Die beste resepte

Freekeh-slaai met hoender en boerenkool

Freekeh-slaai met hoender en boerenkool


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

As u vryskut nie vind nie, gebruik 'n ander heelgraan, soos spelt- of rogbessies.

Bestanddele

Aantrek

  • 1 klein knoffelhuisie, fyn gerasper
  • 2 eetlepels fyngerasperde Parmesaan
  • 1 eetlepel vars suurlemoensap
  • 2 eetlepels groente-olie
  • Kosjer sout en vars gemaalde swartpeper

Slaai en montering

  • 2 vellose, beenlose hoenderborsies (ongeveer 12 oz. Totaal)
  • Varsgemaalde swartpeper
  • 2 eetlepels olyfolie, verdeel
  • 1 tros Toskaanse boerenkool, ribbes en stingels verwyder, blare geskeur
  • 1 medium kohlrabi, geskil, in vuurhoutjies gesny
  • 4 radyse, dun gesny
  • Geskeer Asiago-kaas en gekapte vars grasuie (vir opdiening)

Resepvoorbereiding

Aantrek

  • Klop knoffel, kaas en suurlemoensap in 'n medium bak. Klits geleidelik room en olie in; geur met sout en peper.

  • DOEN VOOR: U kan 'n dag vooruit aantrek. Bedek en verkoel.

Slaai en montering

  • Kook vryskut in 'n medium kastrol met soutwater tot al dente, 20-25 minute; dreineer, skud water af. Versprei op 'n bakplaat; laat afkoel.

  • Geur intussen hoender met sout en peper. Verhit olie in 'n bakpot op medium-hoë hitte. Kook tot bruin en gaar, 6-7 minute per kant. Oordra hoender na 'n bord; laat effens afkoel, dan versnipper met 2 vurke.

  • Kombineer hoender, freekeh, boerenkool, kohlrabi en radyse in 'n groot bak. Voeg verband en gooi by die jas; geur met sout en peper. Top slaai met kaas en grasuie.

Voedingsinhoud

Kalorieë (kcal) 510 Vet (g) 24 Versadigde vette (g) 7 Cholesterol (mg) 75 Koolhidrate (g) 48 Dieetvesel (g) 8 Totaal suikers (g) 4 Proteïne (g) 32 Natrium (mg) 420 Resensies


Kyk die video: Boerenkool is hippe hap in Amerika (Junie 2022).