Nuwe resepte

Hartige quinoa muffins resep

Hartige quinoa muffins resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepte
  • Soort gereg
  • Koek
  • Mini koeke
  • Muffins
  • Hartige muffins
  • Kaasmuffins

Hierdie hoë proteïen, glutenvrye hartige muffins met quinoa, sampioene en fetakaas kan warm of koud bedien word.

26 mense het dit gemaak

BestanddeleMaak: 6 muffins

  • 185 g gekookte quinoa
  • 3 groot eiers, geklits
  • 40 g fetakaas, verkruimeld
  • 25 g gesnyde sampioene
  • 40 g gekapte ui
  • 1/2 teelepel gedroogde tiemie
  • sout en varsgemaalde swartpeper na smaak

MetodeVoorbereiding: 15 minute ›Kook: 20 minute› Gereed in: 35 minute

  1. Voorverhit die oond tot 200 C / Gas 6. Smeer 6 gate in 'n muffinpan.
  2. Klits quinoa, eiers, fetakaas, sampioene, ui, tiemie, sout en peper saam in 'n groot bak. Skep die mengsel in die 6 gesmeerde gate in die muffinbak tot halfpad vol.
  3. Bak in die voorverhitte oond tot rande bruin en die bokante stewig is om aan te raak, 20 tot 30 minute.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(53)

Resensies in Engels (46)

deur Bokwietkoningin

'N Definitiewe bewaarder! Bedien dit by jou volgende brunch in plaas van 'n quiche, en jy sal 'n skare geniet wat net glutenvry is. Die geur van die eier en quinoa pas goed saam met die tekstuur van die twee. Quinoa het die moerse knars wat dit 'n skitterende oog in jou mond maak; soos om 'n sprankel op 4 Julie te eet. Aangesien die insender geskryf het om enige groente en kaas by te voeg, het ek dit gedoen. Ek het drie-kleurige quinoa gebruik. Daarna voeg ek 3/4 koppie mengsel van gerasperde courgette, rooi soetrissie, sjalot en wortel by. Ek moes 'n sagte kaas (robiola) insit, want dit was al wat ek gehad het. Myne het 'n bietjie vaal geword en kan sien waar 'n meer robuuste kaas soos feta die regte tipe sou wees. Ek het ook 5 kokkies gebruik wat elk 'n inhoud van 1 koppie het en dit net halfpad gevul soos aangedui. Dit het 2,5 koppies "beslag" opgelewer. Aangesien ek meer groente as benodig gebruik het, kan ek sien waar 6 normale muffinvorms die oorspronklike resepbeslag kan bevat. Soos u op my foto kan sien, het hulle nie heeltemal volgemaak tydens kook nie. Die kooktyd het ongeveer 22 minute geneem en die groente was heeltemal gaar, net soos die eier. Hulle het lekker bedien met 'n beet en spinasie slaai. U moet hierdie probeer! Dankie vir die deel. UPDATE: Laat dit oornag in die yskas. Die volgende dag het ek 'n toebroodjie van een (op 'n ciabatta-rol) gemaak, dit in die aktetas gegooi en dit is heerlik by kamertemperatuur as 'n panino.-23 Sep 2014

deur Bhavna Joshi

Ek het dit gemeng deur vars tiemie, spinasie, kersietamaties, vintage cheddarkaas, 'n ekstra eier en songedroogde tamatiepasta by te voeg. Dit het 35 minute gekook. Lekker. Maak 17 in muffinhouers.-10 Jan 2015

deur cassyj18

Dit is 'n opwindende idee. Ek het skerp cheddar vir die feta ingegooi en die tiemie weggelaat (gedink my kleuter sal dit beter doen). Ek het ook knoffelpoeier bygevoeg. Dit lyk asof dit 'n goeie een is om te verdubbel, en dit was 'n goeie oproep, die oorspronklike resep maak nie veel nie, en jy wil beslis hê dat jou muffinpanne meer as 2/3 vol is. Groot na 23 minute (groot hoogte). Die beste by kamertemperatuur, net soos met quiche. Dankie! -23 Desember 2014


Spinazie & Kaas hartige kosblikmuffins

Ek weet nie waaroor dit gaan hierdie tyd van die jaar nie, maar dit maak my altyd lus vir groot, sagte, muffins. Ek dink dit is die uiteindelike trooskos wat u te eniger tyd kan gryp en geniet!

