Nuwe resepte

Bedek met uie, rooi soetrissie, sampioene en vlerke

Bedek met uie, rooi soetrissie, sampioene en vlerke


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Eerstens berei ons die vlerke voor, maak dit skoon, was dit en braai dit in olie. As hulle gereed is, haal ons hulle uit die pan. Maak die ui afsonderlik skoon en sny dit in skille, die gekapte peper en die sampioene in twee. Ons sit dit alles in die pan waarin ons die vleis gebraai het en laat prut, as dit begin sag word, voeg 'n lepel knorr by en 'n koppie water en sit die pan 30 minute in die oond. Verwyder die pan na 30 minute, voeg die tamatiepasta en die vlerke by, gooi nog 'n 1/2 koppie water en sit dit weer in die oond vir 10-15 minute totdat die geure meng.

Haal uit die oond en voeg gekapte dille by.


Transsylvaniese sampioenbredie

Transsylvaniese sampioenbredie resepte: hoe om te kook Transsylvaniese sampioenbredie en die lekkerste resepte vir Transsylvaniese lamsbredie, sampioenbredie, sampioenbredie met hoender, Transsylvaanse hoendersop, Transsylvaniese maagsop, resep van Transsylvaniese maagsop, Transsylvaniese sop, Transsylwaanse boeresop, papbredie.

Transsylvaniese bredie met sampioene en suurroom

Etes, sampioengeregte vir 4 porsies: 1 kg sampioene - jy kan ook wilde sampioene, pleurotus, ens gebruik. 1 medium ui 150 ml suurroom - ek gebruik 'n dik suurroom, baie goeie 4-5 hondjies knoffel 2-3 eetlepels meel 1 bos dille.

Nokedli met sampioenbredie

Geregte met groente en groente nokedli: 3 eiers 'n halwe kg meelblom 'n bietjie water na die oë soutpeperbredie sampioen 1 rooi soetrissie 2 eetlepels olie 1 ui 500 gram sampioene of twee blikkies sampioene 250 gram 3 eetlepels olie 1 eetlepel meel 350 de.

Uiebredie met donutpasta in polenta

Voedsel met groente, Vasresepte tydens vasperiodes in tydskrisis of enige ander krisis een van die lewensreddende voedsel is uiebredie in verskillende variante. of dat ek hierdie gereg met tamaties kook en ek noem dit eenvoudig uiebredie of meer.

Pizza met sampioenbredie

Pasta en pizza 400 g meel 1 pakkie droë gis - 7 g 1 pakkie bakpoeier 1 teelepel sout 1 teelepel suiker 4 eetlepels olie 220 ml warm water 300 g sampioenbredie 250 g kaas 4 eiers 250 g spek 250 g gerookte wors 100 g jogurt (suurroom) 2 uie.

Sampioenbredie

Etes, sampioengeregte 500 gr sampioene 2 gogsari 2 tamaties 1 ui 2-3 knoffelhuisies 1 been dille sout, peper en slegs 'n eetlepel olie

Sampioenbredie

Kos met groente 1kg sampioene 2-3 groen uie 2 tamaties 1/2 soetrissie fyn groen pietersielie olie.

Sampioenbredie

Geregte met groente 1 blikkie sampioene 2 uie olyfolie sout peper dille pietersielie

Bedek met sampioene

Kos met groente 3-4 sampioene 3-4 rooi tamaties 1 ui 1 peper palmolie groen sout (dille, pietersielie)

Pleurotus sampioenbredie

Vegetariese resepte 500 g sampioene 1 ui 150 ml olie 2 teelepels paprika 1 teelepel peper 1 teelepel vegeta 2 knoffelhuisies 1 bossie groen pietersielie.

Sampioenbredie met knoffel

Etes, sampioengeregte 800 gr sampioene, 6 knoffelhuisies, sout, peper, 5 eetlepels olie.

