Nuwe resepte

Vinnige hoender en garnaal rooi kerriesop resep

Vinnige hoender en garnaal rooi kerriesop resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepte
  • Bestanddele
  • Vleis en pluimvee
  • Pluimvee
  • Hoender
  • Oorblywende hoender

Dit is 'n vinnige resep vir 'n Thai-geïnspireerde hoender- en garnaalrooi kerriesop. As u wil, kan u Asiatiese rysnoedels in plaas van bone gebruik.

2 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 8

  • 65 g rooi kerriepasta
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 700 ml klappermelk
  • 700 ml hoenderaftreksel
  • 2 lemmetjies, gesny
  • 1 suurlemoen, geskil
  • 300 g kersietamaties
  • 1 eetlepel vars gekapte koljander
  • 450 g garnale
  • 1 (400 g) blikkie boontjies, gedreineer
  • 140 g gekapte gekookte hoender
  • sout en varsgemaalde swartpeper na smaak

MetodeVoorbereiding: 10 minute ›Kook: 35 minute› Gereed in: 45 minute

  1. Roer rooi kerriepasta en olyfolie saam in 'n kastrol oor lae hitte en kook tot geurig, sowat 5 minute.
  2. Giet klappermelk, hoenderaftreksel, lemmetjiesap en lemmetjieskil in die kastrol. Bring die mengsel tot kookpunt, verlaag dan die hitte tot medium-laag en laat prut vir 10 minute.
  3. Roer kersietamaties en koljander by die sop; prut tot die tamaties sag is, 10 tot 15 minute.
  4. Roer garnale, boontjies en gekookte hoender by die sop; kook tot garnale helder pienk en gaar is, 10 tot 15 minute. Geur sop met sout en peper.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(0)

Resensies in Engels (0)


1. In 'n swaarboompan oor hoë hitte, bring die klapperroom en groente-olie tot kookpunt, terwyl aanhoudend geroer word sodat dit nie brand nie. As die klapperroom "skeur", voeg die kerriepasta by.

2. Druk die lemmetjieblare in jou hand, voeg dit in die pan en kook totdat al die geure uit die pasta opkom en dit hewig suis. Dit sal 10-15 minute neem.

3. Voeg die vissous by en kook vir 1 minuut. Voeg dan die palm suiker en die klappermelk by en bring tot kookpunt.

4. Voeg die hoender en rissies by en prut liggies vir ongeveer 3 minute totdat die hoender deurwarm is. Roer die basiliekruid by met 'n bietjie vars lemmetjiesap, bedien dan met rys en groente.

As jy van hierdie vinnige resep hou, probeer die groen kerrie van Neil Perry se cheat of sy gebakte eiers met nahm jim.


Met die gebruik van voorafgekookte hoender kan hierdie sop vinnig bymekaar kom

Ek werk saam met Lilydale®, ter viering van die 75ste bestaansjaar van die handelsmerk, om 'n resep te maak met hul pluimveeprodukte. Thaise Rooi Kerrie -hoendersop kom dadelik in gedagte. En omdat ek lief is vir gesonde gerief, het ek geweet dat Lilydale se oondgeroosterde gekapte hoenderborsie 'n perfekte bestanddeel vir hierdie sop sal wees.

Omdat ek mal is oor die gemak van hierdie hoender. U kan hierdie Thaise rooi kerrie -hoendersop vinnig bymekaar sit, want die hoender is reeds vir u gebraai en gekerf. En hierdie hoender smaak net soos jy dit self gebraai en uitgekerf het. Lilydale® Oondgeroosterde gekapte hoenderbors is gesny uit minimaal verwerkte, hele hoenderborsies sonder nitrate.


Hoe om Thaise kerriesop te maak:

