Nuwe resepte

Beste maklike somerresepte

Beste maklike somerresepte


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Maklike somerwinkels

As alternatief vir soet, sout, verwerkte voedsel, probeer om vrugte en groente wat in die seisoen is, te koop.

Maklike somerkook wenke

Vir 'n gesonder alternatief, vervang suiker in heuning of melasse in bakresepte, en gebruik 'n mengsel van canola -olie van 3: 1 by olyfolie in plaas van botter as dit oor die vlam kook.


Ons gunsteling somerresepte wat u die hele somer sal wil kook

Die weer word warm (meestal), wat beteken dat die somer goed op dreef is. En met die somer kom 'n verskeidenheid heerlike somerkos. Van lekker Aloha gegrilde hoender (ernstig heerlik) tot vars bloubessieslaai, ons het soveel somerresepte om van te kies. Om nie eers te praat nie, ons Somerslaai -speletjie is STERK.

(Moenie vergeet om ook na ons somervrugte -resepte te kyk nie).

'N Goeie, eenvoudige salsa is maklik om te maak, maar vol smaak. Om van ons die lekkerste salsa ooit te maak, gebruik ons ​​beide kersietamaties en vars tamaties buite die wingerdstok. Ons braai ook 'n paar bestanddele om hul geure te versterk en maak hierdie salsa POP!

Maak jou lugbraaier gereed en sit die olie weg! Hierdie falafel is baie maklik om te maak, en die meeste van die tyd word eenvoudig bestee om in groepe te werk (die ergste, weet ons!) In die lugbraaier. Goed gekruid en sag, dit is ons gunsteling manier om falafel te maak.

Ons hou net so baie van hierdie slaai wat bo -op die groente bedien word, tussen twee snye suurdeegbrood. As jy nie 'n goeie ryp mango kry nie, is pynappel ook heerlik!

Hierdie tropiese gegrilde hoender is jou nuwe somer-aandete.

Moenie dit verwar met guac en mdashthere nie manier meer smaakdiepte, wat dit een van ons gunsteling somerkante van alle tye maak. Maar die ware skoonheid? U is heeltemal welkom om dit met tortilla -chips te eet. (Weet net dat dit ongelooflik smaak sonder hulle.)

Slaaiblikkies is een van die beste maniere om gesond (en koolhidraatarm) te eet. Hierdie wikkels is gevul met ons nuwe gunsteling -draai op garnaslaai: basiliekruidavokado.

Caprese -slaai is die uiteindelike voorbeeld van 'n eenvoudige voorbereiding met vars bestanddele wat ongelooflike kos maak, nie net om te eet nie, maar om na te kyk. Dit is ook die beste manier om tamaties wat jy op die boeremark gesien het of in jou agtertuin het, te spog.

Hierdie resep is geïnspireer deur ons alledaagse gunsteling, Primavera Stuffed Chicken. Die truuk vir albei is om die groente SUPER dun te sny. As u 'n mandoline het, is dit nou die tyd om dit te gebruik!

Wil u dit voor die tyd maak? Meng alles saam, maar laat die lemmetjiesap, olyfolie en koljander weg. Bedek en verkoel, trek dan die kruie aan en voeg die kruie by wanneer jy dit kan bedien!

Halloumi, eiervrug, harissa en granaatpitte is 'n pasgemaakte in die hemel. Ons is mal oor hierdie halloumi -slaai, dit is gesond, vullend en perfek vir middagete, aandete of as deel van 'n fees.

Hierdie slaai is die toonbeeld van somer in 'n bak.

Hierdie baie veelsydige lensieslaai is 'n droom vir maaltye. Dit is gesond, buigsaam, hou 'n hele week lank, en dit smaak beter hoe langer dit sit! Het ons jou al oortuig ?!

Die hele somer gaan jy hierdie lekker garnaalpasta maak.

Hierdie garnale slaai is een van ons gunsteling dinge om saam te gooi. Dit neem letterlik 10 minute om aanmekaar te sit, maar danksy die stewige aantrek en vars bestanddele voel dit asof soveel liefde en aandag daaraan bestee is.

Dit is soos die beste van hummus en guacamole saam.

Niks skree die somer soos bruschetta nie. Geroosterde brood word met knoffel gevryf (moenie dit oorslaan nie, dit is die beste deel) en bedek met eenvoudig gemarineerde tamaties. Hoe helderder en sappiger jou tamaties is, hoe beter sal jou bruschetta wees.

Courgette, tamaties, mozzarella -balletjies en basiliekruid. Hierdie bestanddele maak 'n helse lekker slaai!

Hierdie wortel-en-rosyntjieslaai kry 'n opgradering met 'n effens pittige, effens soet en baie verslawende sous. Dit bring die soet varsheid van die wortels na vore en laat die hele gereg sing. Ons word versoek om dit van nou af oor al ons slaaie te gooi.

Daar is niks erger as 'n pastaslaai met pap pasta nie. Leer hoe om pasta te kook (dit is moeiliker as wat jy dink!) En kry jou fusilli perfek al dente.

Satay is 'n gewilde Suidoos -Asiatiese straatkos wat gewoonlik behels dat 'n gemarineerde vleis gesny en gebraai word, en dan bedien met 'n eenvoudige sous. Ons gebruik smaaklike hoenderdy vleis hier, maar u kan alles van borsvleis tot varkvleis of beesvleis tot selfs tofu en groente vervang, alhoewel die kooktyd wissel. En daardie grondboontjiesous? Dit is die uiteindelike wingman tot satay, met al die geurige note van sitroengras, klapper, vissous en vars limoenskil.

Mielieslaai is die perfekte somergereg vir pieknieks of braai. So maklik om te maak sonder om te kook!

Hierdie maklike courgettekoeke, ook bekend as courgettefritters, is 'n gunsteling in die somer. Dit is die perfekte manier om 'n oorvloed courgette op te neem, natuurlik ook om Courgette -sjokoladekoekies te maak. Hierdie eenvoudige koekies word vinnig vlak gebraai en is 'n uitstekende bykos vir aandete of 'n ligte middagete. Hulle kan selfs maklik aangepas word om te pas by wat u ook al soek!

