Nuwe resepte

Langnaweek in… Asheville, Noord -Carolina

Langnaweek in… Asheville, Noord -Carolina

Wat is die wonderlike van 'n naweek -ontsnapping na Asheville "Anyway you like it", Noord -Carolina? Die stad is in die Blue Ridge -berge geleë, omring deur strome, paadjies en dik woude in alle rigtings, ideaal vir wat u ook al wil geniet.

U stap of fietsry in die North Carolina Arboretum, kajak langs die Franse Broad River of vliegvisvang in die nabygeleë Smoky Mountains National Park. Vir diegene wat die plaaslike kultuur wil ontdek, is daar 'Shindig on the Green', 'n gratis Saterdagaand volkslaap op die stadsplein. 'N Wye steekproef van instrumente wat oor die instrument beskik, van hippies tot dokters tot professore, dwaal rond

ad hoc -groepe wat vra: 'Het u 'n viool nodig? Het jy 'n banjo nodig? " Soms doen hulle nie eers die moeite om te vra nie, hulle spring net reguit en begin op die maat kies. Hierna volg die klank van Americana.

As u op soek is na iets weelderigs, is daar die Biltmore Estate. Vir $ 54 (!) Kan u die Franse kasteel van 250 kamers besoek wat die Vanderbilt-gesin in 1895 as 'n somer-toevlugsoord gebou het. Die argitektoniese wonder, wat nou 'n museum is, is ongelooflik en absurd. Wie het 65 kaggels nodig - veral in die somer? (Foto met vergunning van Flickr/dustinphillips)

Gaan daarna terug na een van Asheville se tien brouerye. Die stad met 76 000 mense het die meeste per capita in Amerika. Op 'n gegewe dag kan u ongeveer 50 plaaslike brouerye proe. Behalwe bier, blyk Asheville uit die Suidelike kookkuns wat sy baas is teen sy bure en ribbetjies wat met Texas meeding - ja, Texas. As die stad ooit sy leuse wou verander, kan dit maklik wees: "Heerlike kos teen 'n eerlike prys." As u na u rekening kyk, sal u wonder hoe hulle daarmee kan wegkom om so min te betaal. Die volgende ondernemings is van die beste wat Asheville kan bied. Wat die volgorde betref om hulle op u reis in te voer, ek laat dit aan u oor, want u moet dit hê soos u dit wil.

Aanbevole gereg: 12 droë vryf bruinsuikerribbetjies, mieliepoeding, jalape

ño kaaskorrels ($ 18)

Hierdie rookstene is slegs oop van Maandag tot Vrydag van 11:00 tot 16:00. Almal wat met hierdie soort skedule kan wegkom, moet iets reg doen. En 12 Bones is, te oordeel na die lyne wat by die deur uitstrek, om die hoek en om 'n ander hoek. Die wag is die moeite werd. Alhoewel u in Carolina is, probeer die spesialiteit van die huis - ribbes (soos president Obama verlede jaar tydens 'n besoek gedoen het). Die krakerige babavleis kom in 'n verskeidenheid roterende geure: bekroonde bloubessie-chipotle, bruinsuiker, sout en peper "nekkid" en karamelkola Q. Hulle word aan twee kante bedien, so balanseer die maaltyd met 'n 'groente', soos die klam mieliepoeding of jalapeño -kaaskorrels. Vir diegene wat alles wil doen, is daar ook kante van gesnyde bors en varkvleis. (Foto met vergunning van Matt McCue)

Aanbevole gereg: Garnale- en bokkaasgritte ($ 15,45), gebraaide okra ($ 3,25), mac en kaas ($ 3,25)

Of jy nou die dag begin met die patatpannekoek bedek met perskebotter en pekanneute, of dit op sjef Brian se garnale en bokkaasblare eindig, hierdie sentrum is 'n slim keuse. Die buitenshuise sitplekke bied 'n komplimentêre voorsmakie van die Saterdagaand se stert-kunstenaars-soos 'n man geklee as 'n non wat 'n truuk van 'n voet van 7 voet hoog maak.

Die skopper hier is die komplimentêre warm en botteragtige koekies wat elke maaltyd voorafgaan. Bedruip dit met, ja, Tupelo Honey. (Moet ons sê dat die bloubessiekonserwe 'n nog beter aanvulling is?) Die "plaas-vars" kante is 'n steel en kan maklik 'n maaltyd maak: gebraaide okra met mieliemeel bedek, 'n gesonde skeppie fluweelagtige mac en kaas, of knapperige gebraaide groen tamaties. Van die ses plaaslike brouerye op die kraan, is die Franse Broad Wee-Heavy-Er Scotch Ale 'n mondvol om te bestel, maar dit gaan maklik af.