Om hierdie Rooi Thaise Kerriesopresep te maak, eenvoudig …

  1. Kook die rysnoedels (of rys of korrels). Ek kook my noedels gewoonlik in 'n aparte pan, sodat ek dit perfek al dente by die kerrie kan voeg, en ook die oorblywende noedels in 'n aparte houer kan bêre. (Andersins is hulle geneig om die meeste sous op te neem, wat nie noodwendig 'n slegte ding is nie.) Kook die noedels net volgens die pakketinstruksies. Dreineer dan, spoel kortliks met koue water, gooi 'n bietjie olie om te verhoed dat dit vassit, en sit dit eenkant totdat dit gereed is om te gebruik.
  2. Kook die sous. Kry intussen u sous aan die gang. Ons soteer die ui en knoffel in olie tot sag, en voeg dan die groente -aftreksel, klappermelk, kerriepasta en gemmer by. Bring die mengsel tot kookpunt. Proe dan en geur met sout, peper en/of ekstra kerriepasta (indien nodig) na smaak.
  3. Kook u proteïene (indien gebruik). U kan ook u proteïen kook in die sous. Of u kan dit afsonderlik kook en dit byvoeg sodra die sous gereed is.
  4. Kook jou groente. Dieselfde geld vir die groente. Ek kook gewoonlik my groente in die sous, maar jy is ook welkom om dit saam met die uie en knoffel te soteer as jy dit vinniger wil versag.
  5. Meng alles saam. Sodra al die bogenoemde elemente gereed is, kan u dit alles kombineer en roer in u groot voorraadpot, soos hierbo op die foto. Of, U kan dit byvoorbeeld in u individuele opskepbakke saambring,#8212, u noedels en proteïene en groente in die bakkies plaas en dan 'n groot lepel vol sous daarby voeg. Besprinkel elke opdienbak met die gewenste toppings. Grawe dan in terwyl die kerrie nog lekker warm is!


McCarthy Bobbles

Resepte met duidelike Thaise noedels en hoender: Top Thaise sop resepte / vinnige resepte met natuurlike bestanddele!. Hierdie resep is so maklik en smaak asof hierdie noedelsopresep absoluut heerlik is Voeg die hoender by die sop en laat prut tot net gaar, ongeveer 1 1/2 minute. Laat die hoenderbouillon in 'n groot kastrol kook. Hierdie kaeng matsaman gai, of massaman -hoenderkerrie, word gemaak met die tuisgemaakte kerriepasta wat ek voorheen gemaak het. Hierdie Thaise hoendergeregte is smaaklik en gesond, gevul met aromatiese kruie en vet geure.

'N Fantastiese geurkombinasie wat binne enkele minute opskiet. Kook die noedels in Asiatiese styl volgens die pakketaanwysings. Ek vind bobeen vleis in hierdie sop beter as bors, maar as jy iets wil bespoedig, strooi dan die gesnyde hoenderborsie vir 5 minute. Ek vind dat rotisserie -hoenders baie sag is en sal skeur. Laat die hoenderbouillon in 'n groot kastrol kook.

Pin on Recipes to Cook van i.pinimg.com Die gegrilde hoender, koolslaai -mengsel en gekapte grondboontjies maak dit absoluut heerlik. En dit is binne 30 minute gereed. 'N Maklike gesinsvriendelike maaltyd, bedien warm of koud! Bring 'n groot pot water tot kookpunt en verwyder dit van die hitte. Chicken pad thai is een van my gunsteling asiatiese hoenderresepte saam met teriyaki -hoender, algemene tso 's -hoender, gebraaide rys en moo goo gai -pan. Eiernoedels is die tradisionele noedels in Amerikaanse hoendernoedels, die natuurlike soute gekombineer met die warm sop en stoom help om slym wat in u opgebou is, op te ruim as u hierdie tuisgemaakte hoendernoedelsopresep probeer maak, laat my 'n opmerking en laat weet my! Pols tot hoender grof gemaal is. My god, dit was die beste Thaise noedels wat ek nog ooit gehad het! Ons weergawe bevat genoeg hoender en noedels om van 'n hoofgereg te maak.

Ek vind dat rotisserie -hoenders baie sag is en sal skeur.

Warm Thaise chili, fyngekap (opsioneel). Voeg dan u rysnoedels by en dompel dit heeltemal in die water. Hierdie kaeng matsaman gai, of massaman -hoenderkerrie, word gemaak met die tuisgemaakte kerriepasta wat ek voorheen gemaak het. Chicken pad thai is een van my gunsteling asiatiese hoenderresepte saam met teriyaki -hoender, algemene tso 's -hoender, gebraaide rys en moo goo gai -pan. Deur die hoender by te voeg, word hierdie gereg a. Verhit olyfolie in 'n groot pan oor medium hitte. Kook totdat die hoender nie meer pienk in die middel is nie en die sappe 5 tot 10 minute skoon word. Ek vind bobeen vleis in hierdie sop beter as bors, maar as jy 'n bietjie wil bespoedig, strooi dan die gesnyde hoenderborsie vir 5 minute. Hoe om 'n Thaise hoender -noedelsop, straatkosstyl, Marion 's se kombuis te maak. As u inkopies doen in 'n Asiatiese kruideniersware, soek dan pad Thai -noedels wat as xl aangedui word. By supermarkte word pakkette wyd gemerk. kyk die rysnoedels af en toe terwyl hulle week. 2 eetlepels vars lemmetjiesap, 2 eetlepels vissous* (soos nam pla of nuoc nam), 2 eetlepels asiatiese sweet chili sous, 1 eetlepel groente -olie, 1 eetlepel suiker, 9 gram (250 gram) boontjie -noedels, 12 kersietamaties , gehalveer. Hierdie Thaise groen kerrie hoender resep het drie hoogtepunte: ek vind dat rotisserie hoenders baie sag is en sal versnipper.

