Nuwe resepte

Sjokolade-, karamel- en okkerneutstert

Sjokolade-, karamel- en okkerneutstert


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele

KRUIS

  • 1 1/2 koppies meel vir alle doeleindes
  • 1/2 koppie (1 stok) verkoelde ongesoute botter, in 1/2-duim blokkies gesny
  • 4 eetlepels (of meer) yswater

VULSEL

  • 1 koppie suiker (verkieslik bakkersuiker of ander superfyn suiker)
  • 1 koppie swaar slagroom
  • 1/4 koppie (1/2 stok) ongesoute botter, kamertemperatuur
  • 2 teelepels vanielje-ekstrak
  • 2 gram bitter-soet (nie onversoet) of halfsoet sjokolade, gekap
  • 2 gram half-soet sjokolade, gekap
  • 2 1/2 koppies okkerneute, gerooster, in 1/2-duim stukke gesny

Resepvoorbereiding

VIR CRUST:

  • Meng meel en sout in die verwerker 5 sekondes. Voeg botter by die verwerker. Meng met aan- en afdraaie en meng tot grof maaltyd vorm. Voeg 4 eetlepels yswater by. Meng totdat die deeg eers begin bymekaarkom, voeg nog yswater by deur teelepelsvol as dit droog is. Versamel deeg; plat in skyf. Wikkel; verkoel ten minste 1 uur.

  • Rol deeg uit op 'n ligte meelbestrooide oppervlak tot ongeveer 14 duim. Oordra deeg na 'n tertpan van 11 duim met verwyderbare bodem. Sny die oorhang behalwe 1/2 duim af. Vou oorhang in en pers, en vorm dubbeldikte kante. Steek kors oraloor met vurk; verkoel 30 minute.

  • Voorverhit die oond tot 400 ° F. Lynkors met foelie; vul met gedroogde boontjies of sirkelgewigte. Bak 20 minute. Verwyder foelie en boontjies. Bak tot goudkleurig, druk met die agterkant van die vurk in as die kors borrel, ongeveer 20 minute langer. Verkoel heeltemal.

OM TE VUL:

  • Roer 1 koppie suiker en 1/4 koppie water in swaar groot kastrol oor lae hitte tot suiker oplos. Verhoog die hitte. Laat kook totdat die kante van die pan afgesmeer word met 'n nat gebak. Kook sonder om te roer tot diep amberkleur, draai die pan af en toe, ongeveer 8 minute. Verwyder van die hitte; voeg room by (mengsel borrel). Sit die pan terug op lae hitte; klits karamel tot glad. Voeg botter, heuning en vanielje by. Klits tot sous effens verdik, ongeveer 3 minute. Verwyder van die hitte. Voeg alle sjokolade by; klits tot glad. Roer neute by. Smeer die vulsel in die kors. Verkoel die tert tot minstens 3 uur of oornag ferm. Sit voor met ys.

Resep deur Diane Rossen Worthington, beoordelingsafdeling


Kyk die video: Карамель в домашних условиях. Uy sharoitida Karamel tayyorlash (Julie 2022).


Kommentaar:

  1. Norbert

    Tussen ons praat, sou ek vir hulp aan 'n moderator rig.

  2. Tojagar

    Ek bevestig. Dit gebeur. Ons kan oor hierdie tema kommunikeer.

  3. Charleson

    Ja inderdaad. Dit gebeur dus. We will examine this question.

  4. Donte

    Ek wens geluk, die briljante idee

  5. Darryl

    Hierdie eenvoudig onvergelykbare boodskap)

  6. Fenrigrel

    Ek is van mening dat u verkeerd is. Ek kan die posisie verdedig. Skryf vir my in PM.



Skryf 'n boodskap