Nuwe resepte

Rustieke aartappels

Rustieke aartappels


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Om mee te begin, was ons die aartappels en kook dit met die skil.

Verhit die ui 'n bietjie in botter in 'n pan totdat dit sag word, en voeg dan die gerookte nek by wat ek in blokkies gesny het.

Laat dit op die vuur staan ​​totdat dit effens bruin word en die agterkant van die nek, af en toe roer.

Nadat die aartappels gekook het, maak dit skoon en sny dit in blokkies.

Die aartappels word in 'n hittebestande skottel geplaas waarin ek 'n bietjie olie gooi. Daaroor word ui met geharde nek en parmesaankaas bygevoeg wat ek gerasper het.

Ek meng liggies en sit dit in die oond vir 30 minute of tot 'n bruin kors vorm.

U kan ook Parmesaankaas byvoeg wanneer dit uit die oond gehaal word.

Dit word bedien as 'n steakversiering of net soos ek met polenta en komkommers.





Bestanddele gebakte aartappels met spek en ui & # 8211 vinnige resep

  • 1 kg. aartappels
  • 2 rooi uie
  • 200 gr. spek of kaiser
  • 4 knoffelhuisies
  • sout
  • peper
  • 50 ml. olie
  • groen & # 8211 pietersielie, dille volgens voorkeure

Voorbereiding Gebakte aartappels met spek en ui & # 8211 vinnige resep

  1. Skakel die oond aan en voorverhit tot 180 grade C.
  2. Skil die aartappels, spoel in skoon water en sny in blokkies, sny eers die aartappel dwars, sny dan die twee helftes in twee / drie stukke, afhangende van die grootte van die aartappels.
  3. Kook in 'n pot vir 5 minute totdat die water begin kook. Ons kook dit nie meer nie, want dit sal ook in die oond kook.
  4. Berei die ander bestanddele voor die aartappels gaar is: sny die spek, sny die knoffel en sny dit in dun skywe en sny die ui in skubbe.
  5. Plaas die gebakte aartappels in die bak wat voorberei is om te bak, dreineer goed met water, voeg die spek, knoffel en ui by.
  6. Giet die olie oor die bestanddele in die pan.
  7. Besprinkel met groente, geur met sout en peper en meng versigtig sodat die bestanddele eweredig gekruid en in die pan versprei word voordat dit in die oond gesit word.
  8. Maak die bakplaat toe met aluminiumfoelie en sit in die oond.
  9. Na 15 minute, verwyder die aluminiumfoelie en bly bruin in die oond. Wees baie versigtig wanneer u die foelie verwyder, die stoom wat vrygestel word, kan u hard verbrand; gebruik termiese handskoene vir die kombuis om hierdie tipe onaangename voorval te vermy.
  10. Sodra die foelie verwyder is, moet die aartappels fyn dopgehou word en van tyd tot tyd met 'n houtlepel in die pan gemeng word sodat die bestanddele eweredig bruin word.
  11. As die aartappels mooi bruin is, haal dit uit die oond. Dit is hoe hulle sal lyk:

Gebakte aartappels met spek en ui & # 8211 vinnige resep & # 8211 porsie

Hierdie gebakte aartappels met spek en ui kan baie goed as sodanig bedien word, maar kan ook as 'n bykos langs 'n rooster of langs 'n steak geskik word. As u dit as sodanig bedien, as 'n redelik konsekwente kos, sal daar 4 porsies wees, as u dit as bykos bedien, is dit genoeg vir 6-8 mense. Gebakte aartappels met spek en ui word warm bedien, besprinkel met vars groente bo -op, met piekels of slaai daarby. Groot eetlus!


Rustieke aartappels. In die oond of braaipan. Vier lekker resepte wat maklik gemaak kan word

Miskien sal die lees van die volgende resepte u 'n idee gee; u verryk die ervaring wat u beslis voor die stoof het.

Kom ons begin ons reis deur die resepte van boeraartappels met 'n eenvoudige, eenvoudige en natuurlik vinnig gaarmaak.

1. Boere -aartappels in 'n braaipan

Bestanddele vir boer aartappels in 'n braaipan

Hoe om boer aartappels in 'n pan te berei

Was die aartappels goed, kook dit 15-20 minute in hul skil, maak dit skoon en sny dit in blokkies. Verbruin dit in 'n pan met baie olie. Dreineer die olie goed en plaas dit met 'n spatel in 'n ander bak. Skil die uie, sny dit in ringe en braai dit in die olie waarin jy die aartappels bruin gemaak het.

Sny die kaiser in dun, smal skywe, plaas dit in die pan, oor die ui, laat dit sag word terwyl u die soetrissies en sade skoonmaak en in juliennes sny.