Behalwe baie heerlike kaas, het ek hierdie hartige muffins ook met spinasie en rooi soetrissie ingepak, want u weet ek hou daarvan om 'n paar groente in soveel resepte as moontlik in te sluip!

Ek het ook 'n geheime bestanddeel wat hierdie muffins na 'n heel nuwe vlak neem – die nederige voorraadkubus! Dit help regtig om 'n skeut smaak en geurmiddels by die muffins te voeg, moenie dit weglaat nie!

Behalwe dat dit baie lekker is, is hierdie hartige muffins ook baie maklik om te maak. Alles kan met die hand in een bak gemeng word, en daar is geen spesiale toerusting nodig nie.

Hulle proe so lekker warm uit die oond, maar is ook ewe goed koud. Ek hou daarvan om dit vir middagete te bedien, saam met slaai of groente, en dit is ook ideaal om in kosblikke te sit, en dit is ook 'n wonderlike snack na die skool vir kinders.

Vir nog 'n wonderlike kosblikresep, kyk na my hartige pizza -muffins!

Laat weet my as u hierdie resep self probeer. Of merk my op 'n foto op Facebook, Twitter of Instagram. Ek sien graag u foto's en hoor u kommentaar oor die resepte.

Op soek na maniere om u kieskeurige eter 'n beter verskeidenheid kos te laat eet? Probeer Pick Plates. Hierdie ronde bordjies het vyf kompartemente wat gevul moet word met 'n wye verskeidenheid voedselgroepe en keuses van bestanddele. Ideaal om kos lekker te maak, interessant en aantreklik vir kieskeurige eters.


20 lekker en hartige maniere om quinoa te maak

Quinoa is tans baie nuwerwets, maar dit hou waarskynlik op die langtermyn vas, so u moet weet wat u daarmee moet doen! Waarom is quinoa so gewild? Dit is 'n volledige proteïen en glutenvry, so dit is wonderlik as jy gluten wil sny, Paleo of vegetariër wil wees, of net 'n interessante graan by jou dieet wil voeg (alhoewel dit tegnies 'n saadjie is!).

So, hoe maak jy quinoa? Dit is so eenvoudig soos om rys te maak, maar daar is 'n paar ekstra stappe. Selfs as u sakkie quinoa sê dat dit vooraf gespoel is, sal u dit wil spoel, anders smaak dit bitter nadat dit gaar is. Hier is 'n paar basiese beginsels van quinoa -kook:

  1. In baie aanwysings word gesê dat jy 1 deel quinoa tot 2 dele water moet gebruik, maar dit is beter om 'n bietjie minder water te gebruik, sodat die quinoa minder pap is as dit klaar is. 1 deel quinoa tot 1 & frac12 of 1 & frac34 dele water moet dit doen. Pas by u voorkeur aan!
  2. Plaas die quinoa in 'n fyn maasfilter, spoel dit dan onder lopende water vir 4 minute en vryf die quinoa konstant met u hande in die water. Hoe meer spoel jy doen, hoe beter!
  3. Laat die quinoa ongeveer 20 minute in die sif sit, en gooi dit af en toe om droog te word.
  4. Rooster die quinoa met 'n bietjie olyfolie vir 1 minuut oor matige hitte in 'n groot kastrol, sodat dit 'n bietjie meer kan uitdroog.
  5. Voeg water en 'n paar knippies sout by, verhit die hitte tot hoog en bring tot kookpunt. Sodra dit kook, bedek en verlaag die hitte en laat prut vir 15 minute. Net soos rys, moenie die deksel oplig tydens die kook nie!
  6. Na 15 minute, haal die pot van die hitte af en laat dit vir 5 minute bedek staan. Pluk en bedien! Of, nog beter, gebruik u quinoa in een van hierdie wonderlike hartige en soet resepte!

Die lieflike kant van Quinoa

1. Kokos Quinoa -byt

Hierdie klein quinoa -happies is gevul met framboos -kaaskoek en dan bedek met donker sjokoladeglasuur. 'Het Nuf gesê.

