Nuwe resepte

Gekookte kerrie met baie tout en sampioene resep

Gekookte kerrie met baie tout en sampioene resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepte
  • Soort gereg
  • Hoofgereg
  • Kerrie
  • Seekos kerrie
  • Garnale kerrie

Hierdie resep is lekker vir 'n informele ete saam met vriende, of om die daaglikse roetine tuis te verander. Garnale kook vinnig en hul natuurlike soetheid pas goed by kerrie speserye.

3 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 4

  • Vir die rys
  • 400 ml water
  • 1 teelepel kerriepoeier
  • 1/4 teelepel borrie
  • 1/8 teelepel sout
  • 200 g basmatirys
  • Vir die garnaalkerrie
  • 1 1/2 eetlepels koolzaadolie
  • 250 g wit sampioene, in skywe gesny
  • 200 g baie tout, gesny
  • 1 ui, gekap
  • 400 g rou geskilde garnale
  • 1 teelepel gemaalde knoffel
  • 1 eetlepel kerriepoeier
  • 1 teelepel borrie
  • 3 druppels Tabasco®
  • 150 ml halfvet crème fraiche
  • sout en gemaalde swartpeper

MetodeVoorbereiding: 13 minute ›Kook: 8 minute› Gereed om: 21 minute

  1. Bring 'n kastrol met water, 1 teelepel kerriepoeier, 1/4 teelepel borrie en 1/8 teelepel sout tot kookpunt. Roer die rys by, verminder die hitte tot baie laag en kook, bedek, totdat al die water geabsorbeer is, ongeveer 20 minute.
  2. Verhit 1 eetlepel olie in 'n wok oor hoë hitte. Roer die sampioene, aartappels en uie by en kook, roer aanhoudend, vir 4 minute. Sit eenkant in 'n bedekte skottel.
  3. Giet die oorblywende 1/2 eetlepel olie in die wok en roer die garnale, knoffel, kerriepoeier, borrie en Tabasco® by.
  4. Roer die crème fraiche en die groente by, en kook en roer tot deurwarm. Geur met sout en peper. Sit voor saam met die gaar rys.

Wenk

U kan die voorbereidingstyd verminder deur bevrore groente en vooraf gesnyde sampioene in die winkel te koop.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(0)

Resensies in Engels (0)


Dit is so 'n eenvoudige roerbraai as wat u kan kry, maar in my boek kan u dit nog beter doen. En u kan natuurlik voortbou soos u wil. Alhoewel dit wonderlik is soos 'n voorgereg, kan jy meer sampioene en mangetoutsels byvoeg as jy 'n hoofgereg wil hê. Of voeg inderdaad garnale hoender by, of wat u ook al wil.

Ek het 'n paar aantekeninge voordat ek jou laat gaan en kook. Eerstens, as u nie seker is hoe sag die rissie wat u eintlik het nie, kan u twee eerder as die vier hieronder gebruik. Laastens, ja, die porsies is ruim hier, maar dit is baie lekker koud die volgende dag, met nog 'n paar druppels sesamolie en soja en sesamsaad.


KOOK MET LOSALT

Bedruip olyfolie
1 koppie bevrore gekapte uie (of 1 vars ui) gekap
1 knoffelhuisie, fyngedruk
1 eetlepel garam masala
1 teelepel borrie
Knippie gedroogde brandrissievlokkies
Knyp vinkelsaad
400 g blikkiesmelk met verminderde vet
4 blokke bevrore spinasie
250 g bevrore sojabone
150 g vars pietersielie
350 g gekapte garnale
4/5 gesnyde sampioene
Sprinkel LoSalt oor
Rysnoedels om voor te sit

METODE

1. Bedruip 'n bietjie olyfolie oor matige hitte met 'n groot kleefvrye braaipan en soteer die gekapte uie vir 2-3 minute.
2. Voeg die fyngemaakte knoffel, garam masala en borrie by. Roer om die uie in die speserye te bedek en laat die aroma vry.
3. Voeg dan die rissievlokkies en vinkelsaad by en roer.
4. Voeg nou die vetmelk-klappermelk by en laat dit vir 5-6 minute prut totdat dit begin verdik.
5. Voeg dan die bevrore spinasieblokkies, bevrore sojabone, aartappels en garnale by en laastens die gesnyde sampioene.
6. Voeg 'n knippie LoSalt by, meng goed en sit 'n deksel op.
7. Laat prut vir 6-7 minute tot die groente gaar is.
8. Bedien met 'n klein porsie rysnoedels.


