We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Bestanddele
- 5 eetlepels ekstra-virgin olyfolie, verdeel
- 1 groot knoffelhuisie, fyngemaak
- 1 1/2 koppies gesnyde gesaaide pruimtamaties
- 1/4 koppie grof gekapte Kalamata-olywe
- 1/2 koppie dun gesnyde basiliekruid
- 1 eetlepel rooiwynasyn
Resepvoorbereiding
Berei 'n braai (medium tot hoë hitte). Vryf kalfsvleiskotelette met 1 eetlepel olie; besprinkel met sout en peper. Rooster kalfsvleis tot die gewenste donkheid, ongeveer 4 minute per kant vir medium.
Kombineer intussen 4 eetlepels olie en knoffel in 'n klein kastrol. Sit op die grill of op medium hitte op die stoofplaat en verhit olie tot knoffel geurig is, ongeveer 1 minuut. Meng tamaties, olywe, basiliekruid en asyn in. Roer vinaigrette by tot verhit, ongeveer 2 minute. Geur met sout en peper; sit voor met tjops.