Hierdie courgetteslaai is so maklik om saam te gooi, en die beste van alles is dat dit nie nodig is om te kook nie! Ja, die courgette -linte word rou bedien, gesout met gedroogde toms en bokkaas, en 'n pampoensaadversiering wat na ons mening 'n MOET is.

Hierdie maklike kant is die heerlikste manier om jou somergroente op te neem.

Min dinge is lekkerder as gebakte sjalotte. Hulle is propvol geur en voeg 'n broodnodige knars by jou graanslaai. Nie net dit nie, maar hulle gee die olie wat vir die aantrek gebruik word! Die ingelegde sjalotolie werk saam met appelasyn, dijon -mosterd en heuning om 'n wonderlike geurige sous te skep wat ons letterlik enigiets sou aantrek.


Die 10 beste somerresepte vir u kitspot

Dit is tyd om die ware krag van u vry te laat Instant Pot hierdie somer. Moenie jou stoof aanskakel nie, en moenie eers nie kyk by u oond - die Instant Pot is die sleutel om u kombuis koel te hou en dinge aan die kookkant makliker te maak, sodat u nog meer tyd buite kan geniet. Van 'n groenteverpakte kaas tot 'n bloubessie-besaaide kaaskoek, hier is 10 onweerstaanbare resepte wat u nou in u IP kan maak.

Instant Pot Orange-Chile Hoenderblaarslaai

Slaaiblikkies is 'n perfekte somerresep, want dit gebruik 'n klomp vars produkte en vereis gewoonlik dat jy slegs een proteïen kook. Hierdie resep want oranje-chili-hoender trek regtig voordeel uit die Instant Pot omdat jy die hoender eers soteer, dan kook jy dit sewe minute lank hoog, en dan gebruik jy weer die sauté-funksie om die sous te verdik.

Instant Pot BBQ Pulled Pork van Creme de la Crumb

Varkvleis is feitlik sinoniem met somerbyeenkomste. Hierdie Instant Pot -weergawe bied aanwysings vir beide drukkook en stadig kook. U benodig net 'n handjievol bestanddele (moenie die broodjies vergeet nie!), En dit kan nie makliker wees om te volg nie.

Instant Pot Waldorf Hoenderslaai

Hoenderslaai is die hele jaar deur, maar dit is veral lekker in die warmer maande as 'n koue toebroodjie. Hierdie resep Dit is gevul met vars druiwe, appels en seldery, sodat dit lekker krap. Maak 'n groot hoeveelheid daarvan op Sondagaand en geniet dit vir die middagete vir die volgende paar dae!

Instat Pot Ratatouille met Polenta

Maak 'n reis na die suide van Frankryk met hierdie gunsteling Instant Pot -resep! Ratatouille is 'n heerlike kombinasie van groente - hierdie resep maak gebruik van courgette, geel muurbal, eiervrug, tamaties. Gewoonlik neem dit 'n uur of meer om te kook, maar met die IP neem dit 3 minute hoog.

Instant Pot Somermielies en Courgette Chowder

Maak gebruik van al die somermielies en courgette en maak 'n vertroostende kou! Hierdie resep is vol groente, kruie en spek en dit neem slegs 4 minute om te kook sodra u kitspot onder druk gekom het.

Instant Pot Bloubessie-Pekanneut Kaaskoek

As u eers 'n kaaskoek in u Instant Pot gemaak het, sal u dit nooit anders kan nie. Hierdie moeitevrye resep maak ook gebruik van seisoenale bloubessies en verander dit in 'n luukse sous om by jou nagereg te pas.

Instant Pot garnale kook van Damn Delicious

Dit is reg, u kan 'n geheel maak garnale kook in jou nederige Instant Pot! Eerstens kook jy die aartappels, wors en ui vir 5 minute hoog, en voeg dan die garnale by en kook nog 'n minuut. Bedek alles met 'n botter-knoffelsous.

Instant Pot Pasta met Tamatie, Basiliekruid en Mozzarella

Het jy geweet jy kan kook pasta en sous terselfdertyd in die Instant Pot? Dit is ware kookkuns. Bedek jou pasta met vars basiliekruid en mozzarella vir die dromerigste somerete.

Instant Pot Carnitas

Maak gereed vir al die tacos! Hierdie maklike Instant Pot -resep vir carnitas neem 1 uur om onder hoë druk te kook, en voed 'n klein skare. Al wat u nodig het, behalwe die vleis, is u gunsteling toppings en heerlike tortilla's.

Instant Pot 3-Ingredient Peach Cobbler van 365 dae van stadig en drukkook

Ja, jy lees reg: jy benodig net drie bestanddele hierdie noodsaaklike somer nagereg. Die geheim van hierdie resep is 'n witkoekmengsel (!!), maar jy kan altyd iets tuismaak as jy 'n bietjie meer tyd het.

Vir nog meer resepte, kyk gerus Die Instant Pot -kookboek, deur die kokke van die Williams Sonoma Test Kitchen.


SOMERVLIEG

'Junipero Gin is veral uitstekend in 'n G & ampT, wat terloops 'n perfekte skemerkel is om te maak wanneer u in kwarantyn geplaas word. Dit is net twee nie -bederfbare bestanddele - plus enige vars of kreatiewe garnering wat u tot u beskikking het. ” —Katie Stryjewski, cocktailblogger (@garnish_girl)

Bestanddele :

Makelaars sal my hiervoor haat. Maar hier is vyf redes waarom u absoluut nie nou 'n huis moet koop nie

Die beste Scotch Whiskeys vir elke begroting: stigter van Siponey, Amanda Victoria, kies 21 puik bottels

Vadersdaggeskenkgids: die beste geskenke vir selfversorging van CBD vir pa

Metode : Meng gin- en kiwibessies in 'n glas en meng liggies. Vul glas met ys en bedek met tonikumwater. Sprinkel peperkorrels oor en roer liggies deur. Versier met kiwibessies en eetbare blomme.

