Nuwe resepte

Starbucks koop sy eerste koffieplaas

Starbucks koop sy eerste koffieplaas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die Costa Ricaanse plaas gaan ook navorsing doen oor nuwe tegnologieë om koffiebone en boere te help onderhou

Wikimedia/ dirkvdMN

Starbucks het pas 'n koffieplaas in Costa Rica gekoop.

Nee, dit is nie waar Frappuccinos aan bome groei nie: Starbucks het belê in 'n byna 600 hektaar groot koffieplaas wat die middelpunt van navorsing en ontwikkeling sal wees koffiebone, en ondersteuning vir boere wêreldwyd.

Volgens die Seattle Times het Starbucks groot planne om die boerdery in 'n navorsingsentrum vir koffiebone te omskep, maar het dit 'n nog hoër doel: eties bron al sy boontjies teen 2015. Deur sy koffie- en landboubeleggingspraktyke (CAFE) uit te brei en die boerdery na 'n ondersteuningsentrum te verander (baie soos soortgelyke in Rwanda, Colombia en ander lande), sê Starbucks dat dit die weg sal lei na " verseker die kwaliteit van koffie, terwyl sosiale, omgewings- en ekonomiese standaarde bevorder word. " Sê uitvoerende hoof Howard Schultz in 'n verklaring, "Hierdie belegging en die kumulatiewe impak wat dit sal hê in kombinasie met programme wat ons die afgelope 40 jaar in werking gestel het, ondersteun die veerkragtigheid van koffieboere en hul gesinne, sowel as die 1 miljoen mense wat ons gesamentlike koffievoorraad verteenwoordig. ketting. "

Ook opwindende nuus vir Starbucks -junkies - Schulzt het ook gesinspeel dat die nuwe plaas gebruik kan word om met nuwe variëteite koffiebone te eksperimenteer. So jou Hazelnoot Macchiatos (of enige ander drankie) kan in die toekoms met splinternuwe koffiebone gemaak word.


Etiese verkryging: koffie

Maak koffie die wêreld se eerste volhoubare produk om die lewens van ten minste 1 miljoen mense in koffiegemeenskappe regoor die wêreld te verbeter.

Starbucks streef daarna om boere te help om die uitdagings waarmee koffiegemeenskappe te staan ​​kom, te oorkom. Ons is daartoe verbind om 100 % eties gekoopte koffie in samewerking met Conservation International te koop. Om produktiwiteit en volhoubaarheid te verbeter, deel ons ons navorsing en hulpbronne deur ons boereondersteuningsentrums en geleë in koffieproduserende lande regoor die wêreld. Hulle is oop vir boere, ongeag of hulle aan ons verkoop. Danksy die ondersteuning van ons kliënte, skenk ons ​​ook miljoene siekweerstandige bome om boere te help om bedreigings soos koffieblaarroes te beveg. En deur ons Global Farmer Fund -program belê ons $ 50 miljoen in die finansiering van boere, sodat hulle hul boerdery kan opknap of meer volhoubare praktyke kan volg.

Nou werk ons ​​saam met die bedryf om koffie die eerste volhoubare landbouproduk ter wêreld te maak, as stigter van die Sustainable Coffee Challenge.

In totaal het Starbucks meer as $ 100 miljoen belê in die ondersteuning van koffiegemeenskappe. Samewerkende boereprogramme en -aktiwiteite, insluitend koffie- en boerekapitaalpraktyke, ondersteuningsentrums vir boere, boerlenings en boskoolstofprojekte. Al hierdie programme ondersteun direk die verbetering van die lewensbestaan ​​van boere en die versekering van 'n langtermyn voorsiening van koffie van hoë gehalte vir die bedryf.

Meer as drie jaar nadat hy 'n mylpaal van 99% eties verkry uit die bedryf bereik het, kondig Starbucks die bekendstelling van 'n naspeurbaarheidsproefprogram aan wat daarop gemik is om te demonstreer hoe tegnologie en innoverende dataplatforms koffieboere nog meer finansiële bemagtiging kan gee en data kan deel op die pad van koffie bone in die voorsieningsketting.

Die proef stel Starbucks in staat om in samewerking met Conservation International te ondersoek hoe die tegnologiese oplossings 'n positiewe impak op boere sal hê, en om die lewensvatbaarheid daarvan te bepaal om die naspeurbaarheidstegnologie te skaal en 'n positiewe impak op boere te verseker. Getrou aan sy open source-filosofie, is Starbucks van plan om openlik te deel wat hy leer.

By die implementering van 'n omvattende strategie, verbeter Starbucks die veerkragtigheid van ons voorsieningsketting en verseker die langtermynvoorsiening van koffie van hoë gehalte, sowel as die bou van sterker, blywende boerderygemeenskappe vir die komende geslagte.


Ek is Todd Wilbur, Chroniese Food Hacker

Ek dekonstrueer al 30 jaar Amerika se mees ikoniese voedsel vir die beste oorspronklike kloonresepte wat u tuis kan gebruik. Welkom by my laboratorium.

Bevat elke maand agt (8) 79 ¢ resepte van u keuse!

($ 23,88 jaarliks)*
Bespaar $ 12 teenoor maandeliks

Bevat elke maand agt (8) 79 ¢ resepte van u keuse!

Almal wat van Olive Garden hou, is waarskynlik ook 'n groot fan van die bodemlose mandjie warm, knoffelagtige broodstokkies wat voor elke maaltyd by die groot Italiaanse gemaklike ketting bedien word. My raaiskoot is dat die broodstokkies bewys word en dan na elke restaurant gestuur word waar dit tot goudbruin gebak word, met botter gesmeer en met knoffelsout besprinkel. Dit was moeilik om die brood reg te kry vir 'n goeie Olive Garden-broodstokkie-resep-ek het verskillende hoeveelhede gis in meel vir alle doeleindes probeer, maar toe op broodmeel gesit om hierdie broodstokkies dieselfde taai as die oorspronklike te gee. Die twee-fase rysproses is ook 'n deurslaggewende stap in hierdie tuisgemaakte tuisgemaakte Olive Garden-broodstokkie-resep. Kyk ook na ons Olive Garden Italiaanse slaaisousresep.