Die langnaweek: Asheville, Noord -Carolina

Asheville is afgeleë, eienaardig en selfbehep-drie van die belangrikste redes waarom dit u aandag verdien. Nadat ek wonderlike dinge oor die stad gehoor het, was ek en my vriendin opgewonde om die verskoning van 'n vriend se troue te gebruik om hierdie vreemdheid te ontdek. Asheville, 'n onmiskenbaar groen buitepos in die Great Smokies, is so wandelbaar dat u binne tien minute deur die middestad kan gaan. En in vergelyking met die esoteriese neusduim wat 'n mens teëkom terwyl jy ander "heup" plekke besoek, kan die mense nie lekkerder wees nie. Oor 'n organiese koffie wat in die skaduwee gegroei is, redelik verhandel by The Green Sage (wat deur sonpanele aangedryf word), kyk ek hoe 'n man 'n hele pakkie sigarette vir 'n paartjie uit die stad uitstoot. 'Vat almal', het hy gesê. 'Ek moet regtig besnoei.'

Toe ons op Broadway stap, stop ons en kyk na 'n winkelvenster vol loodglas. Die eienaar van die winkel, 'n glaskunstenaar met die naam Steve, het ons gegroet en ons gevra om in te kom. Het u geweet dat Asheville gebou is op die grootste wit kwartsafsetting in die staat? En dat die wit kwarts 'n kristal is wat help met die breinfunksie? En omdat die kristal bemagtig word deur die magnetiese veld wat Noord -Carolina vanuit die ruimte gryp, dat die hele stad Asheville in werklikheid 'n reuse -verstand is? Ek het ook nie. Ons is vertel hoe om vier klawers te vind (wenk: jy moet die klawer word ". Steve het dit gedoen deur 'n klomp te eet). Ons is meegedeel dat daar geen ongelukke is nie, dat ons net sowel die naweek na die Outer Banks kon gegaan het, maar die noodlot het ons na Asheville gebring. Ek knik en koop toe vir my ma 'n wynprop met dikroïenglas. Dit was alles terwyl 'n katjie met ons bene geworstel het.

Ons het middagete geëet by Tupelo Honey Cafe, met die beste geklopte perskebotter en mense wat in die suide kyk. Die kos is organies, plaaslik en stewig, net soos die bedieningspersoneel, maar die verbygangers is die regte lekkerte. Op dieselfde blok vind u die galery-eienaar wat siek was vir New York, die ster-oog volksanger, die Christen-fundamentalis met 'n bullhorn en die gesinne wat 'n dag in die stad van die heuwels afgery het. Almal sê hallo.

Terwyl die boetieks vol is met outentieke stukke volkskuns en organiese kos, is die ware Asheville op die sypaadjie. U sal nooit 'n groep mense so uiteenlopend sien soos hier nie.

Na 'n paar inkopies doen (daar is 'n paar wonderlike mikrobrou -taphuise, soos Barley's en Asheville Brewing Company)

ons het op nog 'n net-in-Asheville-toneel afgekom. In 'n stegie buite Biltmore -laan het 'n groepie inwoners 'n tydelike rave opgerig. DJ La Muerte het breakbeats op 'n skootrekenaar gespeel. Vier of vyf partytjies waai dronk onder die glansstokkies terwyl 'n paniekerige sjokolade -laboratorium (gloeistok om die nek)

in sirkels gehardloop. As u eers gedink het dat u hierdie stad agtergekom het, struikel u oor 'n onheilige mengsel van Bevryding en 24 uur partytjie mense.

Daarna bestel ek 'n vodka -tonikum by die kroeg oorkant die straat. Die kroegman kyk na my en vra: 'Waarom probeer u nie 'n mojito nie? Ons het hierdie wonderlike plaaslik geteelde organiese munt. ”


Die langnaweek: Asheville, Noord -Carolina

Asheville is afgeleë, eienaardig en selfbehep-drie van die belangrikste redes waarom dit u aandag verdien. Nadat ek wonderlike dinge oor die stad gehoor het, was ek en my vriendin opgewonde om die verskoning van 'n vriend se troue te gebruik om hierdie vreemdheid te ontdek. Asheville, 'n onmiskenbaar groen buitepos in die Great Smokies, is so wandelbaar dat u binne tien minute deur die middestad kan gaan. En in vergelyking met die esoteriese neusduim wat 'n mens teëkom terwyl jy ander "heupe" plekke besoek, kan die mense nie lekkerder wees nie. Oor 'n organiese koffie wat in die skaduwee gegroei is, redelik verhandel by The Green Sage (wat deur sonpanele aangedryf word), kyk ek hoe 'n man 'n hele pakkie sigarette vir 'n paartjie uit die stad uitsteek. 'Vat almal', het hy gesê. 'Ek moet regtig besnoei.'

Terwyl ons op Broadway stap, stop ons en kyk na 'n winkelvenster vol loodglas. Die eienaar van die winkel, 'n glaskunstenaar met die naam Steve, het ons gegroet en ons gevra om in te kom. Wat gevolg het, was 'n uur en 'n half van New Age. Het u geweet dat Asheville gebou is op die grootste wit kwartsafsetting in die staat? En dat die wit kwarts 'n kristal is wat help met die breinfunksie? En omdat die kristal bemagtig word deur die magnetiese veld wat Noord -Carolina vanuit die ruimte gryp, dat die hele stad Asheville in werklikheid 'n reuse -verstand is? Ek het ook nie. Ons is vertel hoe om vier klawers te vind (wenk: jy moet die klawer word ". Steve het dit gedoen deur 'n klomp te eet). Ons is meegedeel dat daar geen ongelukke is nie, dat ons net sowel die naweek na die Outer Banks kon gegaan het, maar die noodlot het ons na Asheville gebring. Ek knik, en koop toe vir my ma 'n wynprop met dikroïenglas. Dit was alles terwyl 'n katjie met ons bene geworstel het.