Sampioenbredie

Vleisgeregte -2,5 pond gesnyde sampioene -2 medium uie -1 rooi soetrissie -'n paar knoffelhuisies -1 koppie pienk wyn -sout cayennepeper, groen pietersielie -room

Sampioenbredie met harte en pipette

Etes, sampioengeregte 750 g sampioene 500 g pipette en harte hoender 2 rissies 2 uie blikkie tamaties

Pleurotus sampioenbredie

Voedsel met groente en groente 500 g pleurotus sampioene 1 kleiner ui 1 klein wortel 'n paar takkies pietersielie 4-5 knoffelhuisies 25 ml olie 1 blokkie / teelepel sampioen konsentraat 2 eetlepels suurroom 1 eetlepel meel sout peper na smaak

Sampioenbredie

Etes, sampioengeregte 1kg. wilde sampioene (nie aanbeveel nie) 4-5 trosse groen uie 2 trosse groen dille olyfolie sout, fyngedrukte peper, 'n glas witwyn tamatiesous

Sampioenbredie met hoender

Kos met groente en groente 2 hoenderbene 1 kg sampioene 1 ui 2 knoffelblikkies geblikte tamaties lekkergoed 1 aartappel groen pietersielie sout peper olie

Sampioenbredie

Kos met groente en groente 1 rooi soetrissie 1 ui 500 gram sampioene of twee blikkies sampioene 250 gram 3 eetlepels olie 1 eetlepel meel 200 gram suurroom 1 knoffelhuisie, groen pietersielie peper

Sampioenbredie

Vegetariese resepte 800 gram vars sampioene fyngekapte ui gerasper wortel gekapte rissies olie sout 5 eetlepels meel 500 gram melk 2,5 liter water pietersielie olie

Varkbredie met sampioene en tuisgemaakte pita.

Vleisgeregte omdat dit lente is en die markte vol uie en groen knoffel is, bied ek aan u 'n heerlike bredie met hierdie wonderlike groente vol vitamiene. 1,5 kg gesnyde varkboud 500 gr sampioene 2 aartappels 2 bondels.

Sampioenbredie

Voedsel met groente 500 g pleurotus sampioene 500 g sampioen sampioene 3 rooi uie 4-5 knoffelhuisies 300 g halfgerookte wors 2-3 eetlepels olyfolie 2 eetlepels tamatiepasta sout en peper na smaak 'n bietjie gemaalde peper 1 koppie groen dille

Bedek met sampioene en knoffel

Etes, sampioengeregte 1 kilogram sampioene 1 groot ui 2 eetlepels olie 3 knoffelhuisies 1 bak tamaties in bullion 2 tamaties 1 lourierblaar sout peper groen

Sampioenbredie - vas

Sampioenskottels, Gaar voedsel, Vasvoedsel 500 g sampioene 2 uie 2 knoffelhuisies 1 rooi kapia peper 3-4 eetlepels olie 150 ml tamatiesous sout peper groen pietersielie (opsioneel)

Gedroogde sampioenbredie

Vasresepte, Vegetariese resepte 300 g gedroogde sampioene 1 ui 'n klein wortel 'n lourierblaar soutpeper 50 ml olie

Beesbredie met sampioene in 'n stadige oond

Hoofgereg, Vleisgeregte 450g vars sampioene, snye 1.8 kg beesribbetjies 1 bottel bier ui peper

Sampioenbredie met hoender

Etes, sampioengeregte 500 gr. champignonsampioene 'n halwe hoenderborsie 1 ui 'n kwart rooi soetrissie 2 tamaties 4 eetlepels soutolie / lekkerny 'n eetlepel tamatiesous 'n koppie water

Pasta met sampioenbredie

Kos met groente en groente 400 g pasta 700-1000g rou sampioene 1 ui 1 wortelolie sout peper paprika melk 2 eetlepels meel water groen pietersielie

Sampioenbredie

Souse, Groentesouse 1 ui, 200 g sampioene, 2 eetlepels tamatiesap, 200 ml water, 1 eetlepel stysel, 3-4 knoffelhuisies, sout, peper, paprika, basiliekruid, groen pietersielie.

