Laaste resepte

Ricotta Gnocchi met preie en fynbone

Ricotta Gnocchi met preie en fynbone


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele

  • 1 houer volmelk-ricottakaas of 15 oun vars volmelk-ricottakaas
  • 1 klein preie (slegs wit en liggroen dele), in die lengte gehalveer, dun gesny in die kruis
  • 1/2 koppie vars gerasperde parmesaankaas, plus ekstra vir opdiening
  • 1/4 teelepel gemaalde swartpeper
  • 1/8 teelepel gemaalde neutmuskaat
  • 2/3 koppie meel vir alle doeleindes, plus ekstra vir baggerwerk
  • 1 koppie vars fyn fynbone of bevrore dubbel geskil, ontdooi

Resepvoorbereiding

  • Sit groot sif met 'n dubbellaag klam kaasdoek oor 'n groot bak. Plaas ricotta in voorbereide sif; bedek met plastiek en sit oornag in die yskas. (As u vars ricotta gebruik, slaan hierdie stap oor.)

  • Kook preie in 'n klein pot met kook soutwater tot sag, ongeveer 7 minute. Dreineer. Spoel onder koue water; dreineer. Druk die preie met die hande droog.

  • Meng ricotta, preie, eier, 1/2 koppie Parmesaan, sout, peper en neutmuskaat in die bak. Roer 2/3 koppie meel by. Bedek en verkoel mengsel ten minste 1 uur en tot 1 dag.

  • Ryg die bakplaat met perkamentpapier. Plaas meel vir die bagger in 'n plat bak. Vorm vir elke gnocchi 1 eetlepel ricotta-mengsel in 'n bal, en gooi dit dan in bak met meel en gooi om te bedek. Oordra gnocchi na die bakplaat. DOEN VOORUIT Kan 4 uur vooruit gemaak word. Bedek met plastiekomslag; chill.

  • As u vars fava boontjies gebruik, spuit dit dan in 'n klein kastrol met soutwater vir 2 minute; oordra na bakkie yswater. Skil boontjies.

  • Smelt die botter in 'n groot bakkie, op medium hitte. Voeg fooibone en salieblare by. Soteer tot botterbruin, koekies sag is, en salieblare ongeveer 5 minute bros is. Tersyde gestel.

  • Laat kook groot soutwater tot kookpunt. Werk in 2 groepe, voeg gnocchi by en kook tot sag en gaar, ongeveer 5 minute. Oordra dit met die skepellepel na die oondpan met fynbone; gooi om te bedek. As al die gnocchi by die skilletjie gevoeg is, gooi dit oor matige hitte tot warm. Sit voor met parmesaan.

Resensies Afdeling


Kyk die video: How To Make Gnocchi Dishes Two Delicious Ways (Mei 2022).


Kommentaar:

  1. Zolole

    It does not approach me. Perhaps there are still variants?

  2. Templeton

    gaan mal

  3. Ayers

    Wacker, the ideal answer.



Skryf 'n boodskap