Ons het middagete geëet by Tupelo Honey Cafe, met die beste geklopte perskebotter en mense wat in die suide kyk. Die kos is organies, plaaslik en stewig, net soos die bedieningspersoneel, maar die verbygangers is die regte lekkerte. Op dieselfde blok vind u die galery-eienaar wat siek was vir New York, die ster-oog volksanger, die Christen-fundamentalis met 'n bullhorn en die gesinne wat 'n dag in die stad van die heuwels afgery het. Almal sê hallo.

Terwyl die boetieks vol is met outentieke stukke volkskuns en organiese kos, is die ware Asheville op die sypaadjie. U sal nooit 'n groep mense so uiteenlopend sien soos hier nie.

Na 'n paar inkopies doen (daar is 'n paar wonderlike mikrobrou -taphuise, soos Barley's en Asheville Brewing Company)

ons het op nog 'n net-in-Asheville-toneel afgekom. In 'n stegie buite Biltmore -laan het 'n groep inwoners 'n tydelike rave opgestel. DJ La Muerte het breakbeats op 'n skootrekenaar gespeel. Vier of vyf partytjies waai dronk onder die glansstokkies terwyl 'n paniekerige sjokolade -laboratorium (gloeistok om die nek)

in sirkels gehardloop. As u eers gedink het dat u hierdie stad agtergekom het, struikel u oor 'n onheilige mengsel van Bevryding en 24 uur partytjie mense.

Daarna bestel ek 'n vodka -tonikum by die kroeg oorkant die straat. Die kroegman kyk na my en vra: 'Waarom probeer u nie 'n mojito nie? Ons het hierdie wonderlike plaaslik geteelde organiese munt. ”


Die langnaweek: Asheville, Noord -Carolina

Asheville is afgeleë, eienaardig en selfbehep-drie van die belangrikste redes waarom dit u aandag verdien. Nadat ek wonderlike dinge oor die stad gehoor het, was ek en my vriendin opgewonde om die verskoning van 'n vriend se troue te gebruik om hierdie vreemdheid te ontdek. Asheville, 'n onmiskenbaar groen buitepos in die Great Smokies, is so wandelbaar dat u binne tien minute deur die middestad kan gaan. En in vergelyking met die esoteriese neusduim wat 'n mens teëkom terwyl jy ander "heupe" plekke besoek, kan die mense nie lekkerder wees nie. Oor 'n organiese koffie wat in die skaduwee gegroei is, redelik verhandel by The Green Sage (wat deur sonpanele aangedryf word), kyk ek hoe 'n man 'n hele pakkie sigarette vir 'n paartjie uit die stad uitstoot. 'Vat almal', het hy gesê. 'Ek moet regtig besnoei.'

Terwyl ons op Broadway stap, stop ons en kyk na 'n winkelvenster vol loodglas. Die eienaar van die winkel, 'n glaskunstenaar genaamd Steve, het ons gegroet en gevra dat ons moet inkom. Het u geweet dat Asheville gebou is op die grootste wit kwartsafsetting in die staat? En dat die wit kwarts 'n kristal is wat help met die breinfunksie? En omdat die kristal bemagtig word deur die magnetiese veld wat Noord -Carolina vanuit die ruimte gryp, is die hele stad Asheville in werklikheid 'n reuse -verstand? Ek het ook nie. Ons is vertel hoe om vier klawers te vind (wenk: jy moet die klawer word ". Steve het dit gedoen deur 'n klomp te eet). Ons is meegedeel dat daar geen ongelukke is nie, dat ons net sowel die naweek na die Outer Banks kon gegaan het, maar die noodlot het ons na Asheville gebring. Ek knik, en koop toe vir my ma 'n wynprop met dikroïenglas. Dit alles terwyl 'n katjie met ons bene geworstel het.

Ons het middagete geëet by Tupelo Honey Cafe, met die beste geklopte perskebotter en mense wat in die suide kyk. Die kos is organies, plaaslik en stewig, net soos die bedieningspersoneel, maar die verbygangers is die regte lekkerte. Op dieselfde blok vind u die galery-eienaar wat siek was vir New York, die ster-oog volksanger, die Christelike fundamentalis met 'n bullhorn en die gesinne wat 'n dag in die stad van die heuwels afgery het. Almal sê hallo.

Terwyl die boetieks vol is met outentieke stukke volkskuns en organiese kos, is die ware Asheville op die sypaadjie. U sal nooit 'n groep mense so uiteenlopend sien soos hier nie.

