Laaste resepte

Dip beskuitjies

Dip beskuitjies


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele

  • 2 1/2 koppies wit volkoringmeel of gewone volkoringmeel *
  • 1/2 koppie ongebleikte meelblom
  • 2 1/2 teelepels bakpoeier
  • 3/4 teelepel uie poeier
  • 1/2 teelepel gedroogde gemaalde tiemie
  • 1/2 teelepel gedroogde vryf salie
  • 3/4 koppie (1 1/2 stokkies) verkoelde ongesoute botter, in 1/2-duim blokkies gesny
  • 1 koppie karringmelk plus ekstra vir die borsel van beskuitjies

Resepvoorbereiding

  • Plaas rek in die middel van die oond en verhit tot 400 ° F. Voer 'n groot afgeronde bakplaat met perkamentpapier in. Klop volgraanmeel, broodmeel, bakpoeier, sout, uiepoeier, koeksoda, tiemie en salie in 'n groot bak om te meng. Voeg botter by en vryf met die vingerpunte in totdat die mengsel soos grof maaltyd lyk. Klits 1 koppie karringmelk en eier in 'n klein bakkie om te meng. Voeg by die meelmengsel en meng met die vurk tot egalig bevogtig (deeg sal effens klewerig wees).

  • Keer beskuitdeeg uit op 'n meelbestrooide werkoppervlak. Knie kortliks tot die deeg bymekaarkom, ongeveer 4 draaie. Versamel deeg in balletjie. Maak deeg met die hande plat tot 3/4-inch dik. Sny die rondtes uit met 'n koeksnyer met 2 duim deursnee of koekiesnyer. Oordra die rondte na die voorbereide bakplaat, met 'n afstand van 1 tot 1 1/2 duim van mekaar. Versamel deegskottels; plat tot 3/4-duim dik en sny ekstra rondtes uit. Borsel die koekies met ekstra karringmelk.

  • Bak beskuitjies tot die bokant liggies is en die toetser wat in die middelpunt geplaas word, ongeveer 22 minute skoon uitkom. Oordra beskuitjies na rek. Sit warm voor of by kamertemperatuur.

  • 'N KLEIN VOORUIT: Kan 8 uur vooruit gemaak word. Koel beskuitjies heeltemal af, draai dit dan in foelie toe en bêre by kamertemperatuur. Verhit foelie-toegedraaide beskuit in 'n oond van 350 ° F, indien verkies, of dien op kamertemperatuur.

  • VERDERE VOORUIT: Droë bestanddele (die eerste 8) kan tot 2 dae vooruit vermeng word. Bedek die bak met plastiekomslag en laat staan ​​by kamertemperatuur.

  • * Wit volkorenmeel word van 100 persent harde koring gemaal. Dit bevat al die kieme en semels (en voedingswaarde) van gewone koring, maar het 'n natuurlik ligter kleur en 'n mildder geur. Dit is beskikbaar by sommige supermarkte en spesialiteitswinkels en van kingarthurflour.com.

Resensies Afdeling


Kyk die video: Smores met n kinkel (Mei 2022).