
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Bestanddele
Gebraaide pynappel
- 1 vars pynappel van 4 pond, geskil, gekerf, in die lengte gesny in 16 lang wiggies, elke wig kruisagtig gehalveer
- 1/4 koppie (verpakte) bruinsuiker
Rum Karamel
- 2 eetlepels (verpak) bruinsuiker
- 1/2 teelepel vanielje-ekstrak
Resepvoorbereiding
Macadamia Toffee
Lyn bakplaat met foelie. Plaas suiker en 1/4 koppie water in swaar klein kastrol. Roer dit op medium hitte tot die suiker oplos. Verhoog die hitte en laat kook sonder om te roer totdat die stroop 'n ligte goudkleurige kleur het. Borsel die pan se kante af en toe met 'n nat gebak en 'n draai van die pan, ongeveer 6 minute. Roer neute by en kook tot karamel diep amber is, draai die pan af en toe, 1-2 minute. Giet op voorbereide bakplaat. Verkoel heeltemal. Skil macadamia bros van foelie. Oordrag na die werkoppervlak. Kap grof.
Gebraaide pynappel
Voorverhit braaikuiken. Lyn die geroosterde bakplaat met foelie. Rangskik pynappelskyfies in enkellaag op die voorbereide vel; sprinkel bruinsuiker oor. Braai tot suiker borrel en amber word, en hou dit fyn dop om 5 tot 10 minute te verbrand. Verwyder pynappel uit die braaikuiken.
Rum Karamel
Braai bruinsuiker, rum, botter en vanielje tot kookpunt in swaar klein kastrol. Roer tot suiker oplos. Kook sonder roer totdat die mengsel 1 tot 2 minute effens verdik het.
Rangskik warm pynappel op groot opdienbord. Drup pynappel met rum karamel. Strooi macadamia-toffie oor.
Ek is jammer, maar ek dink jy is verkeerd. Ek is seker. Ek kan my posisie verdedig. E -pos my by PM.
Jammer, die onderwerp het verward geraak. Dit word geskrap
Na my mening is jy verkeerd. Ek stel dit voor om te bespreek. Skryf vir my in PM, ons sal praat.
Ek wil graag weet, baie dankie vir 'n verduideliking.
Stem absoluut saam met jou. In hierdie iets is ek dink dat dit die goeie idee is.
have I missed something?