Resep: Thai Green Curry

Thaise kos kan een van u gunsteling keuses wees om uit te eet of om kos te laat aflewer, en dit is 'n relatief gesonde opsie. Maar waarom nie tuis 'n Thaise groen kerrie maak nie? Dit maak 'n heerlike aandete en werk goed na 'n aandopleiding.

Voeg net ekstra rys by om te verseker dat u aan u voedingsvereistes voldoen. Ek het 70g ongekookte rys in die resep voorgestel, wat u 53g koolhidrate gee, maar verhoog dit tot 90-100g om u glikogeenopslag aan te vul as u pas klaar is met opleiding, want dit gee u 68-76g koolhidrate . 1 g/kg liggaamsgewig word aanbeveel vir optimale herstel, en onthou dat u ook 'n paar koolhidrate uit die groente in hierdie resep sal kry. Bruinrys word aanbeveel om die veselinhoud te verhoog om u gesonde spysverteringstelsel en dermbakterieë te behou.

As u 'n hoender- of garnaalkerrie maak, gee u 25-30g proteïen wat aan u herstelvereistes voldoen. Plant -atlete wat tofu kies, word aangeraai om 'n veganistiese proteïenskud by hul maaltyd te voeg om dieselfde hoeveelheid te bereik. Daar is ook 'n klein hoeveelheid proteïene in die rys.

Thaise groen kerrie met rys is 'n geskikte keuse vir atlete wat om gesondheidsredes gluten of suiwel moet vermy. Hierdie kerrie vries ook goed, so maak ekstra porsies om nog 'n dag tyd te bespaar.

Bestanddele (bedien 2)

  • 1 medium ui
  • 1 eetlepel klapperolie
  • 1 blikkie klappermelk (400 ml)
  • 2 eetlepels Groen Thaise Kerriepasta (Let wel: dit bevat soms vis, soek indien nodig 'n vegetariese weergawe, bv. Blue Dragon in die Verenigde Koninkryk)
  • 250 g hoenderborsie of 250 g garnale of 300 g tofu
  • 70 g bruinrys per persoon (ongekookte gewig). Let wel: u kan ook voorafgaar rys gebruik om tyd te bespaar. Die porsiegrootte vir gekookte rys is 125 g per persoon.
  • 'N Klompie tout of suikerblikke
  • Handvol baba suikermielies
  • Handvol broccoli met sagte stam
  • Handvol knoppiesampioene
  • 1 rooi of geel soetrissie

Instruksies (kook- en voorbereidingstyd: 35 minute)

  1. Bring 'n pan water tot kookpunt en voeg die rys by. Prut vir 30 minute.
  2. Kap die ui, sampioene en peper.
  3. Sny die hoender of tofu. Hou die garnale heel.
  4. Verhit die klapperolie in 'n wok of braaipan, en voeg die ui en peper by. Braai liggies vir 2-3 minute tot sag.
  5. Voeg die hoender, garnaal of tofu by en kook nog 2-3 minute.
  6. Voeg die Thaise kerriepasta by en roer om die ander bestanddele te bedek.
  7. Giet die klappermelk by, roer goed, laat kook, en laat dit dan vir 10 minute op lae hitte prut met die deksel op.
  8. Voeg die ander groente na 10 minute by en laat nog 5-7 minute prut tot die groente sag is.
  9. Bedien die kerrie saam met die gaar rys in 'n bak.

Jo Scott-Dalgleish BSc (Hons) is 'n BANT-geregistreerde voedingsdeskundige wat skryf oor voeding vir uithouvermoë, met die fokus op prestasie en gesondheid.


In die kombuis met: meeta khurana & kerrie noedels


Ons probeer om die resepte relatief maklik in “In the Kitchen With ” te hou, sodat u geïnspireer word om dit te probeer en hoef nie spesiale moeite te doen om dit bymekaar te kry nie. Ons soek ook resepte wat geskik is vir aanpassing, sodat u u eie bestanddele kan vervang volgens u smaak, dieetbehoeftes of watter bestanddele u ook al het. Meeta Khurana, skrywer van die kosblog What's for Lunch, skat? het ons die perfekte roerbraai gegee (Thai Rooi Kerrie Garnale Noedels) wat u maklik glutenvry, veganisties, vegetariër kan maak. . . noem maar op! Ek dink ek gaan 'n paar noedels bymekaarmaak en 'n paar verskillende weergawes probeer nadat ek gesien het wat op die mark is! Soos altyd hoor ons graag van u gunsteling roerbraai en hoe u hierdie een geniet het. - Kristina

