Nuwe resepte

Wat is in McDonald's Beef en meer nuus

Wat is in McDonald's Beef en meer nuus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

In die hedendaagse Media Mix vind paddood in die restaurant plaas, asook wenke oor gesonde eetgewoontes in die Withuis

Arthur Bovino

Die Daily Meal bring u die grootste nuus uit die voedselwêreld.

McDonald's Spills Beef Patty Bestanddele: Al ooit gewonder wat regtig in u McDonald's -beesvleis is? Volgens die PR -arm van McDonald's Canada, 'n mengsel van maer beesvleis en vetterige beesvleis, en geen pienk slym nie. [Gizmodo]

Road Kill gevind in restaurant: 'N Restaurant in Kentucky is gesluit nadat kliënte gekla het dat werknemers 'n dooie dier ingebring het; blyk dat die eienaar vir sy gesin 'n takbok gaan kook wat langs die pad gevind is. [Die Sacramento -by]

Wit huis sjef wenke: Vir mense wat hul gewig dophou, beveel Sam Kass aan om klein veranderinge aan te bring, soos om oor te skakel na laevetmelk, water te drink in plaas van sap en koringbrood te kies. [Scranton Times Tribune]

Thomas Keller, Daniel Boulud Gasheeraandete: Verlede Saterdag het Thomas Keller, Daniel Boulud en Jérome Bocuse 'n maaltyd van $ 2,500 per bord voorberei vir die World Master Chefs Dinner. [Kultuurkaart]

Kook Vir Bekendes: 'N Sjef spoel oor wat Orlando Bloom, Miranda Kerr en Gwyneth Paltrow graag eet. Paltrow se gunsteling: "Asiatiese toedraai met ryspapier, garnale, sade, neute en kruie en 'n Asiatiese doopsous met agave en tamari." Syfers. [News.com.au]


Wat is in 'n Big Mac? Sal u weer 'n McDonald's eet nadat u dit gelees het?

Skakel gekopieer

Almal - selfs Kim Kardashian - is lief vir 'n McDonald's -burger

As u inteken, gebruik ons ​​die inligting wat u verskaf om hierdie nuusbriewe aan u te stuur. Soms bevat dit aanbevelings vir ander verwante nuusbriewe of dienste wat ons aanbied. Ons privaatheidskennisgewing verduidelik meer oor hoe ons u data en u regte gebruik. U kan te eniger tyd u inteken.

Dit het alles verlede maand begin toe 'n apteker ons in die binneste geheim ingelig het oor wat werklik met u liggaam gebeur as u Coca-Cola drink (of so glo hy).

Dit gaan nou oor McDonalds - al lank as die koning van kitskos.

Die Fast Food -spyskaartprys het 'n infografiek verskaf wat beweer dat hulle aan McDonald's -kliënte kan wys wat hulle kan verwag nadat hulle een van die gewildste produkte van die ketting gekyk het: 'n Big Mac.

Die kombinasie van dubbele hamburger, drievoudige broodjie en burgersous is 'n gunsteling vir duisende Britte sedert dit eers in 1967 uitgevind is.

Verwante artikels

Hierdie infografika wys wat die FFMP -eis met u liggaam gebeur as u 'n McDonald's eet

Die Big Mac is 'n gewilde keuse vir verbruikers in die straat

Die FFMP beweer dat die liggaam se bloedsuiker in die eerste 10 minute nadat hy die burger geëet het, redelik standaard is.

Die Big Mac stel 'n sekere stel 'goedvoel' -chemikalieë vry wat hulle vergelyk met die gebruik van dwelms soos kokaïen.

Na 20 minute beweer hulle dat u liggaam meer en meer verlang na die fruktose mieliesiroop wat in die burgerbroodjie gevind word.

Ongeveer 30 minute nadat u die lekkerny geëet het, voer u aan dat 970 milligram natrium (sout) u sal dehidreer. Volgens die FFMP kan dit maklik as honger beskou word, wat kliënte laat dink dat hulle nog 'n burger wil hê.

McDonald's geheime Big Mac -sous te koop

Die gekste diepgebraaide kosse


McDonald's het net die stekker getrek van sy grootste spyskaartverandering in jare

Met 'Create Your Taste' kon kliënte burgers bou van meer as 30 premium -bestanddele, broodjies en souse, insluitend spek, gekarameliseerde gebraaide uie, tortilla -repies met chili -limoen, guacamole en jalapenos.

