Laaste resepte

Kaas Ravioli met kruie in vleis sous

Kaas Ravioli met kruie in vleis sous


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

12 eerste kursusse of 6 hoofgeregte

Bestanddele

  • 2 3/4 koppies growwe gerasperde Cantal of skerp wit cheddarkaas
  • 1 1/4 koppies fyn gerasperde pecorino Romano-kaas
  • 1/3 koppie crème fraîche of suurroom
  • 4 eetlepels vars grasuie gekap
  • 3 eetlepels gekapte Italiaanse pietersielie
  • 2 teelepels fyngerasperde suurlemoenskil
  • 1 groot eierwit, geklop net om los te maak
  • 1 koppie laag sout beesvleis

Resepvoorbereiding

  • Gooi Cantal en Romano-kaas in 'n medium bak om te meng. Roer crème fraîche, 3 eetlep grasuie, 2 eetlepels pietersielie en suurlemoenskil by. Geur dit na smaak met sout en peper.

  • Voer groot bakplaat met plastiekomslag in. Plaas 1 wonton-omhulsel op die werkoppervlak. Plaas 1 teelepel kaasmengsel in die middel van die omslag. Borsel die rande met eierwit, vou dit toe om die kaasvulsel toe te maak, en druk die rande toe om te seël. Oordra dit na die voorbereide bakplaat. Herhaal met die oorblywende wonton-omslae en vulsel. DOEN VOORUIT Bedek met 'n laag plastiek, dan 'n laag foelie; verkoel tot 6 uur of vries tot 1 week.

  • Kook die sous en die botter in die swaar klein kastrol tot ongeveer 3 minute verminder tot 3/4 koppie. Klop die oorblywende 1 eetlepel grasuie en 1 eetlepel pietersielie in. Geur na smaak met sout en peper. Bedek om warm te bly.

  • Kook ravioli in 'n groot pot kokende soutwater tot net sag, ongeveer 3 minute. Dra die ravioli oor in die opdienbak met die lepel. Skep die warm sousmengsel oor ravioli en sit dadelik voor.

Resep deur Jean Yves Bath of Bath s in Paris, Frankryk se beoordelingsafdeling


Kyk die video: Ravioli Fillings (Mei 2022).


Kommentaar:

  1. Stearn

    in meer besonderhede, pliz. Wat is die fout?

  2. Tearlach

    Na my mening is jy verkeerd. Ek stel dit voor om te bespreek. Skryf vir my in PM, ons sal kommunikeer.

  3. Mizuru

    This is not a joke!



Skryf 'n boodskap