Na 'n paar inkopies doen (daar is 'n paar wonderlike mikrobrou -taphuise, soos Barley's en Asheville Brewing Company)

ons het op nog 'n net-in-Asheville-toneel afgekom. In 'n stegie buite Biltmore -laan het 'n groep inwoners 'n tydelike rave opgestel. DJ La Muerte het breakbeats op 'n skootrekenaar gespeel. Vier of vyf partytjies waai dronk onder die glansstokkies terwyl 'n paniekerige sjokolade -laboratorium (gloeistok om die nek)

in sirkels gehardloop. As u eers gedink het dat u hierdie stad agtergekom het, struikel u oor 'n onheilige mengsel van Bevryding en 24 uur partytjie mense.

Daarna bestel ek 'n vodka -tonikum by die kroeg oorkant die straat. Die kroegman kyk na my en vra: 'Waarom probeer u nie 'n mojito nie? Ons het hierdie wonderlike plaaslik geteelde organiese munt. ”


Die langnaweek: Asheville, Noord -Carolina

Asheville is afgeleë, eienaardig en selfbehep-drie van die belangrikste redes waarom dit u aandag verdien. Nadat ek wonderlike dinge oor die stad gehoor het, was ek en my vriendin opgewonde om die verskoning van 'n vriend se troue te gebruik om hierdie vreemdheid te ontdek. Asheville, 'n onmiskenbaar groen buitepos in die Great Smokies, is so wandelbaar dat u binne tien minute deur die middestad kan gaan. En in vergelyking met die esoteriese neusduim wat 'n mens teëkom terwyl jy ander "heupe" plekke besoek, kan die mense nie lekkerder wees nie. Oor 'n organiese koffie wat in die skaduwee gegroei is, redelik verhandel by The Green Sage (wat deur sonpanele aangedryf word), kyk ek hoe 'n man 'n hele pakkie sigarette vir 'n paartjie uit die stad uitsteek. 'Vat almal', het hy gesê. 'Ek moet regtig besnoei.'

Terwyl ons op Broadway stap, stop ons en kyk na 'n winkelvenster vol loodglas. Die eienaar van die winkel, 'n glaskunstenaar met die naam Steve, het ons gegroet en ons gevra om in te kom. Het u geweet dat Asheville gebou is op die grootste wit kwartsafsetting in die staat? En dat die wit kwarts 'n kristal is wat help met die breinfunksie? En omdat die kristal bemagtig word deur die magnetiese veld wat Noord -Carolina vanuit die ruimte gryp, is die hele stad Asheville eintlik 'n reuse -verstand? Ek het ook nie. Ons is vertel hoe om vier klawers te vind (wenk: jy moet die klawer word ". Steve het dit gedoen deur 'n klomp te eet). Ons is meegedeel dat daar geen ongelukke is nie, dat ons net sowel die naweek na die Outer Banks kon gegaan het, maar die noodlot het ons na Asheville gebring. Ek knik, en koop toe vir my ma 'n wynprop met dikroïenglas. Dit alles terwyl 'n katjie met ons bene geworstel het.

Ons het middagete geëet by Tupelo Honey Cafe, met die beste geklopte perskebotter en mense wat in die suide kyk. Die kos is organies, plaaslik en stewig, net soos die bedieningspersoneel, maar die verbygangers is die regte lekkerte. Op dieselfde blok vind u die galery-eienaar wat siek was vir New York, die ster-oog volksanger, die Christen-fundamentalis met 'n bullhorn en die gesinne wat 'n dag in die stad van die heuwels afgery het. Almal sê hallo.

Terwyl die boetieks vol is met outentieke stukke volkskuns en organiese kos, is die ware Asheville op die sypaadjie. U sal nooit 'n groep mense so uiteenlopend sien soos hier nie.

Na 'n paar inkopies doen (daar is 'n paar wonderlike mikrobrou -taphuise, soos Barley's en Asheville Brewing Company)

ons het op nog 'n net-in-Asheville-toneel afgekom. In 'n stegie buite Biltmore -laan het 'n groep inwoners 'n tydelike rave opgestel. DJ La Muerte het breakbeats op 'n skootrekenaar gespeel. Vier of vyf partytjies waai dronk onder die glansstokkies terwyl 'n paniekerige sjokolade -laboratorium (gloeistok om die nek)

in sirkels gehardloop. As u eers gedink het dat u hierdie stad agtergekom het, struikel u oor 'n onheilige mengsel van Bevryding en 24 uur partytjie mense.

Daarna bestel ek 'n vodka -tonikum by die kroeg oorkant die straat. Die kroegman kyk na my en vra: 'Waarom probeer u nie 'n mojito nie? Ons het hierdie wonderlike plaaslik geteelde organiese munt. ”


Die langnaweek: Asheville, Noord -Carolina

Asheville is afgeleë, eienaardig en selfbehep-drie van die belangrikste redes waarom dit u aandag verdien. Nadat ek wonderlike dinge oor die stad gehoor het, was ek en my vriendin opgewonde om die verskoning van 'n vriend se troue te gebruik om hierdie vreemdheid te ontdek. Asheville, 'n onmiskenbaar groen buitepos in die Great Smokies, is so wandelbaar dat u binne tien minute deur die middestad kan gaan. En in vergelyking met die esoteriese neusduim wat 'n mens teëkom terwyl jy ander "heup" plekke besoek, kan die mense nie lekkerder wees nie. Oor 'n organiese koffie wat in die skaduwee gegroei is, redelik verhandel by The Green Sage (wat deur sonpanele aangedryf word), kyk ek hoe 'n man 'n hele pakkie sigarette vir 'n paartjie uit die stad uitstoot. 'Vat almal', het hy gesê. 'Ek moet regtig besnoei.'