Sampioenbredie met polenta

Voedsel met groente 1kg sampioene 2 uie melk 2 lg meel sout peper paprika olie groen pietersielie koringmeel water

Sampioenbredie van Salaj

Kos met groente en groente 500 g sampioene 2 eetlepels olie 3 knoffelhuisies een ui 6 eetlepels meel 0,5 l melk 0,5 l water 4 eetlepels suurroom 3 teelepels vegeta soutpeper 'n bossie pietersielie

Bedek met sampioene

Etes, sampioengeregte - 1 kg vars sampioene - 1 ui - 1 tros groen ui - 1 teelepel paprika - 2 eetlepels olie - 1/2 teelepel peper - 2 eetlepels wit meel - 200 ml melk - 1 tros pietersielie

Sampioenbredie met polenta

Kos met groente en groente 500 g sampioene 2 uie 1 rooi kapia peper 1/2 warmpeper 5 knoffelhuisies 1 tros pietersielie 3 eetlepels suurroom 1 eetlepel meel 100 ml melk 1 eetlepel olie soutpeper

Pipetbredie met sampioene

Kos, vleisgeregte 300 g pipote 250 g sampioene (verkieslik vars) 1 groter ui 2-3 eetlepels tamatiepasta 1 teelepel warmpeperpasta sout, gekapte pietersielie

Sampioenbredie met hoender

Vleisgeregte 1 kg sampioene 1 groot hoenderborsie 2 geskikte uie 1 tros dille 1 wortel 2 eetlepels tamatiepasta / sous sout peper olie

Pipota bredie met sampioene

Vleisgeregte, Maaltyd met groente -300 gr pipote -250 g sampioene (verkieslik vars) -1 groter ui -2-3 eetlepels tamatiepasta -1 teelepel warmpeperpasta -sout sout -gekapte pietersielie

Kalkoenbredie met sampioene

Vleisgeregte 800 g kalkoenbors 800 g sampioene 6 tamaties of 'n paar eetlepels gekonsentreerde sous 2 uie 'n paar knoffel pietersielie olyfolie sout witpeper

Sampioenbredie

Groentegeregte, Vegetariese resepte - 1 kg vars sampioene - 100 ml olie - 2 gedroogde uie - 1 tros groen ui - 1 tros groen knoffel - 1 tros pietersielie - 3 eetlepels tamatiepasta - 1 koppie groentesop - sout - peper

Sampioenbredie met varkvleis

Etes, Vleisgeregte, Kersfees 500 g vark 200 g sampioene 2 uie 1 knoffelhuisie 200 ml suurroomolie, sout, peper, kerrie 100 ml witwyn pietersielie.

Pleurotus sampioenbredie

Etes, vleislose geregte 500 g vars sampioene 2 bondels groen uie ½ kg ryp tamaties 1 tros pietersielie olyfolie 1 eetlepel tamatiepasta vir polenta vegeta water speserye tiemie 'n paar lourierblare witpeper 'n paar knoffelhuisies

Sampioen en soja -stoofpot - Vas

Vegetariese resepte, Vasresepte, Vasvoedsel (3-4 mense) 2 medium uie 1-2 gerasperde wortels 1 rooi soetrissie knoffel pietersielie 300-400 g sampioene (champignon), 'n medium sak sojablokkies 'n bietjie bouillon groente-olie sout peper paprika

Heerlike sampioenbredie

Vasresepte, kos - 1 punt swartpeper - 2 eetlepels sous - 300 gr sampioene - 1 stuks. wit ui - 2 eetlepels pietersielie - 1 eetlepel roosmaryn - 1 teelepel sout - 1 st. soetrissie - 1 stuks. rooi - 2 stuks. knoffelhuisies - 150 g mielieblom

Sampioenbredie met polenta

Voedsel met groente en uie sampioene uie ekstra suiwer olyfolie soet melk seesout gejodeerde malai mujdei knoffel - opsioneel (knoffel olyfolie gekap sout lariks)

Konynbredie met sampioene

Mosterd, Witwyn, Wyn -500 gr konynvleis -2 uie (geskik) -200 gr sampioene -sout -peper -boontjie mosterd -majora -witwyn -50 gr botter -water