The Every Day Gourmet, Suid -Carolina

ORANJE BEET MINT JULEP

'Ek glo dat cocktails maklik moet wees om te maak en dat dit die beste smaak as die bestanddele vars is. As dit gekombineer word met 'n eenvoudige stroop, 'n goeie bourbon en vars kruisement, is dit die perfekte somer -skemerkelkie. Dit is vet, maar glad: 'n goeie styf cocktail wat net kan help om die blues van sosiale distansie weg te jaag. U kan die sap laat aflewer en mint by die bestelling van u kruideniersware voeg. Maak die eenvoudige stroop met gegranuleerde suiker en water. Wat kan makliker wees as dit? Hierdie skemerkelkie is 'n vars nuwe wending op 'n ou klassieke. -Kim Daniels, professionele kosfotograaf en resepontwikkelaar, eienaar van The Every Day Gourmet in Camden, Suid -Carolina

3 oz. Natalie se lemoensbeetsap

1-2 onse. Jefferson se Very Small Batch Bourbon

Munt of lemoenskywe vir versiering

Metode: Vul 'n 12 oz. glas (ongeveer) of kruisementbeker met fyngemaakte ys. Voeg lemoensbeetsap, bourbon en mintstroop by. Bedek met koeldrank. Roer om te kombineer. Versier met kruisementblare of 'n lemoenskyfie - of albei. Maak 'n drankie.

*Vir die Mint Simple Stroop: Meng in 'n klein kastrol 1 koppie suiker, 1 koppie water en ½ koppie kruisement. Bring tot kookpunt, terwyl aanhoudend geroer word om suiker op te los, en verwyder dan van die hitte. Laat die mengsel vir 15 minute trek. Syg dit in 'n bottel of pot. Verkoel tot 2 weke in die yskas.

TEQUILA OUD GESKIK

'Die outydse is 'n skemerkelkie wat gewoonlik gemaak word deur suiker met Angostura -bitter te vermorsel, dan alkohol (oorspronklik whisky) en 'n bietjie sitrus by te voeg. Maar u kan die geur of garnering wat u verkies (of beskikbaar het) vervang om hierdie skemerkelkie aan te pas. Ek het my gunsteling gees, tequila, opgeneem vir 'n Mexikaanse idee van die outydse somer. Ek het geen idee gehad dat 'n ander gees vir whisky verruil kan word nie en nog steeds 'n outydse tequila kan wees! Ek is mal oor vars pomelo met my tequila, en ek het dadelik verlief geraak op hierdie idee. Dit is ook ongelooflik maklik om te maak. ” -John Philp Thompson, blogger by Risky Jackal (@johnphilp3)

Bestanddele:

2 strepies Angostura bitter

Metode: Voeg bestanddele by 'n ysgevulde mengglas. Roer goed deur. Syg in 'n ysgevulde klipglas. Druk die olies uit die pomelo -skil oor die drank uit en gebruik dit dan as garnering.

SOMERSONSONDERGANG

'Tyd om uself uit die kwarantyn te vervoer met net 'n slukkie van die somer -sonsondergang -skemerkelkie. My reise na Mexiko het hierdie resep geïnspireer. En ek het gedink, veral gedurende hierdie tyd, is daar geen beter manier om te 'ontsnap' as om aan hierdie heerlike sambreel -skemerkelkie te drink nie. Ek het in hierdie mal tyd eenvoudige, maar lekker cocktails tuis gemaak - en hierdie een het net drie bestanddele. Die basiese gees is Seagram se Extra Smooth Vodka-'n Amerikaanse vervaardigde en bekostigbare handelsmerk-gekombineer met pienk pomelosap en grenadine. Alhoewel ons in kwarantyn is, kan ons steeds die somer vier met heerlike sambreel -cocktails. Cheers! ” -Natalie Migliarini, stigter van Beautiful Booze

Bestanddele:

2 oz. van Seagram se Extra Smooth

Pomelo en sambreel versiering

Metode: Voeg grenadien by 'n hoëbalglas. Voeg pomelosap en Seagram's Extra Smooth met ys in 'n aparte skudder. Skud en sif vars ys in die hoëbalglas met grenadine. Garneer met 'n pomelo -sny en sambreel.

Loop SAGTIG

'Haku is perfek sag en soepel met 'n delikate soetigheid danksy die basisbestanddeel (rys) en die bamboes -houtskoolfiltreerproses. Ek hou daarvan om eenvoudig met hierdie vodka te meng en Walk Softly is een van my gunsteling ligte en verfrissende cocktails. 'N Japannese saké met 'n yuzu-aanvulling komplementeer die wodka op rys terwyl hy 'n helder en sitrusagtige noot voorstel. Die sjampanje - as u dit nie het nie, is dit oké, maar mag ek waag om te sê dat hierdie skemerkelkie 'n goeie verskoning is om 'n bottel te kry om te drink en te meng! Let daarop dat hierdie skemerkelkie maklik opgeskaal kan word. Meng bestanddele in die kristal -skemerkelkruik wat op u rak sit en bederf uself met hierdie eenvoudige somerbluffer. ” —Julia Momose, vennoot en kreatiewe direkteur by Kumiko, Chicago

Bestanddele:

0,75 dele Dolin droë vermout

0,5 deel yuzushu (yuzu sake)

1,5 dele Haku Japanese wodka

Metode: Meng in 'n skudblik. Skud tot afgekoel en deurlug. Giet 'n verkoelde coupe fyn. Eindig met 'n skeut sjampanje en 'n suurlemoen -draai.