Die talentvolle sjefs van Benihana kook kos op hibachiroosters met flair en charisma, en behandel die voorbereiding soos 'n klein verhoogvertoning. Hulle jongleren met sout- en peperkoeke, sny kos blitsvinnig om en gooi die garnale en sampioene perfek op opdienborde of in hul hoë sjefhoed.

Een van die bykosse waarvan almal hou, is die gebraaide rys. By Benihana word hierdie gereg voorberei deur sjefs met voorafgekookte rys op oop hibachiroosters, en word a la cart bestel as aanvulling op elke Benihana -voorgereg, insluitend Hibachi -steak en hoender. Ek hou daarvan as die rys op die warm hibachi -rooster gegooi word, en dit lyk asof dit lewendig word terwyl dit suis en dans soos 'n klomp klein boontjies. Goed, so ek is maklik geamuseerd.

Hierdie Benihana Japannese gebraaide rysresep pas by bykans enige Japannese voorgereg en kan vooraf gedeeltelik voorberei word en in die yskas gehou word totdat die res van die maaltyd klaar is.

Dit is byna onmoontlik om 'n tafel te kry by die 123-jarige oorspronklike restaurant van Rao in New York. Die tafels word "besit" deur gereelde persone wat hul maaltye maande vooruit beplan, sodat elke tafel elke aand vol is, en so was dit die afgelope 38 jaar. Die enigste manier waarop 'n buitestaander die vars marinara -sous van die restaurant kan proe, is om deur 'n gewone persoon genooi te word.

As dit nie vir u in die sterre is nie, kan u 'n bottel sous by u plaaslike mark koop (as hulle dit selfs het). Dit sal nie vars wees nie, en waarskynlik die duurste sous in die winkel, maar dit het nog steeds die wonderlike smaak van Rao. 'N Nog beter oplossing is om die sous self te kopieer met hierdie nuwe en baie maklike hack.

Die huidige mede-eienaar van Rao's, Frank Pellegrino Jr., het gesê smaaklike ete in 2015 dat die beroemde marinara -sous baie jare gelede deur sy ouma geskep is, en die sous wat u in die winkels koop, is dieselfde resep wat in sy restaurante bedien word. Die bestanddele is algemeen, maar die hoofbestanddeel - tamaties - is korrek gekies. Probeer om ingemaakte tamaties in San Marzano-styl te vind, verkieslik uit Italië. Hulle is 'n bietjie duurder as tipiese ingemaakte tamaties, maar dit gee jou 'n wonderlike sous.

Na 30 minute se kook, kry u ongeveer dieselfde hoeveelheid sous as in 'n groot pot met die regte ding. Danksy die vars bestanddele, is u weergawe waarskynlik net 'n bietjie helderder en beter as die bottelgoed. Maar nou kan u dit op enige tyd, sonder voorbehoud, aan 'n tafel eet jy eie.

U hou miskien ook van my #1 -resep van 2019, Texas Roadhouse Rolls.

Spyskaart Beskrywing: "Vinnig gebakte steak met uie en knoffel."

Beesvleisliefhebbers raak mal oor hierdie een in die restaurant. Die steak word in klein stukkies gesny teen die graan, dan word dit liggies met aartappelstysel bestrooi (in ons geval gebruik ons ​​mielieblom), in olie gebraai en besprinkel met 'n ongelooflike soet soja-knoffelsous. Die beesvleis word sag soos dit kan, en die eenvoudige sous sing na jou smaakknoppies. Ek het hierdie resep ontwerp om 'n wok te gebruik, maar as jy nie een het nie, sal 'n braaipan voldoende wees (jy sal dalk meer olie in die pan moet voeg om die beesvleis in die flitsbraai te bedek). Die geheime sous van P. F. Chang maak hierdie gereg so lekker en veelsydig. As jy nie beesvleis grawe nie, kan jy dit met hoender vervang. Of jy kan dit op geroosterde salm borsel.

Ek het baie van die beste geregte van P.F. Die van Chang. Klik hier om te sien of ek jou gunsteling reggekry het.

Popeyes Famous Fried Chicken and Biscuits het in die twee-en-twintig jaar sedert die eerste winkel in New Orleans in 1972 die derde grootste vinnige hoenderketting ter wêreld geword. (KFC het die nommer een slot, gevolg deur Church's Chicken ). Sedertdien het die ketting gegroei tot 813 eenhede, waarvan baie oorsee in Duitsland, Japan, Jamaika, Honduras, Guam en Korea.

Cayennepeper en witpeper bring die hitte tot hierdie bros gebraaide hoenderhak.

Hou jy van hierdie resep? Kry my geheime resep vir Popeyes Chicken Sandwich en ander Popeyes -geregte hier in die hande.

Ek het nooit gedink aandete was iets waaroor ek opgewonde kon raak totdat ek my hand in die broodmandjie by Texas Roadhouse gesteek het nie. Die broodjies is vars uit die oond, en dit val op die tafel as u dit doen, sodat u nie hoef te wag om 'n heerlike, soet broodjie te bedek met sagte kaneelbotter nie. Die eerste hap wat jy neem, laat jou dink aan 'n vars kaneelrolletjie, en dan kan jy nie ophou om dit te eet nie. En as die eerste rol weg is, kan u nie net nog een gryp nie. Maar dit is nooit net nog een nie. Dit is nog twee of drie, plus 'n paar ekstra om huis toe te neem vir môre.

Ontdek die geheim om tuis rolletjies te maak wat net so lekker is as die regte, om talle bondels deeg te maak, elkeen soeter as die vorige (versoet met suiker, nie heuning nie - ek het dit nagegaan), tot 'n baie taai bondel, vir 2 keer gaargemaak ure, presies geproduseer waarna ek gesoek het. U kan die deeg met 'n staander of 'n handmenger maak, die enigste verskil is dat u die deeg met die hand moet knie sonder 'n staander. As u met die deeg werk, voeg 'n bietjie meel op 'n slag by om te voorkom dat dit vassit, en weet net dat die deeg minder taai en meer werkbaar sal wees na die eerste rys.

Rol die deeg uit en meet dit soos hier gespesifiseer, en na 'n laaste deeg en 'n vinnige baksel - plus 'n ruim borseltjie botter bo -op - produseer u aandetrolletjies wat lyk en proe net soos die beste broodjies wat ek gehad het enige bekende Amerikaanse aandete ketting.