Oor Meeta: Meeta Khurana se bekroonde blog, What ’s For Lunch, Honey ?, spruit uit haar kinderjare as 'n hotelier se dogter. Hierdie lewenstyl het haar in staat gestel om die wêreld vol te reis, 'n paar tale te leer en naby aan 'n rits verskillende kulture te kom. Na haar eie ervaring in hotelbestuur, het Meeta verlief geraak op kosfotografie, wat gelei het tot 'n passie vir die kos self. Meeta kan ure lank gesels, kook en eet ”en op haar blog oor globale kookkuns, wat 'n mengsel van bevindings, navorsing en uitgebreide kookeksperimente is-soms reg gegaan, soms verkeerd gegaan het-doen sy presies dit. Meeta kan ook gevind word by The Daily Tiffin, 'n blog deur 'n uiteenlopende groep kosbloggers.

KLIK HIER vir die volledige resep na die sprong!

Bestanddele

  • 2 sjalotjies, fyngekap
  • 2 knoffelhuisies, fyngekap
  • 5 cm vars gemmer, gesny
  • 1 groen rissie, ontpit en fyngekap
  • 1 stokkie sitroengras, gekap en gekap
  • 300 g koningsgarnale, skulpe geskil en ontdek
  • 300 g gemengde groente na keuse, gesny en geblansjeer (1-2 minute)

  • Wortels
  • Prei
  • Kool
  • Mange tout/Sneeu ertjies
  • Houtoor sampioene (vervang met Shitake sampioene)
  • Knop sampioene
  • Blomkool
  • Bamboes lote
  • Handvol gemengde spruite (gebruik mungboontjie, amarant, groen lensies, ens.)
  • 400 g ('n bietjie minder as 'n pond) Chinese eiernoedels, gaar volgens die pakketinstruksies
  • 2-3 teelepels rooi kerriepasta
  • 2-3 eetlepels Thaise sojasous
  • Handvol Thaise basiliekruidblare, grof gekap
  • 'N Paar teelepels grondboontjiebotter

Instruksies

1. Verhit in 'n groot wok 'n klein hoeveelheid grondboontjie -olie tot dit stoom. Voeg sjaloties, knoffel en gemmer by, roer aanhoudend. Soteer vir 2-3 minute tot deursigtig en aromaties. Voeg dan die brandrissies en sitroengras by en meng goed.

2. Voeg die garnale by die wok en roerbraai vinnig totdat dit net van kleur begin verander. U wil dit nie te lank kook nie, want dit sal nog 'n paar minute benodig as dit by die res van die bestanddele gevoeg word. Oordra na 'n bak en hou eenkant.

3. Vee die wok skoon met papierhanddoeke en drup grondboontjie -olie daarin. Sodra die olie gestoom is, voeg die groente by en roer om goed te meng. Roerbraai die groente vir 3-4 minute tot sag, maar nog krakerig. Voeg laastens die gemengde spruite by en gooi weer. Plaas in 'n skoon bak en vee die wok af met papierhanddoeke.

4. Voeg die gekookte noedels by met 'n laaste drup van die grondboontjie-olie en roerbraai dit vir 2 minute terwyl jy aanhoudend roer. Voeg nou die garnalenmengsel en groente by die noedels en voeg al die bestanddele saam met 'n plat rubber spatel.

5. Meng die rooi kerriepasta en Thaise sojasous met die rubber spatel om die onderkant van die wok te skraap. Kontroleer geurmiddels en pas dit aan volgens u smaak. Sprinkel 'n paar Thaise basiliekruidblare oor, en hou 'n paar voor om dit te versier. Laat die Thaise noedels nog 'n minuut of twee deurwarm word.

6. Haal van die hitte en sit voor in individuele bakkies met 'n ekstra besprenkeling Thaise basiliekruid.

Waarom Meeta hierdie resep gekies het
Nadat ek die wêreld vol gereis het, het ek die smaak van verskillende kookkuns liefgehad en waardeer. Tuis kook ek kos wat ek onthou toe ek in verskillende lande grootgeword het en speel met geure wat deur die jare 'n indruk op my gemaak het. Midde -Oosterse, Indiese, Europese en Asiatiese geure is wat ons die meeste tuis geniet. Ek is mal daaroor dat ek my gesin kan saamneem op 'n toer deur die wêreld deur kos. Ek het hierdie gereg gekies omdat dit 'n mengelmoes van geure is wat ons liefhet, en dit verteenwoordig my en my reisvoete, my multikulturele gesin en ons liefde om 'n bietjie van die groot wye wêreld na ons tafel te bring.


