Nuwe resepte

Pappardelle met Pancetta, Broccoli Rabe en Pine Nuts

Pappardelle met Pancetta, Broccoli Rabe en Pine Nuts


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele

  • 4 eetlepels ekstra-virgin olyfolie, verdeel
  • 3 knoffelhuisies, geskil, afgeplat
  • 3 gram dun gesnyde pancetta, gekap
  • 1 teelepel vinkel sade, fyngemaak
  • 1/4 teelepel gedroogde fyngemaakte rooipeper
  • 1 groot klomp broccoli rabe (ook genoem rapini; vrygewig 1 pond), stingels wat 1/2 duim dik is, in skywe van 2 duim gesny
  • 1 gedroogde pappardelle-pasta met 8,8 onse
  • 1 koppie vars gerasperde Pecorino Romano-kaas, plus ekstra vir opdiening
  • 1/2 koppie dennepitte, gerooster

Resepvoorbereiding

  • Verhit 2 eetlepels olie in swaar groot skilletjies oor medium-hoë hitte. Voeg knoffel by en kook tot goudbruin, roer gereeld, ongeveer 3 minute. Gooi knoffel weg. Voeg ui, pancetta en venkel sade by die skilletjie; Soteer tot uie sag is en pancetta begin bruin, ongeveer 8 minute. Voeg gedroogde fyngemaalde rooipeper by, dan die stingels van die broccoli rabe en kook 4 minute tot effens sag, roer af en toe. Roer die broccoli rabe-bolae by, sprinkel met sout en voeg 1 koppie water by. Bedek en kook tot stingels en bolaag sag is, ongeveer 5 minute. Geur na smaak met sout en peper.

  • Kook intussen pasta in 'n groot pot kokende soutwater tot net sag, maar nog steeds ferm om te byt. Dreineer pasta en hou 1 koppie kookvloeistof voor.

  • Voeg pasta by die pannetjie met broccoli rabe en roer dit op lae hitte om te kombineer, voeg gereserveerde kookvloeistof by met eetlepels om die bevochtiging aan te vul indien nodig. Roer die oorblywende 2 eetlepels olie en 1 koppie kaas by. Geur na smaak met sout en ruim hoeveelheid peper. Oordrag na vlak bak. Besprinkel die dennepitte en sit voor, en voeg ekstra kaas apart.

, Foto's deur Pornchai MittongtareReviews-afdeling


Kyk die video: Rapini broccoli rabe with Pasta Med Diet Episode 24 (Julie 2022).


Kommentaar:

  1. Goran

    Ek bied u aan om die webwerf te besoek, wat baie inligting gee oor die onderwerp wat u interesseer.

  2. Tiridates

    Ek vra om verskoning, maar na my mening is u verkeerd.

  3. Kagamuro

    Aantreklike man! Skryf neer!



Skryf 'n boodskap