Nuwe resepte

Mozzarella knoffelbrood resep

Mozzarella knoffelbrood resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepte
  • Soort gereg
  • Brood
  • witbrood
  • Knoffelbrood

'N Lekker voorbeeld van knoffelbrood. Gesnyde ciabatta-brood word gesmeer met botter met knoffelgeur, bedek met mozzarella en gebak tot bros en bruin.

445 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 8

  • 115 g botter
  • 1 1/2 eetlepels knoffelkorrels
  • 1 eetlepel gedroogde pietersielie
  • 450 g ciabatta -brood, in skywe van 1,25 cm gesny
  • 225 g gerasperde mozzarellakaas

MetodeVoorbereiding: 10 minute ›Kook: 15 minute› Gereed om: 25 minute

  1. Voorverhit die oond tot 180 C / gas 4.
  2. Smelt botter in 'n klein kastrol oor matige hitte en meng met knoffelkorrels en gedroogde pietersielie.
  3. Plaas ciabatta -brood op 'n medium bakplaat. Gebruik 'n borselborsel, borsel mildelik met die bottermengsel.
  4. Bak ongeveer 10 minute in die voorverhitte oond tot liggies gerooster. Verwyder van hitte. Sprinkel mozzarellakaas en enige ander bottermengsel oor. Sit ongeveer 5 minute terug in die oond of tot die kaas gesmelt is en die brood effens bruin is.

Wenk

Gebruik vars knoffel en vars pietersielie, indien verkies. Voeg 'n paar gedroogde rooi rissievlokkies by vir 'n skop!

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(476)

Resensies in Engels (357)

deur RedRobynNAU

Ek vervang die mozzrella met 1/2 koppie parmesaan ... en dit lyk elke keer ongelooflik !! Ek vergemaklik die hele resep deur die knoffelpoeier, pietersielie en parmesaan in saggemaakte botter te roer om 'n dik pasta te vorm, smeer die mengsel op die broodskywe en strooi 'n bietjie paprika in die middel van elke stuk ... bak dan! Om voor te sterf !!-14 Nov 2004

deur naples34102

Vier sterre soos geskryf, met knoffelpoeier en gedroogde pietersielie. Vyf sterre, met vars knoffel en pietersielie. Ek het lang, knapperige Italiaanse broodjies gebruik, sodat ek nie die moeite gedoen het om dit te bak nie. Net om dit onder die braaikuikens te rooster, werk baie goed. Natuurlik swaarder as tradisionele knoffelbrood, maar lekker vir 'n bederf. Baie goed! -07 Julie 2010

deur DREGINEK

Hierna sal ek NOOIT WEER KOOP KOOP GARLIC BROOD KOOP NIE !!! Ons is mal oor knoffelbrood en hierdie een pas by alle knoffelbrode !! Ek gebruik slegs 1 TBLS knoffelpoeier (wat baie was) en die "sous" bedek net 'n halwe brood brood. Die brood was natuurlik in 'n japtrap weg! Ek is net jammer om te sien wat ek die hele tyd gemis het ... dankie Noelle! -21 Aug 2002


7 eetlepels. ongesoute botter, versag
½ teelepel kosher sout of skilferige seesout
⅛ teelepel fyngedrukte rooipeper
4 groot knoffelhuisies, fyngekap
4 onse. vars mozzarellakaas, fyngekap
1 (16 oz.) Wit suurdeegbrood of ander taai brood

1. Voorverhit die oond tot 425 °. Klits botter, sout, rooipeper en knoffel in 'n medium bak met 'n elektriese menger op medium spoed tot gemeng. Klits mozzarella by.

2. Sny broodbrood in diagonale skywe van 1 duim dik, wees versigtig om nie deur die bodem van die brood te sny nie.

3. Versprei die knoffelmengsel saggies en eweredig tussen die skywe. Vryf die oorblywende mengsel bo -op die brood.

4. Draai broodbrood in aluminiumfoelie toe, en draai die foelie bo -op saam om te verseël. Bak die brood in 'n voorverhitte oond tot die bokant van die brood bruin en bros is en die kaas gesmelt het, sowat 30 tot 35 minute. Haal uit die oond. Haal brood uit foelie en plaas dit op 'n snyplank. Sny en sny die snye met 'n getande mes. Bedien dadelik.

Aktiewe tyd: 10 minute

Totale tyd: 40 minute

Wil u die uiteindelike gereg hê oor die nuutste nuus oor beroemde kos, plus eksklusiewe resepte, video's en meer? Klik hier om in te skryf op die People Food nuusbrief.


Mozzarella knoffelbrood

1 stokbrood
6 tot 8 groot balletjies bocconcini, in skywe van 1/2-duim gesny
1/4 koppie olyfolie
1/4 koppie botter
2 knoffelhuisies, fyngekap
1 teelepel. oregano
Warm pepervlokkies, na smaak
Sout en vars gemaalde peper, na smaak

VOORBEREIDING

Voorverhit die oond tot 400 grade F. Beklee die bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is.

Sny stokbrood in 4 stukke.

Maak sonder om dit heeltemal deur te sny 1/2-inch snye in elke stukkie brood. Steek 'n sny bocconcini in elk van die snye. Oordra na voorbereide bakplaat.

Verhit klein kastrol oor medium lae hitte. Voeg olyfolie, botter, knoffel, oregano, soetrissie en sout en peper by. Kook tot botter smelt en mengsel geurig is, ongeveer 2 tot 3 minute.


Knoffel Mozzarella Brood

Dit is ongelooflik !! Lekker om te maak en te eet! Ons doop in brushetta. Ek het nie die laktosevrye kaas gebruik nie, net mozzarella. Ek het ook meer botter gebruik en 'n bietjie gesmelte botter bygevoeg sodat dit kan versprei. (Geen geluk om te probeer smeer ‘ versagde botter ’.) Ek het waarskynlik meer knoffel bygevoeg en grasuie gebruik in plaas van uie. As u dit maak, ruik u huis ongelooflik !!

Diameter 23 cm vir 'n plat vorm, soos in die video.
Of kleiner grootte vir dikker brood.

Deeg:
250 g (2 koppies) meel/gewone meel
5 g (1-1/2 tl) kitsgis
25 g (2 e) suiker
1/2 teelepel sout
42 g (3 e) ongesoute botter, gesmelt
125 ml (1/2 koppie) warm melk
1 eier, geklits
Meel vir knie, indien nodig

250 g laktosevrye vars mozzarellakaas (125 g elk).
Sny in klein stukkies.
Ons kan ander kaas gebruik as dit nie in u plek beskikbaar is nie.

Knoffel ui botter:
2 e saggemaakte botter
1 teelepel gemaalde knoffel
2 eetlepels gekapte ui
1/2 teelepel sout
Meng goed

'N Skerp lem of gewone mes. Ek het die skerpste mes gebruik wat ek het, wens ek het 'n exacto mes gebruik !!
Eier om die rand te borsel, as u dit gebruik. (Ek het nie die eierwas gebruik nie)
Vars gebakte swartpeper (hmmm, ek het dit vergeet …)

Metode vir die deeg:
Roer al die deegbestanddele in 'n mengbak tot 'n klam deeg.
Plaas oor na die toonbank, gebruik meel indien nodig om die deeg met jou vingers te vou, vou en druk om die deeg in 'n bal te lei.
Sit die deegbal op 'n bakplaat (of ons kan 'n ronde bak/pizza -pan gebruik).
Bedek tot amper verdubbel. Nadat die deeg uitgebrei het, druk dit met die hand in 'n sirkel plat.
Gebruik 'n skerp lem om die deeg -kruis -styl te bepaal. Smeer met eier aan die rande as jy wil.
Smeer knoffelbotter eweredig op die oppervlak. Merk weer die punt met 'n lepel om die kaas makliker te plaas.
Voeg stukke Mozzarella -kaas in om die deeg te vul. Voeg vars gekraakte swartpeper bo -oor.
Bak by 200 ° C (400 ° F) voorverhitte oond, bo-onder-hitte, vir 20 – 25 minute. 'N Oond kan wissel.
Tydens bak kan die botter na die bakplaat lek
Dit is die beste om warm te eet om die elastiese kaas te kry.


