Die beste resepte

Big Island Wild Pig met Cavatelli

Big Island Wild Pig met Cavatelli


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kan u nie wildsvleis vir hierdie resep vind nie? Geen probleem; Boston-boude van jou slagter werk net goed.

Bestanddele

Varkvleis

  • 1 eetlepel gerookte paprika
  • 2 teelepels (verpak) goudbruin suiker
  • 1 teelepel gedroogde fyngemaalde rooipeper
  • 1 1/2 pond beenlose varkvleisskouer (Boston-boude) of wilde vark, oortollige vet afgewerk
  • 3 koppies lae sout hoender sous

Pasta

  • 12 gram cavatelli, campanelle, of buisvormige pasta (soos penne) t
  • 2 eetlepels (1/4 stokkie) botter
  • 2 knoffelhuisies, geskil, gedruk
  • 2 koppies gesnyde pruimtamaties (verkieslik organies; ongeveer 14 gram)
  • 8 koppies arugula (gepak) (verkieslik organies; ongeveer 8 onse)
  • 1 1/4 koppies growwe, gekrummelde sagte bokbokkaas (ongeveer 6 onse), verdeel

Resepvoorbereiding

Varkvleis

  • Voorverhit die oond tot 375 ° F. Sit venkelsaadjies toe in 'n herseëlbare plastieksak; gebruik sade wat grof kraak. (Alternatiewelik, kraak sade in die mortel met die stamper.) Meng die sade, gerookte paprika, bruinsuiker, fyngemaakte rooipeper, 3/4 teelepel sout en 1/4 teelepel swartpeper in 'n klein bak om te meng. Plaas varkvleis op die folievel. Sprinkel die speserye oor die hele varkvleis en rol die varkvleis op die foelieblaadjie en druk stewig sodat die speserye kleef.

  • Verhit olie in 'n swaar groot oondvaste pot op medium-hoë hitte. Voeg varkvleis in die pot en smeer tot bruin aan alle kante, 8 tot 9 minute. Voeg 3 koppies sous by en enige geurmiddelmengsel wat op die folie oorbly; bring tot kookpunt. Bedek die pot styf en sit dit in die oond. Braai tot die varkvleis baie sag is, draai die varkvleis elke 30 minute, ongeveer 2 uur totaal. Haal die pot uit die oond. Ontdek die pot en koel varkvleis 1 uur in die pot.

  • Oordra varkvleis na snyplank. Sny varkvleis in 1 / 2- tot 3/4-duim-blokkies. Skep die vet van die bokant van die sous af in die pot. Sit die varkblokkies terug in die sous in die pot. DOEN VOOR Kan een dag vooruit gemaak word. Kou onbedek tot koud, bedek en hou verkoeld. Laat die varkvleis en sous oor medium hitte kook totdat dit deurwarm is voordat dit gebruik word.

Pasta

  • Kook pasta in 'n groot pot kokende soutwater tot sag, maar nog steeds ferm om te byt, roer af en toe. Dreineer pasta. Tersyde gestel.

  • Smelt botter in groot skilletjie op medium-hoë hitte. Voeg knoffel by die skilletjie; roer 30 sekondes. Voeg tamaties en ruccola by en gooi tot ruiter, 2 tot 3 minute. Voeg gedreineerde pasta by die tamatiemengsel in die skilletjie en gooi 1 minuut om te meng. Voeg 1 koppie gekrummelde bokkaas by die koekpan en gooi net totdat die kaas effens sag is, maar nie smelt nie, ongeveer 1 minuut. Geur pasta na smaak met sout en swartpeper. Plaas pasta in 'n groot bak. Skep varkvleis en sous oor. Strooi die oorblywende 1/4 koppie bokkaas oor en sit voor.

Resep deur Merriman s Waimea Waimea HI,

Voedingsinhoud

Een porsie bevat: Kalorieë (kcal) 851,5% Kalorieë van vet 37,6 Vet (g) 35,7 Versadigde vette (g) 15.9 Cholesterol (mg) 146.2 Koolhidrate (g) 75.2 Dieetvesel (g) 6.5 Totaal suikers (g) 8.1 Netto koolhidrate ( g) 68.7 Proteïen (g) 56.0 Natrium (mg) 369.9 Hersieningsgedeelte


Kyk die video: Hawaii PIG hunting Big Boarswild boars (Mei 2022).


Kommentaar:

  1. Nataxe

    I mean it's your fault.

  2. Kalkree

    Jammer om in te meng, maar na my mening is hierdie onderwerp nie meer relevant nie.

  3. Akinogrel

    the Excellent answer

  4. Artus

    Jammer vir my indringing ... ek verstaan ​​hierdie vraag. Dit kan bespreek word.

  5. Yocage

    Ek hoop almal is normaal

  6. Matholwch

    Hierdie idee moet doelbewus wees



Skryf 'n boodskap