Nuwe resepte

Bloedoranje en klapper marshmallows

Bloedoranje en klapper marshmallows


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Maak 8 repe of veertig 2¾ "stukke porsies

Die sleutel tot die maak van eweredige en duidelike lae? Maak dit glad met 'n geoliede offset-spatel en laat die eerste laag heeltemal afkoel voordat dit gaar word.

Bestanddele

Bloedoranje laag

  • Nie-stok plantaardige oliesproei
  • 3¼ teelepels ongeurige gelatien
  • ½ koppie vars bloed-lemoensap
  • 5 eetlepels ligte mieliesiroop, verdeel
  • 5 druppels (of meer) rooi voedselkleursel

Klapperlaag en samestelling

  • 3¼ teelepels ongeurige gelatien
  • ½ koppie lae-vet klappermelk
  • 5 eetlepels ligte mieliestroop, verdeel

Resepvoorbereiding

Bloedoranje laag

  • Sit 'n 13x9½ ”-geroomde bakplaat (of gebruik 'n bakplaat van 13x9”; malvalekkers sal 'n bietjie hoër wees) met 'n silikoon-bakmatjie of perkamentpapier en bedek dit met 'n kleefvrye spuit. Plaas ¼ koppie water in die bak van 'n staandermenger met klitser, en strooi gelatien oor. Laat staan ​​tot sag, ongeveer 10 minute.

  • Roer korrelsuiker, bloed-lemoensap en 2 eetlepels by. koringstroop in 'n klein kastrol met termometer; laat liggies op medium-hoë hitte prut. Kook tot die termometer 230 ° registreer.

  • Voeg intussen die oorblywende 3 eetlepels by. mieliesiroop tot gelatienmengsel. Sodra die termometer 230 ° registreer en die menger op hoë snelheid regsit, voeg die bloed-lemoenstroop by die gelatienmengsel en drup langs die kant van die bak. Klits tot sagte, ineenstortende pieke vorm en die bak ongeveer 5 minute koel voel. Meng die rooi voedselkleursel by, voeg nog by om die gewenste kleur te bereik.

  • Skraap vinnig bloedoranje mengsel in die voorbereide pan; glad tot 'n eweredige laag met 'n offset spatel wat liggies met nonstick-spuit bedek is. Laat afkoel.

Klapperlaag en samestelling

  • Plaas ¼ koppie water in die bak met staandermenger, toegerus met klitser, en strooi gelatien oor. Laat staan ​​tot sag, ongeveer 10 minute.

  • Roer die korrelsuiker, klappermelk en 2 eetlepels by. Kook tot die termometer 230 ° registreer.

  • Voeg intussen die oorblywende 3 eetlepels by. Sodra die termometer 230 ° registreer en met 'n menger op 'n hoë snelheid, voeg klapper stroop by die gelatienmengsel en drup langs die kant van die bak. Klits tot sagte, ineenstortende pieke vorm en die bak ongeveer 5 minute koel voel.

  • Skraap klappermengsel vinnig oor die oranje laag; glad met offset spatel. Laat sit, onbedek, ten minste 12 uur voordat dit gesny word. (Marshmallow sal ferm, maar veerkragtig wees as dit ingedruk word.)

  • Stof 'n snybord met poeiersuiker. Voer 'n knipmes saggies om die rand van die pan om marshmallow los te maak en om te sny op die snyplank. Sny malvalekkers in repe van ¾ ”en rol poedersuiker in. Spoel in glasfles vir geskenk, of sny dit in 2 ”stukke en rol die oorblywende poeiersuiker in.

  • DOEN VOOR: Bêre marshmallows styf toegedraai by kamertemperatuur tot 2 weke.

, Foto's deur Michael Graydon Nikole Herriott

Voedingsinhoud

Kalorieë (kcal) 50 vet (g) 0 versadigde vette (g) 0 cholesterol (mg) 0 koolhidrate (g) 13 dieetvesel (g) 0 totale suikers (g) 13 proteïne (g) 0 natrium (mg) 5 beoordelingsafdeling


Kyk die video: Black Forest Cake Recipe (Mei 2022).


Kommentaar:

  1. Gregor

    Ek sal dit bekostig, sal nie met u saamstem nie

  2. Park

    Dit sal die laaste druppel wees.

  3. Akello

    mdyayaya ... .. * baie gedink * .... dankie aan die skrywer vir die plasing !!

  4. List

    Regarding your thoughts, I feel complete solidarity with you, I really want to see your more expanded opinion about this.



Skryf 'n boodskap