
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Bestanddele
- 5 Yukon Gold-aartappels (ongeveer 1 3/4 pond)
- Plantaardige olie (vir braai)
- 1 eetlepel (ongeveer) asynpoeier
Resepvoorbereiding
Sny aartappels (net minder as 1/8 "dik) met 'n mandoline in. Laat dit 5 minute in 'n bak met warm water week. Dreineer; herhaal. Pat aartappels baie droog.
Giet intussen olie in 'n groot pot tot 'n diepte van 1 1/2 ". Sit 'n diepbraai-termometer aan die kant van die pot vas; verhit olie op medium hitte tot 320 °.
Werk in groepies van ongeveer 20 snye en plaas olie na 320 ° na elke bak, braai aartappels, roer liggies totdat hulle goudbruin is en die olie tot drie minute tot stilstand kom. Dra die skyfies oor na papierhanddoeke om dit te dreineer. Geur elke groep mildelik met sout en 1/4 teelepel. asyn poeier.
Ek bevestig. Al die bogenoemde is waar. Kom ons bespreek hierdie kwessie.
Dit het niks te sê nie – bly stil om nie die kwessie vas te lê nie.
Ja, die goeie variant
Reg! Ooreengekom!
Is dit ernstig?