Braai dit in die pan saam met die ander groente. Sny die pietersielieblare fyn. As die groente in die pan sag geword het, voeg die bruin aartappels by, geur met sout en peper, meng liggies, strooi die gekapte pietersielieblare oor en bedien die lekkergoed wat jy op die tafel het, as versiering, as enige steak, met verskillende piekels langsaan.

2. Transsylvaniese boeraartappels / Resep Radu Anton Roman

"Die inwoners van Argeş weet hoe om aartappels uit Argeş te maak, so met stadige bestellings uitgestel", het wyle Radu Anton Roman, die grootste gastronom onder joernaliste en die grootste joernalis onder gastronomiste, in sy boek "Cuisine, vinuri şi Roemeens" geskryf Doeane ".

Sy resep vir boere -aartappels is eenvoudig en tradisioneel.

Bestanddele vir boer -aartappels / Resep Radu Anton Roman

Hoe om boer -aartappels voor te berei / Resep Radu Anton Roman

'Kook die aartappels in hul skil, in twee gesny, in soutwater, maar moenie dit kraak nie, en laat dit dan afkoel. Kap die ui fyn en braai dit in baie olie.

As die aartappels afgekoel het, skil dit, sny dit in ronde stukke of snye en braai dit in uie. As hulle 'n bietjie bruin is (maar moenie spin nie omdat hulle breek), gooi jy sout by en sit dit eenkant om die vet te "trek".

Hulle is net so geskik as jy dit as 'n bykos of as 'n losstaande gereg bedien "(Radu Anton Roman).

3 Vaste vas aartappels / Laura Adamache resep

Vaste aartappels met uie en paprika is 'n tradisionele gereg wat maklik is om voor te berei en lekker smaak. Laura Adamache het 'n eenvoudige resep wat u hieronder kan lees en sien.

Bestanddele vir vastende boer-aartappels (2-4 mense) / Laura Adamache-resep

1/2 teelepel klein, gerasper, met sout

1 teelepel gevul met paprika

1/4 teelepel gemaalde peper

75 ml sonneblomolie

1 groot ui, fyngekap

Hoe om vas -aartappel -aartappels / Laura Adamache -resep voor te berei

'Ons was die aartappels en kook dit in hul skil in 'n pot vol water waarin ons 'n teelepel sout byvoeg. Ons haal hulle uit die water as hulle binnedring, laat hulle heeltemal afkoel, skil hulle en sny dit in geskikte blokkies.

Gooi die olie in 'n kleefvrye pan en voeg die fyngekapte ui by wanneer dit opgewarm is. Soteer tot deursigtig, voeg dan die aartappelblokkies by en roer nog 'n minuut oor matige hitte, voeg dan sout en peper by en meng weer.

Nadat die aartappels ligbruin is, voeg die paprika by en meng versigtig. Skakel die hitte na ongeveer 'n minuut af en bedien warm, eenvoudig of langs 'n gegrilde steak en piekels. Hulle is heerlik! Goeie eetlus!" (Laura Adamache)

4 Boer -aartappels sag soos by die ouma

Bestanddele vir brose boer -aartappels soos tuis

1 teelepel gerasperde peper

2 teelepels gerasper met paprika

roosmaryn en basiliekruid na smaak

vars groente (dille of pietersielie) na smaak

Hoe om brose boer -aartappels voor te berei soos tuis ouma

Kook die aartappels ongeveer 30-40 minute in die skil, totdat die vurk maklik daarin kom. Dreineer dit goed, laat dit afkoel, skil dit af en sny dit in dikker blokkies of skywe, na wens. Sit dit in 'n groot skinkbord waarin die fyngekapte ui en knoffel, speserye en olyfolie bygevoeg word.


Boer aartappels (gebak)!

Boere -aartappels word vinnig voorberei: maak dit skoon, sit dit in die oond en vergeet dit totdat dit gereed is!

BESTANDDELE:

-2-3 eetlepels verfynde sonneblomolie (reukloos)

-2 teelepels speserye vir aartappels

-2 eetlepels gegiste room

VOORBEREIDINGSMETODE:

1. Skil en was die aartappels. Sny dit in lengte -kwarte sodat dit soos dik stroke lyk.

2. Sit die aartappels in 'n geskikte bak. Voeg die olie, die speserye by (ons het die aartappelmengsel met 'n bietjie paprika gekombineer om die gebakte aartappels 'n lekkerder kleur te gee) en die broodkrummels. Meng goed om hierdie bestanddele op die oppervlak van alle aartappelskywe te versprei.