Terwyl ons op Broadway stap, stop ons en kyk na 'n winkelvenster vol loodglas. Die eienaar van die winkel, 'n glaskunstenaar met die naam Steve, het ons gegroet en ons gevra om in te kom. Het u geweet dat Asheville gebou is op die grootste wit kwartsafsetting in die staat? En dat die wit kwarts 'n kristal is wat help met die breinfunksie? En omdat die kristal bemagtig word deur die magnetiese veld wat Noord -Carolina vanuit die ruimte gryp, dat die hele stad Asheville in werklikheid 'n reuse -verstand is? Ek het ook nie. Ons is vertel hoe om vier klawers te vind (wenk: jy moet die klawer word ". Steve het dit gedoen deur 'n klomp te eet). Ons is meegedeel dat daar geen ongelukke is nie, dat ons net sowel die naweek na die Outer Banks kon gegaan het, maar die noodlot het ons na Asheville gebring. Ek knik, en koop toe vir my ma 'n wynprop met dikroïenglas. Dit alles terwyl 'n katjie met ons bene geworstel het.

Ons het middagete geëet by Tupelo Honey Cafe, met die beste geklopte perskebotter en mense wat in die suide kyk. Die kos is organies, plaaslik en stewig, net soos die bedieningspersoneel, maar die verbygangers is die regte lekkerte. Op dieselfde blok vind u die galery-eienaar wat siek was vir New York, die ster-oog volksanger, die Christen-fundamentalis met 'n bullhorn en die gesinne wat 'n dag in die stad van die heuwels afgery het. Almal sê hallo.

Terwyl die boetieks vol is met outentieke stukke volkskuns en organiese kos, is die ware Asheville op die sypaadjie. U sal nooit 'n groep mense so uiteenlopend sien soos hier nie.

Na 'n paar inkopies doen (daar is 'n paar wonderlike mikrobrou -taphuise, soos Barley's en Asheville Brewing Company)

ons het op nog 'n net-in-Asheville-toneel afgekom. In 'n stegie buite Biltmore -laan het 'n groepie inwoners 'n tydelike rave opgerig. DJ La Muerte het breakbeats op 'n skootrekenaar gespeel. Vier of vyf partytjies waai dronk onder die glansstokkies terwyl 'n paniekerige sjokolade -laboratorium (gloeistok om die nek)

in sirkels gehardloop. As u eers gedink het dat u hierdie stad agtergekom het, struikel u oor 'n onheilige mengsel van Bevryding en 24 uur partytjie mense.

Daarna bestel ek 'n vodka -tonikum by die kroeg oorkant die straat. Die kroegman kyk na my en vra: 'Waarom probeer u nie 'n mojito nie? Ons het hierdie wonderlike plaaslik geteelde organiese munt. ”


Die langnaweek: Asheville, Noord -Carolina

Asheville is afgeleë, eienaardig en selfbehep-drie van die belangrikste redes waarom dit u aandag verdien. Nadat ek wonderlike dinge oor die stad gehoor het, was ek en my vriendin opgewonde om die verskoning van 'n vriend se troue te gebruik om hierdie vreemdheid te ontdek. Asheville, 'n onmiskenbaar groen buitepos in die Great Smokies, is so wandelbaar dat u binne tien minute deur die middestad kan gaan. En in vergelyking met die esoteriese neusduim wat 'n mens teëkom terwyl jy ander "heupe" plekke besoek, kan die mense nie lekkerder wees nie. Oor 'n organiese koffie wat in die skaduwee gegroei is, redelik verhandel by The Green Sage (wat deur sonpanele aangedryf word), kyk ek hoe 'n man 'n hele pakkie sigarette vir 'n paartjie uit die stad uitsteek. 'Vat almal', het hy gesê. 'Ek moet regtig besnoei.'

Toe ons op Broadway stap, stop ons en kyk na 'n winkelvenster vol loodglas. Die eienaar van die winkel, 'n glaskunstenaar met die naam Steve, het ons gegroet en ons gevra om in te kom. Wat gevolg het, was 'n uur en 'n half van New Age. Het u geweet dat Asheville gebou is op die grootste wit kwartsafsetting in die staat? En dat die wit kwarts 'n kristal is wat help met die breinfunksie? En omdat die kristal bemagtig word deur die magnetiese veld wat Noord -Carolina vanuit die ruimte gryp, dat die hele stad Asheville in werklikheid 'n reuse -verstand is? Ek het ook nie. Ons is vertel hoe om vier klawers te vind (wenk: jy moet die klawer word ". Steve het dit gedoen deur 'n klomp te eet). Ons is meegedeel dat daar geen ongelukke is nie, dat ons net sowel die naweek na die Outer Banks kon gegaan het, maar die noodlot het ons na Asheville gebring. Ek knik en koop toe vir my ma 'n wynprop met dikroïenglas. Dit alles terwyl 'n katjie met ons bene geworstel het.