Hoenderbredie met sampioene

Vleisgeregte 2 hoenderborsies 2 rooi soetrissies 3 groot uie 500-600 gr vars sampioene 1 glas suurroom & eetlepel 'n bietjie olie soutpeper 1 teelepel tiemie 1 teelepel basiliekruid 2 knoffelhuisies 'n bietjie dille of gekapte pietersielie

Sampioenbredie

Voedsel met groente - 1 kg vars sampioene - 1 ui - 1 bos groen uie - 1 teelepel paprika - 2 eetlepels olie - 1/2 teelepel peper - 2 eetlepels wit meel - 150 ml melk - 1 tros pietersielie groen - sout

Kekerertjiebredie met rooi sampioene en Beierse kluitjies

Voedsel en groente, Vasresepte 400 g kekerertjies sonkos 300 g sampioene gesnyde sonkos 400 g tamatieblokkies sonkos 1 rooi ui 2 eetlepels olie 1 teelepel komyn 1/2 paprika blare groen pietersielie soutpeper - vir Beierse kluitjies: 3 1- dagbroodjies 80 g broodkrummels 2 eiers 70 g botter 2.

Couscous met lewerstoofpot en hoender- en sampioenharte

Vleisgeregte -5 uie -350 g lewer en harte -180 g ingemaakte sampioene -500 ml water -gebraaide olie -2 teelepels paprika -soutpeper -200 g koeskoes -botter soos okkerneut

Sampioenbredie

Voedsel met groente en groente, Vasresepte, Vegetariese resepte 500 gr. van skoongemaakte en goed gewaste sampioene 'n groot ui skoongemaak en gewas 4-5 knoffelhuisies skoongemaak en 'n soetrissie gewas en 2-3 tamaties (geskil) gewas 2 eetlepels sout varsgemaalde peper

Hoenderbredie

Hoender- en groentegeregte hoender 1 blik tamaties cirio knoffel uie sampioene olie

Pasta in die oond

Pasta en pizza pasta 1 eier 300 g Transsylvaniese ham 200 ml melk 2 l suurroom sout, peper pietersielie olie, klein kaaswiel

Hoenderbredie met sampioene

Rissies, Hoenderbene, Dille 3 hoenderbene 500 g sampioene 1 wortel 1 soetrissie 6 uie 6 knoffelhuisies 250 ml tamatiesap 75 ml olie sout peper paprika groen dille

Transsylvaniese Tochitura

Vleisgeregte 600 g varkboud 250 g gerookte spek 150 g wors 2 knoffelhuisies 100 ml witwyn 2 eetlepels donutpasta 2 eetlepels olie soutpeper


Resepte met uie en groen knoffel. Gebakte aartappels met groen knoffel

Hulle sal waardeer word deur die hele gesin en is so lekker dat hulle aan patat sal laat dink.

  • 1 kg aartappels
  • 1 bos groen knoffel
  • 1 groot ui
  • 1 rooi soetrissie
  • 4-5 sampioene (opsioneel)
  • 1 klein koppie olyfolie
  • sout, peper, paprika
  • 1 koppie water

Sny die aartappels in blokkies, asook die sampioene. Sny die pepers en julienne uie. Smeer 'n pan met olyfolie, sit aartappels, rissies, sampioene en uie in. Voeg die speserye by. Voeg die res van die olie en water by. Plaas die bakplaat 45 minute in die voorverhitte oond van 200 grade Celsius.

Sny die groen knoffel in klein stukkies. As die aartappels amper gereed is, gooi dit bo -oor en laat die bakplaat vir maksimum 10 minute in die oond.

Hulle kan bedien word met 'n tamatieslaai met groen uie.

As u van hierdie artikel gehou het, verwag ons dat u by ons lesersgemeenskap op ons Facebook -blad aansluit, met 'n like hieronder:


vir 3 porsies: 'n ui, 'n wortel, 'n groot rooi soetrissie, 'n halwe kg sampioene en twee koppies rys.

Kap die groente (ek kap dit op die robot). Gooi 'n bietjie olyfolie op die vuur en verhit dit, voeg dan die groente by en laat dit vir 10-15 minute kook. Voeg die gesnyde sampioene by en laat staan ​​vir nog 10 minute, voeg 2 groter koppies water by en voeg die rys by wat ek in die water gooi voor dit swel, laat dit kook en as die rys gekook word, voeg 'n bietjie sout en peper na smaak by. Ons voeg ook groente (pietersielie) by.