Rook & amp; spieëls

'Kwarantyn beteken in wese om geïsoleer te word. As die woord isolasie na vore kom, kom daar net twee dinge by my op: isolasie vir spelers op 'n basketbalbaan sodat hulle een-tot-een kan gaan of op 'n privaat eiland kan wees om piña coladas langs die strand te drink. Dit is duidelik dat almal laasgenoemde wil hê, so ek het besluit om 'n riffie op 'n piña colada te doen met 'n persoonlike draai. As 'n kind wat deur my Dominikaanse ouma grootgemaak is terwyl my ma werk, sou my ouma van my en my suster 'n roomysagtige slushy maak op daardie ondraaglike somersdae in New Jersey. Met beperkte bestanddele by die huis, maar ek wou voel asof ek elders is, het ek die idee van Smoke & amp Mirrors gekry deur geblikte klappermelk, suiker, vars lemoen en suurlemoensap te gebruik om die roomgeur na te boots. Die note van heuning, vanielje en neutmuskaat in Johnnie Walker Red Label kombineer perfek met hierdie bestanddele om 'n romerige room of 'n gerookte piña colada te gee. Aan u bepaal hoe u dit wil geniet, solank u dit verantwoordelik doen. Cheers! ” -Richard Mejia, hoof kroegman by Broken Shaker, Miami Beach, Florida

Bestanddele :

1,5 oz Johnnie Walker Red Label

Metode : Skud alle bestanddele met ys in 'n skudder. Giet in 'n skemerkelkie oor ys. Garneer met 'n lemoenskyfie

MAKLIK KOM MAKLIK GAAN

'Dit is die perfekte skemerkelkie om tydens die kwarantyn tuis te sit. Dit maak gebruik van verskeie eenvoudige bestanddele wat almal reeds in hul huis behoort te hê. Bevrore vrugte, komkommer, suiker en sitrus. Starward Australian Whiskey is maklik om te vind, saam met St-Germain. Albei is geredelik beskikbaar in die meeste drankwinkels regoor die land. Die drankie herinner my aan my kinderjare, toe ek in die Suide grootgeword het - op my voorstoep gesit en kyk het na die reënval op 'n warm someraand. Ons het grootgeword om elke somer vars bloubessies en aarbeie te pluk. My ma sou vars bloubessie-ystee maak-en ek is redelik seker dat sy haar met whisky gepik het! Deur hierdie skemerkelkie te drink, het ek my teruggeneem na die somers in die Suide, terwyl ek met my broer en suster kaalvoet in die reën gehardloop het terwyl my ouers op die voorstoep vermorsel is. En ek het beslis daarvan gedink om weer op my bank te sit met Netflix. Die woord wat by my opgekom het, was 'maklik.' Dus die naam. " -William Talbott, drankbestuurder by The Standard, High Line, New York

Bestanddele:

1,5 ons. Starward tweevoudige whisky

Metode: Meng die komkommerwiel in 'n skudder. Voeg die res van die bestanddele by met ys. Skud en druk fyn in 'n rotsglas oor ys in blokkies. Versier met 'n komkommerlint.

*Vir die Bloubessiestroop: Rooster 1 kaneelstokkie op 'n pan tot geurig. Voeg in die pot gevul met 1 koppie bevrore bloubessies, 2 of 3 bevrore heel aarbeie, 1 koppie witsuiker en 2 koppies water. Bring tot kookpunt oor medium hoë hitte, roer af en toe. Verlaag hitte en laat prut vir tien minute. Laat die stroop 'n paar uur afkoel en druk dan deur 'n kaasdoek of 'n kaasdoek. Hou tot een week in die yskas.

REFRIDGE-RAIDER SMASH

'Koop u ooit 'n houer voorgesnyde vrugtevariëteit vir die somer? Ek eet altyd my gunstelinge en bly oor met die onderskatte Cantaloupe en heuningdauwspanspekke. Dit is die perfekte spanspek-somer-skemerkelkie om die vergete yskasvrugte te gebruik! ” —Kait Whitenack, kulturele ambassadeur by Bulleit

Bestanddele:

0,5 ons. eenvoudige stroop (agave, heuning of enige versoeter byderhand)!

Laventeltakkie (uit die tuin, vir versiering!)

Metode: Plaas al die bestanddele in 'n blikskommel met ys (vervang gerus enige vrugte wat jy het)! Skud dit soos 'n Polaroid -prentjie totdat die ys lekker stukkend is. Verdeel die skemerkelkie in 'n rotsglas. Ek het fyngemaakte ys bygevoeg vir die hoogste gevoel in die somer. Versier met laventel of jou gunsteling tuin en geniet!

BOOMPADKIE

'Ek het hierdie drankie eers vir Aardedag gemaak, vanweë Novo Fogo cachaca se verbintenis tot volhoubaarheid, maar ook omdat die drank en kleur self somer skree. Dit is gemaak met bestanddele wat u in die plaaslike drankwinkel kan vind, maar wat ook interessant is, is die kontrasterende geure van die bitter Aperol met die soetheid van Cherry Heering, baie goed saam met die aanvullende geure van cachaça en lemmetjiesap. Die drank neem my oor die algemeen terug na my kinderjare in Colorado, waar ek gereeld met my broers en susters gespeel en baklei het - net soos die bestanddele. Ons sou die een minuut baklei oor iets, en die volgende dag sal ons omhels en lag asof niks ooit gebeur het nie. ” -Lucinda Sterling, besturende vennoot by Middle Branch en Seaborne, New York

Bestanddele:

1 oz. Novo Fogo Silver Cachaça

0.75 ons. Cherry Heering likeur

Metode: Meng al die bestanddele in 'n skudder met ys. Skud sterk totdat dit baie koud is en druk in 'n cocktail coupe. Versier met 'n limoenwig of wiel en geniet.

