Ongewone resepte

Die sagste geskarrel

Die sagste geskarrel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hierdie roereiers lyk min soos die rubberagtige wat deur korter kokke opgerig is.

Bestanddele

Eiers

  • 2 eetlepels verkoelde ongesoute botter, verdeel

Garneer (opsioneel)

  • 1/4 koppie swaar room, geklop tot sagte pieke

Resepvoorbereiding

  • Kombineer eiers en 1 1/2 eetlepel. botter in 'n klein kastrol met kamertemperatuur en geur liggies met cayenne en sout. Plaas op medium-lae hitte en kook, klits liggies en aanhoudend terwyl u die bodem en kante van die pan skraap, totdat die eiers net verdik, romerig is en klein oesters begin vorm, tot 3-4 minute. (As die mengsel aan die kookpunt hou terwyl dit kook, haal dit dan van die hitte af; klop dit liggies vir 30 sekondes en hou dan aan met kook oor die hitte.) Verwyder van die hitte.

  • Voeg 1/2 eetlepels by. botter; klits tot gesmelt. Geur met sout; verdeel tussen klein bakkies. Sit die styf geklopte room en kaviaar oor indien nodig.

Resep deur Jean Georges Vongerichten,

Voedingsinhoud

Een porsie bevat: Kalorieë (kcal) 180 Vet (g) 16 Versadigde vet (g) 9 Cholesterol (mg) 275 Koolhidrate (g) 2 Dieetvesel (g) 0 Totale suikers (g) 0 Proteïen (g) 7 Natrium (mg ) 250

Verwante video

Die sagste roereiers met sjef Jean-Georges Vongerichten

Resensies Afdeling Yummee! Ek het nie geëmulgeer voordat ek in die kastrol gesit het nie, en hulle is romerig en smaaklik! Dankie CLM😎Minor-versuim: Die vier eiers moet volledig geëmulgeer word voordat met die voorbereiding begin word. AnoniemOntario, Kanada11 / 08/18


Kyk die video: Week 0 (Mei 2022).