Die beste resepte

Gebraaide kouskous met geroosterde groente, perske-chutney en korianderjogurt

Gebraaide kouskous met geroosterde groente, perske-chutney en korianderjogurt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele

Koriander jogurt

  • 3 koppies (los verpakte) vars korianderblare (van 3 groot trosse)
  • 1 eetlepel lemmetjiesap
  • 1/2 koppie gewone volmelk-jogurt

Geroosterde groente

  • Nie-stok plantaardige oliesproei
  • 2 eiervrugte van 1 pond, ongeskil, in 1 duim-blokkies gesny
  • 1 1/4 pond medium zucchini, in die lengte gehalveer, sny dwars in 1 duim stukke

Couscous

  • 1 eetlepel kerriepoeier
  • 2 koppies (12 onse) gewone koeskoes
  • 1/2 koppie grof gekapte gebraaide gesoute kasjoeneute
  • Perske Chutney (klik vir resep)

Resepvoorbereiding

Vir jogurt

  • Meng koriander, lemmetjiesap en sout in die verwerker; meng tot growwe puree. Oordra na medium bak; meng jogurt en suurroom in. Geur met peper. DOEN VOOR Kan een dag vooruit gemaak word. Bedek en verkoel.

Vir groente

  • Voorverhit die oond tot 400 ° F. Spuit 2 groot bakplate met 'n kleefvrye bespuiting. Gooi eiervrugblokkies op 1 vel; drup met 4 eetlepels olie. Sprinkel sout en peper oor; gooi om te bedek. Smeer eweredig uit. Courgette op die tweede vel; drup met oorblywende 2 eetlepels olie. Braai eiervrug en courgette tot goud en sag, draai af en toe met spatel, ongeveer 25 minute vir courgette en 50 minute vir eiervrug. Plaas groente in bak en laat afkoel.

  • Intussen word rissies so direk oor die gasvlam of in 'n braaikuiken geplaas totdat dit van alle kante af swart is. Sluit in papiersak; laat staan ​​10 minute. Skil en saadrissies. Sny 2 soetrissies in stukke van 1 duim. Sny die oorblywende peper dun en plaas dit vir garnering.

Vir koeskoes

  • Verhit 1 eetlepel olie in swaar groot kastrol oor medium-hoë hitte. Voeg ui by; soteer tot sag, ongeveer 6 minute. Meng kerriepoeier; roer 1 minuut. Voeg 3 koppies water by; bring tot prut. Dekking; verminder die hitte tot medium-laag en prut kerriewater 10 minute.

  • Verhit die oorblywende 1 eetlepel olie in 'n swaar groot pot. Voeg koeskoes by en roer aanhoudend tot die kleur verdonker en koeskoes ongeveer 3 minute gerooster is. Meng in warm kerriewater. Skakel die hitte af, bedek die pot en laat staan ​​totdat koeskoes sag is en kerriewater ongeveer 10 minute opgeneem is. Vou koeskoes met vurk om korrels te skei. Meng cashewnewers en bessies in en laat afkoel. Meng eiervrug-, courgette- en paprika-stukke. Geur slaai na smaak met sout en peper.

  • Heuwelslaai op groot skottel; garneer met gereserveerde paprika-skywe. Sit voor met korianderjogurt en blatjang.

, Foto's deur Pornchai MittongtareReviews-afdeling


Kyk die video: COUSCOUS SALAD RECIPE (Mei 2022).


Kommentaar:

  1. Mijind

    Honestly.

  2. Cenehard

    Baie geluk, briljante idee

  3. Toai

    Ek dink jy sal die regte besluit vind. Moenie wanhoop nie.

  4. Luther

    Gaan alle persoonlike boodskappe vandag uit?

  5. Gogo

    Ek vra om verskoning, maar dit nader my nie. Miskien is daar nog variante?

  6. Hallam

    Bo alle twyfel.



Skryf 'n boodskap