U kan ook hierdie VIDEO -resep probeer


500 g beesvleis (verkieslik antikot),
1 kg ui,
100 ml rooiwyn,
1 skakel pietersielie,
1-2 lourierblare,
50 g meel,
sout, peper, olie,

Die vleis word in stukke gesny, die ui in skubbe gesny en in 'n pan met 'n bietjie olie gesit.

Voeg 'n bietjie water, sout, peper, lourierblaar by.

Roer af en toe om nie vasgevang te word nie.

As die vleis en ui sag is, voeg die meel by wat opgelos is met 'n bietjie koue water, die wyn.

Laat bedek, af en toe roer. Laat staan ​​tot die vleis sag is.

Voeg aan die einde fyngekapte pietersielie by.


Beesbredie

Wat 'n begeerte het jy my gemaak :) ek eet nog nie vir ewig nie.

smoor eers die groente ?? / en voeg dan die vleis by. Ek het gedink dit is andersom. die beesvleis is sterker en laat prut, gooi eers 'n paar druppels warm water oor die vleis totdat dit 'n bietjie sag word en voeg dan die groente by & lt & lt & gt totdat jy die vleis sit, maak die groente. EN IETS ANDERS HOOR JY BACTERIA.

As ek my bekommer oor 'n bakterie, word ek paranoïes :)) Sover ek weet, benodig die liggaam mikrobes, bakterieë om teenliggaampies te produseer. Ek is immers nie 'n dokter of 'n kok nie, so ek kan nie sê dat ek baie goed daarmee is nie. Ek het die resep vir vleisbredie hier presies geskryf soos ek. Elkeen is vry om te doen wat hy wil of soos hy weet. Moenie my verkeerd verstaan ​​nie, ek gee glad nie om die kritiek nie, maar as jy oor bakterieë praat, was dit asof jy my alreeds begryp het. Dit is immers my blog en ek kan aarbeie in my beesvleisbredie sit as ek daarvan hou :)) Ek dwing niemand om my resepte te maak nie en maak nie asof ek 'n goeie kok is nie. Hierdie blog is hoofsaaklik vir my en dan vir lesers gemaak; niemand het my hier aangestel om onderwys te doen nie)

Jammer meneer & lt & gt ek het jou nie verstaan ​​nie. Ek het die bredie gaargemaak en jy weet wat. dit het uitgekom terwyl ek my vingers gelek het. DANKIE.

Met plesier, maar weet dat u my nie hoef te bedank nie - ek voel asof ek mal is :) Uiteindelik weet ek nie hoekom ek so baie in die vorige opmerking geskryf het nie. Ek weet dat nie almal met my, my manier van kook of my smaak kan saamstem nie. Maar ek sien dat ek regtig kommentaar wil lewer op iets, waarskynlik belangrik: D
Ek het die eerste keer beesvleisbredie gemaak, dit het vir my goed gelyk en ek het voortgegaan om dieselfde te doen. Dit beteken nie dat dit perfek is nie, maar ek dink dat as ek iets goeds vind, ek ophou om iets beter te soek. Ek maak nie gereeld beesvleisbredie nie, so daar is geen sin om na 'n beter resep te soek nie. Maar almal is welkom om die persoonlike resep hier te skryf, as ek bereid is om te eksperimenteer (as dit my aantrek).

Ek sit rooiwyn in die beesvleisbredie. Aangesien rooiwyn vir beesvleis aanbeveel word, dink ek dat dit ook die beste geskik is vir beesvleisbredie.

Hallo, waarskynlik nie verbaas met gekookte beesvleis nie, kalfsvleis sal beter werk.

Kalfsvleis sou natuurlik ideaal wees. Ou vleis wat onvoldoende gaar is, kan soms soos 'n kougom lyk :)

baie goed! Dankie. en dit is goed dat dit nie tamatiesap benodig nie!

