
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ons het hierdie resep gestroomlyn om binne 'n uur uitstekende resultate te kry; sit voor saam met gebraaide hoender of met lepel gekookte vis of geroosterde brood.
Bestanddele
- 5 geel, oranje of rooi soetrissies, gehalveer, sade en ribbes verwyder
- 6 eetlepels. ekstra-maagd olyfolie, verdeel, plus meer vir opdiening
- 1 eetlepel. wit balsamiese asyn of witwynasyn
Resepvoorbereiding
Verhit braaikuiken. Gooi soetrissies met 2 eetl. olie op 'n afgeroomde bakplaat om te bedek en rangskik die onderkant. Braai, draai die bakplaat halfpad deur totdat die vel swart is, 12–14 minute. Verlaag die oondtemperatuur tot 200 ° en hou aan om die soetrissies te rooster tot ongeveer 1 uur lank sag, maar nie pap nie. Laat effens afkoel, skraap dan af en gooi die velle weg. Sny soetrissies in die lengte in 'n halwe strook.
Klop suurlemoensap, konfyt, asyn en 4 eetlepels. olie in 'n medium bak. As vye-konfyt baie grof is, gebruik dan 'n vurk om in kleiner stukke saam te sny; geur met sout. Meng soetrissies in; proe en geur goed met sout. Gooi om te bedek.
Meng net voor opdiening, oregano in en drup mildelik met meer olie.
Doen vooruit: Pepers (sonder oregano) kan 2 dae vooruit gemaak word. Dekking; koue.