Ons het middagete geëet by Tupelo Honey Cafe, met die beste geklopte perskebotter en mense wat in die suide kyk. Die kos is organies, plaaslik en stewig, net soos die bedieningspersoneel, maar die verbygangers is die regte lekkerte. Op dieselfde blok vind u die galery-eienaar wat siek was vir New York, die ster-oog volksanger, die Christelike fundamentalis met 'n bullhorn en die gesinne wat 'n dag in die stad van die heuwels afgery het. Almal sê hallo.

Terwyl die boetieks vol is met outentieke stukke volkskuns en organiese kos, is die ware Asheville op die sypaadjie. U sal nooit 'n groep mense so uiteenlopend sien soos hier nie.

Na 'n paar inkopies doen (daar is 'n paar wonderlike mikrobrou -taphuise, soos Barley's en Asheville Brewing Company)

ons het op nog 'n net-in-Asheville-toneel afgekom. In 'n stegie buite Biltmore -laan het 'n groepie inwoners 'n tydelike rave opgerig. DJ La Muerte het breakbeats op 'n skootrekenaar gespeel. Vier of vyf partytjies waai dronk onder die glansstokkies terwyl 'n paniekerige sjokolade -laboratorium (gloeistok om die nek)

in sirkels gehardloop. As u eers gedink het dat u hierdie stad agtergekom het, struikel u oor 'n onheilige mengsel van Bevryding en 24 uur partytjie mense.

Daarna bestel ek 'n vodka -tonikum by die kroeg oorkant die straat. Die kroegman kyk na my en vra: 'Waarom probeer u nie 'n mojito nie? Ons het hierdie wonderlike plaaslik geteelde organiese munt. ”


Die langnaweek: Asheville, Noord -Carolina

Asheville is afgeleë, eienaardig en selfbehep-drie van die belangrikste redes waarom dit u aandag verdien. Nadat ek wonderlike dinge oor die stad gehoor het, was ek en my vriendin opgewonde om die verskoning van 'n vriend se troue te gebruik om hierdie vreemdheid te ontdek. Asheville, 'n onmiskenbaar groen buitepos in die Great Smokies, is so wandelbaar dat u binne tien minute deur die middestad kan gaan. En in vergelyking met die esoteriese neusduim wat 'n mens teëkom terwyl jy ander "heup" plekke besoek, kan die mense nie lekkerder wees nie. Oor 'n organiese koffie wat in die skaduwee gegroei is, redelik verhandel by The Green Sage (wat deur sonpanele aangedryf word), kyk ek hoe 'n man 'n hele pakkie sigarette vir 'n paartjie uit die stad uitstoot. 'Vat almal', het hy gesê. 'Ek moet regtig besnoei.'

Terwyl ons op Broadway stap, stop ons en kyk na 'n winkelvenster vol loodglas. Die eienaar van die winkel, 'n glaskunstenaar met die naam Steve, het ons gegroet en ons gevra om in te kom. Het u geweet dat Asheville gebou is op die grootste wit kwartsafsetting in die staat? En die wit kwarts is 'n kristal wat help met die breinfunksie? En omdat die kristal bemagtig word deur die magnetiese veld wat Noord -Carolina vanuit die ruimte gryp, dat die hele stad Asheville in werklikheid 'n reuse -verstand is? Ek het ook nie. Ons is vertel hoe om vier klawers te vind (wenk: jy moet die klawer word ". Steve het dit gedoen deur 'n klomp te eet). Ons is meegedeel dat daar geen ongelukke is nie, dat ons net sowel die naweek na die Outer Banks kon gegaan het, maar die noodlot het ons na Asheville gebring. Ek knik en koop toe vir my ma 'n wynprop met dikroïenglas. Dit was alles terwyl 'n katjie met ons bene geworstel het.

Ons het middagete geëet by Tupelo Honey Cafe, met die beste geklopte perskebotter en mense wat in die suide kyk. Die kos is organies, plaaslik en stewig, net soos die bedieningspersoneel, maar die verbygangers is die regte lekkerte. Op dieselfde blok vind u die galery-eienaar wat siek was vir New York, die ster-oog volksanger, die Christelike fundamentalis met 'n bullhorn en die gesinne wat 'n dag in die stad van die heuwels afgery het. Almal sê hallo.

Terwyl die boetieks vol is met outentieke stukke volkskuns en organiese kos, is die ware Asheville op die sypaadjie. U sal nooit 'n groep mense so uiteenlopend sien soos hier nie.

Na 'n paar inkopies doen (daar is 'n paar wonderlike mikrobrou -taphuise, soos Barley's en Asheville Brewing Company)

ons het op nog 'n net-in-Asheville-toneel afgekom. In 'n stegie buite Biltmore -laan het 'n groepie inwoners 'n tydelike rave opgerig. DJ La Muerte het breakbeats op 'n skootrekenaar gespeel. Vier of vyf partytjies waai dronk onder die glansstokkies terwyl 'n paniekerige sjokolade -laboratorium (gloeistok om die nek)

in sirkels gehardloop. As u eers gedink het dat u hierdie stad agtergekom het, struikel u oor 'n onheilige mengsel van Bevryding en 24 uur partytjie mense.