  • 2 koppies alledaagse meel
  • 1 1/2 teelepel droë vinnigwerkende gis
  • 2 eetlepels suiker
  • 1/2 teelepel sout
  • 3 eetlepels gesmelte ongesoute botter
  • 1 geklitste eier
  • 'n beslag van alledaagse meel vir knie
  • 250 gram mozzarella of 'n kaas van jou keuse

Nini Becker/YouTube -skermkiekie Bron: Nini Becker/YouTube -skermkiekie

Knoffelbotter:

  • 2 eetlepels versagde botter
  • 1 teelepel gemaalde knoffel
  • 2 eetlepels gekapte ui
  • 1/2 teelepel sout
  • 'n skerp mes om die brooddeeg te maak
  • eierwas vir die rande van die brood
  • vars gekraakte swartpeper
  • Stap 1: Voorverhit die oond tot 400 grade, en gooi die meel in 'n groot bak
  • Stap 2: Giet jou gis met die meel in die bak
  • Stap 3: Gooi jou sout en suiker in jou mengsel
  • Stap 4: Giet dan u geklitste eier
  • Stap 5: U gesmelte botter gaan daarna in
  • Stap 6: Roer jou mengsel saam totdat dit heeltemal opgeneem en deegagtig is
  • Stap 7: Meel 'n plat oppervlak waar jy jou brood sal knie
  • Stap 8: Giet jou deeg op die oppervlak en besprinkel met meel
  • Stap 9: Begin om jou deeg te knie met jou vingers om te vou en druk jou deeg
  • Stap 10: Knie verder totdat jou deeg nie meer vassit nie en jou brood in 'n ronde brood vorm
  • Stap 11: Plaas jou deeg op 'n bakplaat en bedek met 'n lap totdat dit amper verdubbel
  • Stap 12: Sny jou kaas in dik skywe
  • Stap 13: Maak jou brood plat
  • Stap 14: Teken die lengte van u deeg met 'n lem of mes
  • Stap 15: Teken die breedte van u deeg met 'n lem of mes sodat daar vierkante bo -op die deeg is
  • Stap 16: Eier was die rand van u deeg
  • Stap 17: Meng jou versagde botter en knoffel met die uie en sout totdat dit sag en smeerbaar is
  • Stap 18: Versprei hierdie mengsel eweredig oor die hele oppervlak van die deeg
  • Stap 19: Vul stukke mozzarella of ander kaas tussen die stukke bo -op jou brood
  • Stap 20: Sprinkel swartpeper bo -oor jou deeg
  • Stap 21: Bak vir 20 tot 25 minute
  • Stap 22: Daar kan botter uitlek op die bakplaat. Dit is OK! Dit beteken net dat u brood ekstra lekker gaan wees
  • Stap 23: Doen dit dan. Eet dit terwyl dit warm is, sodat dit kaasagtig en botterig is

Kyk na die onderstaande video vir 'n video -tutoriaal oor hoe om hierdie wonderlike knoffel -mozzarella -broodresep te maak.

Asseblief DEEL dit saam met jou vriende en familie.


Hoe om geroosterde, knoffelbrood te maak:

  1. Sny brood - sny in die lengte in die lengte met 'n getande mes.
  2. Dien knoffelbotter toe - versprei eweredig oor die gesnyde kant van u brood.
  3. Maak 'n foeliepakkie -plaas die brood, met botterkant na onder, op 'n groot vel Reynolds Wrap® kleefvrye foelie. Vou die kante op en maak dit toe en vou die rande om dit te seël.
  4. Rooster - op medium hitte (300˚F) met die gesmeerde kant 5 min. Wees versigtig om nie die knoffel te verbrand nie.
  5. Voeg kaas by - Maak die foelie versigtig oop. Draai die helftes met 'n tang om op die foelie en strooi die kaas bo -oor. Met die foelie oop, rooster nog 4-5 minute of tot die kaas gesmelt is.
  6. Versier en sny in skywe - haal van die rooster af en versier met vars pietersielie en sny in broodstokkies.

Veiligheidswenk vir braai: voedsel in 'n foeliepakkie kan stoom skep wat baie warm sal wees. Wees versigtig en pak voedsel uit met 'n tang en oondhandskoene.


Ek is Todd Wilbur, Chroniese Food Hacker

Ek dekonstrueer al 30 jaar Amerika se mees ikoniese voedsel vir die beste oorspronklike kloonresepte wat u tuis kan gebruik. Welkom by my laboratorium.

($ 23,88 jaarliks)*
Bespaar $ 12 teenoor maandeliks

Bevat elke maand agt (8) 79 ¢ resepte van u keuse!

El Pollo Loco, oftewel "The Crazy Chicken", het soos 'n gek geword sedert dit van Mexiko oor die grens na die Verenigde State gegaan het. Francisco Ochoa het onwetend 'n voedselverskynsel begin internasionaal in 1975 toe hy 'n gesinsresep vir hoendermarinade neem en 'n klein pad oopmaak restaurante in Gusave, Mexiko. Hy het binnekort 90 winkels in 20 stede in Mexiko gehad. Die eerste El Pollo Loco in die Verenigde State het in Desember 1980 in Los Angeles geopen en was onmiddellik 'n sukses. Dit was eers drie jaar later dat Ochoa die aandag van grootbekke by Dennys, Inc. gekry het, wat hom $ 11,3 miljoen vir sy Amerikaanse bedrywighede aangebied het. Ochoa het die ooreenkoms aangegaan, en El Pollo Loco het in die daaropvolgende dekade van 17 tot meer as 200 winkels gegroei.

Herskep die hele El Pollo Loco-ervaring tuis met my resepte vir avokado-salsa, pintobone, Spaanse rys en swart bbq-boontjies.

Popeyes Famous Fried Chicken and Biscuits het in die twee-en-twintig jaar sedert die eerste winkel in New Orleans in 1972 die derde grootste vinnige hoenderketting ter wêreld geword. (KFC het die nommer een slot, gevolg deur Church's Chicken ). Sedertdien het die ketting gegroei tot 813 eenhede, waarvan baie oorsee in Duitsland, Japan, Jamaika, Honduras, Guam en Korea.

Cayennepeper en witpeper bring die hitte tot hierdie bros gebraaide hoenderhak.

Hou jy van hierdie resep? Kry my geheime resep vir Popeyes Chicken Sandwich en ander Popeyes -geregte hier in die hande.

Spyskaart Beskrywing: "Hier is hulle in al hul liplekker, bekroonde glorie: Buffel, hoendervlerkies in New York-styl gespin in jou gunsteling handtekeningsous."

