We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Gebruik blik kikkererwten in plaas van gedroog om tyd te bespaar.
Bestanddele
- 1 1/2 koppies gedroogde kekerertjies, of 3 15-gram blikkies kekerertjies, afgespoel
- 2 groot uie, grof gekap
- 1 tros broccoli, stingels wat vir 'n ander gebruik gereserveer is, in klein blommetjies gesny
- Platblaar pietersielie en vars dragonblare (vir garnering)
Resepvoorbereiding
As u droë kekerertjies gebruik, plaas dit in 'n medium bak en voeg koue water by tot 2 duim. Laat oornag in die yskas week. Dreineer kekerertjies.
Verhit olie in 'n groot swaar pot op medium hitte. Voeg uie, knoffel en tiemie-takkie by; kook, roer af en toe, totdat uie sag is, 10-15 minute. Voeg kekerertjies en wyn by. Laat vinnig prut; kook tot die wyn ongeveer 2 minute met die helfte verminder is. Voeg sous by en laat kook. Verlaag die hitte, bedek en laat prut totdat die kekerertjies baie sag is, 1 / 2-2 uur vir gedroogde kekerertjies, of ongeveer 30 minute vir geblikte. Gooi tiemie tak weg.
Suiwer kikkererwtenmengsel in 'n mengsel, of in 'n blender of met 'n dompelblender, voeg water by indien nodig tot 1/2-koppies tot glad. Geur met sout. DOEN VOORUIT: Kikkererwensop kan 1 dag vooruit gemaak word. Laat afkoel; bedek en verkoel.
Kook intussen broccoli in 'n groot pot met soutwater totdat dit sag is, ongeveer 4 minute. dreineer; spoel onder koue water.
Verhit sop weer. Verdeel sop tussen bakkies en garneer met broccoli en kruie.
Previously, I thought otherwise, thank you for their assistance in this matter.
Verskoning dat ek inmeng, maar jy kon nie meer inligting gee nie.
is absoluut in ooreenstemming met die vorige sin
Hoe moet u u vraag beoordeel?