Deur die hoender by te voeg, word hierdie gereg a. Indo -Chinese geregte is versmeltingsvoedsel van die. Ek het dit met hoender gemaak, jy kan ook garnale gebruik. Voeg dan u rysnoedels by en dompel dit heeltemal in die water. Die gegrilde hoender, koolslaai -mengsel en gekapte grondboontjies maak dit absoluut heerlik. En dit is binne 30 minute gereed.

Thaise hoendernoedelsop | Resep | Kosresepte, Thai. van i.pinimg.com Hierdie Thaise groenkerrie -hoenderresep het drie hoogtepunte: berei dit binne 30 minute in en verkoel die oorskiet vir die middagete van môre. Plaas noedelmengsel in 'n groot, vlak opdienbak. Thaise noedelsop resepvideo. Thaise kos is my gunsteling, so ek het verskeie van my gunstelinge in die restaurant geskep in afneem -weergawes van pad thai, panang kerrie, rooi kerrie (een van my gewildste resepte van 2017), geel kerrie, klapper kerrie hoender en tom kha gai . Hierdie kaeng matsaman gai, of massaman -hoenderkerrie, word gemaak met die tuisgemaakte kerriepasta wat ek voorheen gemaak het. Hoe om pittige Thaise hoender met groente -noedels te maak. Smaakvoorkeure maak dit lekkerder.

Thaise noedelsop resepvideo.

Probeer om te sien wanneer hulle gereed is 'n Fantastiese geurkombinasie wat binne enkele minute opskiet. Ons versameling bevat 'n paar van die gewildste Thaise hoenderresepte vir 'n ligter weergawe van hierdie sop; probeer ons Thaise hoendersop met rysnoedel, met soortgelyke bestanddele, maar sonder gluten danksy die rysnoedels. Die pasta werk redelik goed in die vrieskas, sodat u altyd 'n paar sal hê as dit nodig is. Pols tot hoender grof gemaal is. Die gegrilde hoender, koolslaai -mengsel en gekapte grondboontjies maak dit absoluut heerlik. En dit is binne 30 minute gereed. Bestanddele vir tuisgemaakte Pad Thai. Ek vind dat rotisserie -hoenders baie sag is en sal versnipper. Ek vind bobeen vleis in hierdie sop beter as bors, maar as jy 'n bietjie wil bespoedig, strooi dan die gesnyde hoenderborsie vir 5 minute. As u inkopies doen in 'n Asiatiese kruideniersware, soek dan pad Thai -noedels wat as xl aangedui word. By supermarkte word pakkette wyd gemerk. kyk die rysnoedels af en toe terwyl hulle week. Hoe om 'n Thaise hoender -noedelsop, straatkosstyl, Marion 's se kombuis te maak. My god, dit was die beste Thaise noedels wat ek nog ooit gehad het! Verwyder die pot van die hitte en roer die fettuccine, suurlemoensap en koriander by, indien gebruik.

Die gegrilde hoender, koolslaai -mengsel en gekapte grondboontjies maak dit absoluut heerlik. En dit is binne 30 minute gereed. Kook totdat die hoender nie meer pienk in die middel is nie en die sappe 5 tot 10 minute skoon word. Chicken pad thai is een van my gunsteling asiatiese hoenderresepte saam met teriyaki -hoender, algemene tso 's -hoender, gebraaide rys en moo goo gai -pan. 'N Maklike gesinsvriendelike maaltyd, bedien warm of koud! Voeg dan u rysnoedels by en dompel dit heeltemal in die water.

Gesonde Thaise hoendernoedelsop | Wenk van gesond van www.hintofhealthy.com Hierdie inkopie -module vir bestanddele word deur 'n derde party geskep en onderhou en op hierdie bladsy ingevoer. Verhit olyfolie in 'n groot pan oor medium hitte. Pols tot hoender grof gemaal is. Laat die hoenderbouillon in 'n groot kastrol kook. Soek die resepkaart aan die einde van die pos. Ons weergawe bevat genoeg hoender en noedels om van 'n hoofgereg te maak. 'N Fantastiese geurkombinasie wat binne enkele minute opskiet. Kook die noedels in Asiatiese styl volgens die pakketaanwysings.