Daarna bestel ek 'n vodka -tonikum by die kroeg oorkant die straat. Die kroegman kyk na my en vra: 'Waarom probeer u nie 'n mojito nie? Ons het hierdie wonderlike plaaslik geteelde organiese munt. ”


Die langnaweek: Asheville, Noord -Carolina

Asheville is afgeleë, eienaardig en selfbehep-drie van die belangrikste redes waarom dit u aandag verdien. Nadat ek wonderlike dinge oor die stad gehoor het, was ek en my vriendin opgewonde om die verskoning van 'n vriend se troue te gebruik om hierdie vreemdheid te ontdek. Asheville, 'n onmiskenbaar groen buitepos in die Great Smokies, is so wandelbaar dat u binne tien minute deur die middestad kan gaan. En in vergelyking met die esoteriese neusduim wat 'n mens teëkom terwyl jy ander "heupe" plekke besoek, kan die mense nie lekkerder wees nie. Oor 'n organiese koffie wat in die skaduwee gegroei is, redelik verhandel by The Green Sage (wat deur sonpanele aangedryf word), kyk ek hoe 'n man 'n hele pakkie sigarette vir 'n paartjie uit die stad uitstoot. 'Vat almal', het hy gesê. 'Ek moet regtig besnoei.'

Terwyl ons op Broadway stap, stop ons en kyk na 'n winkelvenster vol loodglas. Die eienaar van die winkel, 'n glaskunstenaar met die naam Steve, het ons gegroet en ons gevra om in te kom. Het u geweet dat Asheville gebou is op die grootste wit kwartsafsetting in die staat? En dat die wit kwarts 'n kristal is wat help met die breinfunksie? En omdat die kristal bemagtig word deur die magnetiese veld wat Noord -Carolina vanuit die ruimte gryp, is die hele stad Asheville in werklikheid 'n reuse -verstand? Ek het ook nie. Ons is vertel hoe om vier klawers te vind (wenk: jy moet die klawer word ". Steve het dit gedoen deur 'n klomp te eet). Ons is meegedeel dat daar geen ongelukke is nie, dat ons net sowel die naweek na die Outer Banks kon gegaan het, maar die noodlot het ons na Asheville gebring. Ek knik en koop toe vir my ma 'n wynprop met dikroïenglas. Dit alles terwyl 'n katjie met ons bene geworstel het.

Ons het middagete geëet by Tupelo Honey Cafe, met die beste geklopte perskebotter en mense wat in die suide kyk. Die kos is organies, plaaslik en stewig, net soos die bedieningspersoneel, maar die verbygangers is die regte lekkerte. Op dieselfde blok vind u die galery-eienaar wat siek was vir New York, die ster-oog volksanger, die Christelike fundamentalis met 'n bullhorn en die gesinne wat 'n dag in die stad van die heuwels afgery het. Almal sê hallo.

Terwyl die boetieks vol is met outentieke stukke volkskuns en organiese kos, is die ware Asheville op die sypaadjie. U sal nooit 'n groep mense so uiteenlopend sien soos hier nie.

Na 'n paar inkopies (daar is 'n paar wonderlike mikrobrou -taphuise, soos Barley's en Asheville Brewing Company)

ons het op nog 'n net-in-Asheville-toneel afgekom. In 'n stegie buite Biltmore -laan het 'n groepie inwoners 'n tydelike rave opgerig. DJ La Muerte het breakbeats op 'n skootrekenaar gespeel. Vier of vyf partytjies waai dronk onder die glansstokkies terwyl 'n paniekerige sjokolade -laboratorium (gloeistok om die nek)

in sirkels gehardloop. As u eers gedink het dat u hierdie stad agtergekom het, struikel u oor 'n onheilige mengsel van Bevryding en 24 uur partytjie mense.

Daarna bestel ek 'n vodka -tonikum by die kroeg oorkant die straat. Die kroegman kyk na my en vra: 'Waarom probeer u nie 'n mojito nie? Ons het hierdie wonderlike plaaslik geteelde organiese munt. ”


Die langnaweek: Asheville, Noord -Carolina

Asheville is afgeleë, eienaardig en selfbehep-drie van die belangrikste redes waarom dit u aandag verdien. Nadat ek wonderlike dinge oor die stad gehoor het, was ek en my vriendin opgewonde om die verskoning van 'n vriend se troue te gebruik om hierdie vreemdheid te ontdek. Asheville, 'n onmiskenbaar groen buitepos in die Great Smokies, is so wandelbaar dat u binne tien minute deur die middestad kan gaan. En in vergelyking met die esoteriese neusduim wat 'n mens teëkom terwyl jy ander "heupe" plekke besoek, kan die mense nie lekkerder wees nie. Oor 'n organiese koffie wat in die skaduwee gegroei is, redelik verhandel by The Green Sage (wat deur sonpanele aangedryf word), kyk ek hoe 'n man 'n hele pakkie sigarette vir 'n paartjie uit die stad uitsteek. 'Vat almal', het hy gesê. 'Ek moet regtig besnoei.'