2. Quinoa Energy Bars

Gooi quinoa in 'n energiestaf vir 'n ekstra proteïen as u die hupstoot nodig het!

3. Patattert Met Maple Quinoa -kors

Hierdie esdoorn -quinoa -kors voeg heerlike knapperigheid by patatsaart.

4. Quinoa Poeding

Quinoapoeding met 'n bietjie esdoorn- en kaneelgeur is ideaal vir ontbyt of nagereg!

5. Quinoa Chocolate Chunk Cookies

Hierdie sjokoladekoekie is goed vir jou. Gaan net met dit.

6. Quinoa Ontbyt Bak

'N Gesonde ontbyt met piesangs en sjokolade is presies wat u nodig het om u dag aan die gang te hou. Omdat sjokolade vir ontbyt.

7. Sjokolade -aarbeibak

Dit is basies 'n aarbei bedek met sjokolade, net met gesonde, proteïenverpakte quinoa. So asemrowend.

8. Quinoa -pannekoek

Hierdie pannekoeke is 'n goeie manier om u dag met proteïene te begin, en dit word nog beter in Meyer -suurlemoensiroop gedrup.

9. Quinoa Granola

Granola is 'n perfekte plek om jou quinoa in te sit, veral met sjokoladeskyfies en geroosterde klapper wat by die partytjie aansluit.

10. Piesang Neut Quinoa Muffins

Jy sal nooit piesangmoutins maak nie sonder quinoa sodra u hierdie resep probeer het.

Quinoa se hartige kant

11. Spinazieslaai Met Quinoa en Vrugte

Hierdie slaai is nie net 'n mooi gesig nie, dit is ook heerlik!

12. Quinoa Burrito -bak

Burrito -bakkies is altyd 'n uitstekende vinnige en maklike aandete, en hierdie weergawe met quinoa is 'n gesonder pons as om rys te gebruik.

13. Quinoa Skillet

Boerenkool en quinoa in dieselfde pan? Praat van nuwerwets. Praat ook oor heerlik, veral met gebraaide patats.

14. Baie graanslaai

Hierdie slaai is gevul met allerhande wonderlike korrels en is ongelooflik lekker, ondanks hoe eenvoudig dit is om voor te berei.

15. Quinoa -pasteie

Hierdie patties gemaak van rooi quinoa sorg vir 'n wonderlike groenteburger, maar hulle word net so goed bedien met 'n ongelooflike mango-swartboontjie-salsa.

16. Maklike Pesto -aspersiekwinoa

Moenie dat die woord braaipan u mislei nie; hierdie super moderne, super maklike aandete sal u nuwe gunsteling manier wees om quinoa te eet. Of pesto. Of aspersies.

17. Vegan Bolognese

Danksy lensies en quinoa is hierdie stewige Bolognese sous vullend, heerlik en veganisties.

18. Quinoa-gevulde rissies

As rys goed is vir gevulde soetrissies, dink jy beter dat quinoa ook is!

19. Broccoli Quinoa Quesadillas

Quesadillas is altyd 'n goeie maaltyd en 'n goeie gesondheid en smaakfaktor met bietjie broccoli en quinoa!

20. Quinoa gebraaide "rys"

Met hierdie varkgebraaide quinoa sal u vergeet dat gebakte rys ooit bestaan ​​het.

Jane Maynard is 'n kosblogger by Hierdie week vir aandete en Babble, 'n skrywer en ontwerper, en lief vir sjokolade.


Hoe om hartlike muffins te bêre

As u moeite gedoen het om heerlike muffins te maak, wil u die tyd neem om seker te maak dat u dit behoorlik bêre. As u dit nie doen nie, kan u die tekstuur en rakleeftyd van u groentemuffin aansienlik beïnvloed. Hier is my beste wenke vir die stoor van muffins:-

Voordat u u muffins stoor, is dit belangrik om dit toe te laat behoorlik koel. Laat jou hartige muffins toe Laat afkoel in die muffinbak vir ongeveer 5-7 minute. As u hulle te lank in die pan laat staan, loop hulle die risiko om sop te word, maar u wil net hê hulle moet wees ferm genoeg om oor te dra na 'n draadrak.

