We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
'N Bestrooiing van versoete klapper vererger die taai kalkvulsel.
Bestanddele
KRUIS
- 1 koppie haselneute, geroosterd, afgeskil
- 1 1/4 koppies meel vir alle doeleindes
- 13 eetlepels (1 1/2 stokkies plus 1 eetlepel) verkoelde ongesoute botter, in 1/2-duim blokkies gesny
VULSEL
- 2 koppies plus 2 eetlepels suiker
- 3/4 koppie vars lemmetjiesap (van ongeveer 8 groot lemmetjies)
- 1/3 koppie meel met alle doeleindes
- 1 eetlepel fyngerasperde lemmetjieskil
- 3/4 koppie (gepakte) versoete gevlokte klapper (ongeveer 3 gram)
Resepvoorbereiding
VIR CRUST
Plaas rek in die middel van die oond en verhit tot 350 ° F. Meng neute en suiker in die verwerker totdat die neute fyn gemaal is. Voeg meel en sout by; meng 5 sekondes. Voeg botter by en verwerk tot goed gemeng. Druk deeg eweredig op die onderkant van die metaalpan van 13x9x2 duim. Bak kors tot goudbruin, ongeveer 28 minute; laat heeltemal afkoel in pan op rek. Handhaaf oondtemperatuur.
OM TE VUL
Klop suiker en eiers in 'n groot bak tot goed gemeng, skraap dan nou die kante van die bak af. Klop die lemmetjiesap by, dan die meel en die skil van die lemmetjie. Giet die vulsel oor die kors in die pan.
Bak kalkstawe 25 minute (vulsel sal nie heeltemal gereed wees nie). Sprinkel klapper eweredig oor. Bak tot die vulsel heeltemal ingestel is, ongeveer 10 minute langer.
Verkoel tralies in pan op rek. Kou onbedek tot ten minste 2 uur tot koud.
DOEN VOOR: Kan 1 dag vooruit gemaak word. Bedek en hou verkoel.
Sny om die kante van die pan om die tralies los te maak; in 24 stukke gesny. Dra die stawe na die skottel met klein spatels; bedien verkoel.
ek hou van hierdie onderwerp
Verskoning, nie in daardie gedeelte nie .....
Na my mening is hy verkeerd. Skryf vir my in PM, bespreek dit.
Manjifieke idee
Regtig en soos ek nie vroeër besef het nie