We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Bestanddele
Kors
- 1 1/2 koppies meel vir alle doeleindes
- 1 teelepel growwe kosher sout
- 3/4 koppie (1 1/2 stokkies) verkoelde ongesoute botter, in 1/2-duim blokkies gesny
- 3 eetlepels verkoelde swaar slagroom
Vul
- 2/3 koppie bitter-soet sjokoladeskyfies (ongeveer 4 gram)
- 1/3 koppie carobskyfies * (ongeveer 2 gram)
- 1 koppie swaar slagroom
- 1 eetlepel botter, kamertemperatuur
- 1/2 teelepel vanielje-ekstrak
Resepvoorbereiding
Kors
Klop meel, suiker en 1 teelepel growwe sout in 'n groot bak om te meng. Voeg botter by en vryf met die vingerpunte in tot grof maaltyd vorm. Roer room en eiergeel in klein bak tot gemeng; drup oor die meelmengsel. Roer tot deeg in klam klonte bymekaarkom. Versamel deeg in bal; plat in skyf. Wikkel en verkoel ten minste 1 uur en tot 1 dag.
Rol deeg op meelbestrooide oppervlak uit tot 12 duim rond. Oordrag na 'n 9-duim tertpan met verwyderbare onderkant. Sny die oorhang behalwe 1/2-duim af. Vou oorhang in en pers, en vorm dubbeldikte kante. Steek die onderkant van die kors met vurk; verkoel 30 minute.
Voorverhit die oond tot 350 ° F. Lyn kors met foelie en vul met droëbone of pastei-gewigte. Bak tot die kante van die kors gesit is, ongeveer 20 minute. Verwyder foelie met boontjies en bak tot kors goudbruin, 12 tot 15 minute langer. Verkoel kors heeltemal.
Vul
Kombineer bitter bitter sjokolade en carob in 'n medium bak. Braai room tot prut in swaar medium kastrol oor matige hitte. Gooi room oor skyfies; laat staan 1 minuut. Roer tot gesmelt en glad. Voeg botter en vanielje by; roer om te meng. Giet vulsel in afgekoelde kors. Koel onbedek tot ten minste 4 uur lank ferm. Kap bros in growwe 1/2-duim stukke. DOEN VOOR Kan een dag vooruit gemaak word. Bedek bros, bedek tert en hou aan verkoeling. Bring tot kamertemperatuur voordat u verder gaan.
Verwyder die tert uit die pan. Strooi bros oor tert en sit voor.
* Karopskyfies is soortgelyk aan sjokoladeskyfies. Dit is beskikbaar in sommige supermarkte en in spesialiteitswinkels en in natuurlike koswinkels.
Regtig?
I am ready to help you, set questions. Together we can find the decision.
This remarkable phrase is necessary just by the way
Ek moet vir jou sê jy is verkeerd.