Aangesien Buffalo, New York te ver was, het Jim Disbrow en Scott Lowery in 1981 hul oorweldigende drang bevredig deur 'n pittige hoendervleuelrestaurant naby die huis in Kent, Ohio, te open. Met kenmerkende souse en 'n feestelike atmosfeer, het die ketting nou ontwikkel van 'n sportbar met vlerke op 'n universiteitskampus tot 'n gesinsrestaurant met meer as 300 eenhede. Alhoewel hoendervlerkies nie 'n werklike geheim is nie - laat dit net sowat 10 minute lank warm word, maar die heerlike pittige souse maak die vlerke spesiaal. Daar is 12 variëteite sous beskikbaar om u bros hoenderonderdele by die ketting te bedek, en ek bied klone aan vir die meer tradisionele geure. Hierdie souse is baie dik, amper soos dressing of dip, so ons sal 'n emulgerende tegniek gebruik wat 'n romerige finale produk verseker waar die olie nie van die ander bestanddele sal skei nie. Hier is die tegniek vir die kook en bedek van hoendervlerkies, gevolg deur klone vir die gewildste souse: pittige knoffel, medium en warm. Die sousresepte kan aanvanklik dieselfde lyk, maar elkeen het klein variasies wat u sous warmer of sagter kan maak deur die vlak van rooipeper aan te pas. U kan Frank se pepersous vind by die ander warm souse in u mark. As u nie die handelsmerk kan vind nie, kan u ook die warm sous van Crystal Louisiana gebruik.

By hierdie nasionale Mexikaanse voedselketting vind u nie vrieskaste, blikopeners of mikrogolfoonde nie. Sedert 1990 bedien Baja Fresh heerlike kos, vars by elke bestelling. Terwyl u wag vir u kos om uit te kom, slaan u die salsakroeg aan, waar u verskillende variëteite heerlike vars salsa kan vind, van warm tot sag, gereed om in klein badjies te skep wat u kan neem jou tafel of na jou motor. Een van die gewildste keuses word Salsa Baja genoem - sy medium pittigheid, rokerige geur en diep swart kleur maak die salsa uniek en geheimsinnig. Dit is tot nou toe, aangesien ek 'n Hoogsgeheim formule vir u hier. Maar die resep was nie so maklik om te maak soos ek eers gedink het nie. Ek het gedink dat die tamaties baie swart moet word oor 'n warm rooster, maar ek weet nie hoe om dit donker genoeg te maak om die salsa swart te maak sonder dat die tamaties pap raak en uitmekaar val op die braai nie.

Ek het teruggegaan na Baja Fresh voordat hulle oopgemaak het om deur die venster te kyk of ek 'n warm salsa -produksie -aksie kon kry. Ek het gewag en gewag. Na 'n paar uur toe die middagete begin afneem en geen vars salsa in die vooruitsig was nie, was dit tyd vir uiterste maatreëls om dinge aan die gang te kry. Ek het ingegaan en 30 bottels Salsa Baja bestel om te gaan, en dit het dit gedoen. Ek beland met 'n groot sak gevul met 2 liter salsa (gelukkig het hulle die 8-ounce-porsies in groter bakke gegooi), en die restaurant het onmiddellik 'salsa rooi alarm' aangevul om die nou afnemende salsa-reservaat aan te vul. Dit was perfek. Terwyl ek my sak salsa gryp, kom 'n ou uit die kombuis met 'n groot boks tamaties en sit dit almal op die rooster. Ek bestel 'n reuse Diet Pepsi en parkeer myself by 'n tafel om die proses te sien. Dis toe dat ek die geheim ontdek. Vir superverkoolde tamaties begin hulle met ferm, verkoelde tamaties, wat nie te groot of te ryp is nie. Ek het ook uitgevind dat die tamaties op die rooster moet begin rooster met die stamkant na onder. Die res was eenvoudig.

Gesnyde hoenderborsies, romaine blaarslaai, pico de gallo, tortilla -repies en cotija -kaas vorm die El Pollo Loco's Caesar -slaai, maar dit is die fantastiese romerige koriander -dressingresep wat die smaak kry. Kombineer eenvoudig hierdie basiese bestanddele in 'n blender, en u het binnekort meer as een koppie heerlike slaaisous gekloneer en gereed om oor enige van u huisslaai -skeppings te gooi.

U kan ook El Pollo Loco -vlamgebraaide hoender, pintobone, Spaanse rys en meer maak. Vind my resepte hier.

Almal wat van Olive Garden hou, is waarskynlik ook 'n groot fan van die bodemlose mandjie warm, knoffelagtige broodstokkies wat voor elke maaltyd by die groot Italiaanse gemaklike ketting bedien word. My raaiskoot is dat die broodstokkies bewys word en dan na elke restaurant gestuur word waar dit tot goudbruin gebak word, met botter gesmeer en met knoffelsout besprinkel. Dit was moeilik om die brood reg te kry vir 'n goeie Olive Garden-broodstokkie-resep-ek het verskillende hoeveelhede gis in meel vir alle doeleindes probeer, maar toe op broodmeel gesit om hierdie broodstokkies dieselfde taai as die oorspronklike te gee. Die twee-fase rysproses is ook 'n deurslaggewende stap in hierdie tuisgemaakte tuisgemaakte Olive Garden-broodstokkie-resep. Kyk ook na ons Olive Garden Italiaanse slaaisousresep.

In die vroeë 90's was Boston Chicken besig om dit te doen. Die voorraad vir die vervanging van die tuismaaltyd het die hoogte ingeskiet en die rye was vol honger kliënte wat wag om hul tande in 'n porsie van die heerlike rotisserie -hoender te sit. Die ketting met hoender was so suksesvol dat die onderneming vinnig besluit het dat dit tyd is om ander voorgeregte voor te stel, waarvan die eerste 'n heerlike braaisous-bedekte, lemoenvleisbrood was. Maar om die ander voorgeregte aan te bied, stel die onderneming 'n dilemma: wat om te doen met die naam. Die grootbekke het besluit dat dit tyd is om die naam na Boston Market te verander, om 'n groter spyskaart te weerspieël. Dit beteken dat die tekens op honderde eenhede vervang moet word en dat die bemarkingsveldtogte herontwerp moet word. Die naamsverandering, plus die vinnige uitbreiding van die ketting en die groei van ander soortgelyke tuisgemaakte maaltydkonsepte, het die onderneming in die wiele gery. Teen 1988 is die gans van Boston Market gaar en die maatskappy het bankrotskap ingedien. Kort voor lank stap McDonald's in om die onderneming te koop, met die idee om baie winkels ten goede te sluit en Golden Arches op die res te slaan. Maar hierdie plan is geskrap toe die ketting, nadat hy baie van die onderpresterende Boston Markets verkoop het, weer begin vlieg het. Binne 'n jaar na die verkryging was Boston Market winsgewend, en die maaltye met die tuisgemaakte smaak word steeds by meer as 700 Boston Market-restaurante regoor die land bedien.

Hoe gaan dit met 'n paar van die beroemde bykosse uit Boston Market wat saam met u resep vir gehaktbrood geëet word? Ek het al die beste hier gekloon.

Hierdie super eenvoudige Chili's salsa -resep kan in 'n knippie gemaak word met 'n blikkie tamaties in blokkies, 'n paar blikkies jalapeños, vars lemmetjiesap, ui, speserye en 'n voedselverwerker of blender. Boonop kan u die resep maklik verdubbel deur 'n groter blikkie tamaties in stukke van 28 gram in te stuur en al die ander bestanddele eenvoudig te verdubbel. Gebruik hierdie veelsydige salsa as 'n dip vir tortillaskyfies of sit dit op enige gereg wat hulp nodig het - van eiers tot taco -slaaie tot wraps tot vis. U kan die hittevlak van die Chili's salsa -resep na u smaak aanpas deur die hoeveelheid ingemaakte jalapeños in die mengsel aan te pas.

Nou, wat is vir aandete? Kyk hier na 'n paar voorgeregte van u gunsteling restaurante.