Die vervaardiging van 'n kloon van die unieke Lasagna Classico van Olive Garden, het die perfekte geleentheid geword om 'n pragtige lasagne-hakresep met meer lae te maak wat die hele boks lasagnenoedels gebruik en die bak heeltemal bo-op vul. Hierdie topgeheime resep maak 'n lasagne wat die weegskaal tot byna 10 kilogram tipeer en dae lank honger monde sal voed, met elke heerlike laag wat direk uit die versigtig ontleed Olive Garden -oorspronklike gekopieer word.

Ek het 'n paar geloofwaardige stukkies intel gevind in 'n video van 'n sjef in die Olive Garden wat demonstreer wat volgens hom die regte formule is vir 'n middagnuusprogram, maar die resep is afgekort vir TV en die sjef het belangrike inligting uitgelaat. Een bestanddeel wat hy opvallend uit die resep gelaat het, is die geheime laag Cheddarkaas naby die middel van die stapel. Ek het nie verwag om Cheddar in lasagne te vind nie, maar toe ek die lae versigtig skei van verskeie porsies van die oorspronklike gereg, was daar die goue gesmelte kaasagtige goedheid in elke sny.

Hierdie kloonresep sal genoeg wees vir 8 groot porsies, maar as u effens kleiner skywe maak, is dit maklik genoeg om twaalf lasagne-mae te vul. As u van lasagne hou, sal u van hierdie weergawe hou.

Kyk na my ander Olive Garden -kloonresepte hier.

Hierdie gestaakte Starbucks-genot is soos 'n koue Mounds-kroeg in 'n koppie-jammer dat hierdie ultra-heerlike yskoffiedrankie van die spyskaart verwyder is. Goed dat ons 'n kloon het. Soek gerasperde klapper in die bakpad en rooster 1/2 koppie daarvan. Jy gebruik die meeste geroosterde klapper in die blender, maar spaar 'n bietjie vir die versiering wanneer die drankies klaar is.

Bron: Top geheime resepte ontsluit deur Todd Wilbur.

Die eerste Kringelwinkel van Tannie Anne is in 1988 in die hartjie van die kringloopland geopen - 'n boeremark in Pennsylvanië. Meer as 500 winkels later is Tannie Anne's een van die mees aangevraagde geheime kloonresepte, veral op die internet. Baie van die sagte resepte van tante Anne se sagte krakeling wat op die internet oorgedra word, benodig broodmeel, en sommige gebruik heuning as versoeter. Maar deur die studie van die tante Anne se tuisgemaakte kringetjie-kit in die geheime ondergrondse laboratorium, het ek 'n beter oplossing ontdek om die heerlike winkelsentrums weer te skep as enige kloonresep. Vir die beste kwaliteit deeg, benodig u net meel vir alle doeleindes. En poeier suiker werk uitstekend om die deeg perfek te versoet. Nou moet u net besluit of u die meer tradisionele gesoute pretzels wil maak, of die soet bedekte kaneelsuiker. Besluite, besluite.

Spyskaart beskrywing: 'Twee liggies gebraaide hoenderborsies met parmesaanbrood word gesmeer met Olive Garden se tuisgemaakte marinara-sous en gesmelte Italiaanse kaas. Ons bedien ons Chicken Parmigiana met 'n kant spaghetti vir aandete.

Chicken parmigiana is 'n ewige gunsteling, en dit is nie 'n moeilike gereg om by die huis op te slaan nie. Maar om dit te laat smaak soos die handtekening -voorgereg van die Olive Garden, moet ons baie spesifieke stappe neem.

Olive Garden se hoender is heeltemal sout en klam, daarom moet ons eers die hoender sout maak. Gee jouself 'n ekstra uur vir hierdie belangrike marineringstap. Die marinara -sous wat op die hoender gebruik word, is 'n Olive Garden -spesialiteit en geen gebottelde sous kan vergelyk word nie, so ons maak ons ​​eie van vooraf met geblikte gebreekte tamaties en die onderstaande formule.

Terwyl die sous kook, vul die huis met sy bedwelmende geur, die hoender is gepaneer en bruin. As die marinara gaar is, bedek die hoender met die sous en mozzarella en plak dit onder u warm braaikuiken totdat dit borrel.

Hopelik is almal by u huis honger, want die Olive Garden-aandete is twee hoenderfilette, en hierdie resep lewer 'n totaal van vier porsies van 2 stukke. Voeg 'n klein porsie spaghetti aan die kant, bedek met nog meer heerlike sous, en pas by die restaurantbord.

Kan u nie genoeg Olive Garden kry nie? Klik hier vir meer van my copycat -resepte.

'N Resep vir Portugese soetbrood het die sagte broodjies geïnspireer wat in die 1950's 'n groot treffer geword het by Robert Tiara's Bakery & amp Restaurant in Honolulu, Hawaii. Dit duur nie lank nie, voordat Robert die naam van sy florerende onderneming verander het na King's Hawaiian, en in 1977 het die onderneming sy eerste bakkery op die vasteland, in Torrance, Kalifornië, geopen om die nou-beroemde eiland soetbroodjies te verkoop wat in winkels regoor die winkel verkoop word VSA

King's Hawaiian Rolls is soortgelyk aan Texas Roadhouse Rolls, omdat hulle albei soetwit broodjies is, so dit was sinvol om my Texas Roadhouse Rolls -kloonresep uit te grawe en dit as 'n beginpunt te gebruik. Hierdie nuwe rolle moes effens sagter en soeter wees, so ek het 'n paar aanpassings gemaak en 'n bietjie eier bygevoeg vir kleur. En deur die deeg te bak in 'n hoë-geroosterde bak met 24 deegbolletjies wat stewig aanmekaar gesit is, het ek pragtige broodjies gekry wat mooi by die geleentheid uitgekom het en 'n skeurende brood gevorm het net soos die oorspronklike, maar met skoon bestanddele, en sonder die deegversorgers wat in die verpakte rolle gevind word.

Gebruik hierdie donsige soetrolletjies vir toebroodjies, skuifbakke, of net opgewarm en met sagte Europese botter gesmeer.

