Laaste resepte

Goue pannekoeke met Pecorino en Prosciutto

Goue pannekoeke met Pecorino en Prosciutto


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele

  • 1 koppie ongebleikte meel vir alle doeleindes
  • 1 1/2 koppies (of meer) water
  • 6 teelepels ekstra-virgin olyfolie
  • 12 eetlepels vars gerasperde pecorino Romano-kaas (ongeveer 3 onse)
  • 12 baie dun skywe prosciutto, elk in die helfte gesny

Resepvoorbereiding

  • Sif meel en sout in die bak. Voeg eier by, klits dan geleidelik in 1 1/2 koppie water (beslag sal dun wees). Giet die beslag deur die sif wat oor die maatbeker is.

  • Verhit die 12-inch nonstick-koekepanne oor medium-hoë hitte. Voeg 1 teelepel olie by die kastrol; borsel oor skillet. Giet die 1/3 koppie beslag in, kantel die koekpan dadelik sodat die beslag bo-oor kan versprei (as die beslag nie maklik versprei word nie, dun met meer water deur teelepels). Kook tot pannekoek liggies onderkant is, ongeveer 2 minute. Draai die pannekoek om en kook tot die onderkant liggoud is, ongeveer 1 minuut. Oordrag na papierhanddoeke. Herhaal met die oorblywende beslag, voeg 1 teelepel olie by die kastrol vir elke pannekoek en stapel pannekoeke tussen papierhanddoeke. DOEN VOOR: Kan 1 dag vooruit gemaak word. Wikkel laag met papierhanddoeke in foelie en verkoel. Verhit foelie-pakkie in die oond van 300 ° F vir ongeveer 15 minute.

  • Strooi 2 eetlepels kaas oor elke pannekoek. Bovenkant elkeen met 4 halwe snye prosciutto. Sprinkel peper oor. Vou pannekoeke in die helfte en dan weer in die helfte, en vorm driehoeke. Oordra na borde.

Resensies Afdeling


Kyk die video: Test Kitchen: Pecorino Romano Cacio e Pepe (Junie 2022).


Kommentaar:

  1. Mezizshura

    Adorable topic

  2. Uriah

    ontsagwekkende

  3. Goll

    Jy is nie reg nie. Ek stel dit voor om te bespreek. Skryf vir my in PM.

  4. Griswold

    In my baie interessante onderwerp. Ek stel voor dat u dit hier of in PM bespreek.

  5. Tauran

    We must be optimistic.



Skryf 'n boodskap