Die regte weergawe van hierdie chilisous kom by elke Wienerschnitzel-eenheid as gekonsentreerde bruin goo in groot blikkies van 12 gram. Nadat 64 gram water en 15 gekapte hamburgerpatties bygevoeg is, word die goed omskep in die bekende dik en pittige chili -sous wat oor worsbroodjies en patat by die grootste worsbroodketting in Amerika gebars word. Die regte hoeveelheid speserye, tamatiepasta en vleis is van kardinale belang, maar die werklike uitdaging om hierdie resep te hack, is om 'n gemeenskaplike kruidenierswinkel -ekwivalent te vind vir gemodifiseerde voedselstysel wat in die regte chilisous as verdikkingsmiddel gebruik word. Na 'n paar dae in die ondergrondse laboratorium met Starbucks -latte op binneaarse drup, kom ek uit en kyk skrefies na die helder sonskyn, met 'n oplossing vir die chili -raaisel. Hierdie geheime kombinasie van mielieblom en Wondra -meel en baie sout en chilipoeier maak 'n chilisous wat niks anders as "Wienerschnitzel" sê nie.

Spyskaart Beskrywing: "Parmesaan-, Romano- en mozzarellakaas, mossels en kruiebroodkrummels gebak in sampioendoppies."

Broodkrummels, mossels en drie soorte kaas word in wit sampioendoppies gebak in hierdie kloon van 'n topkeuse uit die voorgeregspyskaart van Olive Garden. Meng al die vulselbestanddele in 'n bak, vul die sampioenpette, strooi 'n paar fyngekapte rooi soetrissie, bedek die sampioene met 'n kombers mozzarella -kaasskywe en bak. Na 15 minute kry u 'n heerlike voorgereg of hors d'oeuvre vir 4 tot 6 mense - dit is twee keer die porsiegrootte van die gereg uit die restaurant.

Hou u van hierdie resep van Olive Garden -gevulde sampioene? Kyk hier na meer van my kloonresepte.

Dit is sedert 1926 'n Iowa -tradisie, en vandag het hierdie toebroodjie 'n groot kultusaanhang. Dit is soortgelyk aan 'n tradisionele hamburger, maar die beesvleis word nie in 'n patty gevorm nie. In plaas daarvan lê die liggies gekruide vleis ongekomprimeer op 'n wit broodjie, geklee met mosterd, fyngekapte ui en dille -piekels. Aangesien die vleis los is, word die toebroodjie altyd bedien met 'n lepel om die beesvleis op te haal wat noodwendig sal val.

Toe hierdie kloonresep vir Maid-Rite etlike jare gelede oorspronklik op ons webwerf geplaas is, het dit meer e-pos gekry as enige resep in die geskiedenis van die webwerf. Talle Midwesterners was gereed vir die toetsbord om daarop aan te dring dat die kloon ver van akkuraat was sonder dat 'n paar bisarre bestanddele ingesluit is, waarvan Coca-Cola die algemeenste was. Een brief sê: "U het blykbaar nog nooit 'n Maid-Rite gehad nie. Die geheim van die Maid-Rite is coke stroop. Daarsonder kan u nie naby die smaak kom nie." 'N Ander e-pos lui:' Omdat ek my hele lewe lank in die Midde-Weste gewoon het en nie net die eienaars van 'n Maid-Rite-restaurant geken het nie, maar ook baie mense wat daar gewerk het, kan ek u vertel dat een van die dinge wat u uit u huis gelaat het. resep is Coca-Cola. Nie veel nie, net genoeg om die vleis klam te hou. "

Aan die ander kant het ek opmerkings soos hierdie gekry van 'n fan van Iowa wat naby Don Taylor se oorspronklike Maid-Rite-franchise gewoon het: "Die geheim van die beste Maid-Rite is die hele beesvleis. Don het 'n slaghuis in sy kelder gehad waar hy het al sy beesvleis gesny en gemaal. Sommige mense sweer steeds dat hulle geurmiddels bygevoeg het, maar dit is nie waar nie. Selfs nie peper nie. "

Terug in my laboratorium, ongeag hoe hard ek die vleis in die oorspronklike produk ondersoek het-wat direk in droë ys na my gestuur is van Don Taylor se oorspronklike winkel in Marshalltown, Iowa-ek kon Coca-Cola nie opspoor nie. Die vleis is glad nie soet nie, hoewel die broodjies self suiker bevat. As die broodjies met die vleis gekou word, smaak die toebroodjie effens soet. Ek het uiteindelik besluit dat Coca-Cola stroop nie deel uitmaak van die resep nie. As dit by die vleis in die Maid-Rite-winkels gevoeg word, is dit 'n onbeduidende hoeveelheid wat geen merkbare uitwerking op die geur het nie.

Die tekstuur is ook belangrik, daarom is dit baie belangrik om baie vloeistof by die vleis te voeg. Hierdie kloonresep benodig 1 koppie water bykomend tot 1/4 koppie beesvleisbouillon. Deur die beesvleis 'n paar uur in hierdie vloeistof te laat prut, word die vleis sag en word dit 'n bietjie geur, net soos die regte ding.

As die vloeistof weg is, vorm die maalvleis in 'n 1/2 koppie lepel, gooi dit op die bodem van 'n gewone hamburgerbroodjie en voeg dan u keuse van mosterd, uie en piekels by. Dit is aan jou om ketchup by te voeg, alhoewel dit nie 'n bestanddeel in Maid-Rite-winkels is nie. Baie mense sê dat "boemelaars" in die vroeë dae die ketchup sou vee en dit met water meng om tamatiesop te maak. Gratis ketchup is destyds uit die restaurante gehaal, en die gebruik is sedertdien van toepassing.

Dink net aan al die bekende toebroodjies wat jy tuis kan maak. Ek het die Popeye's Chicken Sandwich, McDonald's Big Mac, Chick-Fil-A Chicken Sandwich en vele meer gekap. Kyk of ek u gunsteling hier gedupliseer het.

Die maklik smeltende, individueel toegedraaide Kraft Cheddar Singles is 'n perfekte geheime bestanddeel vir hierdie Panera Brood-broccoli-cheddarsopresep wat by hierdie boonste sopstop bedien word. In hierdie kloon word vars broccoli eers gestoom, dan in klein stukkies gesny voordat u dit kombineer met hoenderbouillon, half-en-half, gerasperde wortel en ui. Nou is u net 30 minute van die soplepel af.

Klik hier vir meer van my resepte van Panera Bread.

Deur agteroor in 'n HoneyBaked Ham -winkel te sluip, het ek die glasproses deur 'n oop deur gesien. Die ham word afgelewer by elk van die 300 HoneyBaked -afsetpunte wat reeds gerook is, maar sonder die glans. Dit is eers wanneer die ham by u plaaslike HoneyBaked-winkel kom, dat 'n spesiale masjien die sagte vleis in 'n spiraalvormige vorm sny. Elke ham word dan een vir een met die glans bedek - 'n mengsel wat soortgelyk is aan wat gebruik kan word om pampoentert te maak. Hierdie soet laag word dan met die hand met 'n blaasvlam gekarameliseer totdat die glasuur borrel en smelt en goudbruin word. Indien nodig, word meer van die laag bygevoeg, en die blaasvlam word aangevuur totdat die glans net reg is. Dit is hierdie noukeurige proses wat dieselfde grootte ham wat 20 dollar in 'n supermark kos, verander in een wat kliënte graag 3 tot 4 keer soveel opdok om gedurende die vakansieseisoen te deel.

