Ongewone resepte

Linguine met gebarste tamaties en Chiles

Linguine met gebarste tamaties en Chiles


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die sleutel tot hierdie sous is 'n romerige emulsie van olie, kaas en pastawater. Gooi en roer - en roer en gooi - voeg vloeistof vrylik by totdat dit bymekaarkom.

Bestanddele

  • 2 snye ¼ ”dik korstbrood, goed gerooster, in stukkies gebreek
  • 1 eetlepel gekapte gedreineerde olieverpakte Calabriese chili
  • 3 eetlepels olyfolie, plus nog
  • 1 ons. Pecorino, fyn gerasper (ongeveer ½ koppie)
  • Varsgemaalde swartpeper

Resepvoorbereiding

  • Pols roosterbrood in 'n voedselverwerker tot fyn krummels; tersyde gestel.

  • Kook pasta in 'n groot pot kokende soutwater, roer af en toe tot al dente; dreineer en hou 1½ koppies pasta-kookvloeistof voor.

  • Verhit intussen chiles en 3 eetlepels. olie in 'n groot skilletjie op medium hitte tot gesit, ongeveer 2 minute. Voeg tamaties by, verhoog die hitte tot medium-hoog, en kook dit, draai tamaties af en toe, tot ongeveer 3 minute lank op die blare. Hou aan om die tamaties liggies te verpletter totdat dit ongeveer 3 minute begin afbreek.

  • Voeg pasta, 1 koppie pasta kookvloeistof, en ¼ koppie Pecorino by die kastrol en kook, gooi en voeg meer vloeistof by, indien nodig, tot sous deeg ongeveer 2 minute bedek.

  • Sit pasta voor met sout en peper en bedien met die oorblywende Pecorino en gereserveerde broodkrummels.

, Foto's deur Christopher Testani

Voedingsinhoud

Kalorieë (kcal) 530 vet (g) 15 versadigde vette (g) 3 cholesterol (mg) 5 koolhidrate (g) 82 dieetvesel (g) 5 totale suikers (g) 7 proteïne (g) 16 natrium (mg) 390


Kyk die video: Super Chile (Mei 2022).


Kommentaar:

  1. Yozshurn

    Dit is 'n goeie idee.

  2. Fenribar

    absoluut toevallige toeval

  3. Havyn

    Ek vind dat u nie reg is nie. Ek nooi u uit om te bespreek. Skryf in PM, ons sal praat.

  4. Lasse

    Absoluut terloopse samestemming

  5. Nephthys

    Granted, that's wonderful



Skryf 'n boodskap