Kliënte bestel die hamburgers by aanraakskermkiosks in McDonald's-restaurante.

Dit was waarskynlik die grootste spyskaartverandering vir McDonald's in meer as 40 jaar sedert die bekendstelling van ontbyt. Baie franchisenemers belê ongeveer $ 125 000 per plek om die "Create Your Taste" -kiosks in hul restaurante te installeer.

Maar binne die afgelope maand het dit skielik begin verdwyn uit restaurant -spyskaarte van San Francisco na New York, het Business Insider verneem op grond van inligting van meer as 'n halfdosyn McDonald's -plekke in die VSA.

Becca Hary, woordvoerder van McDonald's, het die verandering bevestig.

"Create Your Taste was 'n toets wat ons gebruik het as die naam vir aanpasbare burgers in uitgesoekte stede," het Hary aan Business Insider gesê. "McDonald's toets nou 'n aanpasbare burgerplatform onder die naam 'Signature Crafted Recipes'."

Volgens McDonald's hou kliënte daarvan om by kiosken te bestel en hul kos te personaliseer. En die burgers het grootliks positiewe terugvoer gekry in aanlynresensies.

Medio 2015 het die maatskappy gesê dat dit planne het om 'Create Your Taste' na 2000 restaurante landwyd uit te voer, of ongeveer een uit elke sewe van McDonald's se meer as 14,000 restaurante in die VSA. Destyds was dit beskikbaar in sewe state.

Maar daar was 'n paar probleme met 'Skep u smaak'. Sommige kliënte het gekla dat die hamburgers te duur is en te lank geneem het om te kook.

Business Insider's Hollis Johnson het die program op 'n McDonald's in New York getoets en $ 10 betaal vir 'n burger met spek, tamatie, uie, cheddarkaas, guacamole en twee souse, saam met patat en 'n drankie. Dit is ongeveer twee keer die koste van 'n Big Mac -maaltyd. Sy maaltyd het agt minute geneem om voor te berei.

Sommige franchisenemers het ook gekla oor die koste van die program en gesê dat dit die kombuisbedrywighede vertraag en 'n eksklusiewe kliënt wat McDonald's nie moet volg nie, teiken.

McDonald's se besluit om van die volledige 'Create Your Taste' -spyskaart ontslae te raak en dit met' Signature Crafted Recipes 'te vervang, behoort sommige van hierdie probleme te help oplos.

'Handgemaakte resepte' het minder aanpassingsopsies as 'skep u smaak' met gebundelde toppings wat die kombuis makliker moet hanteer. Die onderneming het dit vroeër vanjaar begin toets.

'Ons kliënte waardeer die ekstra keuses en die beheer dat hulle by die kiosks kan bestel,' het Hary gesê. "Ons toets en kyk altyd na nuwe idees en konsepte om ons kliënte 'n wonderlike restaurantervaring te bied."

Die Signature Crafted -spyskaart stel kliënte in staat om te kies uit een van drie proteïene - beesvleis, karringmelk bros hoender of geroosterde hoender - en een van vier bolaagbondels: esdoornspek Dijon, luukse, buffelspek en pico guacamole. 'N Sriracha -bolaagbundel is ook by sommige restaurante beskikbaar.

Die spyskaart is beskikbaar om te bestel by die aanraakskermkiosks wat gebruik is vir 'Skep u smaak'.


Die stigter van McDonald ’s, Ray Kroc, sou dit nie goedgekeur het nie. In 1995 het McDonald's 'n worsbroodjie bekendgestel, genaamd — jy het dit raai! — die McHotDog.

Die worsbroodjie is in die Midde -Weste verkoop, en dit is nog steeds ook in sommige Japannese McDonald's -restaurante beskikbaar.