Toe ons op Broadway stap, stop ons en kyk na 'n winkelvenster vol loodglas. Die eienaar van die winkel, 'n glaskunstenaar genaamd Steve, het ons gegroet en gevra dat ons moet inkom. Het u geweet dat Asheville gebou is op die grootste wit kwartsafsetting in die staat? En dat die wit kwarts 'n kristal is wat help met die breinfunksie? En omdat die kristal bemagtig word deur die magnetiese veld wat Noord -Carolina vanuit die ruimte gryp, dat die hele stad Asheville in werklikheid 'n reuse -verstand is? Ek het ook nie. Ons is vertel hoe om vier klawers te vind (wenk: jy moet die klawer word ". Steve het dit gedoen deur 'n klomp te eet). Ons is meegedeel dat daar geen ongelukke is nie, dat ons net sowel die naweek na die Outer Banks kon gegaan het, maar die noodlot het ons na Asheville gebring. Ek knik, en koop toe vir my ma 'n wynprop met dikroïenglas. Dit alles terwyl 'n katjie met ons bene geworstel het.

Ons het middagete geëet by Tupelo Honey Cafe, met die beste geklopte perskebotter en mense wat in die suide kyk. Die kos is organies, plaaslik en stewig, net soos die bedieningspersoneel, maar die verbygangers is die regte lekkerte. Op dieselfde blok vind u die galery-eienaar wat siek was vir New York, die ster-oog volksanger, die Christen-fundamentalis met 'n bullhorn en die gesinne wat 'n dag in die stad van die heuwels afgery het. Almal sê hallo.

Terwyl die boetieks vol is met outentieke stukke volkskuns en organiese kos, is die ware Asheville op die sypaadjie. U sal nooit 'n groep mense so uiteenlopend sien soos hier nie.

After some barhopping (there are some great microbrew taphouses, like Barley’s and Asheville Brewing Company)

we stumbled upon yet another only-in-Asheville scene. In an alley off Biltmore Avenue, a group of locals had set up a makeshift rave. DJ La Muerte played breakbeats on a laptop. Four or five partiers drunkenly waved glowsticks while a panicked chocolate Lab (glowstick around neck)

ran in circles. Once you think you have this city figured out, you stumble across an unholy blend of Deliverance en 24 Hour Party People.

Afterwards, I ordered a vodka tonic at the bar across the street. The bartender looked at me and asked, “Why not try a mojito? We have this great locally grown organic mint.”


The Long Weekend: Asheville, North Carolina

Asheville is remote, peculiar, and self-obsessed—three of the main reasons that it deserves your attention. Having heard great things about the town, my girlfriend and I were excited to use the excuse of a friend’s wedding to discover this oddity. An unmistakably green outpost in the Great Smokies, Asheville is so walkable that you can traverse downtown in about 10 minutes. And compared to the esoteric nose-thumbing one encounters while visiting other “hip” locales, the people couldn’t be nicer. Over an organic, shade-grown, fairly-traded coffee at The Green Sage (which is powered by solar panels), I watched a man bum out a whole pack of cigarettes to a couple from out of town. “Take ’em all,” he said. “I really need to cut back.”

Walking down Broadway, we stopped to look at a storefront full of stained glass. The owner of the store, a glass-artist named Steve, greeted us and asked us to come in. What followed was an hour and a half of New Age musing. Did you know that Asheville is built on the largest white quartz deposit in the state? And that white quartz is a crystal that helps with brain function? And, because the crystal is empowered by the magnetic field that grasps North Carolina from space, that the entire city of Asheville is in effect a giant mind? Ek het ook nie. We were told how to find four leaf clovers (hint: you have to “become” the clover. Steve did this by eating a bunch). We were told that there are no accidents, that we could just as easily have gone to the Outer Banks for the weekend, but fate brought us to Asheville. I nodded, then bought a dichroic-glass wine stopper for my mom. This was all while a pixie-bob kitten wrestled with our legs.

We ate lunch at Tupelo Honey Cafe, which has the best whipped peach butter and people watching in the South. The food is organic, local, and hearty, as is the waitstaff, but the passerbys are the real treat. On the same block you’ll find the gallery owner who was sick of New York, the star-eyed folk singer, the Christian fundamentalist with a bullhorn, and the families who drove down from the hills for a day in the city. Everyone says hello.

While the boutiques are filled with authentic bits of folk art and organic food abounds, the true Asheville is out on the sidewalk. You will never see a group of people as diverse as here.

After some barhopping (there are some great microbrew taphouses, like Barley’s and Asheville Brewing Company)

we stumbled upon yet another only-in-Asheville scene. In an alley off Biltmore Avenue, a group of locals had set up a makeshift rave. DJ La Muerte played breakbeats on a laptop. Four or five partiers drunkenly waved glowsticks while a panicked chocolate Lab (glowstick around neck)

ran in circles. Once you think you have this city figured out, you stumble across an unholy blend of Deliverance en 24 Hour Party People.

Afterwards, I ordered a vodka tonic at the bar across the street. The bartender looked at me and asked, “Why not try a mojito? We have this great locally grown organic mint.”