3. Plaas die aartappels op die bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is.

4. Plaas die skinkbord in die voorverhitte oond tot 170-180 ° C en bak die aartappels vir 25-35 minute. Kontroleer of hulle gereed is deur die tandestokkietoets.

5. Terwyl die aartappels bak, berei 'n sous voor, waarmee hulle bedien kan word. Ons bied u 'n geskikte opsie: meng 2 eetlepels gegiste room met 'n eetlepel mayonnaise en speserye na smaak (gewoonlik kies of berei ons 'n mengsel van speserye, met gegranuleerde knoffel voor).

As jy wil, kan jy 'n fyngekapte gesoute komkommer by hierdie sous voeg.

6. Plaas die gebakte aartappels op 'n bord. Bedien met die voorbereide sous.

Probeer om boeraardappels volgens hierdie resep voor te berei. Die broodkrummels gee hulle 'n baie knapperige en smaaklike kors!


Gebakte boeraartappels

Room sous verkry word in die yskas totdat dit bedien word.

Aartappels pas in grootte, was goed met 'n spons onder koue lopende water, en droog dan met 'n absorberende kombuishanddoek.

Spek / pancetta dit word in klein stukkies gesny en in 'n wagbak geplaas.

Aartappels gewas en gedroog, in die lengte in die helfte gesny, grawe en verwyder die kern (slegs die middel, en laat die mure dik ) besprinkel met 'n spesiale groentetoestel sout poeier, peper, 'n stuk bygevoeg botter, spek die stukke en in lyn gebring groot stoofbak, goed gesmeer met botter.

Die skinkbord word bedek met aluminiumfoelie (vir stoom aartappels) en sit in die voorverhitte oond by 170 grade vir ongeveer 60 minute.

Naby die einde, met Tien minute, word die aluminiumfoelie verwyder, strooi die aartappels daarmee parmesaan ras, een elk paprika poeier, laat hom dit doen au gratin.

Gebakte boeraartappels, sal warm bedien word met suurroom sous voorheen verkry.


Braaipan, geëmailleerde gietyster, rond, 25 cm, turkoois

Stofsuier VS3190X-01

Slow cooker 5.0 L Digital DuraCeramic Sautéed

Moenie enige resepte misloop nie, of ontdek wat nog meer
ons opgestel

Om op hoogte te bly van die nuutste nuus en promosies, voer u e -posadres in en klik op die stuur -knoppie

Ons verseker u dat u inligting veilig gehou word en dat u te alle tye van plan kan verander deur op die afmeldskakel te klik in die voettekst van enige e -pos wat u van ons ontvang.


Gebakte aartappels met spek en ui & # 8211 vinnige resep

Gebakte aartappels met spek en ui & # 8211 vinnige resep. Gebakte aartappels met spek en ui, 'n lekker gereg of 'n lekker garnering. Gebakte aartappels met spek en ui, bestanddele en stap -vir -stap voorbereiding.

Aartappelgeregte is een van ons gunstelinge en daarom het ons al genoeg aartappelresepte gepubliseer, soos gebakte aartappels & # 8211 identies in smaak aan gebraaide, maar 99% minder olie, gebakte aartappels met roosmaryn en knoffel of slaptjips.
In ons daaglikse lewens het ons dikwels die besige dae, wanneer ons baie werk het en min tyd het om te kook, in werklikheid min tyd vir enigiets. En maak nie saak hoe besig ons is nie, ons is op 'n stadium steeds honger, ons kan dit nie vermy nie. Wel, hierdie gebakte aartappels met spek en ui dit is 'n perfekte oplossing vir sulke dae; dit word baie maklik gemaak, met minimale moeite, maar die uiteindelike resultaat is lekker en beslis bevredigend.

Die bestanddele vir gebakte aartappels met spek en ui is goedkoop en handig in enige huishouding; dit is moeilik om nie te glo dat u dit nie altyd in die spens en yskas kan kry nie. Daarom is hierdie gebakte aartappels die perfekte keuse vir 'n vinnige aandete, maar ook as 'n bykos langs 'n sappige rooster.

Maak dus gereed om met minimale inspanning verheug te wees, en terselfdertyd met 'n minimale begroting, is dit absoluut ongelooflik om soms te sien wanneer ons ophou om te kook en êrens in die stad te eet, watter lekker dinge ek het dit met slegs 15 minute se moeite gedoen en sonder om ekstra geld te spandeer.


Rustieke aartappels. In die oond of braaipan. Vier lekker resepte wat maklik gemaak kan word

Miskien sal die lees van die volgende resepte u 'n idee gee; u verryk die ervaring wat u beslis voor die stoof het.

