We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Bestanddele
- 5 eetlepels soet Marsala
- 1 teelepel gerasperde suurlemoenskil
- 1 teelepel vanielje-ekstrak
- 1 koppie gekoopte karamelsous
Resepvoorbereiding
Voorverhit die oond tot 350 ° F. Rangskik ses 3/4-koppies vla bekers of ramekins in 13x9x2-duim-bakpan. Kombineer room, suiker, 2 eetlepels Marsala en suurlemoenskil in swaar medium kastrol. Roer oor matige hitte tot suiker oplos (room sal net lou wees). Verwyder van die hitte. Klits eiers en eiergele in medium bak tot goed gemeng. Klop die roommengsel by, dan vanielje. Gooi vla in bekers en verdeel eweredig. Giet genoeg warm water in die bakpan om tot by die kant van die vla koppies te kom.
Bak flanke tot sag in die middel, ongeveer 35 minute. Haal flanke uit die waterbad en verkoel in 'n yskas tot baie koud en ferm, minstens 3 uur en tot 1 dag.
Sny met die mes om die vlerkies in koppies om los te maak. Keer om op plate, skud om, indien nodig, weg te trek. Roer karamelsous in klein kastrol oor matige hitte tot warm, ongeveer 2 minute. Klop die oorblywende 3 eetlepels Marsala in. Bedien flanke met karamelsous.
