We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
As u vergeet om die garnale soggens te ontdooi, sit die sak in 'n groot bak gevul met koue water. Dit sal binne enkele minute ontdooi. Een koppie droë rys lewer 3 koppies gaar; die oorskiet rys, wat effens uitgedroog is, die beste roerbraai maak. U maak binnekort die hele tyd die resep vir gebraaide rys.
Bestanddele
- 2 eetlepel eetlepel. plantaardige olie, verdeel
- 12 geskilde klein garnale, ontdooi as dit gevries is
- 8 scallions, witgekap, groen dun gesny
- 2 knoffelhuisies, gekap
- 1 eetlepel fyngekapte geskil gemmer
- 3 koppies koue wit rys
- 2 groot eiers, geklits om te meng
- ½ koppie bevrore edamame, ontdooi
- ½ koppie bevrore ertjies, ontdooi
- 3 eetlepels soja met verlaagde natrium
- 2 eetlepel ongesoute rysasyn
- 1 teelepel geroosterde sesamolie
Resepvoorbereiding
Verhit 1 eetlepel. plantaardige olie in 'n groot bakkie sonder medium, op medium-hoë hitte. Geur die garnale met sout en kook dit, draai een keer, tot net ondeursigtig in die middel, ongeveer 3 minute; oordra na 'n bord.
Verhit die oorblywende 1 eetlepel. groente-olie in dieselfde skilletjie; Voeg scallion blankes, knoffel en gemmer by. Kook, roer, tot geurig, ongeveer 1 minuut. Voeg rys by en roer tot bedek. Kook tot rys helder is, ongeveer 2 minute. Druk rys na die een kant van die skilletjie; voeg eiers aan die ander kant en kook 1 tot 2 minute, roer en roer tot mengsel.
Voeg edamame, ertjies, sojasous, asyn, sesamolie en gekookte garnale by. Kook, gooi gedurig totdat garnale en groente deurverhit is, ongeveer 1 minuut. Top met scallion setperke.