Hoe om 'n Thaise hoender -noedelsop, straatkosstyl, Marion 's se kombuis te maak.

Hierdie module vir inkopies vir bestanddele word deur 'n derde party geskep en onderhou en op hierdie bladsy ingevoer. Bestanddele vir tuisgemaakte Pad Thai. Ons versameling bevat 'n paar van die gewildste Thaise hoenderresepte vir 'n ligter weergawe van hierdie sop; probeer ons Thaise rysnoedel -hoendersop, met soortgelyke bestanddele, maar sonder gluten danksy die rysnoedels. Laat die hoenderbouillon in 'n groot kastrol kook. Ek vind dat rotisserie -hoenders baie sag is en sal versnipper. Dit word ook Thaise helder sop genoem, en het 'n suur en pittige smaak. Lente -ui, klapperolie, chili -knoffelsous, lemmetjiesap, baby romaine en 13 duidelike maaltydplan. Indo -Chinese geregte is versmeltingsvoedsel van die. Plaas hoender in voedselverwerker. Thaise noedelsop resepvideo. As u wil, verhoog die hitte met meer caye. Dit is 'n vinnige en maklike resep. Die kombinasie van grondboontjiebotter, sojasous, rooipeper en bruinsuiker maak hierdie gereg Thais.

Voeg dan u rysnoedels by en dompel dit heeltemal in die water. Deur die hoender by te voeg, word hierdie gereg a. Thaise noedelsop resepvideo. Kook totdat die hoender nie meer pienk in die middel is nie en die sappe 5 tot 10 minute skoon word. Plaas noedelmengsel in 'n groot, vlak opdienbak.

Bron: carlsbadcravings.com

Soek die resepkaart aan die einde van die pos. Hoe om pittige Thaise hoender met groente -noedels te maak. Verhit 1 eetlepel olie in die wok, voeg dan die noedels en boontjiespruite by. As jy wil, verhoog die hitte met meer caye. Die perfekte stewige, vinnige maaltyd om voor te sit as u iets nodig het wat vinnig voed!

Bron: www.theoriginaldish.com

Die gegrilde hoender, koolslaai -mengsel en gekapte grondboontjies maak dit absoluut heerlik. En dit is binne 30 minute gereed. Ons weergawe bevat genoeg hoender en noedels om van 'n hoofgereg te maak. Dit is 'n vinnige en maklike resep. Warm Thaise chili, fyngekap (opsioneel). Stel u kinders eksotiese geure bekend met hierdie subtiel gekruide, geurige Thaise hoenderkerrie.

Bron: www.deliciousmagazine.co.uk

Probeer om te sien of hulle klaar is Chicken pad thai is een van my gunsteling Asiatiese hoenderresepte saam met teriyaki -hoender, algemene tso 's -hoender, gebraaide hoenderrys en moo goo gai -pan. Thaise kos is my gunsteling, so ek het verskeie van my gunstelinge in die restaurant geskep in afneem -weergawes van pad thai, panang kerrie, rooi kerrie (een van my gewildste resepte van 2017), geel kerrie, klapper kerrie hoender en tom kha gai . Thaise vissous, tamarindpasta, ligbruinsuiker, limoen, groente -olie, eiers, hoenderborsies, rou garnale, sprietuie, brandrissie, vars koljander, knoffel, plat kook vir 1 minuut tot geurig, en laat dan eenkant. Soek die resepkaart aan die einde van die pos.

Dit word ook Thaise helder sop genoem, en het 'n suur en pittige smaak. 'N Maklike gesinsvriendelike maaltyd, bedien warm of koud! Hulle sal effens taai en nie te sag wees nie. Soek die resepkaart aan die einde van die pos. Voeg die hoender by die sop en laat prut tot net gaar, ongeveer 1 1/2 minute.

Bron: carlsbadcravings.com

Plaas noedelmengsel in 'n groot, vlak opdienbak. Warm Thaise chili, fyngekap (opsioneel). Thaise kos is my gunsteling, so ek het verskeie van my restaurant se gunstelinge gemaak in afneem -weergawes van pad thai, panang kerrie, rooi kerrie (een van my gewildste resepte van 2017), geel kerrie, kokoskerrie hoender en tom kha gai . Gesonde hele30 Thaise noedelslaai met hoender, grondboontjiesous en boerenkool. Vinnige resepte met natuurlike bestanddele!

