Laaste resepte

Geroosterde aartappel- en somerpampoenslaai met Marjoram-Lemon Vinaigrette

Geroosterde aartappel- en somerpampoenslaai met Marjoram-Lemon Vinaigrette


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele

  • 3 eetlepels vars suurlemoensap
  • 2 eetlepels gemaalde sjalot
  • 1 eetlepel plus 2 teelepels gekapte vars marjolein
  • 1 teelepel fyngerasperde suurlemoenskil
  • 1/4 koppie plus 3 eetlepels ekstra-virgin olyfolie
  • 1/2 pond aartappels (soos Russiese piesang), ongeskil, in die lengte gehalveer
  • 1 pond verskillende somerpampoentjies (soos courgette en geel crookneck), op diagonaal gesny in skywe van 1/3-duim
  • 1 groot rooi paprika, gesny in repies van 1 duim

Resepvoorbereiding

  • Klop suurlemoensap, sjalot, 1 eetlepel marjolein en suurlemoenskil in klein bakkie. Klits geleidelik 1/4 koppie olie in. Geur vinaigrette met sout en peper.

  • Berei barbecue (medium hitte). Plaas aartappels in groot kastrol; voeg genoeg koue soutwater by om dit te bedek. Kook net tot amper sag, ongeveer 4 minute. Dreineer. Oordrag aartappels na medium bak. Voeg 1 teelepel marjolein en 1 1/2 eetlepels olie by; besprinkel met sout en peper en gooi om te bedek.

  • Meng pampoen en paprika in 'n groot bak; voeg die oorblywende 1 teelepel marjolein en 1 1/2 eetlepels olie by. Sprinkel sout en peper oor; gooi om te bedek.

  • Rangskik aartappels in enkellaag in die roostermandjie. Rooster tot sag, 5 minute per kant. Oordrag na groot bak. Rooster muurbal en paprika tot sag, draai af en toe, 10 minute. Plaas die muurbal in die bak met aartappels. Sny paprika in stukke van 1 duim; voeg by groente. Voeg vinaigrette by; gooi. Geur met sout en peper. Sit warm voor of by kamertemperatuur.

Resensies Afdeling


Kyk die video: A Chefs Kitchen: Lemon Vinaigrette (Julie 2022).


Kommentaar:

  1. Daimi

    Watter nodige woorde... super, 'n briljante frase

  2. Taron

    I congratulate, remarkable idea and it is duly

  3. Husnain

    Ek nooi u na 'n bespreking.Skryf hier of in PM.

  4. Shaylon

    What touching words :)

  5. Roselyn

    Ja, dit is alles fantasties

  6. Shaktigar

    Ek het vroeër anders gedink, dankie vir die verduideliking.



Skryf 'n boodskap