Sampioen-en-spek-frittata met geroosterde tamaties

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

Bestanddele

• 1 houer druiftamaties met 10,5 gram
• 3/4 koppie sjaloties in blokkies gesny, verdeel
• 1 teelepel ekstra-virgin olyfolie
• 3 snye appelhoutgerookte spek, gekap
• 12 gram sampioene (soos crimini en stam-sjiitake), in 3/4-duim dobbelsteen gesny (ongeveer 5 koppies)
• 2 1/2 eetlepels gekapte vars basiliekruid, verdeel
• 1 eetlepel Dijon-mosterd
• Nie-stok plantaardige oliesproei
• 1 koppie gekrummelde sagte vars bokkaas
• Spat balsamiese asyn

Resepvoorbereiding

• Plaas die rek in die boonste derde van die oond en verhit tot 400 ° F. Plaas tamaties en 1/4 koppies sjaloties in 'n groot bak. Voeg olie by en gooi om die laag. Sprinkel sout en peper oor. Plaas in oond; rooster tot tamaties versag, 15 tot 18 minute. Plaas geroosterde tamaties oor na medium bak; tersyde gestel.

• Kook intussen spekvleis op medium-hoë hitte oor matige tot hoë hitte tot bros. Dra die spek oor in 'n medium bak. Voeg sampioene en oorblywende 1/2 koppie sjaloties by enige druppels in die skil. Dekking; kook tot bruin en sag, roer gereeld, 8 tot 9 minute. Roer sampioenmengsel en 1 1/2 eetlepels basiliekruid by spek. Geur met sout en peper.

• Klits eiers en mosterd in 'n groot bak. Spuit dieselfde skilletjie mildelik met kleefvrysproei. plaas 1 minuut op medium-hoë hitte. Strooi sampioenmengsel in die skilletjie. Giet eiers eweredig oor. Besprinkel met bokkaas. Kook 1 minuut tot onder. Plaas in oond. Bak tot net in die middel, 8 tot 9 minute.

• Hardloop hittebestande spatel rondom en onder frittata om los te maak. Gly uit op die skottel. Braai 'n paar tamaties grof in die bak. Meng 1 eetlepel basiliekruid en asyn in; geur met sout en peper. Sny frittata in wiggies en sit voor met tamatiemengsel.

Resep deur The Bon Appétit Test Kitchen

Voedingsinhoud

Een porsie bevat die volgende: Kalorieë (kcal) 247,3% Kalorieë van vet 53,7 vet (g) 14,7 Versadigde vette (g) 5.3 Cholesterol (mg) 331.3 Koolhidrate (g) 12.6 Dieetvesel (g) 1.7 Totaal suikers (g) 5.7 Net Koolhidrate (g) 10.9 Proteïen (g) 17.6 Natrium (mg) 339.2 Hersieningsgedeelte

Kyk die video: BEEF SHORT RIBS. VIETNAMESE COOKING. SKPHAMS 2 (Julie 2022).

---