Maak dit binne 30 minute en verkoel die oorskiet vir die middagete van môre. Hierdie Thaise groen kerrie hoender resep het drie hoogtepunte: Thaise noedelsop resep video. Verwyder die pot van die hitte en roer die fettuccine, suurlemoensap en koriander by, indien gebruik. Probeer om te sien wanneer hulle gereed is

Hierdie module vir inkopies vir bestanddele word deur 'n derde party geskep en onderhou en op hierdie bladsy ingevoer. Voeg die hoender by die sop en laat prut tot net gaar, ongeveer 1 1/2 minute. Vinnige resepte met natuurlike bestanddele! 'N Maklike gesinsvriendelike maaltyd, bedien warm of koud! 'N Fantastiese geurkombinasie wat binne enkele minute opskiet.

Kook totdat die hoender nie meer pienk in die middel is nie en die sappe 5 tot 10 minute skoon word. Bring 'n groot pot water tot kookpunt en verwyder dit van die hitte. Hierdie eenvoudige indo -Chinese hoendernoedels is baie vinnig om te maak vir 'n aandete of 'n naweekete. Hierdie resep is so maklik en smaak asof hierdie noedelsopresep absoluut heerlik is. Hierdie kaeng matsaman gai, of massaman -hoenderkerrie, word gemaak met die tuisgemaakte kerriepasta wat ek voorheen gemaak het.

Bron: princesspinkygirl.com

Gesonde hele30 Thaise noedelslaai met hoender, grondboontjiesous en boerenkool.

Ons versameling bevat 'n paar van die gewildste Thaise hoenderresepte vir 'n ligter weergawe van hierdie sop; probeer ons Thaise hoendersop met rysnoedel, met soortgelyke bestanddele, maar sonder gluten danksy die rysnoedels.

Bron: healthythairecipes.com

Chicken pad thai is een van my gunsteling asiatiese hoenderresepte saam met teriyaki -hoender, algemene tso 's -hoender, gebraaide rys en moo goo gai -pan.

Bron: www.cookingclassy.com

Verwyder die pot van die hitte en roer die fettuccine, suurlemoensap en koriander by, indien gebruik.

Hoe om 'n Thaise hoender -noedelsop, straatkosstyl, Marion 's se kombuis te maak.

Soek die resepkaart aan die einde van die pos.

Kook totdat die hoender nie meer pienk in die middel is nie en die sappe 5 tot 10 minute skoon word.

Hierdie Thaise hoendergeregte is smaaklik en gesond, gevul met aromatiese kruie en vet geure.

Bron: media1.popsugar-assets.com

Die perfekte stewige, vinnige maaltyd om voor te sit as u iets nodig het wat vinnig voed!

Thaise kos is my gunsteling, so ek het verskeie van my gunstelinge in die restaurant geskep in afneem -weergawes van pad thai, panang kerrie, rooi kerrie (een van my gewildste resepte van 2017), geel kerrie, klapper kerrie hoender en tom kha gai .

Lente -ui, klapperolie, chili -knoffelsous, lemmetjiesap, baby romaine en 13 duidelike maaltydplan.

Verhit olyfolie in 'n groot pan oor medium hitte.

Bron: www.layersofhappiness.com

Bring 'n groot pot water tot kookpunt en verwyder dit van die hitte.

Hierdie Thaise groen kerrie hoender resep het drie hoogtepunte:

Bron: www.tablefortwoblog.com

Is iemand anders gereed om hierdie maand 'n paar slaai resepte aan die gang te sit?

Voeg die hoender by die sop en laat prut tot net gaar, ongeveer 1 1/2 minute.

Bron: www.cookingclassy.com

Dit word ook Thaise helder sop genoem, en het 'n suur en pittige smaak.

Bron: www.dontsweattherecipe.com

Hierdie module vir inkopies vir bestanddele word deur 'n derde party geskep en onderhou en op hierdie bladsy ingevoer.

Ek vind dat rotisserie -hoenders baie sag is en sal versnipper.

Verwyder die pot van die hitte en roer die fettuccine, suurlemoensap en koriander by, indien gebruik.

Bron: www.joyfulhealthyeats.com

Voeg dan u rysnoedels by en dompel dit heeltemal in die water.

Pols tot hoender grof gemaal is.

Is iemand anders gereed om hierdie maand 'n paar slaai resepte aan die gang te sit?

Bron: www.layersofhappiness.com

Leer om heerlike Thaise resepte met hoender te kook.