Vir hierdie HoneyBaked Ham-glasuur-resep, sal ons die glans wat u kan toepas op 'n gerookte, ingemaakte ham van u keuse, herskep. Soek 'n ham wat vooraf gesny is. Anders moet u dit self met 'n skerp mes sny, dan word die glans aangebring. Om die laag reg te kry, moet u 'n blaasvlam gebruik. Kry die soort wat vir creme brulee gebruik word, byna enige kombuisvoorraadwinkel. Hulle is gewoonlik redelik goedkoop. En moenie bekommerd wees nie - ek het geen bestanddeel uitgelaat nie. Geen heuning is nodig om hierdie smaaklike glans weer te skep nie.

Spyskaart Beskrywing: "Vuurgeroosterde hoenderborsie bedek met sampioene, prosciutto en ons Florio Marsala-wynsous."

Om hierdie groot gunsteling voorgereg te verander, beveel ek die gereg om te gaan, met die sous aan die kant, sodat ek elke komponent afsonderlik kan ontleed. Na 'n bietjie probeer en fout in die ondergrondse laboratorium, het ek gevind dat dit maklik genoeg is om die geheime sous van nuuts af te herskep met 'n paar blikkies gesnyde sampioene, 'n bietjie prosciutto, 'n bietjie Marsala -wyn, sjaloties, knoffel en 'n paar ander goeie dinge. Om die hoender te kook, is 'n baie warm rooster nodig. Die restaurantketting rooster hoenderborsies oor 'n brandende ware houtvuur, so draai jou rooster hoog genoeg om die vlamme te laat klop (nie 'n eufemisme nie) vir hierdie Carrabba se hoender -marsala -resep. As u rooster 'n deksel het, moet u dit oop hou sodat u kan let op nare opvlam.

Klik hier vir meer van u gunsteling geregte van Carrabba's.

Vroeg in 1985 het restaurante Rich Komen gevoel dat daar 'n spesiale nis in geriefsvoedseldiens is wat net wag om gevul te word. Sy idee was om 'n doeltreffende afsetplek te skep wat vars gemaakte kaneelrolletjies in winkelsentrums regoor die land kan bedien. Dit het nege maande geneem voordat Komen en sy personeel 'n resep vir kaneelbroodjie ontwikkel het, waarvan hy geweet het dat die klante die "varsste, lekkerste en meesleurende kaneelbroodjie wat ooit geproe is" sal oorweeg. Die konsep is later dieselfde jaar vir die eerste keer in die Sea-Tac-winkelsentrum in Seattle getoets, met werkers wat die rolle voor die oë van kliënte meng, rol, rol en bak. Nou, meer as 626 winkels later, het Cinnabon die vinnigste groeiende kaneelrolletjie ter wêreld geword.

Twee jaar nadat die eerste Olive Garden -restaurant in 1982 geopen is, het operateurs steeds die fisiese voorkoms van die restaurant en die kos wat bedien is, aangepas. Selfs die tamatiesous is tot 25 keer verander. Dit is die soort toewyding wat fantastiese geregte soos hierdie gewilde sop skep. Dit meng die geure van aartappels, boerenkool en Italiaanse wors in 'n effens pittige hoender- en roombouillon.

U het die sopresep, hoe gaan dit met die skep van u eie bodemlose Olive Garden House -slaai en broodstokkies? Vind meer van my Olive Garden -kloonresepte hier!

Spyskaart Beskrywing: "Dit neem 'n halwe dag om hierdie perfekte kombinasie van ui, seldery, wortel en knoffel te maak."

Voordat 'n bekwame sjef langs die tafel verskyn om sy kookkuns op die warm hibachi-rooster by Benihana uit te voer, word u bederf met 'n heerlike bak sop op basis van hoenderbouillon met gebakte uie, gesnyde sampioene en groen uie wat bo-op dryf. Die restaurant se spyskaart beweer dat hierdie sop 'n halwe dag neem om te maak, maar ons kan dit in 'n fraksie van die tyd kloon met geblikte hoenderbouillon (ek gebruik Swanson -handelsmerk). Hierdie sop werk uitstekend as 'n voorspel vir u gunsteling Asiatiese geregte of ander Benihana -klone, aangesien dit so lig is en niemand voor die hoofgereg sal vul nie. Ek het 'n eenvoudige tegniek hier ingesluit om die gebraaide uie van nuuts af te maak (vir die mees akkurate kloon), maar u kan die stap oorslaan deur Frans se geblikte gebraaide uie wat in die meeste markte verkoop word, te vervang.

Toe Johnny Carrabba en sy oom Damian Mandola die eerste restaurant van Carrabba in 1986 oopmaak, gebruik hulle 'n versameling van hul eie tradisionele gesinsresepte om 'n wonderlike Italiaanse spyskaart te maak. U sal selfs die name van vriende en familie vind in verskeie van die geregte, waaronder Pollo Rosa Maria, Chicken Bryan, Scampi Damian en Insalata Johnny Rocco. Nou kan u die smaak van die heerlike sous wat in die slaai gegooi word, maklik herskep wat voor elke Carrabba se voorgereg bedien word. En u benodig slegs ses bestanddele. Vir die gerasperde Parmesaan -kaas, gebruik die goed wat gemaak is deur Kraft wat in die blikkieshouers is. En as u nie karringmelk het nie, kan u gewone melk vervang. Aangesien dit so dik is, is hierdie sous die beste wanneer dit in die slaai gegooi word, net soos die regte ding.

Bron: Top geheime restaurantresepte 2 deur Todd Wilbur.

Voordat hy Amerika se worskoning geword het, was Jimmy Dean bekend daarvoor dat hy die country -treffer "Big Bad John" gekroon het. Die liedjie verskyn in 1962 en verkoop meer as 8 miljoen eksemplare. Sy sangsukses het 'n televisieloopbaan op ABC begin Die Jimmy Dean Show, waar Roy Clark, Patsy Cline en Roger Miller hul groot onderbrekings gekry het. Die TV -blootstelling het gereeld gelei tot waarnemende rolle vir Jimmy Daniel Boone, en in rolprente, insluitend sy debuut in die James Bond -fliek Diamante is vir ewig. Met die besef dat vaste inkomste uit 'n toneelspel- en sangloopbaan onbetroubaar kan wees, belê Jimmy sy show-biz-geld in 'n varkboerdery. In 1968 ontwikkel die Jimmy Dean Meat Company die spesiale resep vir wors wat nou 'n algemene naam geword het. Vandag is die onderneming deel van die Sara Lee Corporation, en Jimmy het in 2004 as woordvoerder van die onderneming afgetree.

Hierdie kloonresep herskep drie variëteite van die bekende rolwors wat jy in patties vorm en in 'n pan kook. Gebruik gemaalde varkvleis wat in die supermark gevind word - maak maer varkvleis as jy wil - of sny self as jy 'n vleismolen het.

Lees hier meer van my beroemde ontbytkloonresepte.

Spyskaart Beskrywing: "Vinnig gebakte steak met uie en knoffel."

Beesvleisliefhebbers raak mal oor hierdie een in die restaurant. Die steak word in klein stukkies gesny teen die graan, dan word dit liggies met aartappelstysel bestrooi (in ons geval gebruik ons ​​mielieblom), in olie gebraai en besprinkel met 'n ongelooflike soet soja-knoffelsous. Die beesvleis word sag soos dit kan, en die eenvoudige sous sing na jou smaakknoppies. Ek het hierdie resep ontwerp om 'n wok te gebruik, maar as jy nie een het nie, sal 'n braaipan voldoende wees (jy sal dalk meer olie in die pan moet voeg om die beesvleis in die flitsbraai te bedek). Die geheime sous van P. F. Chang maak hierdie gereg so lekker en veelsydig. As jy nie beesvleis grawe nie, kan jy dit met hoender vervang. Of jy kan dit op geroosterde salm borsel.