Resepte

  • Beesvleis in swart boontjiesous op plat rys noedels
  • Hoisin Duck Wraps
  • Papier toegedraaide hoender
  • Mossels met soetrissie en swart boontjiesous
  • Ma Po Tofu
  • Black Tiger Prawns on Szechuan Noodles
  • Pittige Szechuan -varkvleis op rysnoedels
  • Agadashi Tofu
  • Mango Beesvleis
  • Vieringsbord
  • Hoender en Garnale Laksa Kerrie
  • Chinese kerrie
  • Mee Goreng
  • Mee Siam
  • Vark in donker soja - Babi Tauyu
  • Chicken Chow Mein
  • Knapperige aromatiese eend
  • Pannekoeke
  • Geelboontjie varkbredie
  • Soet en suur garnaal Roerbraai
  • Pittige Szechuan-hoender Roerbraai
  • Warm en suur sop
  • Vis in geel boontjiesous
  • Eier gebraaide rys
  • Gebraaide rys
  • Knoffel-seekos Roerbraai met gemmer en lente-uiesous
  • Het pas Chinese Broccoli gekook
  • Lekker Chinese steaks met sagte broccoli
  • Tien minute roerbraai
  • Rooipeper beesvleis in swart boontjiesous
  • Kung Po Turkye met Oosterse vulsel
  • Gesnyde soet en suur braaivleis -garnale
  • Vegetariese springrolletjies
  • Wonton sop
  • Tofu en oester sampioen roerbraai
  • Basiese vleis marinade
  • Basiese steak marinade
  • Gemmer marinade vir hoender
  • Hoi Sin en Spring Onion Dipsous
  • Sojasous, rissie en gemmer doopsous
  • Soet pruim- en waterkastings -doopsous
  • Pruim- en koljander slaaisous
  • Warm en suur Kung Po -slaaisous
  • Hoi Sin en geroosterde sesamsaad slaaisous
  • Szechuan -styl beesvleisstoofpot
  • Spareribs met 5 speserye en Hoi Sin
  • Tofu in Hoisin -sous met sesamsaad
  • Oesterhoender met Mange Tout
  • Pas Pak Choi gekook
  • Beesvleis en drie sampioene met oestersous
  • Gestoomde Seebaars in Oestersous
  • Roerbraaibone liggies in Oestersous
  • Gewone noedels in oestersous
  • Vark en pynappel in soetsuur
  • Knapperige vis in soetsuur met Lychees
  • Hoender in swart boontjiesous met groenbone
  • Gestoomde forel met knapperige knoffel
  • Oondgeroosterde vis met sprietuie en gemmersous
  • Gebakte eend op sesamnoedels
  • Kung Po -hoender met rissies en cashewnoten
  • Sticky Kung Po -ribbes en -vlerke
  • Crispy Bean Curd Salade met Kung Po Dressing
  • Agt groente warm pot (Chup Chye)
  • Garnale en aspersies in geel boontjiesous
  • Kung Po geglasuurde eend
  • Nonya Noodles
  • Hoenderrys
  • Kerriepoffertjies
  • Hoender- en suikermieliesop
  • Sout en peper King Garnale
  • Knapperige seewier met geroosterde sesamsaad
  • Duiwelkerrie
  • Tweede Kersdag Kerrie
  • Kersfees -Turkye met Szechuan -sous
  • Hokkien Mee
  • Groen Bees Kerrie
  • Rooi Thaise kerrie met hoender
  • Nasi Lemak
  • Knoffelhoender (Country Kapitan)
  • Tamarind Beef (Assam Beef)
  • Spesiale gebakte rys
  • Thaise Viskoekies
  • Rooi boontjie pannekoek
  • Lam met courgette in oestersous
  • Sout en peper ribbes
  • Eenvoudige groen slaai
  • Oosterse dik slaai
  • Klapper roomys
  • Pittige Szechuan King Garnale
  • Gemengde groente in klappermelk
  • Asiatiese slaai
  • Kokospannekoeke
  • Waterblaarsop
  • Hoender Tempera
  • Chinese Nuwejaarskoek (Neen Gow)
  • Gebrande botter sesambeskuitjies
  • Sushi
  • Pynappeltertjies
  • Tom Kha Gai
  • Tom Yam sop
  • Kokosmelk Agar Poeding
  • Pulut Hitam
  • Vars vrugteslaai met heuning en limoen -agar
  • Vars vrugtejellies
  • Brahim se romerige Maleisiese kerrie
  • Maleisiese beesvleis Rendang
  • Hoenderspies in Oestersous
  • Varkribbetjies in geel boontjiesous
  • Chinese ribbetjies in Hoisin -sous
  • Pittige Szechuan -hoendervlerkies
  • Handgemaakte Sushi
  • Udon -noedels met Tempura -garnale
  • Gado Gado
  • Nasi Goreng
  • Eend in pruimsous met Lychees
  • Japannese Gyoza
  • Kreef in tamatiesous
  • Thaise Beesnoedelslaai
  • Oosterse Prawn Cocktail
  • Thaise pittige suikermieliefritters
  • Thai Massaman Beef Curry
  • Thai pittige gehaktballetjies
  • Pad Thai
  • Thai pittige soet en suur vis (Sam Rod)
  • Thai Pittige Vark Roerbraai
  • Thaise geel kerrie met hoender
  • Soet rissie geglasuurde neute
  • Bespot granaatjie
  • Garnale met Thaise Rooi Kerriesous
