
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Vyf verskillende soorte klapper gaan in ons kwintuple-bedreiging ontbyt- (of versnapering) kroeë. Voedingstofdig en soet genoeg om selfs die jongste lede van u huishouding te bevredig.
Bestanddele
- Nie-stok plantaardige oliesproei
- 6 gram Medjool-datums (ongeveer 12), pitte verwyder
- ½ koppie outydse hawer (nie vinnig kook nie)
- ½ koppie maagd-klapperolie by kamertemperatuur
- 4 eetlepels ongesoute botter, kamertemperatuur
- 2 eetlepels plus 2 teelepels agave nektar of heuning
- 1 koppie versoete gesnipperde klapper
- ½ teelepel fyngerasperde lemmetjieskil
- 2 eetlepels vars lemmetjiesap
- ½ koppie onversoete klappervlokkies
- ½ koppie onversoete gesnipperde klapper
Resepvoorbereiding
Voorverhit die oond tot 350 °. Bedek 'n 8x8 "bakplaat met 'n kleefvrye sproei en trek dit dan met 2 velle perkament op. Laat die oorskot aan alle kante oorbly. Braai dadels en 1 koppie water tot kookpunt in 'n klein kastrol. Verlaag die hitte en laat prut totdat die vloeistof amper heeltemal verdamp het. Laat afkoel.
Pols die hele koringmeel, hawer, sout, bakpoeier en 1 koppie amandels in 'n voedselverwerker totdat amandels ongeveer 1 minuut fyn gemaal is. Voeg olie, botter, klapper suiker en 2 eetlepels by. agave en pols om te kombineer. Pols in versoete gesnipperde klapper.
Sit die klapper-havermengsel oor in die bakplaat en pak dit eweredig oor die onderkant van die gereg, tamp en glad met die onderkant van 'n droë maatbeker (hoe kompakter dit is, hoe beter sal dit bymekaar hou as dit gebak word).
Polsdatums, lemmetjieskil en lemmetjiesap in die voedselverwerker, en krap die kante af indien nodig tot glad. Smeer dadelpuree eweredig oor die mengsel van die klapper-hawermout, en laat 'n ½ ”rand om die rande.
Kap die oorblywende ¼ koppie amandels in en meng in 'n klein bakkie met onversoete klappervlokkies, onversoete gesnipperde klapper en oorblywende 2 teelepels. agave. Strooi eweredig oor dadelpuree en druk liggies met jou hande in. Bak tot bo en onder bruin is en die rande baie ferm is, 40-45 minute. Laat afkoel voordat dit in agt reghoeke gesny word.
Doen vooruit: Kroeë kan 3 dae vooruit gebak word. Bêre lugdigte by kamertemperatuur.