Chicken pad thai is een van my gunsteling asiatiese hoenderresepte saam met teriyaki -hoender, algemene tso 's -hoender, gebraaide rys en moo goo gai -pan.


Hoe smaak 'n Thaise Rooi Kerrie -smaak ??

Thaise Rooi Kerrie, soos die meeste Asiatiese kerrie, het 'n goeie diepte van geur. Die sousgeur is kompleks, dit bevat baie lae van al die bestanddele in die pasta wat dan met sous en klappermelk gesmoor word. Dit is soet en hartig, en dit is redelik ryk.

Die gebruik van garnalepasta en vissous in die kerriepasta (pot of tuisgemaakte) sorg vir die sout sowel as die umami *. Hierdie rooi kerrie -resep het egter nie 'n sterk visagtige of gegiste garnale soos sommige Thaise restaurante nie. Die meeste nie-Thaise burgers vind hierdie weergawes te visagtig vir hul palet.

Alhoewel 'n mens kan aanneem dat Thaise Rooi Kerrie vuurwarm is, is dit in werklikheid nie so nie! Dit is eintlik redelik sag, en oor die algemeen hou die meeste restaurante geneig tot die matige pittigheid, hoewel daar restaurante is wat die hitte aansienlik aanspoor.

* Kos-nerd woord vir wreedheid, wat nou amptelik beskou word as die 5de smaak in voedsel, saam met soet, sout, bitter en suur.

Ons is dol oor Thai Rooi Kerrie vir die geur, die romerige sous, en hoe kan 'n mens nie van die kleur hou nie !!

Voltooi u Thaise maaltyd met 'n voorgereg van Thaise viskoekies of satéspies met grondboontjiesaus en 'n vars Asiatiese slaai aan die kant. Alhoewel u die rooi kerrie heeltemal kan bedien met gestoomde jasmynrys, kan u dit na die volgende vlak neem met Thai Fried Rice of Coconut Rice! – Nagi x


Bestanddele

  • 4 wortels, geskil en in blokkies-dun repies gesny (ongeveer 2 koppies)
  • 1 medium rooi soetrissie, in dun dun repies gesny (ongeveer 1 koppie)
  • 5 onse gesnyde shiitake -sampioene en#160 (ongeveer 2 1/2 koppies)
  • 12 gram hoenderborsies sonder been, sonder vel, horisontaal gesny
  • 2 eetlepels Thai rooi kerriepasta  of groen kerriepasta
  • 2 eetlepels suiker
  • 4 koppies Swanson ® Hoenderbouillon
  • 1 blik (14 onse) onversoete klappermelk
  • 2 eetlepels lemmetjiesap
  • 1 eetlepel gerasperde lemoenskil
  • 2 eetlepels gekapte koriander

Laksa sop

Gepos deur Savita

Vanaf Maandag met 'n smaakvolle, vleislose vegetariese kokos-kerriesop, gemaak met rooi kerriepasta in Maleisiese styl genaamd Laksa. Net soos enige ander heerlike bak Kerriesop, eet ek graag Laksa-sop gelaai met courgette, gesmoor in romerige pittige kokos-kerrie-sous, bedek met syry-noedels en vars tofu.

Bedek met knapperige grondboontjies, vars komkommer en ruim skeut lemmetjiesap. hierdie sop is 'n hemelvaart vir kerrie-liefhebbers!

O, weet jy die beste deel ?! Ek maak gereeld die Laksa -pasta die naweek gereed en geniet dan elke 10 dae die Laksa -sop, elke dag van die week! 'N Ongelooflike smaaklike, pittige sous kom by Laksa-pasta, klappermelk, groente-aftreksel en 'n skeut suurlemoensap. Dit klink maklik, is dit nie?

Ek is seker jy dink rooi-kerriepasta en subtiele pittige? Ek stem saam dat kerriepasta met rooi kleure meestal as pittig beskou word as gevolg van die gebruik van baie pepers. maar laksa sop is nie anders nie en het 'n geur van pepers, maar dit is nie so pittig nie. Eintlik balanseer die soetheid van klappermelk en 'n sweempie suiker die speserye en maak Laksa -sous hartig.

As u egter van hitte hou, kan u ook meer Laksa -pasta gebruik. Skep dan net 'n paar rysnoedels in en slurp!