ROSÉ DAE KOM

'Hierdie skemerkelkie is die perfekte drankie vir somer -kwarantyn by die huis, of u nou saam met 'n kamer, 'n geliefde of alleen is! Persoonlik hou ek van die smaak van aarbei, maar ek kan nie die regte vrugte eet nie - dit is 'n lang verhaal wat 'n dringende tandheelkundige operasie behels. Nou kan ek net die smaak van drankies geniet. En aarbeie is volop en heerlik gedurende hierdie maande. Dit is die perfekte bestanddeel en beskikbaar, selfs tydens kwarantyn, by die kruidenierswinkel. Al hierdie bestanddele skree vir my die somer. My gewone drankie is El Tesoro blanco of reposado netjies met 'n bietjie 'rosé-back', soos ek dit graag noem. Dit is dus ook vir my 'n troosdrankie. Dit is belangrik om dinge te hê wat 'n klein bietjie troos en vreugde bring in hierdie moeilike tye, en hierdie skemerkelkie is beslis vir my! " —Cari Hah, kroegbestuurder by Big Bar, Los Angeles

Bestanddele:

2 dele El Tesoro Reposado

1-2 vars aarbeie gewas, geskil en in helftes gesny

Garneer: 'n cocktailkoepee omring met suiker-en-soutrand

Metode: Berei die glas voor deur 'n limoenwig om die bokant van die cocktailkoepee te draai, en doop die koepee in 'n mengsel van seesout en suiker (ongeveer half en half) om die bokant van die glas te rand. Tersyde gestel. Meng die aarbeie onder in 'n skudder en voeg al die vloeibare bestanddele by die skudder. Vul die skudder met ys en skud tot dit afgekoel is. Druk die cocktail -koepee omring met dubbele druk en geniet dit!

*Vir die Rosé Stroop: Meng 2 dele van jou gunsteling rosé met 2 dele gegranuleerde suiker. Meng tot opgelos.

DIE NORTHCOTT MARGARITA

'Ek hou van die Ferrand Dry Curaçao vir die syagtige tekstuur en die regte sitrusgeur sonder die soet soetheid van ander curaçaos. Vir my smaak dit soos die reuk van vars lemoene wat skil, en op daardie stadium, wat 'n goeie margarita van 'n slegte margarita skei, is hoe vars dit smaak. Vir my vind ek dat as ek 'n margarita gaan drink, dit is omdat ek op soek is na iets verfrissends en sitroensuur en die Ferrand Curaçao help om albei te bereik. -PJ Wagner, drankchef by The Northcott Liquorette, Naperville, Illinois

Bestanddele:

0,5 ons. Ferrand Dry Curaçao

0.75 ons. agave of gegeurde stroop (mango en vanielje komkommer en koriander)

Metode: Skud alle bestanddele. Maak fyn en bedien op of oor ys. Versier met suurlemoenskil.

SAGAMORE SELTZER

'Soms kan die eenvoudigste resep die bevredigendste wees. Dit is die geval met die Sagamore Seltzer, 'n perfekte warm weer-skemerkelkie wat slegs drie bestanddele benodig wat u waarskynlik reeds by die huis het. Dit is 'n besonder goeie keuse vir harde seltzer -aanhangers wat op soek is na 'n bietjie sterker hierdie somer - of vir almal wat die kalorie -telling laag wil hou. " —Rachel Fontana, werknemer nr. 2 en cocktailkenner by Sagamore Spirit, lid van Baltimore by Women Who Whiskey

Bestanddele:

2 oz. Sagamore Spirit rogwisky

Druk vars lemoensap

0,5 ons. eenvoudige stroop (opsioneel)

Metode: Meng 2 gram Sagamore Spirit Signature Rye Whiskey met jou gunsteling seltzer. Giet 'n Collins -glas gevul met ys. Voeg 'n sitrusversiering van u keuse by.

ITALIESE RIVIERA

'Komkommer, seesout en 'n bitter aperitivo soos Aperol is onverwagte, maar net perfekte metgeselle. Ek wou 'n onvergeetlike draai op 'n spritz skep, soos ek so gereeld probeer doen. Hierdie een is borrelend, bitter en 'n aangename smaak. Terwyl ek swanger was, het ek komkommers en sout as 'n peuselhappie geniet - ek het die Aperol bygevoeg sodra ek weer kon suip! " -Amanda Victoria, stigter van Aperitif Hour

Bestanddele:

3 dele Koorsboom Verfrissend Ligte Komkommer

Metode: Voeg Aperol by 'n hoëbalglas, voeg ys by en bedek met Fever-Tree Refreshingly Light Komkommer. Garneer met dun komkommerskywe en 'n skeut seesout.

BARBARY PUNCH

'Hierdie ponsresep is saggies soet en lekker boos - dit kombineer verfrissende, ligte en vrugtige geure, terwyl dit die atmosfeer van die somer in u glas bring. Dit is nie net maklik om te maak nie, maar hierdie resep vereis geredelik toeganklike bestanddele wat u moontlik reeds in u spens het! Die helder en vrugte-aantekeninge van Argonaut maak dit 'n persoonlike gunsteling om by elke seisoenale skemerkelkie te voeg: dit vier warm weer en die komende somerseisoen. -Scott Richardson, ambassadeur van die nasionale handelsmerk in Argonaut

Bestanddele:

24 onse. Argonaut brandewyn van keuse

Metode: Voeg bestanddele by in 'n ponsbak met groot ysblokkies en roer tot gekombineer. Versier elke skemerkelkie met 'n vars pynappel, 'n brandewyn -kersie of fyn Amarena -kersie en 'n limoenwiel.

50:50 BATCHED FRYSER MARTINI

'Daar is niks meer beskaafd as 'n yskoue martini nie. En as u 'n maand lank in dieselfde hoodie was, kan u beslis 'n mate van beleefdheid gebruik. Ons het ook dinge nodig om toeganklik en gerieflik te wees - en hierdie resep kan nie makliker gemaak word nie. Die Dukes 'martini is die tipiese onverdunde vrieskas martini. Maar ek verkies hierdie meer gebalanseerde weergawe van 'n 50:50 martini. Dit laat die marine -sterkte -jenewer die werkslading eweredig deel met 'n lekker vermout. As u nie hierdie twee bestanddele by die huis het nie, raadpleeg dan u gunsteling plaaslike cocktailbar en kyk of dit sterk drank te koop bied of aflewer. ” —Houston Eaves, drankdirekteur by The Esquire Tavern, San Antonio, Texas

Bestanddele:

750 ml. bottel marine -sterkte -jenewer (soos Hayman's Royal Dock)

1 bottel droë vermout (aanbeveel: Dolin Dry)

Castelvetrano -olywe (opsioneel)

Metode: Was hande vir 20 sekondes! Maak die helfte van die een bottel leeg in 'n skoon maatbeker, gooi die helfte van die ander bottel in die bottel om dit te vul, en dan wat in die maatbeker in die ander bottel is, om dit weer te vul. Sit albei vol bottels in die vrieskas. Wag 'n paar uur en gooi 'n martini vir jouself. Druk die olie van 'n suurlemoenskil oor die drank vir verbeterde aromas. (Opsioneel: geniet 'n paar castelvetrano -olywe aan die kant - of voeg 'n bietjie olyfolie by jou mengsel na smaak.)