Hierdie resep was ons nommer 3 gewildste in 2020. Kyk na die ander vier mees oopgemaakte resepte vir die jaar: Rao's Tuisgemaakte Marinara -sous (#1), Olive Garden Lasagna Classico (#2), Pei Wei Better Orange Chicken (#4) , Chipotle Mexican Grill Carnitas (#5).

Vroeg in 1985 het restaurante Rich Komen gevoel dat daar 'n spesiale nis in geriefsvoedseldiens is wat net wag om gevul te word. Sy idee was om 'n doeltreffende afsetplek te skep wat vars gemaakte kaneelrolletjies in winkelsentrums regoor die land kan bedien. Dit het nege maande geneem voordat Komen en sy personeel 'n resep vir kaneelbroodjie ontwikkel het, waarvan hy geweet het dat die klante die "varsste, lekkerste en meesleurende kaneelbroodjie wat ooit geproe is" sal oorweeg. Die konsep is later dieselfde jaar vir die eerste keer in die Sea-Tac-winkelsentrum in Seattle getoets, met werkers wat die rolle voor die oë van kliënte meng, rol, rol en bak. Nou, meer as 626 winkels later, het Cinnabon die vinnigste groeiende kaneelrolletjie ter wêreld geword.

Die maklik smeltende, individueel toegedraaide Kraft Cheddar Singles is 'n perfekte geheime bestanddeel vir hierdie Panera Brood-broccoli-cheddarsopresep wat by hierdie boonste sopstop bedien word. In hierdie kloon word vars broccoli eers gestoom, dan in klein stukkies gesny voordat u dit kombineer met hoenderbouillon, half-en-half, gerasperde wortel en ui. Nou is u net 30 minute van die soplepel af.

Klik hier vir meer van my resepte van Panera Bread.

Hulle is die bekendste patat ter wêreld, verantwoordelik vir 'n derde van alle Amerikaanse braaivleisverkope in die VSA, en baie sê dat dit die beste is. Hierdie gebraaide strokies is so gewild dat Burger King selfs sy eie resep verander het om beter te kan meeding met die geheime formule van Mickey D's. 'N Kwart van alle maaltye wat vandag in Amerikaanse restaurante bedien word, bevat patat, 'n feit dat restaurateurs opwindend is, aangesien patat die winsgewendste spyskaart in die voedselbedryf is. Die korrekte voorbereidingstappe is deur McDonald's ontwikkel om die voorbereidingstyd in die winkel te verminder, terwyl 'n braai wat sag aan die binnekant en bros aan die buitekant is, geproduseer word. Hierdie kloon vereis 'n tweestap-braaiproses om dieselfde eienskappe te herhaal: die patat word gebraai, gevries, dan weer gebraai tot bros net voor opdiening. Gebruik 'n snyer om die friet met 'n konstante dikte te sny (1/4 duim is perfek) en vir 'n kookresultaat wat hulle net soos die regte ding sal maak. Wat die gerug betref dat jy die patat in suikerwater moet week sodat hulle goudbruin kan word, het ek ook gevind dat dit nie nodig is nie. As die aartappels behoorlik ontwikkel het, bevat dit genoeg suiker op hul eie om 'n goeie kloon met goeie kleur te maak.

Nou, wat van 'n Big Mac of Quarter Pounder om saam met die friet te gaan? Klik hier vir 'n lys van al my McDonald's -resepte.

Spyskaart Beskrywing: "Van nuuts af in ons kombuise gemaak met vars Graad A Fancy Russet -aartappels, vars gekapte ui, natuurlike Colby -kaas en speserye. Die hele dag vars gebak."

Aan die einde van die sestigerjare was Dan Evins 'n "werker" van Shell Oil wat op soek was na 'n nuwe manier om petrol te bemark. Hy wou 'n spesiale plek skep wat nuuskierigheid sou wek en reisigers van die snelweë sou trek. In 1969 het hy die eerste Cracker Barrel net langs die Interstate 40 in Libanon, Tennessee, geopen en gas, landelike kos en 'n verskeidenheid antiekware te koop aangebied. Tans is daar meer as 529 winkels in 41 state, met elke restaurant wat nog steeds ontwerp is as 'n landelike rusplek en 'n geskenkwinkel. Die winkels wat gemiddeld 4500 verskillende items per stuk bevat, het in werklikheid Cracker Barrel die grootste kleinhandelaar gemaak in Amerikaanse vervaardigde handwerk in die Verenigde State.

Diegene wat Cracker Barrel ken, hou van die restaurant vir sy heerlike ontbyt in die huis. Hierdie braaipan, gemaak met bruin gesnyde aartappels, Colby-kaas, melk, beesvleisbouillon en speserye, word bedien met baie van die klassieke ontbytgeregte in die restaurant. Die resep hier is ontwerp vir 'n pan wat ook veilig in die oond kan sit (dus geen plastiekhandvatsels nie). As u nie een het nie, kan u die oondbak maklik na 'n bakplaat plaas nadat dit op die stoof gaar is.

Hou jy van Cracker Barrel? Kyk na my ander kloonresepte hier.

As u 'n espresso/cappuccino-masjien het, is u goed op pad om 'n uitstekende Starbucks-koffiedrankie te kies. Vir die karameldel kan u enige karamelsous gebruik wat u in die kruidenierswinkel naby die roomysblare vind. Kies jou gunsteling. Om hierdie resep die beste te laat werk, benodig jy 3 eetlepels ryk karamelsous (soos die dinge wat Starbucks gebruik), of 4 eetlepels ligter sous (soos vetvrye Smuckers). Vir die vanieljestroop kan u die gebottelde stroop gebruik, soos dié wat Torani gemaak het, of u kan u eie kloon van vooraf afklits deur die resep hieronder te gebruik. Terloops, as u die kloon nog meer wil laat lyk soos die regte produk, gebruik dan die vanieljesiroop en karamelsous wat Starbucks in die winkels verkoop.

Kyk hier na my resepte vir beroemde gebak van Starbucks.

Bron: Top geheime resepte ontsluit deur Todd Wilbur.