Volgens Mental Floss sou Ray Kroc ontsteld gewees het, omdat hy gesê het dat hy nooit die item by enige van sy restaurante wou bedien nie, en gesê het: 'n Mens weet nie wat in 'n worsbroodjie se vel is nie, en ons standaard van kwaliteit sou daardie soort item net nie toelaat nie. ”


Skokkende video van YouTuber wat 'n 14 maande oue McDonald's Burger eet, word virale

Hoogtepunte

Daar is baie mense wat versot is op kos. Maar om behep te raak met verrotte en verrottende kos is werklik ongehoord. YouTuber Matt Davin, afkomstig uit South Yorkshire, Verenigde Koninkryk, het dit op hom geneem om wat hy die 'McDonald's 365 Challenge' genoem het vir sy 40ste verjaardag aan te neem. Hy het 'n uiterste stap geneem deur 'n maaltyd by McDonald's te koop op sy 39ste verjaardag in November 2018 en dit dan in die tuin van sy vriend begrawe, om 'n jaar later op sy 40ste verjaardag te gaan haal.

Matt Davin het egter met twee maande vertraag en eers die burger in Februarie 2020 teruggekry. Daarna het hy die burger uit die tuin van sy vriend gehaal en dit afgestof. Die 14 maande oue burger is daarna deur die YouTuber geëet in 'n stap-vir-stap video waarin die hele eetproses in 'n video op sy YouTube-kanaal met die naam 'Beeper Beef' gedokumenteer word. Kyk:

Het hy dit nie reggekry nie? Die skokkende video wys hoe hy eintlik die muwwe burger klaarmaak, asook die patat en skud wat daarmee begrawe is. Hy het 'n paar keer gesnoer in die middel van toe hy die burger eet, maar hy het dit reggekry. Hy het aan die kamera in die YouTube -video gesê dat hy sedert die kollege 'n paar vreemde kosuitdagings aangepak het, waar hy gedink het dat alles begin het. 'Ek onthou dat ek iets gesien het waar iemand jare lank 'n McDonald's -maaltyd bewaar het, en ek het besluit om dit 'n stappie verder te neem en dit te eet,' sê Davin in die video.

Wat die reaksies op die video betref, het verskeie YouTube -gebruikers hul reaksies op die video ingegooi. 'N Gebruiker het gesê:' Nuusflits, die korona -virus van New Mac word in Engeland aangetref ', terwyl 'n ander die algemene opinie saamvat en sê:' As u nie voedselvergiftiging kry nie, sal dit 'n wonderwerk wees. ' Maar verrassend genoeg het Matt Davin gesê dat dit heeltemal goed gaan met die ete en dat hy geen newe-effekte het nie.

Sou u probeer om so 'n kosrekord te maak? Vertel ons in die kommentaar hieronder!

Oor Aditi Ahuja Aditi hou daarvan om met geselsies te gesels en eendersdenkendes te ontmoet (veral diegene wat van groente-momos hou). Pluspunte as u haar slegte grappies en sitcom -verwysings kry, of as u 'n nuwe eetplek aanbeveel.


McDonald's het pas die prop van 'Create Your Taste' in die VSA getrek

McDonald ’s het sy pasgemaakte burger-spyskaart-toets genaamd “Create Your Taste ” in die VSA beëindig en dit vervang met 'n nuwe weergawe genaamd “Signature Crafted Recipes, en#8221 het die onderneming aan Business Insider bevestig.

“Create Your Taste ” het kliënte in staat gestel om burgers te bou van meer as 30 premium bestanddele, broodjies en souse, insluitend spek, gekarameliseerde geroosterde uie, tortilla -repies met rissie limoen, guacamole en jalapenos.

Kliënte het die hamburgers bestel by aanraakskermkiosks in McDonald's se restaurante.

Dit was waarskynlik die grootste spyskaartverandering vir McDonald's in meer as 40 jaar sedert die bekendstelling van ontbyt. Baie franchisenemers het ongeveer $ 125 000 per plek belê om die “Create Your Taste ” kiosks in hul restaurante te installeer.

Maar binne die afgelope maand het dit skielik begin verdwyn uit restaurantspyskaarte van San Francisco na New York, het Business Insider verneem op grond van inligting van meer as 'n halfdosyn McDonald's in die VSA.

Becca Hary, woordvoerder van McDonald's, het die verandering bevestig.