Sodra dit op die afkoelrak is, moet die muffins laat staan heeltemal afkoel voor stoor. Bêre van die muffins wanneer hulle selfs 'n bietjie warm sal lei tot kondensasie en papnat muffins.

My gunsteling manier om hartige muffins te bêre, is om vries hulle, en as dit behoorlik gevries is, sal dit goed wees vir rond 2-3 maande (maar dit sal veilig bly om verby dit te eet). Om die beste kwaliteit te verseker, afsonderlik toegedraai die muffins in kleefplastiek of foelie en sit dan in ritsakke of vrieshouers.

Om op te warm - gooi dit net uit die vrieskas en plaas dit terug in die muffinpan. Verhit weer tot 170c /350f tot deurgaar. U kan ook laat ontdooi en dan in die mikrogolfoond verhit.

Jy kan verkoel muffins, maar dit word nie aanbeveel nie. Verkoelingstemperature verander die tekstuur van die muffin en kan hulle maak verjaar vinniger.

Stoor by kamertemperatuur is beter as verkoeling as dit kom by die kwaliteit van die muffin. Die beste manier om dit te stoor, is om beklee 'n lugdigte houer met kombuispapier, plaas die muffins bo-op en dan nog 'n laag kombuispapier voordat die deksel bygevoeg word. Die papier absorbeer die vog uit die muffins en keer dat dit nie pap word nie.

Dit is tans warm en vogtig, so ek bêre die muffins net by kamertemperatuur die dag as ek dit bak, die res vries ek altyd. Normaalweg hou muffins 'n paar dae by kamertemperatuur. Aangesien ek dit nie getoets het nie, kan ek nie met sekerheid sê hoe dit sou duur nie.

Ek het reeds genoem dat hierdie muffins maklik is om aan te pas. 'N Paar ander groentesakkies wat u kan probeer, is:

  • Fyngekapte paprika (soetrissie)
  • Gekapte spinasie
  • Fyn gekapte en liggies gebraaide ui, sjalot, sampioen, seldery of prei.
  • Gekapte tamatie of songedroogde tamatie
  • Vars kruie

Ek sal graag wil weet watter variasies u probeer, lewer 'n opmerking hieronder of merk my op Instagram of Facebook.

Is jou kind muffin dof? Waarom probeer dan nie my:-

Blender -muffins (Mini -muffins, met 'n digter tekstuur, perfek vir klein handjies)

Vrugtige haverontbyt ('n hawermengsel in muffinbakkies)

Op soek na meer gesonde kinderresepte? Teken in vir my gratis resepnuusbrief om elke week nuwe gesinsvriendelike resepte in u inkassie te kry! Vind dat ek meer vriendelike inspirasie op Pinterest en Instagram deel.


Ernstig, meer soet muffins

Maak: 12 middelslag -muffins/30 mini -muffins

Bereidingstyd: 10 minute
Gaarmaaktyd: 15 minute

Bestanddele:

  • 1,5 koppies meel (of glutenvrye meel)
  • 1 eetlepel bakpoeier
  • 'n paar gesonde sarsies (1/4 teelepel)
  • 'n paar gesonde sarsies vars gekapte peper
  • 1 koppie lekker gerasperde kaas (of 'n kombinasie van oorblywende kase)
  • 1 eetlepel gekapte pietersielie (opsioneel)
  • 1 eier
  • 1 koppie melk
  • 75 g botter, gesmelt
  • 2 eetlepels jou gunsteling tuisgemaakte blatjang
  1. Voorverhit die oond tot 180ºC waaierbak.
  2. Sif die meel, bakpoeier en voeg sout, peper, kaas en pietersielie by (as jy iets het).
  3. Klits eier en melk saam met afgekoelde gesmelte botter in 'n aparte bak, maak 'n put, gooi dit in die droë mengsel, voeg blatjang by en vou liggies. Moenie te veel meng nie, anders sal dit moeilik wees.
  4. Verdeel mengsel in goed gesmeerde mini -muffinspanne (spuitolie is briljant) en bak oond vir 15 minute.

Dankie Annabelle, dit is 'n wonderlike resep wat selfs my tienerseuns weekliks versoek. Ahhh, almal moet 'n resep hê wat almal liefhet. Gesorteer.


