Laaste resepte

Gesoute botter-karamels

Gesoute botter-karamels


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sit die aand bo-op deur hierdie maklike, indrukwekkende karamels na die nagereg uit te sit. Of sit waspapierpakkies uit sodat vriende dit vir die volgende dag huis toe kan neem.

Bestanddele

  • Nie-stok plantaardige oliesproei
  • 1 vanieljeboon, in die lengte gehalveer
  • 2 eetlepels ligte mieliestroop
  • Fleur de sel of vlokkige seesout (soos Maldon)
  • 4 eetlepels (½ stok) ongesoute botter, in stukke gesny

Resepvoorbereiding

Instruksies

  • Bedek 'n bakpan van 8x8 "met 'n kleefvrye bespuiting en trek dit met perkamentpapier sodat 'n oorhang van 2” aan alle kante gelaat word.

  • Plaas room in 'n klein kastrol en skraap sade van vanieljeboontjie in; voeg peul by. Verhit dit op medium hitte totdat die room net begin stoom, ongeveer 5 minute; verwyder van die hitte en laat effens afkoel; verwyder vanielje peul.

  • Sit 'n klein kastrol met die termometer en bring suiker, mieliestroop en ¼ koppie water tot kookpunt in 'n klein kastrol op medium-hoë hitte, roer tot suiker oplos. Kook, draai die pan af en toe, en borsel die kante af met 'n nat gebak, totdat die termometer 350 ° registreer en die mengsel 'n diep amberkleur het, ongeveer 5 minute. Haal dit van die hitte af en roer vanielje-room en 'n knippie fleur de sel in (mengsel sal vinnig borrel; dan sal die hitte nogal daal). Keer terug op medium hitte en kook, roer, totdat die termometer 248 ° registreer en die karamel ongeveer 1 minuut glad is.

  • Haal karamel van die hitte af en klop botter, effens op die slag, tot glad. Giet mengsel in voorbereide bakpan en laat 4 uur of oornag afkoel. Lig karamel uit die pan; sny dit in ¾ ”stukke en sprinkel met fleur de sel voor opdiening.

  • DOEN VOOR: Karamels kan 5 dae vooruit gemaak word. Berg styf toegedraai by kamertemperatuur.

, Foto's deur Oddur Thorisson

Voedingsinhoud

Kalorieë (kcal) 35 Vet (g) 1.5 Versadigde vette (g) 1 Cholesterol (mg) 5 Koolhidrate (g) 5 Dieetvesel (g) 0 Totaal suikers (g) 5 Proteïne (g) 0 Natrium (mg) 5


Kyk die video: theinternetchef TikTok Compilation Part 4 June 2020 (Mei 2022).


Kommentaar:

  1. Lud

    somewhere I've already seen this ...

  2. Ida

    Die hoogste aantal punte word behaal. Goed deurdagte ondersteuning.

  3. Del

    Dit is interessant. Jy sal nie vir my vra waar ek meer inligting oor hierdie vraag kan kry nie?

  4. Dontay

    but another variant is?

  5. Teodor

    Thank you for the current information !!!



Skryf 'n boodskap