Ongewone resepte

Aartappel- en aspersie-gevulde kaaskoeke

Aartappel- en aspersie-gevulde kaaskoeke


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele

  • 2 Russiese aartappels van 8- tot 10 gram ongeskil
  • 8 gram aspersiespere, afgewerk, in 1 duim-stukke gesny
  • 3 eetlepels ekstra-virgin olyfolie, verdeel
  • 1/2 koppie dun gesnyde rooi uie
  • 1 koppie gesnyde uie (slegs wit en liggroen dele)
  • 1 1/2 pond Montasio-kaas, fyn gerasper
  • BREEKLIKE FRICO Omdat die gevulde frico redelik maklik breek, moet u versigtig wees as u dit omkeer. Ons beveel aan dat u twee klein borde gebruik. Los die frico versigtig uit die pan en skuif dit op een plaat; bo-op met 'n ander bord en draai om.

Resepvoorbereiding

  • Kook aartappels in kokende soutwater tot amper sag, ongeveer 35 minute. Dreineer. Verkoel heeltemal. Skil aartappels; sny dit in rondtes van 1/4 duim dik. Kook aspersies in kokende soutwater tot sag, ongeveer 2 minute. Dreineer en laat afkoel.

  • Verhit 2 eetlepels olie in 'n groot nonstick-bakkie op medium-hoë hitte. Voeg aartappels by; kook tot bruin, ongeveer 3 minute per kant. Oordra na plaat. Voeg 1 eetlepel olie by die kastrol. Voeg rooi uie by; soteer tot ongeveer 2 minute begin sag word. Voeg groen uie en aspersies by; soteer 3 minute. Oordra na plaat met aartappels. Sprinkel sout en peper oor.

  • Verhit nog 'n oondvleispatroon op medium hitte. Sprinkel 1/3 koppie gerasperde kaas bo-oor die skilletjie en smeer tot 5 duim ronde. Rangskik 1/6 van die aartappel-aspersiemengsel eweredig oor kaas en druk liggies. Sprinkel 1/3 koppie kaas eweredig oor die aartappel-aspersiemengsel. Kook tot die onderste laag kaas ongeveer 5 minute goudbruin rondom die rande en onderkant is. Maak die rande en onderkant van die kaas vars van die skilletjie los met metaalspatel. Oordrag na klein plaatjie. Sit 'n klein plaatjie bo-op en draai kaas bros. Skuif die bros terug, in die bruin kant na bo, en kook dit tot ongeveer 3 minute langer bros en bruin. Plaas dit oor in die geroosterde bakplaat. Herhaal met die oorblywende kaas- en aartappel-aspersiemengsel vir nog 5 skyfies.

  • DOEN VOORUIT Kan 2 uur vooruit gemaak word. Verhit weer in die oond van 350 ° F tot dit deurwarm is, ongeveer 10 minute.

  • Plaas 1 kaas bros op elk van die 6 borde en sit voor.

Resensies Afdeling


Kyk die video: Jamies Quick Potato Dauphinoise (Mei 2022).


Kommentaar:

  1. Hasani

    At all personally go today?

  2. Gavriel

    Jy is nie soos die kundige nie :)

  3. Brad

    Na my mening is dit werklik, ek sal aan bespreking deelneem.



Skryf 'n boodskap