“Create Your Taste was 'n toets wat ons gebruik het as die naam vir aanpasbare burgers in uitgesoekte stede, het Hary aan Business Insider gesê. McDonald's toets nou 'n aanpasbare burgerplatform onder die naam ‘ Signature Crafted Recipes. '”

“Create Your Taste ” het laat in 2014 in uitgesoekte state begin uitrol en die volgende jaar landwyd begin uitbrei.
Volgens McDonald ’s hou kliënte daarvan om by kiosken te bestel en hul kos te personaliseer. En die burgers het grootliks positiewe terugvoer gekry in aanlynresensies.

Medio 2015 het die maatskappy gesê dat dit planne het om#8220Create Your Taste ” na 2000 restaurante landwyd uit te voer, of ongeveer een uit elke sewe van McDonald's se meer as 14,000 restaurante in die VSA. Destyds was dit beskikbaar in sewe state.

Maar daar was 'n paar probleme met “Create Your Taste. ” Sommige kliënte het gekla dat die hamburgers te duur was en te lank geneem het om te kook.

Business Insider Hollis Johnson het die program op 'n McDonald's in New York getoets en $ 10 betaal vir 'n burger met spek, tamatie, uie, cheddarkaas, guacamole en twee souse, saam met patat en 'n drankie. Dit is ongeveer twee keer die koste van 'n Big Mac -maaltyd. Sy maaltyd het agt minute geneem om voor te berei.

Sommige franchisenemers het ook gekla oor die koste van die program en gesê dat dit die kombuisbedrywighede vertraag en 'n eksklusiewe kliënt wat McDonald's nie moet volg nie, teiken.

McDonald's se besluit om van die volledige “Create Your Taste ” -ontslae te raak en dit te vervang met Signature Crafted Recipes ” behoort sommige van hierdie probleme te help oplos.

“ Handtekening vervaardigde resepte ” het minder aanpassingsopsies as “ Skep u smaak ” met gebundelde bolaag wat dit makliker moet maak vir kombuise om te hanteer. Die onderneming het dit vroeër vanjaar begin toets.

Ons kliënte waardeer die bykomende keuses en die beheer om by kiosken te kan bestel, het Hary gesê. Ons toets en kyk altyd na nuwe idees en konsepte om ons kliënte 'n wonderlike restaurantervaring te bied. ”

Die Signature Crafted -spyskaart stel kliënte in staat om te kies uit een van drie proteïene — beesvleis, karringmelk bros hoender of geroosterde hoender — en een van vier bolaagbondels: esdoornspek Dijon, deluxe, buffelspek en pico guacamole. 'N Sriracha -bolaagbundel is ook by sommige restaurante beskikbaar.

Die spyskaart is beskikbaar om te bestel by die aanraakskermkiosks wat gebruik is vir “Create Your Taste. ”


Binne die 'vars' evolusie van McDonald's: van hamburgers en patat tot lekkernye, smoothies en slaaie

Ek onthou 'n babablou Volkswagen Beetle, my ma se motor toe ek 2 of 3 was. Ek onthou duidelik dat ek wakker geword het en vir ma gesê het: "Ek ruik na my hamburgers!" dan lig ek my kop om oor die sitplek te loer en sien inderdaad die ikoniese Golden Arches soos die poort na Valhalla.

Klassiek: Dubbele kaasburger en die beste friet ter wêreld wat die soort tarief is wat u sou verwag by die oudste bedrywige McDonald's in Amerika (bo foto), gebou in 1953 in Downey, CA, die derde in 'n uiteindelike ketting van duisende .

As seun van 'n predikant, het ek my kinderjare in 'n reeks klein dorpies in die suide deurgebring-ons het altyd beoordeel of die burg waarin ons op 'n spesifieke tyd gewoon het, groot of 'n land was deur die teenwoordigheid van 'n McDonald's. As 'n tiener met 'n nuwe bestuurslisensie, het ek my Vrydagaande deurgebring deur die parkeerterrein van die Conyers, GA McDonald's, saam met elke ander kind in die stad in 'n parade wat net periodiek geëindig het om weer 'n burger of shake te gaan haal.

Flits vorentoe 'n paar jaar, dit is die 1990's, en ek is self 'n ouer. My 3-jarige is 'n fanatikus van Happy Meal en versamel obsessief elke speelding in elke reeks wat saamgekom het. Namate hy ouer geword het, het die jaarlikse McDonald's Monopoly -speletjie beteken dat ons minstens twee keer per week daar sou eet om meer stukke te kry.

