Ongewone resepte

Cheddar-hamburgers met balsemiese uie en 'n chipchetch-resep

Cheddar-hamburgers met balsemiese uie en 'n chipchetch-resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele

Uie

  • 1 pond rooi uie, sny dwars in 1 / 3- tot 1/2 duim-dik rondes
  • 3/4 teelepel growwe kosher sout
  • 1/2 teelepel growwe gemaalde swartpeper
  • 2 eetlepels balsemiese asyn

Chipotle ketchup

  • 1 1/2 teelepels gekapte chipotle chiles van ingemaakte chipotles in adobo * plus 2 eetlepels adobo sous uit blik
  • 2 teelepels (of meer) balsemiese asyn

Burgers

  • 2 gemaalde beesvleis van 1/4 pond (15% tot 20% vet)
  • 6 dik skywe skerp cheddarkaas
  • 6 groot Engelse muffins of hamburgerbolletjies, gesplete, gesnyde kante gerooster
  • 6 tamatieskyfies (opsioneel)
  • 2 koppies vars spinasieblare

Resepvoorbereiding

Vir uie

  • Berei barbecue (medium-hoë hitte): Rangskik uie-rondes op die bakplaat. Borsel met olie; besprinkel met 3/4 teelepel growwe sout en peper. Dra uie-rondes (nog steeds ongeskonde) oor na die roosterrak; toe dekking. Kook tot roostermerke verskyn, ongeveer 4 minute per kant. Verlaag die hitte of skuif uie na 'n koeler deel van die rooster. Maak dekking toe; kook tot uie sag is, ongeveer 10 minute. Oordrag na medium bak. Gooi met asyn. DOEN VOOR: Kan 3 dae vooruit gemaak word. dek; chill.

Vir chipotle-ketchup

  • Meng ketchup, chiles, adobo-sous en 2 teelepels asyn in 'n klein bakkie. Geur met sout en meer asyn, indien verkies. Bedek en verkoel.

Vir burgers

  • Vorm beesvleis in ses 1/2-duim dik patties. Sprinkel patties aan albei kante met growwe sout en peper. Berei 'n braai (medium tot hoë hitte). Plaas hamburgers op die rooster. Maak dekking toe; kook hamburgers totdat die bodem begin verdonker en die sappe ongeveer 3 minute na die oppervlak styg. Draai burgers; kook tot die verlangde donkheid, ongeveer 3 minute langer vir medium-skaars. Sit uie en kaas bo-op. Maak dekking toe; kook tot kaas smelt. Plaas muffinbottels op borde; smeer met ketchup. Sit die hamburgers, tamaties, indien verkies, spinasie en muffinblaaie bo-op. Sit voor, terwyl die oorblywende ketchup afsonderlik geslaag word.

  • * Gedroogde, gerookte jalapeños in 'n gekruide tamatiesous genaamd adobo; beskikbaar by sommige supermarkte en in spesialiteitswinkels en Latynse markte.

Resensies Afdeling


Kyk die video: I made 3 Insane CHEESEBURGER Recipes. GugaFoods (Mei 2022).