Kom ons begin ons reis deur die resepte van boeraartappels met 'n eenvoudige, eenvoudige en natuurlik vinnig gaarmaak.

1. Boere -aartappels in 'n braaipan

Bestanddele vir boer aartappels in 'n braaipan

Hoe om boer aartappels in 'n pan te berei

Was die aartappels goed, kook dit 15-20 minute in hul skil, maak dit skoon en sny dit in blokkies. Verbruin dit in 'n pan met baie olie. Dreineer die olie goed en plaas dit met 'n spatel in 'n ander bak. Skil die uie, sny dit in ringe en braai dit in die olie waarin jy die aartappels bruin gemaak het.

Sny die kaiser in dun, smal skywe, plaas dit in die pan, oor die ui, laat dit sag word terwyl u die soetrissies en sade skoonmaak en in juliennes sny.

Braai dit in die pan saam met die ander groente. Sny die pietersielieblare fyn. As die groente in die pan sag geword het, voeg die bruin aartappels by, geur met sout en peper, meng liggies, strooi die gekapte pietersielieblare oor en bedien die lekkergoed wat jy op die tafel het, as versiering, as enige steak, met verskillende piekels daarby.

2. Transsylvaniese boeraartappels / Resep Radu Anton Roman

"Die inwoners van Argeş weet hoe om aartappels uit Argeş te maak, so met stadige bestellings uitgestel", het wyle Radu Anton Roman, die grootste gastronom onder joernaliste en die grootste joernalis onder gastronomiste, in sy boek "Cuisine, vinuri şi Roemeens" geskryf Doeane ".

Sy resep vir boeraartappels is eenvoudig en tradisioneel.

Bestanddele vir boer -aartappels / Resep Radu Anton Roman

Hoe om boer -aartappels voor te berei / Resep Radu Anton Roman

'Kook die aartappels in hul skil, in twee gesny, in soutwater, maar moenie dit kraak nie, en laat dit dan afkoel. Kap die ui fyn en braai dit in baie olie.

As die aartappels afgekoel het, skil dit, sny dit in ronde stukke of snye en braai dit in uie. As hulle effens bruin is (maar draai nie omdat hulle breek nie), gooi jy sout by en sit dit eenkant om die vet te "trek".

Hulle is net so geskik as jy dit as 'n bykos of as 'n losstaande gereg bedien "(Radu Anton Roman).

3 Vaste vas aartappels / Laura Adamache resep

Vaste aartappels met uie en paprika is 'n tradisionele gereg wat maklik is om voor te berei en lekker smaak. Laura Adamache het 'n eenvoudige resep wat u hieronder kan lees en sien.

Bestanddele vir vastende boer-aartappels (2-4 mense) / Laura Adamache-resep

1/2 teelepel klein, gerasper, met sout

1 teelepel gevul met paprika

1/4 teelepel gemaalde peper

75 ml sonneblomolie

1 groot ui, fyngekap

Hoe om vas -aartappel -aartappels / Laura Adamache -resep voor te berei

'Ons was die aartappels en kook dit in hul skil in 'n pot vol water waarin ons 'n teelepel sout byvoeg. Ons haal hulle uit die water as hulle binnedring, laat hulle heeltemal afkoel, skil hulle en sny dit in geskikte blokkies.

Gooi die olie in 'n kleefvrye pan en voeg die fyngekapte ui by wanneer dit opgewarm is. Soteer tot deursigtig, voeg dan die aartappelblokkies by en roer nog 'n minuut oor matige hitte, voeg dan sout en peper by en meng weer.

Nadat die aartappels ligbruin is, voeg die paprika by en meng versigtig. Skakel die hitte na ongeveer 'n minuut af en bedien warm, eenvoudig of langs 'n gegrilde steak en piekels. Hulle is heerlik! Goeie eetlus!" (Laura Adamache)

4 Boer -aartappels sag soos by die ouma

Bestanddele vir brose boer -aartappels soos tuis

1 teelepel gerasperde peper

2 teelepels gerasper met paprika

roosmaryn en basiliekruid na smaak

vars groente (dille of pietersielie) na smaak

Hoe om brose boer -aartappels voor te berei soos tuis ouma

Kook die aartappels ongeveer 30-40 minute in die skil, totdat die vurk maklik daarin kom. Dreineer dit goed, laat dit afkoel, skil dit af en sny dit in dikker blokkies of skywe, na wens. Sit dit in 'n groot skinkbord waarin die fyngekapte ui en knoffel, speserye en olyfolie bygevoeg word.


