Ongewone resepte

Siciliaanse Aartappelgratyn

Siciliaanse Aartappelgratyn


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele

  • Olyfolie vir borsel plus 4 eetlepels, verdeel
  • 2 1/4 pond russet aartappels, geskil, baie dun gesny
  • 8 eetlepels (verpak) gerasperde Pecorino Romano-kaas, verdeel
  • 3 eetlepels gedreineerde kappertjies
  • 2 koppies lae sout hoender sous

Resepvoorbereiding

  • Voorverhit die oond tot 350 ° F. Vryf 13x9x2-duim-bakplaat met die gesnyde kant van die knoffelhuisie in. Borsel skottel met olyfolie. Verhit 2 eetlepels olie in 'n swaar groot kastrol oor matige hitte. Voeg uie by, sprinkel grof sout oor en sit tot sag en begin bruin, roer gereeld ongeveer 13 minute.

  • Rangskik 1/3 aartappels in 'n egalige laag in die voorbereide gereg. Sprinkel grof sout en peper oor. Strooi die helfte van uie oor. Besprinkel met 2 eetlepels Pecorino Romano en 1 eetlepel kapers. Herhaal die laag met die helfte van die oorblywende aartappels, growwe sout en peper, die oorblywende uie, 2 eetlepels Pecorino Romano en 1 eetlepel kappertjies. Bedruip met 1 eetlepel olyfolie. Rangskik die oorblywende aartappelskyfies oor. Besprinkel met growwe sout en peper en oorblywende 1 eetlepel kappertjies. Bedruip met die oorblywende 1 eetlepel olyfolie. Giet hoender sous oor. Druk stewig op aartappels om die gratine te kompak.

  • Bedek die gratina deeglik met die foelie en bak tot aartappels sag is, ongeveer 1 uur 20 minute. Ontbloot en strooi die oorblywende 4 eetlepels Pecorino Romano oor. Bak gratine onbedek totdat kaas liggies bruin is, ongeveer 15 minute. Laat gratine 10 minute by kamertemperatuur staan ​​voordat dit bedien word.

Resensies Afdeling


Kyk die video: Recette du Gratin Dauphinois au top - 750g (Julie 2022).


Kommentaar:

  1. Zulkim

    Deur watter onvergelyklike onderwerp

  2. Lyza

    Wie het dit vir jou vertel?

  3. Aurelius

    lag lekker!!

  4. Arye

    Nuwe plasings, IMHO, is deesdae te skaars :)

  5. Matias

    Nie u probleem nie!



Skryf 'n boodskap