We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Bestanddele
- 2 groot koringare, afgeskil
- 4 groot beesstektamaties (elk ongeveer 9 tot 10 onse)
- 1/4 koppie ekstra-virgin olyfolie
- 2 eetlepels vars lemmetjiesap
- 1 teelepel gerasperde limoenskil
- 2 eetlepels gekapte sjalot
- 2 eetlepels vars koriander gekap
- 1 1/2 teelepels maalzaad jalapeño chili
- 1/2 koppie gekrummelde sagte vars bokkaas (ongeveer 2 onse)
Resepvoorbereiding
Lig olie-roosterrakke. Berei barbecue (medium-hoë hitte). Rooster die mielies en paprika tot die mielies sag is en begin kolle bruin word en die peper swart word, draai dit af en toe, ongeveer 12 minute vir mielies en 15 minute vir peper. Maak peper toe in papiersak 10 minute. Skil, saad en kap peper; plaas in groot bak. Koel mielies af, sny dan pitte van die kop af; voeg in bak met peper.
Sny die tamaties in die helfte. Skep die middel van die tamaties in 'n klein bak met 'n spanspek of 'n klein lepel, en laat die skil agter. Strooi die binnekant van die tamatieskyfies liggies met sout; plaas die gesnyde kant op papierhanddoeke en laat dreineer 30 minute. Gooi tamatiesaad en -sap in die bak; Sny die tamatievaste stowwe grof en voeg dit by die koringmengsel.
Klop olie, lemmetjiesap, lemmetjieskil en knoffel in 'n klein bakkie om te meng. Voeg by die koringmengsel. Meng die sjalot, koriander en jalapeño by. Geur met sout en peper. Skep mielieslaai in tamatieskil. DOEN VOOR: Kan 4 uur vooruit gemaak word. Bedek en verkoel. Sprinkel kaas oor en sit voor.
slegte geluk
Hierdie onderwerp is eenvoudig onvergelykbaar :) Dit is vir my interessant.
Heeltemal reg! Ek hou van jou gedagte. Ek stel voor om 'n tema reg te stel.
Wat 'n interessante boodskap
This is a valuable message