Nuwe resepte

Nageregkoek met appelkose en kaas

Nageregkoek met appelkose en kaas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Werkblad: Ek het eierwitte in die vrieskas gehad, maar as jy nie 5 eiers het nie en nie wil skei nie, kan jy 8 heel eiers (7 as hulle groter is) gebruik en nog 2 eetlepels suiker byvoeg. Meng die eiers saam met die rou suiker totdat dit skuim word. Voeg vanielje en olie by. Roer geleidelik die johannesbrood, gemaalde amandels, bakpoeier en meel by. Meng goed. Klits die eierwitte met 'n knippie sout totdat dit skuim word. Voeg aan die einde die suurlemoensap by, meng nog 'n bietjie. Skuim die eierwitte, sit dit bo -oor die samestelling, meng met 'n silikoonpalet met stadige bewegings. Giet die helfte van die boonste samestelling op 'n bakplaat van 24/38 cm met bakpapier. Sit dit in die warm oond, teen 180 grade, vir 10-12 minute.

Gedurende hierdie tyd, maak gereed vulsel:

Appelkose gewas en met water afgevee, sny dit in kwarte en gooi die sade weg. Plaas die kaas met die rou suiker, suurroom in 'n bak en meng dit. Voeg eiers, stysel, vanielje by en meng tot 'n romerige samestelling verkry word. Haal die bokant na 12 minute uit die oond, sit die kaas liggies met 'n lepel gelyk. Giet die res van die boonste samestelling en plaas die appelkose bo -op, met die afstand tussen hulle. Sit die koek 40-45 minute terug in die oond totdat die koek goed deurdring is. Doen die tandestokkie toets. As dit gereed is, haal die koek uit die oond, laat dit afkoel. Of in porsies en bedien!

U kan dit eers met suiker poeier, as u wil!

Goeie eetlus!