DIE OUERBLOMBRON

'Die vlierblom -suur is die perfekte verfrissende skemerkelkie vir die somer. Dit is ook laag-ABV. Die suurheid van die suurlemoen- en lemoenbitter word aangevul deur die vrugtige, sitrus- en blommegeure van St-Germain-vlierblomlikeur vir 'n gebalanseerde en vars smaak. En met slegs vier bestanddele, is hierdie ongelooflike heerlike skemerkelkie ook baie maklik om te maak! ” -Earlecia Gibb, handelsmerkambassadeur by St-Germain

Bestanddele :

2 oz. St-Germain vlierblom likeur

1 oz. vars uitgedrukte lemmetjiesap

0.25 onse gepasteuriseerde eierwit

1 stukkie oranje bitters (opsioneel)

Metode: Skud alle bestanddele met ys en druk in 'n ander skudder. Skud weer sonder ys en sif in ysgevulde glas.

APATHY SUPERSTAR

'Hierdie skemerkelkie is tropies, verfrissend en gebalanseerd. Apatie kan tipies as negatief beskou word, maar omdat al hierdie bestanddele vanself so helder skyn, werk hulle baie goed saam sonder om dit eers te weet. ” -Tony Juarez, mixoloog by Masters Kitchen and Cocktail, San Diego, Kalifornië

Bestanddele :

2 oz. Denizen Aged White 3 Year Rum

3 gesoute waatlemoenblokkies

Metode: Meng al die bestanddele in 'n skudder. Giet in 'n tiki -beker en bedek met fyngemaakte ys. Garneer met 'n suurlemoenwiel of 'n pynappelblad.

Tony's Pizza Napoletana, San Francisco

'Die Rosa laat my dink aan 'n verhoogde Paloma - met blanco tequila, Campari, Italicus Rosolio di Bergamotto likeur en vars pomelosap. Dit is 'n skemerkelkie wat maklik tuis gemaak kan word, maar dit sal beslis 'n indruk maak. Ook: Die pomelosap gee dit regtig die somer gevoel. ” -Elmer Mejicanos, kroegbestuurder by Tony's Pizza Napoletana, San Francisco

Bestanddele:

0,5 ons. Italicus Rosolio di Bergamotto

2 oz. vars pomelo sap

Metode: Voeg al die bestanddele by 'n skudder. Voeg ys by. Skud baie hard vir ongeveer 9 sekondes. Giet in 'n Collins -glas en bedek met ys. Versier met 'n pomelo -sny en geniet!

MEZCAL MANHATTAN

'Die Manhattan is een van die klassieke cocktails waarvan die veelsydigheid dit so aanloklik maak. Gees vorentoe, maar soet en gebalanseerd, hierdie cocktail in drie dele kan met 'n aantal vervangings vir beide die gees en die hartlike gedoen word. Gelyke dele heerlik, hetsy met Mezcal, Rye, Tequila of Bourbon, jy kan ook met amaro en in die plek van die soet vermout rommel (afhangende van die geur wat jy kies). Terwyl baie van ons deesdae begeer om ons sintuie aan die brand te steek terwyl ons tuis is, is min dinge so bevredigend as om u 'sweet spot' by The Manhattan te vind. ” —Sean Parson, kroegdirekteur by La Esquina, New York

Bestanddele:

2 oz. Doña Vega Espadín Mezcal

1 oz. soet vermout (ons hou van Dolin)

3 strepe Angostura bitter

Metode: Meng al die bestanddele in 'n skudder en voeg ys by. Roer vir 15 rotasies en sif in die gewenste glas. Kan "op" of op die rotse bedien word. Garneer met 'n verkoolde lemoenskil, maraschino -kersie of 'n brandewyn -kersie.

DOVETAIL MAAN

'Toe ek my boek skryf, het ek dit 6 tot 9 uur op 'n slag gedoen. My gunsteling ding was 'n skemerkelkie om myself te beloon as ek klaar was. Hierdie een is bedoel om verpletterend en lewendig en verfrissend en lonend te wees. Feestelik en tert! ” —Ivy Mix, skrywer van Spirits of Latin America, medestigter van Leyenda, New York

Bestanddele:

1,5 dele El Tesoro Blanco

0,75 dele pomelo sap

1 deel Topo Chico Twist of Grapefruit

Metode: Meng lemmetjiesap, sout en superfyn suiker in 'n balletjie. Voeg ys en ander bestanddele, behalwe Topo Chico -skud, by en druk in 'n glas. Bedek met Topo Chico -pomelo en geniet.

CITRUS SPRITZ

'Niks temper die somer nie, net soos 'n spritz en sitrus. Die sitrus spritz is koel, lig en verfrissend en bied 'n opwindende dorsblusende herinnering dat die somer nog 'n seisoen is om te ontspan en tyd saam met vriende te geniet (selfs deur Zoom of die telefoon). Ek vind dit perfek vir somer-kwarantynlewe, aangesien dit my herinner aan die lewe voor COVID-19. Die bestanddele daarvan is maklik om te vind en dit verg tyd en geduld om te skep - 'n welkome projek vir cocktail -entoesiaste wat 'n selfdoenprojek nodig het. -Miki Nikolic, kroegdirekteur by The Double Dealer, New Orleans, Louisiana

Bestanddele:

2,5 ons. tuisgemaakte limoncello*

Metode: Meng die bestanddele in 'n wynglas gevul met ys en roer tot koud, versier met 'n suurlemoenskyfie.

