We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Bestanddele
- ½ koppie (1 stok) botter, versag
- 1 eetlepel fyn gekapte grasuie
- 1 eetlepel fyngekapte vars pietersielie
- Kosjer sout en vars gemaalde swartpeper
- 3 ribbes-oog-steaks van 1½ duim (ongeveer 1 pond elk)
Resepvoorbereiding
Meng botter, knoffel, grasuie, pietersielie en konjak in 'n klein bakkie; geur met sout en peper. Bedek en verkoel minstens 20 minute.
Berei die rooster vir medium tot hoë hitte. Vryf die steaks mildelik met sout en peper. Rooster steaks tot verlangde donkies, ongeveer 6 minute per kant vir medium-skaars. Sny elke biefstuk in die helfte, bedek met 'n lepel gereserveerde verkoelde botter en sit voor.