Sjokolade Quinoa -muffins

Muffins wat smaak soos 'n dekadente sjokoladekoek? Ja, dit is dit! Dit is moeilik om te glo dat hierdie muffins heeltemal sonder meel is, en die hoofbestanddeel is gekookte quinoa. 'N Groot vriend van my het 'n weergawe hiervan gemaak en dit was ongelooflik! Ek het dus geweet ek moet hulle probeer. U sal nie kan sien dat daar quinoa in is nie! My 6 -jarige is Miss Picky, en sy het glad nie quinoa opgespoor nie. Hulle neem dit net soos sjokoladekoek. Nodeloos om te sê dat hierdie muffins nie lank in ons huis bly nie.

Quinoa is redelik maklik om te kook en die verhouding tussen graan en water is soortgelyk aan bruinrys, ongeveer 2: 1 (water tot graan). Die afgelope tyd gebruik ek my rysstoof om alles van rys tot quinoa te kook. Ek is berug daarvoor dat ek dit op die stoof vergeet het, so met die rysstoof doen hy al die werk en draai dit om outomaties warm te word as dit klaar is.

Sodra die quinoa gaar en afgekoel is, word alles eenvoudig in 'n bak gemeng en in u muffinpanne gegooi. Hierdie muffins is ook ideaal vir kosblikke en is skoolvriendelik omdat dit neutvry is (en ook toevallig gluten- en suiwelvry is)

As u van 'n goeie sny sjokoladekoek hou, smeek ek u om hierdie te maak. Jy sal nie spyt wees nie!

GEREED OM TE VOEG: As alternatief, om die voorkoms van quinoa in hierdie muffins te verminder, meng al die bestanddele in 'n blender of voedselverwerker met 'n hoër krag, eerder as om dit alles in 'n bak te meng.


Gesonde Quinoa -muffins: 3 maniere

Vanoggend eet ons muffins. Maar nie sommer enige muffins nie. Dit is super-duper gesond, sonder olie, geen suiwel, geen gluten, quinoa-muffins. En ek wys jou hoe om dit in drie verskillende geure te maak!

Dit het my 'n paar pogings geneem om hierdie resep regtig vas te trek. Toegegee, ek was maar net 'n bietjie kieskeurig, maar ek wou hê hulle moes perfek wees. Hulle moes smaaklik smaak (sonder bygevoegde bestanddele), maar ook basies genoeg wees sodat jy regtig kon byvoeg wat jy ook al wou gebruik.

Persoonlik is ek 'n groot fan van resepte wat verskeie gebruike het. Pannekoek is 'n goeie voorbeeld. Solank u u basisresep het, kan u dit verander deur bloubessies of sjokoladeskyfies of stukke piesang by te voeg, en dit verander die smaak heeltemal.

Hierdie quinoa -muffins is presies so.

Al wat ons hoef te doen is om ons basiese muffinbeslag te maak, net hawer, quinoa-vlokkies, 'n tikkie klappersuiker en 'n bietjie bakpoeier, en voeg dan ons nat bestanddele by, wat appelmoes, suiwelmelk en eiers is. Dis dit.

Nou kan u hier stop en hierdie babas bak vir 'n heerlike oggendbederf, maar ek dink op hierdie stadium is dit tyd om bietjie pret te hê, nie waar nie?

Ek kon nie besluit watter geure ek begeer nie, so in plaas daarvan om net een te maak, besluit ek om drie te deel:

Die bloubessie -suurlemoen is 'n vars draai op 'n klassieke muffin en ek is mal daaroor. Met die uitbarsting van sitrusgeur of die mini -bloubessies wat regdeur gestrooi word, is dit die perfekte oggendbederf.

Die wortelkoeke is net so lekker, maar net 'n bietjie swaarder. Aangesien ek 'n groot wortelaanhanger is, het ek dalk 'n bietjie gek geraak met die gesnipperde wortels, so ek dink as ek net 'n bietjie minder bygevoeg het, sou dit baie ligter gewees het. Ek het ook okkerneute by hierdie babas gevoeg, want ek gaan oor die neute in my wortelkoek. O, en dit sal ook heerlik wees met 'n vinnige veganistiese roomkaasversiersel!