Die eerste keer het ek Laksa -sop in Londen, die Verenigde Koninkryk, probeer. Ons het 'n tussenstop van 12 uur in Londen gehad. Ons het natuurlik 'n kort visum gekry en besluit om die stad 'n bietjie te verken. Vishal het 'n geruime tyd in Londen gewoon. Dit was dus redelik maklik om met al die treinnetwerke van Londen rond te kom. Dit was koue wintersaand en ons eerste stop was in 'n klein eetplek in 'n besige deel van die stad. Al wat hulle verkoop het, was gebak, sop en toebroodjies. En Vishal se gunsteling fish and chips. Ek dink, elke eetplek in Londen het fish and chips in hul spyskaart. :)

Ek sidder in die koue en soek die spyskaart na 'n bekende sop. Toe ek die wêreld se "kerrie" lees, stop ek by Curry Laksa Noddle Soup. Daar was 'n opsie om hoender of groente by te voeg, en ek het besluit om dit slegs vir groente te hou. Selfs as ek oor die sopbak praat, laat ek my dink aan 'n ryk, romerige, aromatiese sop. Ek kan nie eers onthou dat ek 'n paar keer asemgehaal het voordat ek die bak klaargemaak het nie. En binne 'n paar minute van die harde winter voel ek warm van kop tot tone. Dit was inderdaad 'n onvergeetlike ervaring. In werklikheid is foto's van die sop vandag heeltemal geïnspireer uit die bak sop wat ek die dag gedrink het.

Ek het nooit gedink om dit tuis te probeer maak nie, tot verlede jaar toe die Britse sjef en TV -persoonlikheid Nigella Lawson die prentjie van Laksa Soup wat sy in 'n Londense restaurant gehad het, gedeel het. Daardie dag het ek baie tyd bestee om die resep te ondersoek. en het baie tyd daaraan bestee om die syagtige gladde sop met 'n ongelooflike mooi kleur te skep.

Ek is bly om te sê dat ek na 'n aantal pogings die smaak en balans van geur gevind het waarna ek gesoek het. Hierdie resep is baie naby aan my oorspronklike ervaring en ek is mal daaroor. Sedert begin vanjaar het dit 'n stapelvoedsel in ons huis geword.

Hoe om 'n Laksa -pasta te maak?

Laksa-pasta is in wese 'n rooi kerriepasta en is die ruggraat van Laksa-sop. Vandaar die naam - Laksa. U sal verbaas wees dat sulke eenvoudige 6 bestanddele 'n diepgaande geur en 'n ryk kleur gee aan laksa -sop. As u na die lys in die resep hieronder kyk, is dit maklik om pantry-krammetjies te vind. Ek bedoel, ons het almal lemmetjie, ui, knoffel, gedroogde pepers in ons kombuis? Reg? As u nie ** Sambal Oelek (chilipasta) in u spens het nie? U kan dit vervang met sriracha of enige gewone Asiatiese chili-knoffelpasta.

Ek moet u vertel dat die outentieke Laksa Paste of laksa -resep sitroengras gebruik in plaas van suurlemoen of lemmetjie. Ek het ook volle planne gehad om sitroengras te gebruik. Maar ding is, dit is nie so maklik om oral te vind nie. Sitroengraspasta, wat gereeld gebruik word om harde stingels van sitroengras in sop/kerrie te vermy, is ook nie so maklik om te vind nie. Daarom het ek besluit om oor te skakel na my betroubare bestanddeel wat ek gereeld gebruik as 'n resep sitroengras vereis en ek het nie.

Laat ek u vertel dat as u 'n resep vasloop as u sitroengras nie vind nie? Doen dit net: skil 'n hele lemmetjie en meng met drie eetlepels lemmetjiesap. Gebruik elke eetlepel sitroengraspasta 1 eetlepel van hierdie mengsel. En u sal nie 'n verskil in die geur sien nie.

Om pasta te maak, verwerk ek al die bestanddele in die voedselverwerker tot 'n gladde pasta vorm. As die mengsel te dik lyk, voeg ek nog 'n bietjie olie of lemmetjiesap by. Laska pasta bly 1 week goed in die yskas. Die resep hieronder is goed om twee keer sop te maak.

Oorspronklik kom die Laksa -sop uit die Maleisiese/Singapoer -streek, maar hierdie resep is my smaak van Laksa uit Londen. Ek het die resep uit 'n aantal bronne aangepas in 'n poging om hierdie geure te skep. In geen spesifieke volgorde word die lys met verwysings in die resepnotas gelys. Tydens my navorsing het ek ook geleer dat daar 'n soortgelyke weergawe van Laksa -sop in Asaam, Indië, is. Ek dink, elke land laat hul stempel op 'n resep terwyl hy reis.

