Nuwe resepte

Pad Thai

Pad Thai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hierdie lekker Thai-resep is nie die gereg uit die buitelewe-uittreksel nie. "Dit is nie gemaak met hoender nie," sê Ricker, waarvan die tradisionele eet - aangenaam funky met vissous en bewaarde radyse en 'n tikkie suur uit tamarind - bedoel is om saans as 'n losstaande gereg geëet te word.

Bestanddele

  • 5 gram pad Thai-rysnoedels
  • 3 eetlepels groente-olie
  • 1 groot eier, kamertemperatuur
  • 6 medium garnale, geskil, ontwikkel (opsioneel)
  • 2 eetlepels 1x½x⅛-duim skyfies gedrukte tofu (boontjiesmelk)
  • 1 eetlepel soet-gekonserveerde gekerfde radyse, afgespoel, in 1 duim stukke gekap
  • 5 eetlepels tamarindwater, of 2 eetlepels plus 1 teelepel tamarindpasta gemeng met 2 eetlepels plus 1 teelepel water
  • 1½ eetlepels (of meer) Thaise vissous (nam pla)
  • 1½ eetlepel eenvoudige stroop, verkieslik gemaak met palm suiker
  • 4 knoffeluie, 2 in 1 duim stukke gesny
  • ½ teelepel gemaalde gedroogde Thai chiles, verdeel
  • 2 eetlepels fyngemaakte gebraaide, ongesoute grondboontjies, verdeel

Resepvoorbereiding

  • Plaas noedels in 'n groot bak; gooi warm water oor tot bedek. Laat 5 tot 10 minute week tot sag, maar nie pap nie. dreineer; tersyde gestel.

  • Verhit plantaardige olie in 'n wok of groot skilletjie op medium-hoë hitte. Voeg eier by; roer tot ongeveer 30 sekondes tot amper ingestel. Voeg garnale by indien gebruik. Kook onder roer tot garnale en eier amper gaar is, 2-3 minute. Voeg tofu en radyse by; kook vir 30 sekondes. Voeg noedels by en kook 1 minuut. Roer die spruite by. Voeg tamarindwater, vissous en eenvoudige stroop by en roerbraai totdat sous deur noedels opgeneem is en noedels goed bedek is, ongeveer 1 minuut. Roer die gekapte knoffeluie in. Voeg 1/4 teelepel by. gemaalde chiles en 1 eetlepel. grondboontjies en gooi goed. Oordra na opdienborde.

  • Garneer met die oorblywende 1/4 teelepel. gemaalde chiles, 1 eetlepel. grondboontjies, en kalkwiggies.

Voedingsinhoud

Een porsie bevat: Kalorieë (kcal) 695.2% Kalorieë uit vet 47.4 Vet (g) 37.0 Versadigde vette (g) 4.2 Cholesterol (mg) 229.6 Koolhidrate (g) 64.5 Dieetvesel (g) 3.1 Totaal suikers (g) 8.5 Net koolhidrate ( g) 61.4 Proteïen (g) 29.0 Natrium (mg) 2541.6 Beoordelingsafdeling Hou van dit, maar sal volgende keer minder suiker gebruik.


Kyk die video: The Perfect PAD THAI (Mei 2022).