Met plesier! Maar wat van tamatiesap? :))

brandewyn by uie, wortels en paprika bygevoeg voordat vleis bygevoeg word. gee 'n uitstekende geur. anders is al die bestanddele Hongaarse goulash, as u die warm paprika of soetrissie sit, is dit baie naby aan die sogenaamde oorspronklike

Ek het nooit aan tuica gedink nie: D, in plaas daarvan sou ek 'n regte goulash wou maak. Ek dink ek sal die resep in die nabye toekoms maak.

Ek het ook jou resep probeer. Dit het baie goed geword. Dankie.

Met plesier! Ek het ook my vorige opmerking gesien - intussen het ek dit gedoen goulash, Ek beveel u regtig aan om die resep te probeer.

Elke keer as ek beesvleis kook, is dit moeilik dat u dit nie kan eet nie. Vertel my asseblief hoe om dit voor te berei

Ana, dit hang af van wat jy van die beesvleis wil kook. As u hierdie bredie wil hê, is dit genoeg om die instruksies van die resep te volg, en die beesvleis sal u aangenaam verras.

so ek sal u bedank vir die antwoord, ek sal hierdie resep ook maak, want ek dink dit is wonderlik en daarna sal ek u vertel hoe dit uitgedraai het

U hoef niks te doen nie; ek moet u bedank nadat ek u bevestig het dat u tevrede was met die vleisbredie. Ek geniet dit om te kook!

hallo, kan ek water in plaas van wyn gebruik? of wat u aanbeveel.

water sit jy dit in elk geval. die wyn is 'n aangename geur van die gereg wat jy voorberei!

Soos Elena gesê het, wyn is 'n smaak vir bredie. As u dit opgee, kan u dit byvoorbeeld vul met water of beesop.

Ek probeer nou die resep. Ek sal skryf nadat dit uitgekom het: D

Ek is bly jy het daarvan gehou. En dankie vir bogenoemde antwoord, tot my skande het dit my drie dae geneem om die vraag te sien.

Ek is aan die begin met die kombuis. Sedert ek hierdie webwerf ontdek het, lyk dit asof ek meer gereeld kook :)) Ek hou nie van netwerke met bestanddele waarvan ek nog nie gehoor het nie en weet nie waar ek dit kan kry nie. Ek het aanhou kla dat ek nie 'n webwerf met "normale" resepte kan kry nie :)) Die naweek het ek die eerste keer beesvleis gekook en dit het baie goed gegaan. Die gevolgtrekking is dat ek leer kook met 'n man in die pan :))

:)) Ek het gehou van hoe jou gevolgtrekking klink. Die waarheid is dat ek ook by ouer lesers geleer het, toe ek die blog begin, was ek heeltemal benewens kook en kook. Ek het die webwerf aanvanklik meer vir myself gemaak, ek was geïrriteerd deur die feit dat ek my kombuis opgeknap het en ek wou dit van tyd tot tyd gebruik, maar ek kon net gesofistikeerde resepte op die net vind met bestanddele wat ek moeilik kon vind vind. of selfs om dit te koop (omdat dit óf duur was, óf ek dit waarskynlik van die Paasfees vir die jaar gebruik het - soos Worchestershire -sous, wat ek vir 'n eenvoudige resep gekoop het) Caesar-slaai - en wat ek amper 'n jaar lank tevergeefs in die kombuis hou). Uiteindelik het ek besef dat die beste resepte ook eenvoudig en met algemene bestanddele is, soos hierdie beesvleisbredie.


VIDEO! Resep: herdersbredie met polenta

Nicolai en Gigi Oarga, sjef by Cabana Cheia, het op Euforia TV 'n klassieke Roemeense resep voorberei: herdersbredie met polenta.

Bestanddeel:

Kap 'n medium -wit ui fyn en verhard in olie in 'n pan. Voeg 'n rooi soetrissie by, sny in blokkies, voeg dan sampioene (wilde sampioene) by en geur met sout en peper.

Kap die snye en knoffel en voeg dit dan oor die mengsel in die pan. Bring intussen die water tot kookpunt om die polenta te maak, waarin 'n bietjie skaapkaas bygevoeg sal word.