  • Pittige seekoslaai
  • Thai Rooi Eend Kerrie
  • Bros Chilli Beef
  • Tepo Kerrie
  • Piesangs in klappermelk
  • Thai soet en suur gebraaide vis
  • Smarag hoender
  • Pomelo slaai
  • Singapore noedels
  • Garnale Toast
  • Gepekelde voorgeregte
  • Crispy Prawn Fritters
  • Sout en peper inkvis
  • Thaise skoonseiers
  • Suurlemoen Hoender
  • Hoender Congee
  • Miere Klim Bome Noedels
  • Beef Hor Fan
  • Sojasous hoender
  • Bak Kut Teh
  • Pittige Thaise noedelsop
  • Adobo hoender
  • Inchi Kabin
  • Chinese amandelkoekies
  • Beesvleis en Broccoli in Oestersous
  • Hoender en bamboes lote in swart boontjiesous
  • Poh Piah, Suid -Oos -Asiatiese Springrolletjies
  • Salm Nicoise met pruim koriander dressing
  • Thaise slaai
  • Asiatiese gebraaide groenteslaai
  • Kantonese eiervla -terte
  • Sriracha Mac 'n 'Cheese
  • Thai Groen Hoender Kerrie
  • Hoendersatay met grondboontjiesaus
  • Tom yum sop
  • Rol jou eie Spring Rolls saam met die kinders
  • Maklike sout en peper hoender
  • Vark Yuk Sung
  • Sticky Wors
  • Pittige pampoensop
  • Pittige gebakte aartappels
  • Oosterse neutbrood
  • Kersfees sampioen poeding
  • Asiatiese seekosrisotto
  • Vark en garnale Wonton
  • Groente Feestelike Potstickers
  • Swart sesam glutineuse rysballetjies
  • Sjokolade -Durian -roomys
  • Durian botterbrood
  • Glynn Purnell se gebraaide hoenderspies in Szechuan -styl
  • Glynn Purnell se bros kammossel- en garnaleballe met 'n taai aromatiese sous
  • Mango, pynappel en gemmer smoothie
  • Aarbei, piesang en rissie -smoothie
  • Gemengde bessiesmoothie
  • BBQ groentespiesies
  • Sticky BBQ Chicken Wings
  • Gestoomde salm in gemmer- en lente -uiesous
  • Soet en suur hoenderroerbraai
  • Basiese hoenderaftreksel
  • Oosterse BBQ -steaks met mango- en tenderbroccoli
  • BBQ King Prawn -noedelslaai
  • Gestoomde seebaars met gerasperde gemmer
  • Tuna -steaks met 'n pekingglasuur
  • Tang Yuan van Glynn Purnell
  • Glynn Purnell se Maleisiese viskerrie
  • Glynn Purnell se gesnyde pampoen met klapper, kalk en gemmer
  • Glynn Purnell se Chilli Peanut Longevity Noodles
  • Glynn Purnell se Duck Spring Rolls
  • Buskruit Hoender
  • Tom Yum Rice Vermicelli Noodle Pot
  • Vegan Ma Po Tofu
  • Stadig gebraaide beesvleis
  • Hoi Sin worsies
  • Vanielje mikrogolfbeker koek
  • Vegan sjokolade mikrogolf beker koek
  • Matcha mikrogolfbeker koek
  • Viëtnamese varkbroodjies
  • Pruim geglasuurde ham
  • Hoenderballetjies met soetsuur
  • Beijing Lamspiesies
  • Vegan Matcha Green Tea Roomys
  • Vegan Millionaires Caramel Tart
  • Vegan pannekoek met karamelsous
  • Maklike Vegan Banoffee Pie
  • Vegan sjokolade fondant met 'n karamel sentrum
  • Vegan sjokolade mikrogolf beker koek met karamel verrassingsentrum
  • Char Siu varkvleis
  • Mongoolse lam roerbraai
  • Viëtnamese koffie
  • Daikon Radyse en Wortel Pickle
  • Banh Mi with Beef (Vietnamese Beef Sandwich)
  • Banh Mi met vark (Vietnamese varkbroodjie)
  • Banh Mi met Tofu (Vietnamese Tofu Sandwich)
  • Somerrolletjies van garnaal en avokado
  • Hung Siu Yuk - Rooi gesmoorde varkbuik
  • Vegan -sampioen Stroganoff
  • Stadig gaar varkskouer
  • Gebraaide Aubergine met Tofu
  • Kokos gebraaide hoender
  • Glynn Purnell se pampoenkoeke
  • Teriyaki Yakisoba Ramen Noodle Pot
  • Vis Congee
  • Dollee Maleisiese hoenderkerrie
  • Dollee Maleisiese Kerrie Laksa
  • Gebraaide garnaal -bolletjie (gebraaide won)
  • Larkin Cen se feestelike Gua Bao
  • Lamstoofpot met pampoen en gedroogde mandarynskil
  • Pittige Maleisiese tamatiehoenderkerrie (Ayam MasakMerah)
  • Pampoenpastei met vyf speserye
  • Oorblywende Turkye Congee
  • Kersfeesvleis -tertkluitjies
  • Matcha -koekbroodjiebroodjies met swart sesamsaad
  • Chicken Lollipops
  • Goue gebraaide kluitjies
  • Pittige jackfruit- en pynappelspies
  • Golden Gingersnap -koekies
  • Roomys gevulde goue Bao
  • Chinese lemoen hoender
  • Vyf-speserye neute
  • Hoi Sin Chicken Wings
  • Chinese soet en pittige varkfrikkadelle