Hoe om die broosste boer -aartappels te maak. Heerlike vas resep

Ek het die Paasfees al 'n paar weke binnegegaan, en daar is 'n hele paar Roemeniërs wat dit alles wil behou. Paasvas is die moeilikste van die jaar, so ons moet 'n so uiteenlopende spyskaart hê om dit tot die einde toe te hou.

Gelukkig moet u egter weet dat daar baie geregte is wat u sonder vleis, melk, kaas of eiers kan maak, en dit is baie lekker. As gevolg hiervan bied ons u 'n heerlike resep vir boere -aartappels wat vas. U hoef nie te veel tyd in die kombuis deur te bring nie, so dit is die moeite werd om hierdie eenvoudige, maar baie lekker gereg te probeer.

Bestanddeel:

  • 1 kg aartappels
  • 'n groot ui
  • 3-4 knoffelhuisies
  • 'n teelepel gerasperde peper na wens
  • 2 teelepels gerasperde paprika
  • 'n teelepel sout
  • roosmaryn
  • basiliekruid
  • olyf olie
  • vars groente vir opdiening (dille of pietersielie na smaak)

Metode van voorbereiding:

Die eerste stap is om die aartappels in hul skil te kook totdat die vurk dit maklik binnedring. U kan dit ongeveer 30-40 minute laat staan. Dreineer daarna die water en skil na afkoeling. Dan moet u dit sny in dikker blokkies of skywe soos u verkies. Plaas die aartappels daarna in 'n groot skinkbord waarin u ui en knoffel, speserye en olyfolie fyngekap is. Meng al die bestanddele goed in die pan en sit dan die aartappels ongeveer 15-20 minute in die voorverhitte oond.

Die resep kan ook voorberei word deur die aartappels skoon te maak en dit direk in die oond te kook, maar die kooktyd sal 'n bietjie lank wees.


Toebroodjie-vervaardiger Panini DuraCeramic

Slow Cooker 5.7L Digitaal

Houer met deksel, geëmailleerde gietyster, 4.7L, rond, pers

Moenie enige resepte misloop nie, of ontdek wat nog meer
ons opgestel

Om op hoogte te bly van die nuutste nuus en promosies, voer u e -posadres in en klik op die stuur -knoppie

Ons verseker u dat u inligting veilig gehou word en dat u te alle tye van plan kan verander deur op die afmeldskakel te klik in die voettekst van enige e -pos wat u van ons ontvang.


Bestanddele vir die resep van Boere -aartappels met rooi ui, paprika en spek

  • -1, 5 kg aartappels
  • -2 rooi uie
  • -4 knoffelhuisies
  • -1, 5 soetrissies
  • -1 teelepel sout
  • -peper
  • -1 teelepel paprika (opsioneel, ek het dit nie gebruik nie, want ek het nie)
  • -pietersielie
  • -250 g gerookte spek of kaiser of ander gerookte vleis, kan ook gerookte worsies wees
  • -100 ml olie
  • -150 ml water

Voorbereiding vir die resep van Boere -aartappels met rooi ui, paprika en spek

Ons skil die aartappels, was dit goed en sny dit in groter stukke wat ons in 'n bak sit. Giet water, olie daaroor, voeg gekapte ui, gekapte peper, knoffel, spek, sout en peper by.

Meng alles baie goed, plaas dit in 'n bak of 'n skinkbord bedek met 'n deksel of aluminiumfoelie, sit dit in 'n voorverhitte oond van 180 grade Celsius en laat staan ​​totdat die aartappels en groente prut.

U kan die bakplaat met bakpapier bedek en dan met aluminiumfoelie.

As hulle gereed is, haal ons die skinkbord uit die oond en strooi die fyngekapte groen pietersielie bo -oor die aartappels.
Dit is baie belangrik om nie die aartappels in te meng nie, want die voorkoms verloor, die stukke moet heel bly

Dit is 'n kos sonder te veel moeite, maar nie baie lekker nie, ideaal vir die dae dat ons nie lus is om te kook nie.

'N Uiters eenvoudige resep vir almal beskikbaar. As jy daarvan hou om te rook, kan jy meer spek of kaizer sit.

En as u tuis wors gerook het, moet asseblief nie huiwer om dit te gebruik nie, die smaak sal fantasties wees.

Ek wens u alles van die beste toe en 'n toename in die kombuis!

Die resep en die foto's behoort aan Oana Branescu en sy neem deel aan hierdie resep aan die Great Winter Contest 2019: kook en wen

Meer resepte van Oana Branescu kan hier gevind word.

Die gemiddelde punt wat die jurie vir hierdie resep gegee het, is 9,50.

Re & # 539 resepte met Gina Bradea & raquo Resepte & raquo Boere -aartappels met rooi ui, paprika en spek