Nuwe resepte

Radicchio-slaai met suurroom Ranch

Radicchio-slaai met suurroom Ranch

Met sout, soet en romerige bestanddele is hierdie resep meer as net 'n slaai: dit is 'n ten volle gerealiseerde bygereg. Bleek geelwit Castelfranco radicchio is gewoonlik sag en sag, maar Chioggia (rond) of Treviso (spiesvormige) variëteite werk ook.

Bestanddele

  • ⅓ koppie gewone melk van Griekse jogurt
  • 1 eetlepel. plus 1½ teelepel. sjerrie-asyn of appelasyn
  • 5 knoffelhuisies, 1 fyn gerasper, 4 fyngemaak
  • 8 eetlepels. ekstra-virgin olyfolie, verdeel
  • 2 scallions, dun gesny
  • ½ koppie panko (Japanese broodkrummels)
  • 2 medium radicchio, verkieslik Castelfranco, blare geskei

Resepvoorbereiding

  • Meng suurroom, jogurt, asyn, gerasperde knoffel, heuning en 5 eetlepels. olie in 'n klein bak; geur met sout.

  • Verhit die oorblywende 3 eetlepels. olie in medium skilletjie oor medium. Voeg fyngemaakte knoffel en scallions by en kook, roer gereeld, tot goudbruin om die rande, ongeveer 4 minute. Voeg panko by en geur met sout. Kook, roer gereeld, tot goudbruin, ongeveer 3 minute. Rooster die suurlemoenskil direk in die pan en gooi 'n paar keer om dit in te voeg. Oordra broodkrummels na papierhanddoeke om te dreineer; laat afkoel. Proe en geur met meer sout indien nodig.

  • Plaas radicchio in 'n groot bak. Drup met aantrek; gooi saggies om te bedek. Geur met sout en strooi broodkrummels oor.

  • Doen vooruit: Kleredrag en broodkrummels kan 2 dae vooruit gemaak word. Bedek en verkoel die verband. Stoor broodkrummels lugdig teen kamertemperatuur.

Resensies AfdelingSooo goed !!! Hou van alles daaraan. Het u egter 'n vraag. As die resep 4 gesmelte knoffel vra, beteken dit dan in 'n knoffelpers of slaan dit met die agterkant van jou mes? As u dit met die agterkant van u mes breek, verwyder u dit dan sodra die broodkrummels gerooster is? Verduideliking sal baie dankie wees. AnoniemBritse Columbia07 / 03 / 20INSANE! Sal beslis weer maak. Dit gesê, ek hou van myself 'n goeie radicchio-resep, so ek is gedeeltelik, maar dit is die beste een wat ek in 'n lang tyd gehad het.astoltzeLos Angeles04 / 01 / 19Super goed! Ek subive endive gegewe wat beskikbaar was in die kruidenierswinkel en smeer 'n bietjie verband en kralewerk op elke blaar, wat dit 'n vinger kos maak. Hierdie gereg het die meeste komplimente ontvang tydens 'n vroeë dankseggingsbyeenkoms. AnoniemHOUSTON 11/19/18 Ongelooflike slaai - ek bedoel, dit is boerdery. Ek het pers radicchio gebruik en dit gekap in stukke van 'n bytgrootte, sodat dit nie 'n vurk-en-mes slaai is nie, wat mooi op die foto is, maar nie realisties in My Life nie. En verdomp, Chris Marokko, daardie scallion broodkrummels! Genie !! Ek het hulle na die ete met my hande van die onderkant van die slaaibak geëet.