Dit is nou 'n ander wêreld …

Een uit elke agt van ons het een of ander tyd vir McDonald's gewerk. Die maatskappy is die tweede grootste werkgewer ter wêreld, naas Wal-Mart. Dit is die grootste koper van beesvleis, vark, aartappels en appels in die Verenigde State.

Dit is die McDonald's waarmee ek grootgeword het. As u kinders groot is, is u ervaring waarskynlik nie anders nie. McDonald's was 'n bestemming. McDonald's was 'n instelling. McDonald's was Amerika.

Toe gebeur daar iets. Die wetenskap het eers getoon dat die beesvleis-tart Mickey D waarin die ongetwyfeld die beste gebraaide aartappels ter wêreld gebraai is, skraal is. Meer wetenskap het verduidelik hoe verskriklik vir ons sekere soorte vette was. Namate bewyse toegeneem het, het voeding vir die eerste keer in die Amerikaanse geskiedenis soveel as smaak begin saak maak.

Skielik het McDonald's 'n swart oog gehad. Of twee. En hoewel die onderneming nooit 'n geweer teen iemand se kop gehou het nie en hulle gedwing het om 'n super-groot kombinasie te bestel, het die samelewing 'n bullseye geverf wat die beroemde boë direk oorvleuel.

Het McDonald's die Clementine uitgevind?

Niks daarvan het in 'n vakuum gebeur nie. McDonald's het aandag gegee. Byna twintig jaar gelede het die onderneming begin om spyskaarte aan te pas, wat 'n meer gesonde en voedsame balans bied. Dit is 'n proses wat twee dekades lank onverpoos voortduur. Vars produkte kom saam met die beroemde hamburgers en friet op die spyskaart.

Meer as net 'n Cutie …

McDonald's het byna eiehandig die mark vir klementiene geskep, wat op sy beurt eers die res van die sitruskategorie oorheers het en toe die res van die sitruskategorie gekanibaliseer het, toe hy in 2012 die maklik pitlose saailinge aan sy kindvriendelike Happy Meals bekend gestel het. 'N Nuwe reeks slaaie het in Junie begin rol 2016 gooi die ysbergsla van ouds af vir 'n mengsel van bestanddele wat 'n slaaiboerdery of produsentebestuurder sou goedkeur. Smoothies en parfaits word gemaak met vrugte wat in die VSA verkry word en wat ses dae per week met die hand gepluk word. Selfs die klassieke gebakte appeltaart het ontwikkel tot 'n gebakte item gemaak met ses soorte Amerikaanse appels.

Maar mense het steeds die idee dat daar niks goeds met kos onder die Golden Arches gebeur nie, dat Ronald McDonald 'n skelm korporatiewe rowerbaron is, in die geheim in samewerking met die Hamburglar om ons almal te vernietig.

Baie McNuggets: $ 25 miljard aan jaarlikse verkope

Dit beteken nie dat ons nie daar eet nie. Die verkope van McDonald's bereik 'n hoogtepunt van $ 28,1 miljard in 2013, verlede jaar se totaal was $ 24,6 miljard ('n deel van die inkomstedaling is te danke aan die herfinansiering of verkoop van sommige korporatiewe liggings-ongeag dat dit nog baie McNuggets is).

McCafe -smoothies word gemaak met vars vrugte wat ses dae per week gepluk word

McDonald's probeer baie om u aandag te trek en 'n paar wanpersepsies reg te stel. Hulle luister na kliënte en die samelewing in die algemeen. Sedert Steve Easterbrook in Januarie 2015 uitvoerende hoof geword het, het McDonald ’s steeds letterlik en figuurlik afgeneem. 'N Spyskaart wat byna 200 items bevat het, is tot meer hanteerbare vlakke versier. Ontbyt het die hele dag 'n keuse geword. Hoë-fruktose mieliesiroop is uit toebroodjiebroodjies verwyder. Chicken McNuggets word nou gemaak sonder kunsmatige preserveermiddels.