Voeg na 2 minute die pan en lamsvleis ingewande (hart, lewer, niere) by, voor gekook en tot pasta gemaak. Voeg 100 ml rooiwyn by om 'n spesifieke sous vir die gereg te gee, maar ook 'n spesiale geur.

Na nog 'n minuut, sit 'n paar takkies tiemie oor die mengsel, vir geur, maar ook as 'n versiering, maar ook 'n bietjie sous.

Aan die einde word herdersbredie met polenta bedien. Goeie eetlus!


SPAGHETTI MET RATATOUILLE EN SOPPIES

Spaghetti met ratatouille en sampioene is my voorstel vir diegene wat van pasta met goeie sous hou. As u nuwe eksperimente in die kombuis wil hê, sal hierdie resep u oorwin.

As ons sê & # 8221ratatouille & # 8221, lei die gedagte ons noodwendig na die heerlike Franse bredie vars groente. Sy is bekend en geliefd oor die hele wêreld. Die klassieke resep vir ratatouille, soos gekook deur Julia Childs, kan in die skakel gevind word hierdie.

Dit is omtrent dit in die resep hieronder. Die groentestoofpot word die aangenaamste sous saam met Antonio di Vaio Spaghetti. Pasta word gemaak van durumkoring, met 'n perfekte tekstuur vir hierdie resepte.

Ek hou van hierdie pasta vanweë hul smaak en tekstuur na die kookproses, maar ook omdat dit nie vassit nie, so ek gebruik dit elke keer as ek die geleentheid kry.

Spaghetti met ratatouille met sampioene dit word 'n konsekwente, vullende en baie lekker gereg wat baie maklik is om voor te berei. Om u hiervan te oortuig, het ek die resep stap vir stap hieronder aangebied, byna elke fase word op 'n foto vasgelê. Deur die stappe op die foto's te volg, kan selfs 'n kind die resep maak.

Met verloop van tyd het ek probeer om soveel groente in die resepte as soveel kleure in te sit. Benewens die baie goeie smaak, kry ons so 'n pragtige aspek van die kos dat u lus is om dit met u eie oë te eet.

Vir 'n heerlike ratatouille benodig ons veral eiervrug, uie, rissies, courgette en tamaties. Ek sit hulle almal, maar ook iets ekstra.

'N Paar sampioene wat in die yskas vergeet word, het smaak en tekstuur by ons sous gevoeg. Alhoewel ek in die prentjie van die bestanddele vars tamaties gebruik het, het dit nie die geur en smaak van somertamaties nie, daarom het ek dit vervang met blik tamatiepulp.

As die beroemde Franse bredie as gevolg van die film bekend geword het onder kinders, dink ek dat die resep hieronder na wense sal wees.

Ek is oortuig dat moeders met graagte iets goed en gesond vir hulle sal voorberei, 'n eenvoudige en redelik vinnige resep.

Om die idee van die ratatouille -resep te behou, sal ons nie die eiervrug en die courgette skil nie, maar die groente soteer en die groente geleidelik in dieselfde pan voeg.

Ons braai dit oor medium-hoë hitte.

Spaghetti resep met ratatouille en sampioene dit kan aangepas word tydens vas of deur diegene wat 'n veganistiese leefstyl het, deur Parmesaan uit die resep te verwyder.

Daar is winkels of supermarkte wat parmesaankaas of ander groentekase verkoop, sodat ons dit kan gebruik om die klassieke parmesaankaas te vervang.

Maar ek dink ons ​​moet beter by die feite uitkom, en ek nooi u uit om te ontdek hoe u die beste spaghetti -resep met groentesous kan maak.

En as u spaghetti met ratatouille en sampioene berei, wag ek op u foto's. Ek sal hulle almal publiseer.

As u die resep deel, het u my verwagte dank.

BESTANDDELE:

500 g spaghetti Antonio Di Vaio

2 mini geel soetrissies

1 mini lemoen soetrissie

2-3 eetlepels water waarin hulle die pasta gekook het

60 g fyn gerasperde Parmesaankaas en / of ander groentekase

Vir versiering:

gerasperde parmesaankaas en / of ander groentekase

Die eerste stap wat ons neem, is om die bestanddele byderhand voor te berei, en dan sit ons die pot (waarin ons spaghetti kook) met water en sout aan die kook.