*Vir die tuisgemaakte Limoncello: Meng skil van vyftien suurlemoene met twee 750 ml. bottels met 100 bewys vodka. (Sny wit pit uit suurlemoene, sny dit in klein stukkies en voeg by vodka.) Laat dit vir vier weke staan. Voeg na vier weke vier koppies by vier koppies kookwater. Laat dit afkoel en voeg dit by die mengsel. Roer en laat dit nog vier weke sit. Na vier weke, rek en geniet.

POR LA PLAYA

'Terwyl die somer aanbreek, kan ek nie anders as om te dink aan die laat-aand kook, dae langs die strand en sonskyndae in Mexiko wat ek in kwarantyn mis nie. Dus, ek het die drank Por la Playa (wat vertaal word na: Vir/langs die strand) om u 'n somersmaak te gee, ongeag waar u is. Hierdie drankie is geïnspireer uit die liefde vir pomelo as 'n kind - iets wat algemeen voorkom in die Mexikaanse kultuur as u dink om op 'n warm dag af te koel. Ek het gekies om El Tesoro Reposado, wat speserye en muntnote bevat uit die veroudering in bourbonvate, te gebruik om die stroop op te helder, terwyl die vanielje -note van die tequila die pynappel aanvul. ” —Jose Gonzalez, hoofleier by Midnight Rambler en medestigter van Los Tlacuaches Collective, Dallas, Texas

Bestanddele:

0,25 dele pynappelsiroop*

1 Vars pynappel (of pynappelsap) en gegranuleerde suiker

0,25 dele pomelo vrugte oleo* (2 pomelo's + 100 g gegranuleerde suiker)

2 dele El Tesoro Reposado

1 deel Club Soda (ongeveer - gebruik om mee af te maak)

Metode: Voeg El Tesoro Reposado, knippie sout, pynappelsiroop en pomelo -oleo by die skudder. Bedek met ys en skud. Syg dit in 'n glas met ys. Bedek met koeldrank. Versier met pynappelblare en pomelo -draai.

*Vir die pynappelsiroop: Terwyl pynappelsap gebruik word en suiker in gelyke dele gemeng is, kan 'n vars pynappel vir 2 of 3 doeleindes gebruik word! Metode 1: Sap eers die pynappel en weeg die sap af. Mix equal parts juice with granulated sugar. Strain and bottle keep the pineapple crown for garnish. Method 2: Juice pineapple and set aside. Keep the rinds and put in small pot add enough water cover an inch above the pineapple. Boil for 5-8 minutes, then let simmer for 45 minutes, macerating occasionally. Strain and weigh out juice. Mix equal parts with sugar and bottle. Keep the crown for garnish.

*For the Grapefruit Oleo: Peel 2 grapefruits (About 50 grams) and add 100 grams sugar to Ziplock bag. Remove air and let set overnight. Add 60 grams of hot water and massage bag. Strain and bottle.


"Excellent! The nutmeg and cinnamon were a wonderful combination with the peaches. This was delicious and perfectly fluffy."

"I loved this recipe! I had some delicious fresh cherries, and I wanted a simple recipe to make something great. Dit was dit! I especially liked that all the ingredients for the batter are things you usually have on hand."


28 Easy and Refreshing Popsicle Recipes to Help You Keep Cool This Summer

The ultimate frozen treat for when you're having some fun in the sun!

Summertime is right around the corner, which means it's officially time for some delicious grilling recipes and lounging on our favorite pool floats. When it comes to cooling off in the summer heat, though, everyone knows there's nothing better than indulging with an ice-cold popsicle &mdash these frozen hand-held treats are basically heaven on a stick, and they are so easy to make at home, too. All you need is some fruit juice and a few ingredients, along with some wooden sticks (forget expensive ice cream makers!) &mdash and then a couple hours in the freezer to solidify. The only hard part? Figuring out which of the hundreds of amazing popsicle recipes to make!

Of course, that's why we've rounded up some of the best popsicle recipes to make at home to inspire your greatest, most refreshing creations this summer. Whether you're partial to fruity and sweet or chocolatey and decadent, pick one of these homemade popsicle ideas &mdash and then bite into them for the most delightful no-bake summer desserts ever. And for adults for who want a little extra kick in their pop, we've got some of the best boozy popsicles too &mdash including everything from fruity rosé popsicles to ones that involves vodka gummy bears (yes, you beslis need to try those).


12 Great Instant Pot Recipes for Stress-Free Summer Cooking

Summer is still in full swing, and the heat will likely hang on for a while after Labor Day, so no-cook recipes will remain handy. But when you want something else for dinner, these summer Instant Pot recipes are perfect for keeping it cool (and low-stress) in the kitchen.

Cooking in the summer is a double edged sword. On one hand, there are a plethora of seasonal ingredients at your disposal. From corn on the cob and sweet peas to peaches and new potatoes, cooking in the summer is delicious. However, when hot weather hits, most of us want to spend the least amount of time as possible in our kitchen. Instead, we tend to reach for lighter bites and whatever is easiest (read: takeout or throwing a few hot dogs on the BBQ). Enter: the Instant Pot.

Instant Pot 6-Quart 7-in-1 Pressure Cooker, $79 from Walmart

An appliance perfect for year-round use.

If you’re trying to curb your food delivery habit or you don’t have access to an outdoor cooking space, this workhorse of a kitchen appliance is your best friend. Whether you’re craving BBQ ribs, peach cobbler, or the perfect homemade taco, look no further than this ubiquitous pressure cooker. These Instant Pot favorites make the perfect summer meal.


Easy summer chicken recipes

Make chicken breasts that little bit more exciting by adding turmeric, smoked paprika, crispy chickpeas and baby spinach into the mix. Serve with lemony yogurt and toasted pittas for a light summer meal.