Die laaste geur en waarskynlik my gunsteling (geen verrassing hier nie) is die sjokoladeskyfies. Soos SO goed. Ek het gevlokte klapper gebruik waaroor ek versot is en donker sjokoladeskyfies wat die hele muffins 'n nagereg-agtige smaak gegee het. MAAR hulle is ook heeltemal gesond genoeg vir ontbyt! (& lt – ja, my sjokolade vir obsessie vir ontbyt gaan voort … moet ons miskien 'n hutsmerk begin?) Gaan voort ...

Nog 'n vinnige opmerking oor hierdie muffins voordat ons in die resep duik: hulle is miskien 'n bietjie minder soet as die resepte waaraan u gewoond is. Ek het dit doelbewus gedoen, want ek dink a) u kan hulle meer soet maak met u byvoegingskeuses en b) om u dag met 'n suikerbelaaide bakkie te begin, sal u nie op die regte voet kry nie. Bloedsuiker val baie?

Hier is net 'n paar wenke om die soetheid te versterk as u hartjie dit verlang:

  1. Voeg 'n skeut stevia by. Dit sal die kalorie- of suikerinhoud glad nie verhoog nie, maar dit sal die muffins soeter laat smaak. U kan poeiermelk (net 'n sprinkel) of vloeistof (slegs 'n paar druppels) gebruik.
  2. Ruil piesang vir die appelmoes. Die appelmoes in hierdie resep is onversoete, so as jy dit gesond wil hou, dink ek, is die beste opsie om piesangs in plaas van die appelmoes te gebruik. Piesangs bevat meer natuurlike suikers, maar hulle het ook 'n ander konsekwentheid. Miskien moet u nog 'n paar eetlepels melk byvoeg om die regte konsekwentheid te verkry. U kan ook my dun piesang sjokolade -muffins volg as u basis.

Die twee dinge moet dit doen, maar ek dink regtig dat u dit eers moet maak en kyk hoe dit smaak. Ek was mal daaroor, veral met sjokoladeskyfies en vars bessies. So yum!


Resep: Hartige Quinoa Mini Muffins

Hierdie muffins is hoog in proteïene en ryk aan vesel, ideaal vir diegene wat altyd onderweg is. Die gebakte muffins kan in vrieskas gevries word en tot drie maande gestoor word en dan in die mikrogolfoond opgewarm word.

Hulle kan ook as patties gemaak word en saam met 'n slaai geëet word, of selfs beter, dit kan in hamburgers verander word! Om dit vegetaries te hou, vervang die vleis met gekapte tofu, kekerertjies of selfs edamame-minimale afwas en heerlike oorlading, om nie te praat van gesond nie!

Voorbereidingstyd: 10 min

Kooktyd: 10 min

Maak: 24 mini -muffins

Bestanddele:

  • 1 koppie gekookte quinoa
  • 3 eetlepels quinoa meel
  • ½ koppie oorblywende gaar vleis of vleis, gekap
  • 1 medium ui, fyngekap
  • 1 medium gekookte aartappel, gekap
  • 3 eetl gekookte suikermielies
  • 3 eetl gekookte ertjies
  • ¼ koppie kaas van jou keuse, gerasper
  • 2 teelepels gedroogde kruie van u keuse
  • sout en peper, na smaak
  • 1 eier
  • ⅓ koppie Griekse jogurt
  • 3 eetlepels klapperolie (+ 2 eetlepels om die skinkbord uit te voer)

  1. Voorverhit die oond tot 170 ° C.
  2. Meng al die bestanddele goed in 'n groot bak. Geur na smaak.
  3. Voer 'n mini -kolwyntjiebak met klapperolie uit. Gebruik 'n teelepel en vul elke muffinbeker met die quinoa -mengsel. Druk af om oortollige lug te verwyder.
  4. Bak vir 8-10 minute, of tot goudbruin.

Hierdie plasing is geskep deur 'n bydraer van die Foodie -gemeenskap, waar almal hul menings en gedagtes kan plaas. Die voorgestelde kyke is nie verbonde aan Foodie of ons vennote nie. =)


THERMOMIX ® RESEP

1. Voorverhit die oond 200c en berei die muffinpan met muffinvoering voor.

2. Plaas sprietuie, basiliekruid en koljander in bak "Geslote deksel" . Kap

5 sekondes/spoed 5

3. Plaas quinoa, eiers, parmesaan, feta en broodkrummels of meel in bak "Geslote deksel" meng

10sek/spoed 4/ "Werk teen die kloksgewys" .