Dit is moontlik nie op die spyskaart nie, maar dit is elke dag die beste sop van Applebee. Maak seker dat u 'n paar oondvaste sopbakke byderhand het voordat u in hierdie kloon spring, want u gaan die gereg onder die braaikuiken gooi om die kaas bo-op te bruin en te smelt. Onder die taai gesmelte provolone van die oorspronklike weergawe wat u van Applebee kry, is 'n unieke ronde crouton gemaak van brood wat soos 'n hamburgerbroodjie lyk. Dit is wat ons vir ons kloon sal gebruik. Die ronde vorm van die brood is perfek om die resep van die Franse uiesop van Applebee by te sit.

Saam met u ete by hierdie groot nasionale steakhouse -ketting, kom 'n vars gebakte brood, soet brood, bedien op sy eie snyplank met sagte geklopte botter. Een kenmerk van die brood is sy kleur. Hoe word die brood so donker? Alhoewel hierdie resep melasse en kakao bevat, gee hierdie bestanddele alleen nie die brood sy donker sjokoladebruin kleur nie. Brood wat kommersieel vervaardig word, wat so donker is - soos pumpernickel- of donker semelsmuffins - bevat dikwels karamelkleur, 'n bestanddeel wat gebruik word om voedsel donkerder te maak. Aangesien u plaaslike supermark waarskynlik nie hierdie meestal kommersiële bestanddeel bevat nie, maak ons ​​die bruin kleur uit 'n mengsel van drie maklik om te vind voedselkleursels-rooi, geel en blou. As jy besluit om die kleur uit te laat, voeg net 1 eetlepel warm water by die resep. As u 'n broodmasjien het, kan u dit gebruik om die brood te knie (in 'Tidbits') vind u die volgorde waarin u die bestanddele by u masjien kan voeg. Om die brood klaar te maak, verdeel en rol die deeg in mieliemeel en bak.

Kyk hier na my meer resepte van Outback Steakhouse.

Dit lyk dalk asof dit alles sjokolade is, maar Dave Thomas se stigter, Dave Thomas, het gedink dat 'n suiwer sjokolade-nagereg sy burger en patat sou oorweldig, en daarom het hy sjokolade met vanielje gemeng om sy ultraklank te kry, en in 1969 was die Frosty gebore.

My eerste gebrek aan hierdie ikoniese lekkerny is onthul in 'n kopie -resep wat ek 25 jaar gelede gepubliseer het, waarin gevra word om melk met Nestle Quik en vanieljeroomys in 'n blender te meng. Lekker? Sekerlik, dit was. Maar die finale produk was te loperig en die geur was nie perfek nie. Daarom het ek my onlangs in die laboratorium opgesluit en 'n formule geskep wat u in 'n tuisroommaker tot dik en romerig kan gooi, en dit smaak nou net soos die regte ding.

Anders as my vorige resep, wat gebaseer was op voorafgemaakte roomys en 'n drankmengsel, kon die krasbestanddele wat ek hier gebruik het, klein smaakaanpassings maak vir 'n beter pasmaat, en 'n roomysmaker is die perfekte manier om 'n dik, romerige mengsel te maak konsekwentheid. Tot dusver is dit die beste hack wat ek gekry het om die lekkerte wat deur die toetse getoon is, tot twee keer so dik te dupliseer as ander bekende nageregte in 'n beker, insluitend Dairy Queen's Blizzard en McDonald's McFlurry.

'N Gewilde stapelvoedsel van enige Chinese ketting is die gebraaide rys, maar dit is beter om te eet, en die weergawe wat by Panda Express bedien word, is beslis. Hier is 'n maklike hack as u 'n stresvrye, goedkoop kant vir u entrees nodig het. Maar ek stel voor dat u die wit rys 'n paar uur of selfs 'n dag of twee kook voordat u die voltooide gereg voorberei. Ek het gevind dat die gaar rys wat in hierdie resep vereis word, die beste werk as dit koud is.

Wat die kortpad betref, sal bevrore ertjies en wortels in die sak u red van die moeite om klein wortels te sny, aangesien die wortels in die sakke die perfekte grootte is om 'n identiese kloon te produseer. En hulle is klaar gaar.

Nou, hoe gaan dit met 'n bietjie heuning okkerneut garnale, of Beijing beesvleis saam met die rys? Vind al my Panda Express -resepte hier.

Die regte Dole Whip is 'n nie-suiwel-nagereg met kunsmatige geurmiddels, 'n klein hoeveelheid egte pynappelsap en meer tandvleis as 'n lekkergoedwinkel. Alles in hierdie Hawaise roomys word in poeiervorm gekombineer, insluitend die pynappelsap in sakke van 4,4 pond wat verkoop word aan sagtebedieners op kermisse, sportbyeenkomste en pretparke. Op die agterkant van die Dole Whip -mengsel is instruksies om die poeier in 2 liter koue kraanwater op te los, gooi dan die stroop onmiddellik in 'n sagte bedienmasjien en druk die skakelaar.

Tot dusver bevat byna alle resepte wat beweer dat hulle Dole Whip reproduseer-insluitend een wat deur Disneyland gedeel is tydens die koronavirus-uitbraak-roomys om 'n "nie-suiwelagtige" nagereg te wees wat baie suiwel bevat. Die resultate wat u uit hierdie resepte kry, is miskien lekker, maar dit lyk niks soos Dole Whip nie, want Dole Whip is sorbet en sorbet word nie met roomys gemaak nie.

Een ding wat Dole Whip spesiaal maak, is die romerige konsekwentheid, wat sommige mense kan laat glo dat dit suiwel bevat. Dole Whip skep hierdie dikte met die hulp van ses verskillende natuurlike tandvleis en gels: sellulosegom, xantangom, sprinkaangom, guargom, karaya -gom en pektien. Daarbenewens is daar 'n klein hoeveelheid vaste vet in die mengsel om die vet in suiwel te simuleer.

Vir hierdie hack het ek die gels beperk tot twee wat maklik gevind kan word: gelatien en pektien sonder smaak. As hierdie twee bestanddele verhit en dan afgekoel word, vorm dit 'n gel soortgelyk aan wat in die regte Dole Whip is, en die resultaat is 'n dik en romerige konsekwentheid. 'N Ander truuk wat dikwels gebruik word om sorbette te verdik, is die gebruik van taai mieliesiroop om 'n groot deel van die suiker te vervang. Koringstroop gee die sorbet liggaam en dit help om die suur pynappelsap te versterk.