Ek het baie van die beste geregte van P.F. Die van Chang. Klik hier om te sien of ek jou gunsteling reggekry het.

Spyskaart Beskrywing: "Pittige, gekerfde beesvleis, gesmoor met ons eie chipotle adobo, komyn, naeltjies, knoffel en oregano."

Die oorspronklike Mexikaanse gereg barbacoa Dit is tradisioneel voorberei deur byna enige vleisbok, vis, hoender of koeivangvleis te kook, om maar net 'n paar te noem, in 'n put bedek met blare oor lae hitte vir baie ure tot sag. Toe die gereg via Texas na die Verenigde State kom, verander die woord in 'braai' en word die voorbereiding verander na bogrondse tegnieke soos rook en braai. Die goeie nuus is dat ons die beesbarbacoa wat Chipotle op sy groot burrito's gewild gemaak het, kan herskep sonder om gate in ons agterplaas te grawe of 'n plaaslike bron op te spoor vir vars koeigesigte. Nadat ek ongeveer 30 pond chuck-braaivleis gebraai het, het ek uiteindelik die perfekte Chipotle Mexican Grill barbacoa burrito copycat-resep ontdek met 'n smaaklike adobo-sous wat u gebraai met geur vul terwyl dit stadig kook tot 'n vurk-sagte lekkerny op u stoof meer as 5 tot 6 uur. 'N Deel van die geheim vir wonderlike adobo -sous is om hele komynsaad en naeltjies te rooster en dit dan in 'n koffiemolen te maal (meet die speserye nadat dit gemaal is). Aangesien die braaiproses so lank duur, begin u vroeg in die dag en maak u gereed vir 'n groot aandete, want ek het ook klone hier ingesluit vir Chipotle's pico de gallo, pintobone en heerlike koriander-kalkrys om u burrito's volledig te maak. U kan u keuse van kaas, guacamole en suurroom byvoeg vir 'n super-luukse kloonweergawe. As u hoenderburrito's verkies, gaan dan na my kloonresep vir Qdoba Grilled Adobo Chicken.

Dave Thomas, wyle stigter van Wendy, het hierdie chili in 1969 begin bedien, die jaar toe die eerste Wendy sy deure oopgemaak het. Deur die jare het die resep 'n bietjie verander, maar hierdie Wendy's copycat chili -resep is 'n uitstekende weergawe van die een wat in die vroeë 90's bedien is. Probeer dit met 'n bietjie gekapte ui en Cheddarkaas, net soos u in die restaurant kan versoek.

Nou, na die Wendy's Hot Chili Seasoning copycat -resep.

Spyskaart Beskrywing: "Ons bekroonde Baby Back Ribs word stadig gebraai, dan gebraai met Jim Beam Bourbon BBQ-sous en klaar op ons Mesquite-rooster."

As jou bemanning by hierdie baba se rug vasbyt, sal hulle vleis so sag en sappig smaak dat dit van die been af ​​gly. Die stadig braai kook die ribbetjies tot in die volmaaktheid, terwyl die vinnige braai die afwerking en die rokerige geur toevoeg. Maar die belangrikste komponent van 'n ordentlike ribbetjie is 'n sous wat vol smaak is, en hierdie weergawe van Roadhouse Grill se bekroonde sous is goeie dinge. Ek het die ribbetjies kaal bestel (sonder sous), sodat ek kon sien of daar enige vryf bygevoeg is voordat ek kook, en ek het niks anders as sout en baie growwe swartpeper gekry nie. So het ek die resep ontwerp, en dit werk.

Nou wat van 'n kopieër Roadhouse Grill Roadhouse Rita om die ribbes af te was.

Spyskaart Beskrywing: "Ons kenmerkende voorgereg. Jumbo klont blou krapvleis, garnale en sampioene, gesout in 'n Cajun -roomsous en bedien met geroosterde knoffelbrood. Ons maak dit hier sodat jy weet dit is goed!"

Dit dompel klippe, en ek is nie die enigste een wat so dink nie. Volgens die Margaritaville -spyskaart is dit die kenmerkende voorgereg van die temaketting. En wat is daar niks van nie: heerlike bloukrap, baai-garnale en gesnyde sampioene swem in 'n Cajun-styl roomsous, bedek met gesmelte Cheddar- en Jack-kaas, en braai tot die kaas smelt. yum. Bedien u kloon met snye vars geroosterde botterige knoffelbrood, en u het 'n heerlike partytjiehappie. Die restaurantweergawe is 'n klein porsie wat skaars genoeg is vir twee, so ek het hierdie kloonresep groter gemaak om genoeg dip te maak om aan die Brady Bunch te voldoen.

Gevul met wortels, uie, knoffel, paprika en kruie - dit is beslis een van die lekkerste gehaktbroodjies wat ek tot dusver gekloon het, en dit is een van die kenmerkende geregte van Cheesecake Factory. Terwyl die meeste vleisbrooddeksels bedek is met 'n tamatiesous, soos ketchup of braaisous, word dit bedek met 'n ryk sampioensous en dan bedek met 'n stapel gekarameliseerde uie (die geheime formules word ook hier ingesluit). Hierdie resep sal presies drie groot porsies in grootte aandete lewer-dit is drie dik snye vleisbrood in die restaurant. Maar jy kan maklik die maag van vier of meer honger mense met meer redelike porsiegroottes vul.

Jerrico, Inc., die moedermaatskappy vir Long John Silver's Seafood Shoppes, het in 1929 begin as 'n hamburgerstaander met ses krukke, die White Tavern Shoppe. Jerrico is begin deur 'n man met die naam Jerome Lederer, wat gekyk het hoe Long John Silver se dertien eenhede in die skaduwee van die Tweede Wêreldoorlog tot net drie eenhede daal. Toe begin hy met vasberadenheid herbou. In 1946 het Jerome 'n nuwe restaurant genaamd Jerry's bekendgestel, en dit was 'n bloeiende sukses, met groei regoor die land. Toe waag hy 'n kans op wat sy suksesvolste onderneming in 1969 sou wees, met die opening van die eerste Long John Silver's Fish 'n 'Chips. Die naam is geïnspireer deur Robert Louis Stevenson se Treasure Island. In 1991 was daar 1.450 Long John Silver Seafood Shoppes in sewe en dertig state, Kanada en Singapoer, met 'n jaarlikse verkope van meer as $ 781 miljoen. Dit beteken dat die onderneming ongeveer 65 persent van die $ 1,2 miljard se vinnige diens in seekos besit.

Bestel 'n voorgereg van Amerika se grootste seekosrestaurantketting, en jy kry 'n mandjie met van die lekkerste knoffelkaaskoekies op die planeet. Volgens Red Lobster is hierdie resep al jare lank die mees gesoekte kloonresep op die internet. As gevolg hiervan dryf verskeie weergawes rond, waaronder een wat op 'n keer op die boks met die Bisquick -bakmengsel gedruk is.

Die probleem met die maak van koekies met behulp van Bisquick is dat as u die aanwysings uit die boks volg, u nie 'n baie donsige of skilferige produk kry nie, aangesien die meeste vet in die resep afkomstig is van die verkorting wat by die mengsel ingesluit is. Op sigself doen die verkorting van kamertemperatuur 'n slegte taak om die ligte, lugagtige tekstuur van goeie koekies te skep, en dit dra min by tot die geur. Dus nooi ons 'n bietjie koue botter saam met die reis - met gerasperde Cheddarkaas en 'n bietjie knoffelpoeier. Nou is u goed op pad na heerlike Cheddarbaai. Waar dit ook al is.

