We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Botter NYC se Maine Mini Lobster Rolls
Ons wou dat ons in Maine gewoon het, sodat ons dit kan hê kreefrolletjies elke liewe dag. Alex Guarnaschelli van Butter Restaurant het vir ons 'n wonderlike Maine mini kreefrolresep gegee wat ons tuis kan maak - dit smaak regtig.
Bestanddele
Vir die kreef:
- 5 vars lourierblare
- 1 knoffelbol
- 1 bossie gekapte seldery (behalwe die binneste selderyblare vir garnering)
- 10 hele sjalotjies, in twee gesny
- 1/2 koppie heel dille sade
- 1 heel kreef van twee pond
Vir die mayonnaise:
- 1 koppie mayo, soos Hellman s'n
- 2 suurlemoene, gekap
- Skil van een suurlemoen
- 1 eetlepel sumac
- 2 eetlepels Old Bay -speserye
- 1 eetlepel vars gekapte swartpeper
- 1 teelepel Spaanse paprika (soet, nie pittig nie)
- 2 eetlepels dragon, gekap
- 1 eetlepel dille, gekap
- 2 knoffelhuisies, fyngekap
- 1 skeut Worcestershire -sous
- 1 spat Tabasco
Vir die kreefrol:
- 2 eetlepels groente -olie
- 3 eetlepels ongesoute botter
- 3 Martins aartappelrolletjies