Dr Cindy Goody, PhD, MBA, RD, LDN, klink miskien na 'n perfek genoemde McDonaldland -karakter. Maar sy is die werklike senior direkteur van Menu Innovation - Ingredients & amp Nutrition vir McDonald's#8217s USA. Sy het na 'n paar jaar as 'n klein- en kliniese dieetkundige by HY-VEE Food Stores, Inc. in Iowa City, IA, aangekom. Sy is 'n wetenskaplike skrywer en het ook gedien as fakulteitslid vir die Culinary Institute of America en Harvard School of Medicine Continuing Medical Education.

As McDonald's spyskaarte of navorsing ondersoek, is dr Goody aan tafel. Sy ontwikkel planne wat ooreenstem met McDonald's se Amerikaanse voedsel- en voedingstrategieë, wat voedsel- en bestanddeel- en voedingswetenskaplike kundigheid bied en hou toesig oor ontwikkelings- en kommunikasieprosesse oor voedingsinligting. .

Sy is geen burgemeester McCheese nie, maar "as lid van die Menu Innovation Team — dink R & ampD —, het ek die geleentheid om in te lig wat ons eet- en drinkgoedkeuses betref en hoe dit voorberei word," sê Goody.

Vars evolusie begin in 2000 met appelskywe

Goody spoor McDonald se 'vars' evolusie van die afgelope twee dekades terug na die byvoeging van appelskywe in die spyskaart in 2000 as 'n Happy Meal -opsie (hulle het in 2011 outomaties deel geword van die maaltyd). Sy wys vinnig daarop dat die onderneming tussen 2012-2016 meer as 2 miljard porsies vrugte en lae-vet suiwelprodukte in kindermaaltye opgedis het.

McDonald's slaaie: Kleurvol en voedsaam

'Dit is ons kliënte wat die rigting wat ons inslaan inlig,' sê Goody. 'In 2012 het kliënte vir ons gesê:' Ons wil iets meer hê ... ek wil 'n stukkie vars vrugte hê wat duidelik draagbaar, bekostigbaar en toeganklik is en wat my kind maklik kan skil. 'Voila: die Cuties clementine. Dink aan die reis, die hoeveelheid vrugte wat ons in die Amerikaanse dieet kon inbring en 78 miljoen Cuties is bedien sedert hulle in 2012 bekendgestel is.

'In die VSA bied ons 'n byfslaai in plaas van friet as deel van 'n ekstra waarde -ete. In 2013 het ons slegs 'n beperkte tyd bloubessies in 'n jogurtparfait aangebied. Ons wil bedag wees op wat in die Verenigde State vir ons beskikbaar is. Ons bring spyskaartitems aan en af, aangesien dit sinvol is oor die jaar. Ons het verlede jaar verskillende soorte produkte bekendgestel, en ons het ons slaaisous verlede jaar opgedateer met 'n verskeidenheid blaarslaai en babaspinasie en boerenkool, en dit kom alles uit die smaak van ons kliënte. Eenvoudig gestel, ons is op 'n reis om beter te word en ons het 'n aantal veranderings aangebring waaroor ons kliënte goed kan voel, omdat ons nou meer as ooit besef dat mense omgee vir hul kos - waar dit vandaan kom, wat daarin gaan. , en hoe dit voorberei word. ”

Voer elke 11 dae die Amerikaanse bevolking

McDonald's bedien daagliks 27 miljoen mense in die VSA en#8212, gelykstaande aan die voeding van die hele bevolking elke 11 dae. In hierdie geval besef Goody en haar kollegas dat hulle eintlik die geleentheid het om die draaiboek om te draai, om die persepsie van McDonald's as die beste in gemorskos te verander na 'n krag vir beter kos regoor die wêreld.

'Dit gaan eintlik daaroor om ons skaal ten goede te gebruik - anders gestel, dit is soos wat die beroemde bestuursgoeroe Peter Drucker gesê het om dinge reg te doen en die regte ding te doen,' sê Goody.

Drucker het gesê: 'Bestuur doen dinge reg Leierskap doen die regte dinge.'

'N Moderne McDonald's

"As ons van ons kliënte hoor, begin ons reeds [intern] met die gesprekke oor waar kliënte 'n kritieke massa gaan bereik," sê Goody. Daar is 'n baie goeie balans tussen wat ons kliënte wil en benodig. Toe ons aankondig dat ons teen 2025 na hokvrye eiers sou gaan en 100 maatskappye ons aankondiging volg, is dit 'n goeie voorbeeld om die krag ten goede te gebruik. McDonald's het 'n groot impak in die bedryf. ”

Produce gaan voort op die McDonald's-spyskaart-'n vennootskap met die Alliance for a Healthier Generation soek voortdurend na meer en beter maniere om vrugte, groente en vetarm suiwelprodukte aan McDonald's-diners te lewer.