Mammas se praktiese sakboekgidse

Dit is die vinnigste kerrie denkbaar, maar sonder om die smaak in te boet. Dit maak 'n goeie maaltyd vir aandete. Lewer 4.

1 T olyfolie
1 t vars gerasperde gemmer
2 t kerriepasta - gebruik jou gunsteling Thai of Indiër
1 blik tamatie en uie mengsel
1 kg garnale, skoongemaak en ontpit - ek hou daarvan om die een wat uit hul dop verwyder is, te gebruik
1 blik klappermelk of die ekwivalente jogurt as u 'n meer Indiese weergawe verkies
Vars koljander om te garneer
1 koppie ertjies of gesnyde courgette

Verhit die olyfolie in 'n groot pan. Voeg die gemmer en kerriepasta by en kook vir 2 minute. Voeg die tamatie- en uiemengsel by. Kook vir 5 minute. Voeg die aartappel by en kook vir 5 minute. Voeg die garnale en klappermelk by. Prut tot die garnale pienk is (3-5 minute). Bedien met gaar Basmatirys en garneer met vars koljander.

Voeg vars rissie en knoffel tegelyk met die gemmer by vir 'n meer intense geur.
Vervang gekookte petite pois in plaas van baie tout.
Gebruik gekookte hoender in plaas van garnale.
Bedien met outentieke Indiese bykomstighede vir 'n kerrie.


Stokvis, Kaas & Aspersies Bak

'N Heerlike resep wat stokvis, aspersies en 'n romerige kaassous kombineer.