Kap die klein blokkies eiervrug, sout en sit dit in 'n sif om 20-30 minute te dreineer.

Gedurende hierdie tyd, kap die geel en groen uie en verhit dit dan in warm olie.

Voeg die eiervrugte by en soteer vir 3-4 minute. Sny die soetrissies in klein tot medium blokkies.

Ons sit dit oor eiervrug en uie en braai nog 2 minute. Voeg die fyngekapte sampioene by en braai nog 1 minuut.

Sit die blokkies courgette, soteer dit vir 1 minuut, voeg dan die tamatiepulp, tamatiepasta, water, fyngemaakte knoffel, sout, peper en suiker by.

Roer, sit 'n deksel op en laat prut vir ongeveer 4-5 minute. Gedurende hierdie tyd, kook die pasta in soutwater wanneer dit kook. Ons kook dit vir 6 minute, alhoewel dit 8 minute nodig is. Die 2 minute wat u sal ontbreek, is die minute wanneer die pasta saam met die groente kook.

Ons sit 2 groot pole water waarin hulle die pasta oor die groente gaargemaak het. Ons hou nog 1 vloeibare poetsmiddel aan, want dit kan deur pasta en groente opgeneem word. Sit die pasta oor die gebraaide groente, meng liggies en sit dit dan 2 minute op die vuur.

30 sekondes voordat die vuur gestop word, sit die Parmesaan -kaas oor die pasta met ratatouille en sampioene en meng sodat dit by die pasta kom.


Sampioenbredie

Ek het 'n hunkering gehad sampioenbredie en, ondanks die hitte buite, het ek nie opgegee voordat ek 'n gedeelte sampioenbredie met polenta voor my gehad het nie. Gelukkig is dit maklik en hoef dit nie te lank op die stoof te bly nie :). Boonop kan hierdie vasbredie met slegs groente en 'n bietjie olie koud of by kamertemperatuur geëet word. En dit bevat minder kalorieë. Daarom is daar genoeg redes om dit vir aandete voor te berei. As u wil, kan u natuurlik bredie as garnering bedien, langs 'n gegrilde steak.

Wat die bestanddele betref, kom 'n goeie bredie uit as u wilde sampioene byderhand het (ghebe, sponse, sampioene). Ek het nie en ek sit 'n paar & # 8220banale & # 8221 champignon de Paris.

En ook uit die reeks & # 8220 somergeregte met baie groente, stel ek voor dat u die pittige eiervrugbredie met kruisement probeer.

Bestanddele (vir 6 porsies):
& # 8211 sampioene 1 kg
& # 8211 knoffel 6 hondjies (20 g)
& # 8211 ui 2 stuks. (200 g)
& # 8211 soetrissies 1 stuks. (135 g)
& # 8211 tamatiesap 300 g
& # 8211 droë rooiwyn 100 ml
& # 8211 droë tiemie 1/2 eetlepel
& # 8211 dafin 2 foi
& # 8211 vars pietersielie 1 geskikte skakel
& # 8211 olie 2 eetlepels
& # 8211 sout, peper

Maak die sampioene skoon en was dit, sny dit in die helfte as hulle te groot is. Verhit die olie in 'n kastrol en soteer die ui (in skywe) 'n bietjie. Voeg die knoffel deur die pers, die peper (stukke) en dan die sampioene by. Bedek die pan met 'n deksel en laat 'n paar minute staan ​​om die sampioene in die water te laat. Verhoog die hitte en gooi die wyn by. Laat die alkohol vir 'n minuut of twee verdamp en voeg dan die tamatiesous, lourierblaar, tiemie en 'n bietjie varsgemaalde peper by. Roer en prut 'n paar minute oor matige hitte totdat die sampioene deurdring. Geur aan die einde met sout en voeg die gekapte pietersielie by.

Bedien warm of koue sampioenbredie, verkieslik met 'n bietjie polenta daarby (sien haastige polenta -resep).