Laaste resepte

Bulgur-slaai met geroosterde hoender en pietersieliepesto

Bulgur-slaai met geroosterde hoender en pietersieliepesto


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele

  • 1 1/2 koppies vinnige gaar bulgur *
  • 1 1/2 koppies (verpakte) vars Italiaanse pietersielieblare met sagte stingels
  • 3/4 koppie gesnyde amandels, gerooster, afgekoel
  • 1/3 koppie (vrygewig) grofgekapte sjaloties
  • 2 1/2 eetlepels (of meer) vars suurlemoensap, verdeel
  • 1/2 koppie ekstra-virgin olyfolie plus ekstra vir borsel
  • 4 groot hoenderborsies met die vel (ongeveer 1 1/2 pond)
  • 8 vars appelkose, gehalveer, gebakte of 16 gedreineerde appelkooshelftes

Resepvoorbereiding

  • Plaas 3 koppies water en bulgur in medium kastrol; besprinkel met sout. Laat kook. Bedek, verminder die hitte tot medium-laag en laat prut tot bulgur sag is, maar nog steeds effens kouend, roer af en toe, 11 tot 12 minute. Dreineer. Spoel onder koue water tot afkoel. Dreineer goed. Oordrag na groot bak.

  • Plaas pietersielie, amandels, sjalot en 1 1/2 eetlepels suurlemoensap in die verwerker. Verwerk met aan- en afdraaie en verwerk tot pietersielie grof gekap is. Voeg geleidelik 1/2 koppie olie by en loop die masjien by en verwerk tot growwe puree. Geur pesto na smaak met sout en peper.

  • Roer 3/4 koppie pesto en oorblywende 1 eetlepel suurlemoensap by gedreineerde bulgur. Geur na smaak met sout en peper en ekstra suurlemoensap, indien verkies.

  • Berei barbecue (medium hitte). Borsel hoender en appelkooshelftes met olie. Sprinkel sout en peper oor. Rooster hoender en appelkooshelftes totdat die hoender deurgaar is en die appelkose effens verkool is, 7 tot 8 minute per kant vir hoender en 2 minute per kant vir appelkose.

  • Reël 4 borde met blaarslaai. Verdeel bulgarslaai tussen borde. Plaas 1 geroosterde hoenderborsie op elke bord. Skep die pop van die pesto bo-op die hoender. Verdeel appelkooshelftes tussen borde en sit voor.

Resep deur Bon Appétit Test Kitchen

Voedingsinhoud

Een porsie bevat die volgende: Kalorieë (kcal) 646.4% Kalorieë uit vet 40.7 Vet (g) 29.3 Versadigde vette (g) 5.1 Cholesterol (mg) 102.9 Koolhidrate (g) 51.3 Dieetvesel (g) 11.8 Totaal suikers (g) 1.0 Net Koolhidrate (g) 39.5 Proteïen (g) 45.3 Hersieningsgedeelte


Kyk die video: Kibbeh Kibe Recipe (Mei 2022).