Nuwe resepte

Aubergine zacusca

Aubergine zacusca


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bak die eiervrugte op die rooster, skil dit terwyl dit nog warm is en sit dit in 'n groot sif om die sap te dreineer.

Rooster die kapia -soetrissies en donuts, rooster dit in 'n groot kastrol, besprinkel met sout en bedek met 'n deksel totdat dit almal gebraai, geskil en ontpit is, sif die oorblywende sap en sit zacusca in wanneer dit voorberei word.

Skil die ui, plaas dit deur die voedselverwerker, sit dit in 'n pot met 1 l olie, bedek dit met 'n deksel en laat dit kook vir 1 / 5-2 uur, meng gereeld sodat dit nie vassit nie.

Plaas die eiervrug wat uit die sap, rissies en donuts gedreineer is, een vir een deur die maalvleis en sit dit saam met die gekookte ui in 'n groot pot.

Voeg sout, peper, lourierblare, preserveermiddel en tamatiepasta by en meng die hele samestelling baie goed.

Sit ongeveer 2 uur op lae hitte, roer gereeld om die zacusca nie te verbrand nie.

Was die potte intussen en laat dit goed droog word.

As die zacusca gereed is, plaas dit in skoon flesse deur 'n mesmes onder elke pot te plaas.

Verhit die olie en plaas dit bo -op elke pot en maak dit goed toe met skoon deksels.

In die pot waarin die zacusca gemaak is, gooi die gevulde flesse, toegedraai in papier, gooi warm water in die pot en sit dit op die vuur totdat dit kook om dit te steriliseer, laat dit in die pot tot die volgende dag.


Video: Миа јаде патлиџан (Mei 2022).