Tradisionele resepte

Indiese gekruide wortelsop met gemmer

Indiese gekruide wortelsop met gemmer


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele

  • 1 teelepel koljander sade
  • 1/2 teelepel geel mosterdsade
  • 1/2 teelepel kerriepoeier (verkieslik Madras)
  • 1 eetlepel, gemaalde vars gemmer
  • 1 1/2 pond wortels, geskil, dun in skywe gesny (ongeveer 4 koppies)
  • 1 1/2 teelepels fyn gerasperde lemmetjieskil
  • 5 koppies (of meer) lae sout hoender sous of groente sous
  • 2 teelepels vars lemmetjiesap
  • Gewone jogurt (vir garnering)

Resepvoorbereiding

  • Maal koljander en mosterdsaad in die speserye tot fyn poeier. Verhit olie in 'n swaar groot pot op medium-hoë hitte. Voeg gemaalde sade en kerriepoeier by; roer 1 minuut. Voeg gemmer by; roer 1 minuut. Voeg volgende 3 bestanddele by. Sprinkel sout en peper oor; Soteer tot uie ongeveer 3 minute begin sag word. Voeg 5 koppies sous by; bring tot kookpunt. Verlaag die hitte tot medium-laag; Laat prut onbedek totdat die wortels sag is, ongeveer 30 minute. Laat effens afkoel. Werk in groepe, puree in die blender tot glad. Sit sop terug in die pot. Voeg meer sous by 1/4 koppies as dit te dik is. Roer lemmetjiesap by; geur met sout en peper. DOEN VOOR Kan een dag vooruit gemaak word. Kou onbedek tot koud, bedek en hou verkoeld. Laat opwarm voordat dit bedien word.

  • Gooi sop in bakkies. Garneer met jogurt en sit voor.

Resensies Afdeling


Kyk die video: Thai Street Food: The ULTIMATE Chinatown Bangkok Tour เยาวราช - Bangkok Day 9 (Mei 2022).


Kommentaar:

  1. Mungo

    Dit voldoen aan, baie nuttige inligting

  2. Bennie

    Tal het nie gehoor nie

  3. Mountakaber

    I believe that you are wrong. I propose to discuss it. Email me at PM.

  4. Kaaria

    Kakopmerkings is nie baie aangenaam nie, maar jy kan nog steeds lees.

  5. Esmond

    Enigiets kan gebeur, miskien sal jou blog in die Yandex-gradering vir so 'n plasing styg. Kom ons kyk.

  6. Renzo

    Ek vra om verskoning dat ek inmeng, maar ek stel voor om 'n ander pad te gaan.



Skryf 'n boodskap