Net soos die pro -sjefs gebruik. 'N Geheime mengsel van kruie en speserye wat jou tuisgemaakte steaks sal laat proe asof dit uit 'n beroemde steakhouse -ketting kom. Heeltemal natuurlik. Bevat geen MSG of preserveermiddels nie. Ideaal vir almal wat van 'n wonderlike steak hou.

Top Secret Steak Rub is geskep deur Food Hacker Todd Wilbur, wat die afgelope 30 jaar gewilde spyskaartitems omgekeer het by die gewildste restaurantkettings in Amerika. Deur die kruie, speserye en ander bestanddele te identifiseer wat goeie restaurantkos so lekker laat proe, het Todd hierdie pasgemaakte Top Secret Steak Rub gemaak om u tuis te help om steaks in restaurantstyl te maak. Al wat nodig is, is net 'n paar skuddings. Kook dan die steaks op jou gunsteling manier.

7-ounce bottel. Geld-terug waarborg. Kosher gesertifiseer. Glutenvry.

Spyskaart Beskrywing: "Sagte, knapperige wildegolfgarnale wat in 'n romerige, pittige sous gegooi word."

Bonefish Grill verwys met trots na hierdie voorgereg as die 'huisspesialiteit'. En hoekom nie, dit is 'n aantreklike gereg met 'n skerp smaak, veral as u van die kos aan die pittige kant hou. Die hitte in hierdie Bang Bang garnale resep kom van die geheime sousmengsel wat gegeur is met chili knoffelsous, ook bekend as sambal. U vind hierdie helderrooi sous waar die Asiatiese kosse in u mark is - en terwyl u daar is, kan u rysasyn optel. Sodra die sous gemaak is, bedek jy die garnale met 'n eenvoudige gekruide brood, braai dit goudbruin, gooi dit saggies in die sous en bedien dit dan op 'n bed gemengde groente vir honger mense wat hopelik 'n koeldrank naby om die angel te versag.

U hou ook moontlik van my resepte vir Bonefish Grill's Saucy Garnale en sitruskruid -vinaigrette.

Spyskaart Beskrywing: "(Ons gewildste voorgereg.) Parmesaan-, Cheddar- en Monterey Jack -kase, koriander, ui, vars dille en aartappelpuree, liggies gepaneer en gebraai, bros met vars gesnyde grasuie. Bedien met 'n boerderysalsa."

Hierdie topverkoper is 'n veelsydige bykos-alternatief vir aartappelpuree, maar staan ​​ook goed as 'n voorgereg. Met koljander, groen ui en drie verskillende kase daarin, is die geur die bom. As u 'n knapperige broodjie byvoeg en 'n bietjie boerdery -salsa oor die bokant drup, is dit duidelik waarom dit die gewildste voorgereg op die groot Claim Jumper -spyskaart is. Probeer 'n knippie of twee cayennepeper in die salsa vir 'n ekstra pittige hupstoot gooi.

'N Resep vir Portugese soetbrood het die sagte broodjies geïnspireer wat in die 1950's 'n groot treffer geword het by Robert Tiara's Bakery & amp Restaurant in Honolulu, Hawaii. Dit duur nie lank nie, voordat Robert die naam van sy florerende onderneming verander het na King's Hawaiian, en in 1977 het die onderneming sy eerste bakkery op die vasteland, in Torrance, Kalifornië, geopen om die nou-beroemde eiland soetbroodjies te verkoop wat in winkels regoor die winkel verkoop word VSA

King's Hawaiian Rolls is soortgelyk aan Texas Roadhouse Rolls, omdat hulle albei soetwit broodjies is, so dit was sinvol om my Texas Roadhouse Rolls -kloonresep uit te grawe en dit as 'n beginpunt te gebruik. Hierdie nuwe rolle moes effens sagter en soeter wees, so ek het 'n paar aanpassings gemaak en 'n bietjie eier bygevoeg vir kleur. En deur die deeg te bak in 'n hoë-geroosterde bak met 24 deegbolletjies wat stewig aanmekaar gesit is, het ek pragtige broodjies gekry wat mooi by die geleentheid uitgekom het en 'n skeurende brood gevorm het net soos die oorspronklike, maar met skoon bestanddele, en sonder die deegversorgers wat in die verpakte rolle gevind word.

Gebruik hierdie donsige soetrolletjies vir toebroodjies, skuifbakke, of net opgewarm en met sagte Europese botter gesmeer.

Hierdie resep was ons nommer 3 gewildste in 2020. Kyk na die ander vier mees oopgemaakte resepte vir die jaar: Rao's Tuisgemaakte Marinara -sous (#1), Olive Garden Lasagna Classico (#2), Pei Wei Better Orange Chicken (#4) , Chipotle Mexican Grill Carnitas (#5).

Spyskaart Beskrywing: "Vars bereide Alfredo- of marinara -sous, warm bedien."

Die sagte broodstokkies wat by Olive Garden bedien word (hier is my kloon) smaak op sigself ongelooflik, maar dompel dit in een van hierdie warm souse en. fahgeddaboutit. U kan hierdie klone as doopsouse gebruik of dit oor die pasta van u keuse gooi om 'n verskeidenheid voorgeregte by die ketting te dupliseer. Gebruik die Alfredo -sous oor Fettuccine en jy kry Fettuccine Alfredo. Giet die marinara -sous op Linguine en u het die Linguine alla Marinara van Olive Garden gekloon. Maak jou eie geregte en voeg wors, hoender of wat jy ook al byderhand het vir 'n eindelose verskeidenheid Italiaanse porsies.

Vind meer van u gunsteling kopieerkosresepte van Olive Garden hier.

Suid-Kalifornië-die geboorteplek van beroemde hamburgers van McDonalds, Carls Jr. en In-n-Out Burger-is die tuiste van nog 'n florerende burgerketting wat sy eerste winkel in 1952 geopen het. Lovie Yancey het die perfekte naam bedink vir die 1/3 pond hamburgers wat sy verkoop het by haar Los Angeles -burgergewrig: Fatburger. Met meer as 41 eenhede in Kalifornië, Nevada, en na Washington en Arizona verhuis, het Fatburger die gunsteling van die voedselkritikus geword en gereeld die beste "beste burger in die stad" gewen. Die geheim is die gekruide sout wat op die beesvleisblokkie gebruik word. En daar is geen ketchup in die gewone weergawe nie, net mayo, mosterd en lekkernye. Vervang die beesvleis met gemaalde kalkoen en u het pas die gewilde Kalkoenburger van Fatburger gekloon.

Om Taco Bell se beroemdste burrito tuis te kopieer, moet u eers die vleisagtige basis van baie van die topverkoperprodukte van die ketting saamstel: die gekruide beesvleis. Gooi dit en sewe ander lekker bestanddele in 'n groot meel tortilla en vou volgens dieselfde tegniek as wat nuwe rekrute aan die ketting geleer word. Voeg jou gunsteling warm sous by vir 'n bietjie hitte, of kloon 'n warm Taco Bell -sous, soos die Taco Bell Fire Bordersaus met die kloonresep hier.

Die herontwerpte Kahlua Coffee Liqueur -etikette sê nou 'Rum and Coffee Liqueur', wat 'n nuttige beskrywing is by die skep van 'n kloonweergawe van die beroemde cordial. Hierdie teks was 30 jaar gelede nie op die bottel toe ek my eerste weergawe van hierdie likeur gemaak het met vodka nie rum. Dus, in die laboratorium, het ek 'n verbeterde weergawe van die drank met rum geskep, net soos op die etiket staan.