'Ons word meer 'n visuele samelewing. Dink aan die lemoen van 'n Cutie of Toskaanse blaarslaai of 'n pragtige rooi druiwe tamatie, wortels in slaaie en#8212 kliënte vertel ons dat hulle meer kleur wil hê, "het Goody gesê. 'Ons gaan voort met ons geliefde vrugte- en jogurtparfait gemaak met lae -vet vanielje -jogurt en bessies, 'n derde van 'n koppie vrugtetotaal. Die appeltertjies, dit is moeilik om te klop. Die seisoenale pasteie, weer regte vrugte. ”

The McRib: Haat jy om dit lief te hê of om dit te haat?

Niemand voer aan dat McDonald's binnekort 'n gesondheidsrestaurant sal word nie. Maar hulle wil seker maak dat u weet dat u opsies het, of dit nou 'n voorgeregslaai is en 'n bygeregte smoothie of 'n Big Mac en 'n bestelling friet.

'Ons het 'n verskeidenheid spyskaarte en 'n verskeidenheid porsiegroottes vir elke smaak - smaak is baie belangrik vir die kliënt, en ons sal voortgaan met 'n verskeidenheid geure,' sê Goody.

Insluitend die McRib, die toebroodjie wat kom en gaan en golwe van nostalgie en hype afskakel wanneer dit weer verskyn?

"Die McRib is legendaries, net soos die Shamrock Shake, uit die 70's en 80's - ek sal my Shamrock Shake vir jou lig," sê Goody. 'Maar eintlik pas alle kos in die konteks van die dieet, dit gaan daaroor om die kos wat u eet, regtig te geniet en op die grootte te let. Ons is 'n span sjefs, wetenskaplikes, kundiges in die verskaffingsketting, bemarkers en professionele persone in restaurantbedrywighede wat fokus op die ontwikkeling van spyskaarte, aflewering en meer, terwyl ons ons doelwit bereik om heerlike, goedvoel-oomblikke vir almal maklik te maak.


Beesvleis -patat frietjies

Aangepas uit “McMenu: Doen-dit-self McDonald ’s Restaurant Resepte ”

Lewer twee middelslag patats.

2 groot rooibruin aartappels
¼ koppie witsuiker
2 eetlepels witmieliesiroop (Karo)
1 𔃀 koppies warm water
6 koppies Crisco -verkorting
¼ koppie beesvleis talg
Sout na smaak

1. Skil die aartappels en sny dit in skoentjies. Hulle moet ongeveer ¼ duim x ¼ duim in dikte en ongeveer 4 duim tot 6 duim lank wees.

2. Meng die suiker, mieliesiroop en warm water in 'n groot mengbak. Roer om die suiker op te los. Plaas die aartappels in die bak met suikerwater en verkoel 30 minute.

3. Terwyl hulle week, pak die maaskaas in 'n frituurpan. As u nie 'n friteuse het nie, is 'n souspot of 'n Nederlandse oond voldoende, solank u 'n geskikte termometer het. Verhit op die hoogste temperatuur totdat die verkorting vloeibaar geword het en tussen 375 ° en 400 ° F.

4. Dreineer die aartappels en gooi dit dan in die braaier (wees versigtig, dit sal erg wees). Stoot hulle rond om seker te maak dat hulle nie bymekaar bly nie. Plaas die aartappels na 1 tot 1 ½ minute op 'n papierhanddoek – -uitgevoerde bord. Laat hulle 8 tot 10 minute in die yskas afkoel.

5. Terwyl hulle afkoel, voeg die beesvleis by die warm verkorting en bring die temperatuur terug tot tussen 375 ° en 400 ° F.

6. Voeg die aartappels by en braai weer 5 tot 7 minute of tot goudbruin. Weereens, druk liggies om te voorkom dat hulle een megabraai word. Haal dit uit en plaas dit in 'n groot bak, besprinkel met sout en roer om die sout eweredig te meng. Bedien warm en geniet.

