
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Bestanddele
- 2 pond gemaalde hoender, verkieslik donker vleis, verdeel
- 1 koppie fyngemaakte scallions (ongeveer 6)
- 2 eetlepels rooi miso (gegiste sojaboonpasta)
- 2 eetlepels sesamolie (nie geroosterd nie) of canola-olie, plus meer vir hande
Resepvoorbereiding
Verhit 'n klein bakkie sonder mediumvleis op medium hitte. Voeg 2/3 pond (1 1/2 koppies) gemaalde hoender by en kook, roer gereeld, totdat die hoender ondeursigtig is en net gaar is, ongeveer 2 minute. Oordra hoender op 'n bord en laat afkoel.
Meng die gekookte hoender, die oorblywende 1 1/3 pond hoender, scallions, miso, en 2 eetlepels. olie in 'n groot bak. Knie met u hande tot 'n gehomogeniseerde, klewerige mengsel ongeveer 5 minute vorm. Skoon hande; Bedek liggies met olie om te voorkom dat vleismengsel vassit. Verdeel mengsel in 16 gelyke porsies. Rol elkeen in 'n bal, en vorm dan elke bal in 'n 4 "-lange silinder. Hou 2 skeppies en skei 1" bo-aan mekaar om 'n V-vorm te vorm. Steek die toppe in die lengte in 1 silinder. Druk vleis liggies om effens plat te maak. Herhaal met die oorblywende spiese en vleis.
Bou 'n medium warm vuur in 'n houtskoolrooster, of verhit 'n gasbraai tot hoog. Rangskik bakstene vir yakitori-rooster. Werk in groepe, rooster spiese, draai elke minuut vir 4 minute. Borsel met teer en hou aan met kook, draai een keer, vir 2 minute. Borsel weer met teer en rooster, draai een keer, tot gaar, ongeveer 2 minute langer. Sit dadelik voor.
U begaan 'n fout. Ek stel dit voor om te bespreek. Skryf aan my in PM, ons sal kommunikeer.
Ek is jammer, maar ek dink jy maak 'n fout. Ek kan dit bewys. E -pos my by PM, sal ons bespreek.
Logies, ek stem saam
Ek dink hulle is verkeerd. Ek kan dit bewys.
Wel, wat volgende?