Ek het ligte rum hier vir die foto gebruik, omdat dit meer 'n neutrale smaak het, soos die wodka wat in my eerste weergawe gevra is, maar aangesien dit nie die karamelkleur bevat wat by Kahlua gevoeg is nie, kom u drankie ligter bruin uit as die regte dinge. However, you can also use dark rum in this recipe, which will add other flavor notes to your finished product, plus caramel color to deepen the shade of your liqueur.

There are many other famous drinks you can make at home! See if I cloned your favorites here.

Ek het nooit gedink aandete was iets waaroor ek opgewonde kon raak totdat ek my hand in die broodmandjie by Texas Roadhouse gesteek het nie. Die broodjies is vars uit die oond, en dit val op die tafel as u dit doen, sodat u nie hoef te wag om 'n heerlike, soet broodjie te bedek met sagte kaneelbotter nie. Die eerste hap wat jy neem, laat jou dink aan 'n vars kaneelrolletjie, en dan kan jy nie ophou om dit te eet nie. En as die eerste rol weg is, kan u nie net nog een gryp nie. Maar dit is nooit net nog een nie. Dit is nog twee of drie, plus 'n paar ekstra om huis toe te neem vir môre.

Ontdek die geheim om tuis rolletjies te maak wat net so lekker is as die regte, om talle bondels deeg te maak, elkeen soeter as die vorige (versoet met suiker, nie heuning nie - ek het dit nagegaan), tot 'n baie taai bondel, vir 2 keer gaargemaak ure, presies geproduseer waarna ek gesoek het. U kan die deeg met 'n staander of 'n handmenger maak, die enigste verskil is dat u die deeg met die hand moet knie sonder 'n staander. As u met die deeg werk, voeg 'n bietjie meel op 'n slag by om te voorkom dat dit vassit, en weet net dat die deeg minder taai en meer werkbaar sal wees na die eerste rys.

Rol die deeg uit en meet dit soos hier gespesifiseer, en na 'n laaste deeg en 'n vinnige baksel - plus 'n ruim borseltjie botter bo -op - produseer u aandetrolletjies wat lyk en proe net soos die beste broodjies wat ek gehad het enige bekende Amerikaanse aandete ketting.

This recipe makes the same size appetizer serving that you get in the restaurant. That's only 6 shrimp—enough for me, but what are you guys having? Thank goodness the remoulade sauce and the shrimp seasoning formulas yield enough for a bigger serving, so you can grill up to a pound of shrimp with this recipe. Find bags of frozen uncooked shrimp that have been peeled, but with the tails left on.

Try more of my copycat recipes from Outback here.

The automated process for creating Krispy Kreme doughnuts, developed in the 1950's, took the company many years to perfect. When you drive by your local Krispy Kreme store between 5:00 and 11:00 each day (both a.m. and p.m.) and see the "Hot Doughnuts Now" sign lit up, inside the store custom-made stainless steel machines are rolling. Doughnut batter is extruded into little doughnut shapes that ride up and down through a temperature and humidity controlled booth to activate the yeast. This creates the perfect amount of air in the dough that will yield a tender and fluffy finished product. When the doughnuts are perfectly puffed up, they're gently dumped into a moat of hot vegetable shortening where they float on one side until golden brown, and then the machine flips them over to cook the other side. When the doughnuts finish frying, they ride up a mesh conveyor belt and through a ribbon of white sugar glaze. If you're lucky enough to taste one of these doughnuts just as it comes around the corner from the glazing, you're in for a real treat—the warm circle of sweet doughy goodness practically melts in your mouth. It's this secret process that helped Krispy Kreme become the fastest-growing doughnut chain in the country.

As you can guess, the main ingredient in a Krispy Kreme doughnut is wheat flour, but there is also some added gluten, soy flour, malted barley flour, and modified food starch plus egg yolk, non-fat milk, flavoring, and yeast. I suspect a low-gluten flour, like cake flour, is probably used in the original mix to make the doughnuts tender, and then the manufacturer adds the additional gluten to give the doughnuts the perfect framework for rising. I tested many combinations of cake flour and wheat gluten, but found that the best texture resulted from cake flour combined with all-purpose flour. I also tried adding a little soy flour to the mix, but the soy gave the dough a strange taste and it didn't benefit the texture of the dough in any way. I excluded the malted barley flour and modified food starch from the Krispy Kreme original glazed doughnut recipe since these are difficult ingredients to find. These exclusions didn't seem to matter because the real secret in making these doughnuts look and taste like the original lies primarily in careful handling of the dough.

The Krispy Kreme original glazed doughnut recipe dough will be very sticky when first mixed together, and you should be careful not to over mix it or you will build up some tough gluten strands, and that will result in chewy doughnuts. You don't even need to touch the dough until it is finished with the first rising stage. After the dough rises for 30 to 45 minutes it will become easier to handle, but you will still need to flour your hands. Also, be sure to generously flour the surface you are working on when you gently roll out the dough for cutting. When each doughnut shape is cut from the dough, place it onto a small square of wax paper that has been lightly dusted with flour. Using wax paper will allow you to easily transport the doughnuts (after they rise) from the baking sheet to the hot shortening without deflating the dough. As long as you don't fry them too long—1 minute per side should be enough—you will have tender homemade doughnuts that will satisfy even the biggest Krispy Kreme fanatics.


Bestanddele

Makes: approx. 10 slices (depending on the dimensions of the loaf)

  • 100 grams soft unsalted butter
  • ½ teaspoon sea salt flakes
  • 4 fat cloves garlic (peeled and minced)
  • ⅛ teaspoon dried chilli flakes
  • 1 ball mozzarella (well drained and finely chopped)
  • 1 small (approx. 400g) white sourdough loaf or other good chewy bread
  • 7 tablespoons soft unsalted butter
  • ½ teaspoon kosher salt
  • 4 fat cloves garlic (peeled and minced)
  • ⅛ teaspoon red pepper flakes
  • 5 ounces mozzarella (well drained and finely chopped)
  • 1 small (approx. 14oz) white sourdough loaf or other good chewy bread

An Easy Cheesy Garlic Bread Appetizer

Up until the last few years I had always felt a little intimidated about using yeast. I am not really sure why, because once I started I haven’t looked back! Especially when I am using Fleischmann’s® RapidRise™ Yeast…it literally takes almost all the wait-time out of the process. Of course, I am not home making homemade dinner rolls every night, but I feel like they are much more of an “option” than they have ever been…does that make sense?

Anyhow, what I’m getting at is try yeast…give it a shot. I swear. And first on your must-bake list should be this CRAZY delicious Cheesy Garlic Pull-Apart Bread. It’s like Monkey bread, but savory and stuff with gooey mozzarella. Dip each roll in marinara sauce and make sure you’ve baked a little extra…this quickly can go from a side dish to a full 1-dish meal that your family can enjoy together!


Resep opsomming

  • 2 French baguettes, cut into 3/4 inch diagonal slices
  • 1 large minced onion
  • 8 cloves minced garlic
  • ¼ cup butter
  • 2 koppies gerasperde mozzarellakaas
  • ½ cup grated Parmesan cheese
  • 1 koppie mayonnaise

Slice the French baguettes diagonally into 3/4 inch slices.

In a medium skillet over medium heat, melt the butter. Combine the onions and garlic in the skillet. Cook and stir until tender. Sit eenkant om af te koel.

In a mixing bowl, combine the mozzarella cheese, Parmesan cheese and mayonnaise.

On a cookie sheet, arrange the French bread slices in a single layer. Spread the onion and garlic mixture on the bread slices. Spread the cheese and mayonnaise mixture over the onion and garlic mixture on the bread slices. Broil about 5 minutes, until the cheese is bubbly and slightly browned. Bedien dadelik.