Die botterige, knapperige, goudbruin resultate. Luke Fater vir Gastro Obscura

Die McMenu PDF laat u 'n stapel kommersiële gereed, goudbruin, pre-Sokolofiaanse skoenringe, wat kommersieel gereed is. Wat smaak betref, het dit met my eerste hap duidelik geword waarom dit $ 15 miljoen kos om dit uit produksie te haal. Waar moderne patat sag is en my mond met die bogenoemde ongemaklike beanie verlaat, pak die McMenu PDF -patat 'n ernstige slag wat my verhemelte meer laat skree het. 'N Subtiele, stewige umami wat netjies opgesaal is langs die onderliggende soetigheid van soutwater. Die skerp, bruin rande sorg vir 'n hoorbare knars. Die binnekant behou 'n soet, botterige tekstuur. My enigste klagte was dat ek moes ophou eet en hulle moes afneem. Dit is sonder twyfel die beste kitskos-patat wat ek ooit geëet het.

Wat die egtheid betref, was ek persoonlik nog nie in die lewe om die oorspronklike patat van McDonald's voor 1990 te probeer nie, so ek kan nie getuig van die waarheid van die McMenu -friet nie, maar Chandler was, en is dit wel. Toe ek 'n paar daarvan probeer, was ek terug in my ma se Volvo 240 -stasiewa [in 1988] en wag ek dat my suster genoeg aandag aflei sodat ek haar McNuggets kan steel. ”

Sonder 'n seën van die Golden Arches self, sal ek nooit weet of ek die ware oorspronklike resep ontdek het nie, en nadat ek met Okura gepraat het, besef ek dat dit 'n bewegende teiken kan wees. Namate McDonald's uitgebrei het, sê hy, sou die onderneming noodwendig die braaiproses aangepas het om aan die aanbod te voldoen. Daar is natuurlik 'n kans dat die McMenu PDF -resep op 'n stadium die ware resep was. Maar vir watter tyd lê die geheim by Ray Kroc.

* Regstelling: Hierdie verhaal het oorspronklik gesê dat Amerikaanse soldate na die Tweede Wêreldoorlog 'n liefde vir patat in die Amerikaanse kulinêre bewussyn ingebring het. Dit was die Eerste Wêreldoorlog.

Gastro Obscura dek die wonderlikste kos en drank ter wêreld.
Teken in vir ons e -pos, twee keer per week afgelewer.


Arch Deluxe

@AnthonyKincart/Twitter

Daar was niks verkeerd met die werklike Arch Deluxe -burger wat McDonald's in 1996 gedebuteer het nie. Dit het spek, blaarslaai, tamatie, kaas, uie, ketchup en 'n geheime sous.

Die probleem was die advertensies, waaraan McDonald's meer as $ 200 miljoen bestee het. Die onderneming bemark die Arch Deluxe as 'n toebroodjie vir slegs volwassenes en noem dit 'die burger met 'n volwasse smaak'. Die maatskappy het selfs 'n advertensie bekendgestel met twee jong rappers wat 'yuck' sê toe hulle die Arch Deluxe sien. Verkeerde stap, Mickey D's!

The Arch Deluxe het nie sy aanhangers gevind nie en is in 2000 uit die McDonald's -spyskaart gehaal (alhoewel dit in 2018 kort teruggekeer het). Maar dit bring ons ten minste hierdie advertensie met 'n jong Jessica Biel.

VERWANTE: Die maklike manier om gesonder troosvoedsel te maak.


18. McDonald 's het tegnologiese opstartbedrywighede aangeskaf om te help om die dryfkrag te bespoedig.

McDonald & aposs het twee tegniese opstartbedrywighede — Apprente en Dynamic Yield — aangeskaf met die doel gedeeltelik om sy deurlopende onderneming reg te stel. Dit het ook miljoene dollars belê in die opgradering van drive-thrus om die wagtye te bespoedig, het die maatskappy in September aangekondig.

Easterbrook het gesê dat McDonald & aposs se deurlooptye in die afgelope kwartaal met 20 sekondes gedaal het in 'n oproep met beleggers in Oktober.


Kyk die video: McDonalds EXPOSED are we EATING human MEAT? (Mei 2022).