Laaste resepte

Roerbraaide hoender en bruin rys

Roerbraaide hoender en bruin rys


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele

  • 1 pond, vellose, beenlose hoenderdye, dun gesny in die kruis
  • 3 scallions, maal, verdeel
  • 3 eetlepels plus 1 teelepel grondboontjieolie, verdeel
  • 3 medium shiitake-sampioene (ongeveer 1 gram), gestingel, fyngemaak
  • 1 teelepel gemaalde vars gemmer

Resepvoorbereiding

  • Meng hoender, 2 scallions, sojasous, en mielies in 'n medium bak; marineer 10 minute by kamertemperatuur, roer af en toe.

  • Verhit 2 eetlepels olie in 'n groot pannetjie-pannetjie oor hoë hitte. Voeg sampioene by; roerbraai vir 15 sekondes. Voeg knoffel en gemmer by en roerbraai vir 10 sekondes. Voeg die hoendermengsel by en kook, roer gereeld, tot goudbruin en gaar, ongeveer 3-4 minute. Oordra die gaar hoendermengsel in 'n medium bak; vee die deeg skoon.

  • Verhit 1 teelepel olie in dieselfde kastrol op medium-hoë hitte. Voeg eiers by die kastrol en kook sonder om te roer tot amper gestol, ongeveer 1 minuut. Draai die omelet met 'n hittebestande spatel en kook dit net ongeveer 30 sekondes tot netjies gestel. Plaas die omelet oor op die werkoppervlak en sny dit in 1/3 "blokkies; sit eenkant. Vee die kastrol uit en verhit dit op hoë hitte; voeg die oorblywende 1 eetlepel olie by. Voeg die oorblywende scallion by en roerbraai tot geurig, ongeveer 15 sekondes. Voeg rys by en roerbraai tot net goudkleurig en effens knapperig, 6-8 minute. Gooi sojasous oor, voeg die gereserveerde hoendermengsel en eiers by en roerbraai tot warm, ongeveer 30 sekondes.

Resep deur The Bon Appétit Test Kitchen

Voedingsinhoud

Een porsie bevat: Kalorieë (kcal) 487,3% kalorieë uit vet 43,8 Vet (g) 24,2 Versadigde vette (g) 5.5 Cholesterol (mg) 180.3 Koolhidrate (g) 38.2 Dieetvesel (g) 3.1 Totaal suikers (g) 2.7 Netto koolhidrate ( g) 35.1 Proteïen (g) 29.1 Natrium (mg) 1425.3 Hersieningsgedeelte