5. Bak vir 15 minute of tot bruin bo -op.

Toebehore wat u benodig

Spatel TM31
Maat beker

Hierdie resep maak 10 groot muffins en ongeveer 24 mini -muffins. Ek maak graag die mini -muffins vir kosblikke. Onthou net om die kooktyd in die oond vir die mini te verminder.

Hierdie vries regtig goed. Maak seker dat hulle heeltemal afgekoel het voordat jy dit in die vrieskas plaas.

U kan dit ook in patties maak en dit in 'n bietjie olie braai. Dit is 'n bietjie meer werk, maar die resultate is wonderlik.

Hierdie resep is aan u verskaf deur 'n Thermomix ® -kliënt en is nie getoets deur Vorwerk Thermomix ® of Thermomix ® in Australië en Nieu -Seeland nie.
Vorwerk Thermomix ® en Thermomix ® in Australië en Nieu -Seeland aanvaar geen aanspreeklikheid nie, veral wat die hoeveelheid bestanddele gebruik en die sukses van die resepte betref.
Let altyd op die veiligheidsinstruksies in die Thermomix ® handleiding.


Wortel quinoa muffins

Met 'n porsie wortel en quinoa, sowel as baie proteïenryke eiers, is hierdie muffins beslis een van die gesonder lekkergoed wat jy kan bak. Maar moenie bekommerd wees nie - hul voedingswaarde hou hulle nie daarvan om heeltemal lekker te wees nie!

Bestanddele

  • 80 g wit quinoa
  • 800 g water
  • 350 g wortels, geskil en gekap
  • 4 eiers
  • 160 g rapadura suiker of klappersuiker (of bruinsuiker)
  • 190 g olyfolie (sien wenk)
  • 60 g ontpitte dadels (vars of gedroogde), gekap (opsioneel)
  • 250 g selfverhogende meel
  • 1 teelepel gemaalde kaneel
  • 1 teelepel gemengde speserye

Metode

  1. Voorverhit die oond tot 180 ° C. Voer 'n 18-gat-muffinpan uit met papier- of silikoonhouers.
  2. Plaas die quinoa in die prutmandjie. Giet die water in die mengbak en plaas die prutmandjie. Kook die quinoa 15-17 min/Varoma/spoed 2 of tot sag. Verwyder die prutmandjie en hou eenkant om te dreineer. Giet die kookwater deur die prutmandjie om enige quinoa in die mengbak te vang.
  3. Plaas die wortels in die mengbak en rasper 10 sek./Spoed 7. Voeg die eiers, suiker, olyfolie en dadels (opsioneel) by die mengbak en meng 10 sek./Spoed 4. Voeg die gereserveerde quinoa, meel en speserye by en meng 6 sek./Spoed 5 tot goed gekombineer.
  4. Verdeel die mengsel onder die papierblikke en bak ongeveer 20 minute in die oond, of tot 'n spies in die middel van die muffins skoon uitkom. Laat staan ​​vir 5 minute in die vorm, voordat dit oorgedra word na 'n draadrak om af te koel. Bêre in 'n lugdigte houer.

Ek gebruik ekstra suiwer olyfolie, want ek hou van die geur en dit is ook baie gesonder as gewone (verfynde) olyfolie. Maar u kan 'n ligte olyfolie gebruik as u wil.



Kommentaar:

  1. Carolus

    ons kan sê, hierdie uitsondering :)

  2. Kynan

    Granted, that will have a wonderful idea just by the way

  3. Gobei

    of course surprised and pleased I would never have believed that even this happens

  4. Wambli-Waste

    Jy is verkeerd. Ek stel voor om dit te bespreek. E -pos my by PM, ons sal praat.

  5. Adolf

    Ek sal sien, hoe meer met goeie gehalte

  6. Archaimbaud

    Dit lyk vir my dit is die merkwaardige sin

  7. Jukka

    die antwoord))))



Skryf 'n boodskap