Maar die beste deel van hierdie Dole Whip copycat-resep, anders as die regte ding, is dat dit natuurlike bestanddele bevat en meestal gemaak is van regte Dole-pynappelsap, plus 'n bietjie mandariensap om die geur af te rond en die kleur te verryk. Hierdie tuisgemaakte Dole Whip is belaglik maklik om te maak (jy benodig 'n roomysmaker) en aanhangers van die regte ding sal daarvan hou. Boonop kan u nou hierdie DIY Dole Whip hê wanneer u wil - geen pretpark nodig nie.


COLOMBIA

  • Grond
  • K-Cup ® peule
  • Starbucks ® Onmiddellik
  • Starbucks ® deur Nespresso ® Vertuo
  • Starbucks ® deur Nespresso ® Oorspronklik

BESKRYWING

Ons was nog altyd lief vir koffie uit Colombia. En ons word nooit meer aan die liefde herinner as wanneer ons op pad is om die koffieplaas te besoek nie. Ry verraderlike grondpaaie met net 'n blote bergmuur aan die regterkant - na links niks anders as lug vir duisende voet nie. Hierdie plase sit op 'n hoogte van 6500 voet, geleë tussen die pragtige en kenmerkende Colombiaanse platteland, en produseer die beste van hierdie wonderlike koffie. Vir ons is die ronde lyf, sappige smaak en kenmerkende nootafwerking elke keer die moeite werd.

Geniet die heerlike koffie wat u ken en liefhet, nou met 'n nuwe pakontwerp.

BESKRYWING

Ons was nog altyd lief vir koffie uit Colombia. En ons word nooit meer aan daardie liefde herinner as wanneer ons na die koffieplase reis nie. Ry verraderlike grondpaaie met 'n groot bergmuur aan die een kant - niks anders as lug vir duisende voet na die ander kant nie. Vir ons is die ronde lyf, sappige smaak en kenmerkende neutagtige afwerking van hierdie 100% Colombiaanse koffie elke keer die moeite werd.

BESKRYWING

Ons was nog altyd lief vir koffie uit Colombia. En ons word nooit meer aan die liefde herinner as wanneer ons op pad is om die koffieplaas te besoek nie. Ry verraderlike grondpaaie met net 'n blote bergmuur aan die regterkant - na links niks anders as lug vir duisende voet nie. Hierdie plase sit op 'n hoogte van 6500 voet, geleë tussen die pragtige en kenmerkende Colombiaanse platteland, en produseer die beste van hierdie wonderlike koffie. Vir ons is die ronde lyf, die sappige smaak en die kenmerkende nootafwerking elke keer die moeite werd.

BESKRYWING

Ons was nog altyd lief vir koffie uit Colombia. En ons word nooit meer aan die liefde herinner as wanneer ons na die koffieplase reis nie. Ry verraderlike grondpaaie met 'n groot bergmuur aan die een kant - niks anders as lug vir duisende voet na die ander kant nie. Vir ons is die ronde lyf, sappige smaak en kenmerkende neutagtige afwerking van hierdie 100% Colombiaanse koffie elke keer die moeite werd.

STARBUCKS EN NESPRESSO: PERFEKSIE IN VENNOOTSKAP

Egte smaak. Ryk crema. En die lang of espresso -groottes waarvan u hou. Geniet vir die eerste keer u gunsteling Starbucks ® -koffie en espresso tuis met nuwe kapsules vir Vertuo -masjiene.


Antwoorde:

Koffie en vanielje roomys

Ek het nie 'n presiese resep nie, maar ons meng koffie en vanieljeroomys in die blender vir 'n soortgelyke lekkerny. En ek stem saam met jou, geen koffie is so lekker soos Starbucks nie. Ons is spaarsaam, maar ek spandeer op verpakte Starbucks by Walmart (dit is die goedkoopste) om oor naweke te geniet. (03/01/2005)

Gladde en romerige Iced Cafe

  • 1 koppie sterk koue koffie
  • 4 teelepels suiker
  • 1 koppie half en half
  • 3 koppies gebreekte ys

Plaas alles in 'n blender. Meng tot glad. Maak vier, 10 oz. porsies (01/01/2005)

Bevrore Mochaccino

  • 12 eetlepels gemaalde koffie
  • 10 koppies water
  • 3/4 koppie koffie room (in poeier)
  • 1/2 koppie sjokoladesiroop
  • 1/2 koppie karamelstroop
  • 1/2 koppie suiker
  • bolaag met slagroom (opsioneel)

Maak koffie en water. Meng koffie en ander bestanddele in 'n groot kruik. Roer tot opgelos. Bedek en verkoel in die yskas.

Per porsie plaas 1 koppie ys en 1 koppie verkoelde koffiemengsel in 'n blender. Meng hoog totdat ys heeltemal fyngedruk is en die drank skuimerig is (ongeveer 1-2 minute). Giet in glas, bedek met slagroom en bedruip met sjokolade en karamelstroop.

Ongebruikte gedeelte mengsel kan een week in die yskas gebêre word. Hou bedek. (03/01/2005)

Piesang Frostie

  • 1 ryp piesang
  • 1-1/2 koppies koue, sterk koffie
  • 3 eetlepels gegranuleerde suiker
  • 1 koppie vanieljeroomys

Sny piesang in blokkies en meng met koffie en suiker in 'n blender. Meng teen hoë spoed. As die mengsel glad is, voeg roomys by en meng teen medium spoed tot glad. Giet in 2 glase van 12 gram. Bedien. (03/01/2005)

Cafe Chocomalt

  • 1 koppie koue sterk koffie
  • 1 koppie melk
  • 1 koppie sjokolade roomys
  • 2 eetlepels gegranuleerde suiker
  • 2 eetlepels gemoute melkpoeier

Plaas al die bestanddele in 'n blender. Meng hoog. Lewer 2 porsies van 12 gram. (03/01/2005)

Versierde mokka met munt

  • 2 eetlepels sjokoladesiroop
  • 3/4 koppie vars koffie
  • 1/4 koppie melk
  • skeut munt uittreksel
  • 1 skep fyngemaakte ys
  • kruisementblaar vir garnering