So, vriende, 'n bak laksa-sop is die ideale manier om koue herfs-winter of aand te geniet. Meng vooraf 'n bondel laksa -pasta en maak dan binne 10 minute 'n vegetariese laksasop vir aandete. Vind u gunsteling gemaklike rusbank in die huis. Sop die sop en maak die noedels deur. Geniet dit!


  • 1 eetlepel olyfolie
  • 1 kg mede groen garnale, geskil en ontpit
  • 3 eetlepels Thai rooi kerriepasta
  • 270 ml klapperroom
  • 2 eetlepels vars lemmetjiesap
  • 1 eetlepel gerasperde palm suiker
  • 1/4 koppie water
  • 1/2 koppie vars koljanderblare
  1. Verhit olie in 'n braaipan oor hoë hitte. voeg garnale by en kook 2-3 minute tot gaar. tersyde gestel
  2. Verlaag die hitte en voeg kerriepasta, klapperroom, lemmetjiesap, palmsuiker en water in die pan. Kook vir ongeveer 5 minute
  3. Voeg garnale by die kerrie -mengsel en roer tot deurwarm. Roer koljanderblare by Bedien met gestoomde rys

Thaise rooi kerrie resepte

Maak u gunsteling wegneemete tuis met ons beste Thaise rooi kerrie -resepte. Ons voorste keuses sluit in gesonde opsies, soos hoender, vis en vegetariese kerrie.

Thaise rooi kerrie

Vergeet om wegneemetes te bestel en maak u eie Thaise rooi kerrie tuis. Hierdie klassieke gereg neem net 15 minute om voor te berei en dit bars van smaak.

Rooi Thaise salmkerrie

Maak dit so pittig as wat jy wil en eksperimenteer met verskillende groente. Dit sal binnekort 'n gunsteling op die laaste oomblik word

Veggie Thai rooi kerrie

Hierdie geurige Thaise gereg sal beslis u smaakpapille in werking stel en is binne 'n uur gereed

Maklike Thai garnaal kerrie

Probeer ons maklike Thai garnaalkerrie op 'n besige weeksaande. Hierdie vinnige aandete is binne 20 minute gereed en gegeur met warm rooi Thaise kerriepasta

Thai varkvleis & grondboontjiekerrie

Gebruik geurige warm rooi kerriepasta as basis vir hierdie kokoskerriegereg met suikermielies, koljander en soja

Thaise pampoen & pynappelkerrie

Probeer hierdie kerrie met 'n tikkie Thaise geure, gereed binne 30 minute

Thaise rooi salm kerrie

Raapnoedels is 'n heerlike koolhidraat -alternatief vir hierdie eenvoudige Thaise viskerrie. Voeg stukke salmfilet en suiker -ertjies by vir 'n maklike aandete

Rooi kerrie hoender kebabs

Hoender en kebabs is twee van ons gewildste keuses, so hierdie voormalige ster is 'n ware wenner - vir braai of braai

Thaise klapper & groentebouillon

Proe Thais met hierdie vinnige en maklike noedelsop wat in een pan gaar is


Tamatie- en eiervrugkerrie

'N Sagte, vars kerrie wat saam met plat brood geëet kan word.

Lewer 2
uie 2 medium
olie 3 eetlepels
koljander 1 teelepel, gemaal
kaneel 2 teelepels, gemaal
swart mosterdsaad 2 teelepels
borrie 2 teelepels, gemaal
tamaties 4, medium tot groot
Gemmer 65g
knoffel 4 naeltjies
eiervrug 1 groot of 2 kleiner
koljander 'n handvol blare
granaatjie sade van 'n klein een

Skil die uie, sny dit grof en laat dit in matige hitte in 'n diep pan op 'n diep olie kook. Roer dit gereeld sodat dit nie brand nie, laat dit sag word en word goudkleurig. Voeg die gemaalde koljander, kaneel, mosterdsaad en borrie by, roer en kook verder.

Sit intussen die tamaties, gekap maar ongeskil, in 'n blender of voedselverwerker saam met die gemmer en die geskilde knoffelhuisies. Verwerk tot 'n dik puree, gooi dit dan in die uie, roer en laat stadig prut.

Sny die eiervrug in die lengte in die helfte, dan weer in die helfte en dan in kort lengtes. Maak 'n braaipan warm en laat die eiervrugstukkies kook tot dit sag en liggies in netjiese lyne aan alle kante is. Vou die eiervrugte saggies in die tamatie en ui en kook nog 'n paar minute en maak die speserye met sout reg.

Skep in bakkies of op borde en sit voor met koljanderblare en granaatpitte.


Kyk die video: Passe-vite - Soep - Thaise currysoep (Junie 2022).