Bestanddele

850 gram stokvis in porsies
Sap van een suurlemoen
1 blik Aspersies
4 - 6 sprietuie fyngekap
'N Handvol broodkrummels
Ekstra gerasperde Cheddar en/of Parmesaan vir bolaag
Sout & peper

Sous
3 eetlepels botter
2 opgehoopte eetlepels meel
1 teelepel mosterdpoeier
25 ml sjerrie (opsioneel)
Sap uit die aspersiesblik met melk bedek om 500 ml te maak
400 gram gerasperde kaas

Rangskik die vis in 'n gesmeerde oondbak.
Druk die suurlemoensap oor die vis en geur met sout en peper.
Dreineer die aspersies en hou die vloeistof voor.
Bedek die vis met die aspersies en sprietuie.
Maak die sous deur die botter te smelt, die meel en mosterdpoeier by te voeg en klits 'n paar minute oor die hitte.
Verwyder van die hitte en voeg die melk- en aspersiesapmengsel stadig by.
Keer terug na die stoof en kook, terwyl aanhoudend geroer word, totdat die sous dik en glad is.
Voeg die sjerrie en gerasperde kaas by.
Giet die sous oor die vis.
Bedek met broodkrummels, ekstra gerasperde Cheddar- of Parmesaankaas en strooi paprika oor.
Bak in die oond, onbedek, by 200 grade, vir 30 minute. Rooster die bokant vir 5 minute, om bros te word.

Sjefs: as u nie 'n aspersie -aanhanger is nie, kan u die aspersies weglaat en 500 ml melk gebruik in plaas van die melk en aspersiesap te kombineer. Ons het beide Cheddar- en Parmesaankaas met die broodkrummels bygevoeg. Gewoon heerlik.


PAELLA

'N Resep van Gino D ’acampo. Sin die chorizo ​​en wyn om aan te pas by die verslankingswêreld

Olyfolie of frylight
8 stukke hoenderdye ontvel ontvel
200 g garnale
250 g mossels
chorizo ​​-wors in klein stukkies gesny
1 rooi soetrissie, in skywe gesny
100 g ertjies
1 ui, in skywe gesny
'N Knippie rissievlokkies
2 teelepels gerookte paprika
730 ml warm hoenderaftreksel
'N Groot knippie saffraan het ek borrie gebruik
600 g paella rys
125 ml witwyn
1 blikkie gekapte tamaties
1 klein bossie pietersielie
3 knoffelhuisies, fyngekap
Die skil van 1 suurlemoen

Metode
1. Verhit 'n groot skeut olyfolie (braai 'n pan) in 'n paella -pan en voeg die hoender by. As die hoender begin verbruin, roer die chorizo, peper, ui knoffel en rissie by. Kook totdat die groente sag is, voordat die gerookte paprika bygevoeg word.

2. Meng die saffraan met die warm aftreksel.

3. Roer die rys by en laat rooster vir 'n paar minute, gevolg deur die wyn. Laat kook om die alkohol te verwyder, voeg dan die aftreksel en gekapte tamaties by. Geur met 'n bietjie sout, roer een keer, bedek en laat staan ​​vir ongeveer 15 minute.

4. Voeg die garnale, mossels en ertjies by. Bedek los met 'n bietjie foelie of deksel en kook nog 5 minute oor baie lae hitte of tot die rys gaar is.


Ian se wenke vir sukses van 7 dae

EINDIG jou week met Ian se lekker naweekresepte.

Hy sê: 'Die wonderlike ding van The 7-Day Basket is dat jy nie net voorbereid is op die werkweek nie-jy is ook gereed vir die naweek.

'Ek het seker gemaak dat die resepte 'n bietjie meer toegeeflik is vir Saterdag en Sondag, en dat ek selfs 'n paar tuisgemaakte weergawes van wegneemetes ingegooi het om seker te maak dat u nie die aand se kerrie misloop nie. , of gunsteling Chinese gereg.

"As u klaar is met maaltye, kan u die naweekse gesinstyd geniet sonder om met die skare in die supermark te baklei, en dit bespaar u 'n fortuin op die impuls -wegneemetes en bespaar u ook kalorieë."



Kommentaar:

  1. Olis

    Baie geluk, jou idee is net perfek

  2. Wilfryd

    ja ek lag, lag

  3. Brale

    Toevallige toeval

  4. Votilar

    Die baie snaakse boodskap

  5. Gorn

    Ek dink dat jy 'n fout begaan. Ek kan die posisie verdedig. Skryf vir my in PM, ons sal kommunikeer.

  6. Kellan

    En waarop sal ons staan?



Skryf 'n boodskap