Meng sjokoladesiroop, koffie, kruisement, melk en fyngemaakte ys in 'n blender. Meng tot skuimerig. Giet in lang glas en versier met kruisementblaar. (03/01/2005)

Ys Toffee

Breek Heath -staaf in 4 stukke. Plaas in blender met versagde roomys en koffie. Meng hoog totdat lekkergoed glad is en die mengsel dik is. Giet in twee glase van twaalf gram. Ek benodig 'n lepel hiervoor. (03/01/2005)

Candy Bar en poeiermelk

Hier is nog 'n wonderlike resep wat u kan probeer. Meng 1 klein boks poeiermelk, dieselfde grootte suiker en onversoete kakao. Meng dit alles saam in 'n plastiekhouer. Dit kan op hierdie manier 'n geruime tyd gestoor word. Giet u gewone of lae-vet melk in 'n blender tot ongeveer 1 1/2 koppie. Skep ongeveer 1 koppie van die poeiermengsel. Sit jou gunsteling lekkergoedstaaf in (Butterfinger is die beste of Heath Bar), 1 skoot espresso en meng tot glad. Gooi in glase en geniet. (13/03/2005)

Koffiemaatgeroom en Franse Vanila Cappuccino

  • 5 dele koffiemaker
  • 1 deel Franse vanielje -onmiddellike cappuccino -mengsel
  • 1 deel warm kakaomengsel (voeg net watertipe by)
  • meng dit in 'n stoorhouer
  • voeg 1/2 koppie mengsel by 12 oz koffie

Geniet warm of koel en bedien oor ys. (19/02/2006)

Bevrore Frappuccino van Starbuck

Die Frappuccino word gemeng met sterk koffie, suiker, 'n suiwelbasis en ys.
Maak twee sterkte koffie deur 2 eetlepels gemaalde koffie te meet
per koppie (porsie) in u koffiemaker. Die afskrif sal selfs meer outentiek wees
as jy Starbucks -bone gebruik en dit self maal net voor dit gebrou word.

  • 3/4 koppie dubbel sterkte koffie, koud
  • 1 koppie lae-vet melk
  • 3 eetlepels gegranuleerde suiker
  • 2 koppies ys
  1. Maak koffie met dubbele sterkte deur te brou met twee keer die koffie wat deur
    jou koffiemaker. Dit moet 2 eetlepels gemaalde koffie per koppie wees
    van koffie. Verkoel voor gebruik.
  2. Om die drank te maak, kombineer al die bestanddele in 'n blender en meng op 'n hoë vlak
    spoed totdat ys fyngedruk word en die drank glad is. Giet in twee glase van 16 gram, en
    bedien met 'n strooitjie.

Karamel: Voeg hiervoor 3 eetlepels karamel -bolaag by die oorspronklike resep hierbo en
berei voor soos beskryf. Bedek elke glas met slagroom en drup nog meer
karamel oor die geklopte room.

Mokka: Voeg vir hierdie weergawe 3 eetlepels Hershey se sjokoladesiroop by die oorspronklike
resep en berei soos beskryf. Bedek elke glas met slagroom indien nodig (03/11/2007)

Bevrore resepte vir koffiedrankies (soos Starbucks)

Ek maak hierdie altyd, dit smaak nie presies soos Starbucks nie, maar persoonlik dink ek dit is baie beter.

Dit is agter op 'n Nestle -pakkie warm sjokolade. Hulle het baie verskillende resepte agter op elke pakkie in 'n boks en ek het 'n paar probeer, maar hierdie een is my gunsteling.


Dean Foods

  • Gestig: 1925
  • Hoofkwartier: Dallas, Texas
  • Markkapitalisasie (vanaf 26 Mei 2020): $ 7,45 miljoen

Dean Foods (OTC: DFODQ) is een van die suiwelmaatskappye wat Starbucks van melk voorsien. Die meerderheid van sy produkte is vry van die beesgroeihormoon rBGH. Samuel L. Dean, Sr., het die onderneming begin as 'n verwerkingsfasiliteit vir verdampte melk in Franklin Park, Illinois. Dit is nou gevestig in Dallas en is een van die grootste verwerkers en melkverspreiders in die land.

Dean bemark meer as 50 verskillende plaaslike en nasionale suiwelmerke en private handelsmerke, waaronder Land O'Lakes, Dean's, Tuscan en TruMoo. Ongeveer 70 van die Amerikaanse aanlegte in die VSA bied roomys, sap, tee, gebottelde water en ander items aan meer as 150 000 plekke landwyd. Kleinhandelaars, verspreiders, voedseldiensondernemings, skole en regeringsentiteite versprei ook die produkte van die onderneming.

In November 2019 het Dean Foods aansoek gedoen om beskerming teen bankrotskappe in hoofstuk 11 as 'n manier om sy onderneming te herstruktureer. Die stap was te wyte aan die finansiële spanning in die suiwelbedryf, sowel as die veranderende smaak van die verbruiker, en meer mense kies nie-suiwel bo suiwelopsies. Die maatskappy het gesê dat die indiening nie kliënte soos Starbucks sal beïnvloed nie, wat hul bestellings soos gewoonlik sal ontvang.


Starbucks sê dit strook met die bedryfspraktyke en inflasie

"Starbucks evalueer voortdurend pryse op 'n produk-vir-produk-en-mark-vir-mark-basis," het 'n woordvoerder van die handelsmerk aan NBC News BETTER in 'n e-pos gesê. “Deur gereeld pryse te evalueer, kan ons die behoefte om ons onderneming winsgewend te bestuur, balanseer, terwyl ons steeds waarde bied aan ons lojale kliënte en nuwe kliënte lok.”

"In die afgelope jaar het Starbucks die pryse van 1 tot 2 persent verhoog, wat ooreenstem met die bedryfspraktyke en in ooreenstemming is met die voedselinflasie van 2,2 % tot 2,4 %," het die woordvoerder bygevoeg.


Daar is 'n spesifieke standaard vir die meng van drankies.

Die perfekte skuim bo -op jou Starbucks -ystee is op die harde manier verdien: deur baie skud. Volgens een Starbucks barista is die standaard vir die meng van tee 10 skuddings. Maar tydens spitstye, moenie verbaas wees as u barista dit net een of twee gee nie.


