Tradisionele resepte

Knoffelgarnale

Knoffelgarnale


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele

  • 1/2 koppie wit ui gekap
  • 3 groot knoffelhuisies, gekap
  • 1/2 teelepel gemaalde swartpeper
  • 16 ongekookte jumbo-garnale, skulpe ongeskonde, ontwikkel (byna 1 pond)

Resepvoorbereiding

  • Puree 1/2 koppie olie, ui, knoffel, sout en peper in die blender tot byna glad. Plaas garnale in 'n klein bakkie. Roer die oliemengsel by. Laat garnale 1 uur marineer.

  • Verhit die oorblywende 1/4 koppie olie in 'n swaar groot kastrol oor hoë hitte. Voeg garnale by met marinade en soteer net tot garnale ondeursigtig in die middel is, ongeveer 4 minute. Verdeel garnale en marinade van die skilletjie tussen 4 borde en sit voor.

Resep deur Marilyn Tausend, Ricardo Mu oz Zurita, beoordelingsafdeling