Mediterranean chicken traybake

This is so good, we put it on our cover in summer 2020. This simple chicken traybake recipe is sprinkled with olives, feta, oregano and baby plum tomatoes. It captures the fresh flavours of summer with seasonal veg.

Grilled chicken wraps

The combination of chicken breast, cherry tomatoes, rocket and minty pesto make this wrap a satisfying and summery dish to enjoy at lunchtime.

Chicken quinoa salad

Chicken salads are are perfect for a light summer lunch or dinner. This healthy, low-calorie (and gluten-free) chicken salad recipe is filling thanks to the quinoa, and is made colourful with red onion, mint and lemon zest.

Orange chicken with cumin and paprika

A summery way to serve chicken, Sabrina Ghayour’s Seville-inspired dish calls for smoked sweet paprika, cumin seeds and oranges three ways: juiced, zested and in wedges.

Curried chicken burgers

Burgers are a staple meal during the summer months. Turn a simple chicken burger into something far more exciting with madras-flavoured patties, mango chutney and crunchy red cabbage.

Greek chicken skewers with hummus and pittas

Serve our healthy chicken kebabs as part of a summer spread with creamy hummus, warm pittas and a fresh salad. The chicken skewers are flavoured with oregano and lemon.

Spicy peanut butter chicken breast

A new way to serve chicken breast, this speedy dinner sees roasted chicken paired with vegetable-spiked rice and a crunchy peanut butter and sriracha dressing.

BBQ chicken

Learn how to cook a perfectly seasoned and juicy chicken on the barbecue, and get the most of your chicken with all the tricks of the trade.

Cajun chicken wraps with zingy slaw

Shop-bought cajun seasoning transforms chicken breasts in this fiery, high-protein wrap recipe. Add soured cream, coriander and red cabbage for colour and texture.

Slow-cooked shawarma chicken

Cooking the chicken low and slow means you can just shred the meat away from the bones, ready to pack into warm flatbreads.

Ethiopian nigella-glazed roast chicken

This modern take on roast chicken highlights one of Ethiopia’s signature spices, nigella. When used as the dominant seasoning, nigella’s nutty, earthy notes take centre stage and combine sublimely with sesame seeds.

Chicken kiev traybake

Turn this family favourite into a chicken traybake with a garlicky, herby dressing for an all-in-one midweek meal.

Hot paprika chicken kebabs with grilled pineapple

This kebab recipe has it all: spicy chicken, sweet caramelised pineapple and plenty of refreshing mint. The kebabs are great on their own as a starter, or with some rice or noodles as a main dish.

BBQ chicken and sausages with a Carolina mustard BBQ sauce

Fiery, piquant and less sweet than other varieties, Carolina BBQ sauce complements caramelised, smoky meat perfectly.

Chicken adobo

Check out our low-calorie pan-fried chicken thigh recipe served with steamed rice and greens. This is a traditional Filipino dish made with soy sauce and vinegar. The strong flavours mellow a little with cooking, leaving a deeply savoury sauce behind.

Chicken fajitas

Check out this flavour-packed recipe for these next-level chicken fajitas. Our deputy food editor shares his tips and tricks to getting this classic family meal right every time.


This beloved family recipe comes from Lazarus Lynch's book Son of a Southern Chef. A little cinnamon and nutmeg enhances the peach cobbler's filling.

The berry cobbler recipe gains complexity from a jumble of different berries and extra depth from dark brown sugar. Mixing the brown sugar with regular granulated sugar makes it easier to sprinkle on top of the biscuit topping before the cobbler goes into the oven when it comes out, the tender, featherlight biscuits will be crowned by golden crunch.

Sedert 1995 is Epicurious die uiteindelike voedselbron vir die huiskok, met daaglikse kombuiswenke, lekker kookvideo's en, ja, meer as 33 000 resepte.

© 2021 Condé Nast. Alle regte voorbehou. Die gebruik van hierdie webwerf behels die aanvaarding van ons gebruikersooreenkoms en privaatheidsbeleid en koekieverklaring en u privaatheidsregte in Kalifornië. Epicious kan 'n deel van die verkope verdien uit produkte wat via ons webwerf gekoop word as deel van ons aangeslote vennootskappe met kleinhandelaars. Die materiaal op hierdie webwerf mag nie gereproduseer, versprei, oorgedra, in die kas of andersins gebruik word nie, behalwe met vooraf skriftelike toestemming van Condé Nast. Advertensie keuses


This post is sponsored by Amazon, however all thoughts and opinions are my own.

Summer’s approaching and I’m always searching for quick, simple & healthy recipes that can feed my family, which includes 3 very picky kids. Thanks to Amazon’s wide selection of summer grocery offerings and fresh produce from Amazon Fresh, I’m able to try different healthy recipes and have all the ingredients delivered to my door.

While looking through Amazon Fresh’s recipe section, I came across a Fresh Corn & Tomato Salad that I wanted to try.

With a click of a button, I was able to add all the ingredients to my Amazon Fresh cart for checkout. The main ingredients were simple and included corn, tomato, mozzarella cheese, scallion, basil & vinegar.

Another thing that I love about this process is the fact that SNAP EBT cardholders can shop Amazon Fresh without a membership in most metropolitan regions. You can get anything from fresh produce to pantry staple items for any recipe.

To make this Fresh Corn & Tomato salad I didn’t even need to turn the stove on. I just cut the corn, tomatoes, mozzarella, basil and mixed everything together.

The recipe took about 30 minutes to put together. The end result was super quick & tasty.


Kyk die video: Exotic Halkidiki travel guide: top 10 beaches of Kassandra peninsula - Greece (Mei 2022).


Kommentaar:

  1. Femi

    Onsuksesvolle idee

  2. Kagakinos

    My God! Wel wel!

  3. Udolf

    Toegegee, baie nuttige boodskap

  4. Beaman

    slegte geluk

  5. Jerrall

    you not the expert?

  6. Kathlynn

    Ek deel haar standpunt ten volle. Goeie idee, ek stem saam met jou.



Skryf 'n boodskap