Probeer 'n Double Shot on Ice saam met 2% melk en jou gunsteling stroop.

Grande Double Shot on Ice met 'n draai

  • Bestel grande Double Shot on Ice.
  • Voeg 2% melk by (of die suiwelvervanger van u keuse).
  • Voeg 4 pompe van u gunsteling stroop by of slegs 2 pompe vir dikker stroop, soos mokka, mokka met wit sjokolade of pampoenkruid. As u nie seker is of die stroop dikker is nie, vra u barista.

As jy verveeld is met 'n klassieke latte, probeer die Double Shot, wat bestaan ​​uit espresso wat geskud en op ys gesit word.

Ek dink dit pas goed saam met melk en gegeurde stroop. My gunsteling stroop is pampoen speserye, aangesien dit die bitter geur van die espresso goed aanvul.


Starbucks betaal boere $ 20 miljoen meer namate die koffiekrisis verdiep

Starbucks Corp. gee boere 'n kussing teen die val van dalende koffiepryse, 'n stap wat ook die voorraad van die boontjies van hoë gehalte wat die onderneming benodig, kan beskerm.

Volgens Michelle Burns, senior vise -president van wêreldwye koffie en tee by Starbucks, het die wêreld se grootste koffiekettingoperateur meer as 8 000 boere in Mexiko, El Salvador, Nicaragua en Guatemala 'n premie van $ 20 miljoen betaal. Dit is bo en behalwe die gewone bedrae wat dit betaal oor termynpryse vir spesiale arabica -bone, het sy gesê.

Aangesien pryse in baie lande onder die produksiekoste val, is dit veral belangrik vir Starbucks om diegene wat die boontjies produseer, te beskerm. Kwekers van Colombia tot Mexiko sukkel om mee te ding met die steeds stygende produksie van topprodusent Brasilië, waar 'n swakker geldeenheid daartoe gelei het dat baie boere steeds geld verdien.

Toe ons kyk na die produksiekoste in die verskillende lande, was dit duidelik dat die Latyns -Amerikaanse lande 'n ernstige situasie onder hande gehad het, het Burns in 'n onderhoud gesê. As 'n uitstaande kwaliteit arabica -koffie van die hoogste gehalte - die arena waarin ons speel - geraak is, met histories lae koffiepryse teen ongeveer $ 1, is daar baie lande waar dit nie 'n volhoubare lewe is nie. ”

Namate die Brasiliaanse produksie aanhou uitbrei, het termynkontrakte vanjaar tot die laagste in meer as 'n dekade op die Amerikaanse ICE Futures -beurs gedaal en is dit ongeveer $ 1 per pond. Die produksiekoste in Sentraal -Amerika is minstens 30% hoër as in Brasilië, volgens Carlos Mera, 'n ontleder van Rabobank International Ltd., 'n lener vir die landboubedryf.

Die wêreldwye koffiekrisis het produsente reeds byeengebring, met lande wat roosters versoek om billike pryse te betaal. Colombia het selfs oorweeg om sy koffieverkope te distansieer van termynkontrakte wat in New York verhandel word. Dit is onwaarskynlik dat pryse aansienlik sal herstel sonder ingryping, gegewe die potensiaal vir verhoogde laekoste-produksie in Brasilië, het Jeffrey Sachs, professor in ekonomie aan die Universiteit van Columbia, vandeesmaand in 'n verslag gesê.

Met 'n wêreldwye ooraanbod wat oor die mark hang, het Starbucks gesê dat hy steeds daartoe verbind is om verdere aksie te neem vir die seisoen 2019-20 wat op 1 Oktober begin het. 2025 sodat produsente hul verouderende en siek plante kan vervang. Tot dusver is byna 32 miljoen bome versprei.

Markregstelling

“ Die begeerte is dat die mark 'n mate van regstelling het. Dit sou die ideale toestand wees, het Burns gesê. As die koffiekrisis oor pryse voortduur, sal ons kyk na wat ons aan die finansiële kant doen, sowel as na ons voortgesette werk met wat ons met bome doen. ”

Selfs as die onderneming nie direk van boere koop nie, vra dit handelaars om bekend te maak hoeveel die produsent betaal is. Dit help om te bepaal of addisionele betalings nodig is. Volgens Burns wil Starbucks verseker dat boere hul koste dek en ten minste 'n klein wins maak. Die aankope van die onderneming is verantwoordelik vir 3% van die wêreldwye koffieproduksie en 40% van die spesiale arabica-bone van hoë gehalte.

Die koffiebedryf het 'n beduidende konsolidasie beleef, met die beleggingsonderneming JAB Holding Co wat meer as $ 30 miljard bestee aan die koop van ondernemings, waaronder Peet ’s Coffee, Keurig Green Mountain en Caribou Coffee. Nestle SA en Italië se Lavazza het ook op die wa gespring. Met toenemende mededinging, sê bestuurders in die bedryf dat daar gefokus is op die vermindering van koste en die aankoop van goedkoper boontjies.

Geurprofiele

Wêreldwye produksie konsentreer toenemend in Brasilië en Viëtnam, die wêreld se grootste produsent van die bitterder robusta -variëteit. Dit het kommer laat ontstaan ​​dat die mark die wye verskeidenheid smake wat tans beskikbaar is vir braaiers, sal verloor.

“We ’ het hierdie onderneming gebou rondom 'n verskeidenheid smaakprofiele uit baie groeiende streke regoor die wêreld, ” Burns. “ Ons weet beslis dat ons wil hê dat boere moet bly, ons wil die diversiteit van die oorsprong hê waaruit ons die voorreg het om te koop. ”


Kyk die video: Starbucks Tumbler Day Juni 2020 Vlog. iBroewnis (Mei 2022).


Kommentaar:

  1. Salah

    Na my mening is jy nie reg nie. Ek is verseker. Ek stel dit voor om te bespreek. Skryf vir my in PM.

  2. Shai

    Ek vind dat u nie reg is nie. Ek nooi u uit om te bespreek. Skryf in PM.

  3. Gavan

    Baie geluk, jou mening sal handig te pas kom

  4. Tavon

    Dit stem saam, jou idee is briljant

  5. Shilo

    Wonderlike, nuttige inligting



Skryf 'n boodskap